A. 寶寶七個月大豆腐可以和什麼一起做
1、七個月寶寶食譜1、豆腐腦 原料:南豆腐1/8塊 水1/4杯 鹽/糖少許 製法:將水煮沸;加入碾碎的豆腐;煮沸後加鹽/糖。 2、七個月寶寶食譜2、南瓜豆腐糊 原料:豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。 製法:把豆腐放熱水中煮後過濾;將南瓜煮軟過濾,然後和過濾後的豆腐一起放入鍋內,再加肉湯均勻混合後放火上煮,煮片刻後加入黃油。 3、七個月寶寶食譜3、豆腐雞蛋羹 原料:過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。 製法:將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮後控去水分後過濾,然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內,加入肉湯,邊煮邊攪拌混合。 4、七個月寶寶食譜4、豆腐蛋湯 原料:過濾蛋黃1/2個,海味湯1/4杯,豆腐少許。 把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內,然後上火煮,邊煮邊攪,待開鍋後放入少許豆腐即停火。 5、七個月寶寶食譜5、蒸魚泥豆腐 原料:豆腐1/10塊 魚泥1/2勺 蔥末少許 鹽少許 製法:將豆腐碾碎;加入魚泥,蔥末,鹽拌勻;倒入小碗蒸15分鍾。 6、七個月寶寶食譜6、奶汁豆腐 原料:牛奶1/4杯 豆腐1/8塊 糖/鹽少許 製法:將豆腐切成小碎塊;牛奶煮沸;把豆腐塊放入牛奶中煮沸;加糖/鹽。 7、七個月寶寶食譜7、酸奶豆腐 原料:豆腐1/10塊 酸奶1勺 草莓1/2勺 製法:將豆腐切成均勻的片;放入開水中煮沸後冷卻;將豆腐片撈出擺盤;淋上酸奶和草莓醬。 8、七個月寶寶食譜8、曙光豆腐: 原料:過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。 製法:把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分,然後放入鍋內,再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好後加少量鹽,使其具有淡淡的鹹味。 9、七個月寶寶食譜9、番茄豆腐 原料:豆腐1/10塊 番茄醬1勺 肉湯1勺 嫩芹菜1/3根 糖少許 澱粉少許 製法:將豆腐放入開水煮沸;撈出放入盤內;將芹菜煮熟後切成末;把番茄醬,肉湯,澱粉,糖放入鍋中邊煮邊攪至煮沸;撒上芹菜末,再淋上番茄汁。 雖然寶寶吃豆腐有很多好處,但是媽媽們千萬不可每餐都給寶寶吃豆腐類輔食,否則也會有副作用的!
B. 寶寶豆腐泥輔食怎麼做
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:原味豆腐泥
材料: 嫩豆腐30g
做法: 1、嫩豆腐用熱水燙過。 2、取適量嫩豆腐,將嫩豆腐壓成泥狀即可。 3、最後盛上一碗即可。 小貼士:適合7個月以上的寶寶食用。
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:三色豆腐泥
材料: 豆腐60g、胡蘿卜30g、雞蛋黃1個、牛奶40ml、配方奶40ml
做法: 1、豆腐洗凈,入沸水中焯熟,瀝干水分。 2、胡蘿卜去皮,切塊,放入盤中,蓋上保鮮膜,蒸熟後搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。 3、將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中,加牛奶或配方奶攪勻。 4、將花形餅干模具放入盤中,填滿做好的豆腐泥,脫模即可。 小貼士:適合7-9個月的寶寶食用。
C. 豆腐寶寶輔食怎麼做
豆腐糊
食用人群:4個月以上寶寶
材料:北豆腐20克,肉湯。
做法:
1、將豆腐放入鍋內,加入少量肉湯,邊煮邊用勺子研碎。
2、煮好後放入碗內,研至光滑即可餵食。
嫩豆腐糯米粥
食用人群:4個月以上寶寶
材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1.5碗。
做法:
1、糯米粉用篩子過濾2遍,嫩豆腐用冷水清洗一次後用篩子過濾一遍。
2、在鍋里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水攪拌後倒進去,一邊煮一邊攪拌。
3、待糯米粉全熟,粥變得濃稠後關火。
胡蘿卜豆腐蛋黃面
食用人群:6個月以上寶寶
材料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥
做法:
1、在面條里加入已經煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。
魚泥豆腐莧菜粥
食用人群:6個月以上寶寶
材料:熟魚肉,豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
1、豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
2、將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
3、再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。
豆腐花
食用人群:6個月以上寶寶
豆腐花是黃豆經過各項措施製成的食品,家長可直接在市場上購買,自己做太麻煩。寶寶食用豆腐花,不要放太多糖,需要將豆腐花攪拌打碎再喂給他食用。若想自己動手做,可參考以下方法:
材料:黃豆60克,清水800克,內脂1.25克。
做法:
1、黃豆用清水浸泡6小時以上,用料理機把黃豆打爛用布過濾出豆渣,用清水充分洗凈豆渣後得到約850ml的豆漿。
2、在煲底放少許清水然後倒下豆漿,開火燒開後再小火煮三分鍾。
3、豆漿倒入瓦容器中,玻璃容器或不銹鋼容器也可以。
4、用少許清水化開內脂,待豆漿表面開始出現薄膜時把內脂倒入並迅速輕輕攪勻。
5、蓋上蓋子並用干布包著保溫,20分鍾後便可以吃了。
D. 豆腐嬰兒輔食怎麼做好吃
寶寶輔食豆腐怎麼做
寶寶添加輔食的品種是多種多樣的,像蔬菜、水果、肉類、蛋類、面條等都是寶寶輔食的主要成分。通過這些輔食的添加可以讓寶寶吸收到各種的營養。就拿豆腐來講,它可以讓寶寶吸收足夠的鈣、鐵等營養,而且豆腐還能幫助消化,增加食慾,因此豆腐也就成為寶寶輔食之一,寶寶輔食豆腐怎麼做?
寶寶輔食豆腐怎麼做
一、 西瓜汁豆腐腦 材料: 西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊, 做法: 用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐 材料: 牛奶、豆腐、糖少許 做法: 將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
三、 酸奶豆腐 材料: 豆腐、酸奶、草莓醬 做法: 醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)。
四、 水果豆腐 材料: 豆腐、香蕉、草莓 做法: 豆腐煮沸後撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
添加輔食的誤區
誤區1:三成家長給3個月以下寶寶喝果汁
專家建議:至少4個月以後再給寶寶添加果汁,純母乳喂養的寶寶滿6個月以後再喝果汁也不遲。
果汁中含糖量較高,過早添加果汁會影響寶寶早期奶量的攝入,尤其對母乳喂養的寶寶來說,會減少吸吮次數,降低母親乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利於胃腸道發育。
誤區2:半數家長給腹瀉寶寶減餐
專家建議:腹瀉期間和之後,應採取少量多次的方法繼續給寶寶正常進食,不能減少食物。這樣做既可保證嬰兒繼續發育,又能加速其腸功能的恢復。
誤區3:超半數家長給未滿8個月寶寶吃鹽
專家建議:8個月以前的寶寶輔食沒必要加食鹽。鹽吃得越多,患高血壓的風險性就越大。此外,大量的食鹽對嬰幼兒尚未成熟的腎臟來說是一種負擔。
誤區4:三成幼兒邊看電視邊吃飯
專家建議:寶寶在進食時看電視是不良習慣。過度的精力分散不利於胃腸的正常蠕動和消化液的分泌。對於生長發育中的孩子,吃飯是一件需要專心的事情。
誤區5:超半數寶寶2歲後仍由家長餵食
專家建議:孩子獨立吃飯的過程中會學到很多的其他東西:用小手抓面條,能感受面條的質地,有助於觸覺的發展;握住小勺往嘴裡送食物,能練習手眼協調,體會動作與結果的直接關系。這會讓孩子感受到新奇與興奮,還有成就感。
E. 豆腐怎麼給寶寶做輔食吃
很多家長都會為寶寶適當添加一些輔食來幫助寶寶成長。而豆製品的營養價值就不錯,受到了許多家長的青睞,也會製作一些美味的食物讓寶寶吃。但是輔食豆腐怎麼給寶寶吃?一起來了解吧。豆製品的營養價值不錯,這一點大家都知道,所以平時讓寶寶吃一些豆製品進行補充也是可以的。輔食豆腐怎麼給寶寶吃?
1.豆腐洗凈,入沸水中焯熟,瀝干水分。 胡蘿卜去皮,切塊,放入盤中,蓋上保鮮膜,蒸熟後搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。 將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中,加牛奶或配方奶攪勻。將花形餅干模具放入盤中,填滿做好的豆腐泥,脫模即可。
2.雞蛋1隻,豆腐4小塊,鍋中放入清水同時放入雞蛋。豆腐放在小碟子上,放入鍋中與雞蛋一起蒸熟。熟雞蛋去除蛋殼及蛋白,放入豆腐中,用叉子將蛋黃壓成泥。豆腐壓成泥,並與蛋黃泥攪拌均勻。盛入碗中即可喂給寶寶食用。
3.將嫩豆腐以調理機搗碎成泥狀。 將胡蘿卜及南瓜洗凈,去皮切塊,以電鍋蒸熟後,用處理熟食的調理機攪打成泥狀。取一小鍋加入適量高湯,再倒入胡蘿卜南瓜泥及豆腐泥拌勻,以小火煮滾後即完成。適合6個月以上的寶寶食用。
4.南瓜去皮,切成片,放入蒸鍋蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一點涼白開,用料理棒打成細膩的南瓜泥。蒸南瓜的同時,將內脂豆腐劃成小塊,放在篩網中,放入沸水中焯水下(有些寶寶不喜歡豆腐的生味兒,焯水下會更好些。) 准備一個小湯鍋,稍稍加熱,加入步驟3中准備好的豆腐。 然後把南瓜泥倒入,用勺子輕輕攪拌均勻,期間全部保持小火加熱的狀態。 小火加熱1分鍾左右,把蝦皮粉均勻撒入,用勺子輕輕攪拌均勻即可。
F. 寶寶八個月了,想給做點豆腐吃吃,要怎麼做
奶汁豆腐
原料:半塊豆腐,半杯牛奶,適量胡蘿卜,油菜葉,花生油,鮮湯。
做法:
1、 將胡蘿卜,油菜葉洗干凈,切成丁和片,用開水燙一下。
2、 往鍋里加入適量水,燒開,將豆腐放進去燙熟透,撈出來放涼,切成丁。
3、 將鍋加熱,放入油,加熱油後把豆腐丁放上去,煎至黃色,加入牛奶和鮮湯,煮沸,轉成小火,加蓋慢煮。
4、 奶香飄出來的時候轉成大火,加入蘿卜丁和油菜片葉,用鏟推勻,即可完成。
功效:牛奶有豐富的鈣質,豆腐也有豐富的鈣質,二者搭配,給寶寶食用,可以補充寶寶體內的鈣物質,促進寶寶的骨骼發育。
彩色豆腐
原料:一塊豆腐,一個雞蛋,適量青菜,鹽。
做法:
1、 豆腐切丁,青菜洗凈然後切成碎末。
2、 豆腐在開水裡稍微燙一下,雞蛋打散,在平底鍋里做成蛋餅,切成丁。
3、 鍋里加入適量清水,燒開,加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。
4、 煮好後,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。
功效:彩色豆腐顏色漂亮,可以吸引寶寶,口感清淡,有蛋香,青菜的鮮甜味,會增進寶寶的食慾,幫助寶寶補充礦物質,促進寶寶的腦部發育。
G. 嬰兒輔食豆腐泥的做法是怎樣的
原味豆腐泥
材料:嫩豆腐30g
做法:
1、嫩豆腐用熱水燙過;
2、取適量嫩豆腐,將嫩豆腐壓成泥狀即可;
3、最後盛上一碗即可。
小貼士:適合7個月以上的寶寶哦。
蛋黃豆腐泥
材料:蛋黃1個、豆腐4小塊、清水適量
做法:
1、雞蛋1隻,豆腐4小塊,鍋中放入清水和雞蛋;
2、豆腐放在小碟子上,放入鍋中一起蒸熟;
3、熟雞蛋去除蛋殼及蛋白,放入豆腐中,用叉子將蛋黃壓成泥;
4、豆腐壓成泥,並與蛋黃泥攪拌均勻。
小貼士:適合6個月以上的寶寶食用。
H. 七個月的寶寶可以吃豆腐嗎怎麼做
七個月寶寶可以吃豆腐嗎
七個月寶寶是可以食用豆腐的。寶寶的牙齒發育未全,豆腐質軟,便於寶寶食用,可以保護寶寶的牙齒健康,促進寶寶的牙齒健康發展。豆腐是由大豆製成的,因而含有的植物雌激素很少,寶寶吃豆腐,有利於避免寶寶攝入太多激素,有利於寶寶的身體健康。
豆腐含有豐富的蛋白質和鈣質,寶寶吃豆腐,可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力,促進免疫系統功能的增強,還有助於寶寶補充鈣質,有利於寶寶的骨骼健康發育,促進寶寶快快長高。豆腐還含有豐富的礦物質,維生素等等,寶寶吃豆腐可以礦物質,維生素,有利於維持寶寶體內基礎代謝的正常,促進寶寶的腸胃消化,保護寶寶的腸胃功能正常,促進寶寶的血液流通,維持寶寶的血液功能。
豆腐還含有煙酸,寶寶吃豆腐,有助於寶寶補充煙酸,有助於寶寶的腦部和神經系統的發育。豆腐含有核黃素,寶寶吃豆腐,有助於補充核黃素,幫助寶寶防止口腔潰瘍。豆腐含有豐富的無機鹽,寶寶吃豆腐,有助於寶寶補充無機鹽等,可以給寶寶補充精力,讓寶寶擁有一個好精神。
I. 用豆腐做成的這幾種寶寶營養輔食,超好吃麻麻快給寶寶
一、肉豆腐糕
【主料】
肥瘦肉、豆腐各適量。
【輔料】
香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、薑末各少許。
【製作方法】
①將肉剁成餡,用醬油、薑末拌勻待用。②將豆腐搓碎,加入拌好的肉餡、水澱粉、精鹽、味精、香油、蔥末和少量水,攪拌成泥。③將肉豆腐泥攤入小盤內,上屜蒸15分鍾即可。
【特點】
香嫩入味,嬰幼兒很喜歡食用。
【製作關鍵】
肉餡要剁細,豆腐要搓碎,肉要拌得黏糊些,否則肉豆腐糕蒸不成個,影響菜的風味。
二、肉末豆腐羹
【主料】
豆腐、肉末、水發木耳、水發黃花各適量。
【輔料】
植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、湯各少許。
【製作方法】
①將豆腐切成1厘米見方的小丁,用開水燙一下,撈出用涼水過涼待用;水發木耳和黃花菜擇洗干凈,切成小碎丁。②將湯倒入鍋內,加入肉末、黃花、木耳、豆腐丁、醬油、精鹽、味精,煮沸至豆腐中間起蜂窩、浮於湯面時,淋上水澱粉、香油,撒入蔥末即可。