白飯魚煎雞蛋的做法
1、白飯魚沖一下水瀝干水備用，蔥切碎。
2、雞蛋打散加入白飯魚和少許生抽，少許砂糖和麻油，半茶匙魚露和蔥混和攪拌均勻備用。
3、適量油燒熱，鍋要燒熱倒入適量的蛋漿煎熟可移動後翻面調中慢火繼續煎香兩面即可。
❷ 魚和雞蛋能一起吃嗎
魚和雞蛋可以一起吃。雞蛋魚是一道以扁花魚和雞蛋為主料的簡單家常菜。
魚不僅味道鮮美版，而且營養價權值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
❸ 雞蛋可以和魚一起煮嗎
雞蛋是可以和魚一起煮的，而且煮出來也是很好吃的，炸魚裹上一層雞蛋液，炸出來的魚也是很好吃的
❹ 雞蛋可以和魚一起吃嗎
魚和雞蛋可以一起吃。魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
魚不可以和下列食材一起吃
1、魚 黃豆：會毀壞身體對維他命b的消化吸收，不利身體的發肓和基礎代謝，生活起居中應防止配搭服用。
2、魚 棗：魚和棗一起吃會造成消化不良，影響胃腸的一切正常作用，不利對營養元素的消化和吸收。
魚宜和哪些一起吃
1、魚 牛羊肉：補脾胃，補充身體需要的營養元素身體的發肓和基礎代謝，可以提升機體的免疫能力，而且還可推動胃腸的腸蠕動，有益於對營養元素的消化和吸收。推動養血血，強筋壯骨。
2、魚 平菇：可以補充身體所需要的維他命礦物，可以推動身體的發肓和基礎代謝，可以提升機體的免疫能力，而且還可推動胃腸的腸蠕動，有益於對營養元素的消化和吸收。
3、魚 西紅柿：可以提高胃口，促消化，合理地防止便秘，而且對癌症有一定的預防功效，還可以合理的減少血壓，軟化血管。
4、魚 水豆腐：合理的消除疲勞，強健脾養胃，推動胃腸的腸蠕動，合理地防止便秘等病症，可以有益於營養元素的消化和吸收。推動骨骼的發肓，非常合適青少年兒童應用。
❺ 魚肉可以和雞蛋一起吃嗎
魚肉可以和雞蛋一起吃的，可做魚肉蛋羹食用，方法如下：
准備材料：魚肉 20克、雞蛋 1個、蔥 適量、鹽 適量、黃酒 適量、料酒適量、醬油 適量、五香粉 適量。
1、首先把准備好的魚肉剁成魚泥。
❻ 魚和雞蛋可以一起吃嗎
魚和雞蛋可以一起吃。雞蛋魚是一道以扁花魚和雞蛋為主料的簡單家常菜。
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。
雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高。
(6)魚和雞蛋一起做什麼好吃擴展閱讀：
魚肉的功效：
魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。
魚的脂肪含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化作用，所以對防治心腦血管疾病、增強記憶力、保護視力、消除炎症頗有益處。
雞蛋的功效：
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
❼ 雞蛋和魚可以一起吃嗎
吃貨們的最終目標就是為了吃盡天下美食，於是各種各樣的吃法，各種各樣的搭配就開始了，所有的食物都成為了吃貨們無盡的搭配材料，但是食物之間是有相生相剋的法則的，有些食物搭配在一起是有毒的，所以我們一定要了解一些食物的法則哦，那雞蛋和魚能同吃嗎？下面我們一起來看看吧。
不同的魚相剋的食物不一樣的。
一：草魚沒有相剋的食物。
二：帶魚，鱸魚：
魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。
三：鯉魚：
鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中葯中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。
四：鯽魚：
鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中葯麥冬、厚朴一同食用。吃魚前後忌喝茶。
五：甲魚：
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
六：大黃魚：
大黃魚不能與中葯荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。
七：青魚：
青魚忌與李子同食；青魚忌用牛、羊油煎炸；不可與荊芥、白術、蒼術同食。
所以魚和雞蛋是可以同時吃的。但是魚和雞蛋不建議同時吃，兩者均為優質蛋白的食物，在一起的吃的情況下，影響蛋白的吸收。
看完上面的這些，我們知道並不是所有的魚類都是和雞蛋不能搭配的，各種魚類的營養成分不同，當然和雞蛋的搭配就不同。能做出美味健康的食物才是我們最關心的事情，那現在你知道雞蛋和魚能同吃了嗎？祝您能早日嘗盡天下的美食，做一個合格的吃貨。
❽ 魚和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋和魚可以一同食用，並不會有影響。
【雞蛋炸帶魚做法】
材料：雞蛋，帶魚，食鹽，調和油。姜，花椒，八角。
第一步：先將雞蛋打入碗中，然後打散備用。
(8)魚和雞蛋一起做什麼好吃擴展閱讀：
【雞蛋不能與其同食的有】：
雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
雞蛋與豆漿同食。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
雞蛋與兔肉同吃。雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：「雞蛋同兔肉食成泄痢。」兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
❾ 雞蛋和魚肉可以一起煮來吃嗎
雞蛋和魚肉是可以一起煮著吃的。下面介紹下鯽魚水蛋羹的做法。
主料：鯽魚300g，雞蛋50g。
輔料：姜適量，香菜適量。
步驟
1.准備好鯽魚、雞蛋、生薑、香菜；鯽魚收拾干凈備用。
2.雞蛋磕入碗中，打散，加點鹽，兌入半碗水攪勻。
3.鍋熱倒油，爆香薑片。
4.抹乾魚身水分，入油鍋兩面稍煎一下。
5.盛起放入碗中。
6.將兌好的蛋液倒在魚上。
7.放入開水鍋中，隔水蒸十分鍾出鍋，撒上蔥香菜即可。
❿ 魚跟雞蛋可以一起吃嗎
原來魚和雞蛋一起做，會這么好吃，非常適合孩子吃的「面條魚」！
瞬時刻
2019-03-20
去逛市場的時候，發現了市集好多攤位上都在賣一種長條的魚，長的和面條一樣，一大盆放在各種魚之中，特顯眼。上去一問，老闆說這個是面條魚，一點刺都沒有，非常晶亮，有點像剝好的蝦的樣子，面條魚特通透，比蝦還要白一些。而且整個魚都是看著晶瑩透亮的，還特殊滑。老闆喊著二十塊錢一斤，有的再長一點長的再壯實一點的面條魚的價錢可能到二十五或許三十塊錢一斤,的確也不便宜了，這小小的魚價錢還真貴。
這就掏出手機查了一下，這個魚真是不簡單，心想貴也有貴的道理了。面條魚中的養分實在是很高，春天又是萬物生長的時節，給家裡的小孩子吃點一定會讓孩子體格強壯，春天吃點養分多的食品，小孩子一定會長大個子的。既然有這么多的益處，因而就買回去做了點。
這種魚只在春秋這個時候才有的。由於生長的時間和賣的時間比較短，也不好養殖，因而數目也是很少的。因而價錢也略微貴了些。還有就是這個魚單單在這個時節才特殊好吃，在其他的時間，面條魚都是魚幹了，超市都賣面條魚的魚干。但是那種魚干都是面條魚熏制的咸魚干，沒有什麼養分，就拿著當下酒還行，但是沒什麼養分了。因而大家在這個時節多吃點這個面條魚。面條魚的養分含量還特殊高呢。
但是這么小的魚假如只是燉一下，那養分就都白白流失了。把這么小的魚裡面加了不少調料，一是讓我們身材里吸取了太多的鹽分。而且把這么小的魚放在鍋里燉，面條魚就全都碎了。也基本沒法再吃了，做完之後再吸水，本來好好的魚就因而不了什麼作用了。因而在這個剛出面條魚的好時節，大家要多吃點面條魚，多補充點魚肉的養分，而且面條魚中的魚肉也是十分好的補養食品了
那既然如此，我們就選別的一個辦法。用雞蛋攪拌一下，構成一個保護殼。就能做出來的結果既很鮮味又保持了面條魚的養分。而且雞蛋富含的養分也是全面的，搭配面條魚一同吃最好了。只需用點小技巧，輕松做出這個鮮味來。
預備材料如下：面條魚一斤、雞蛋兩個，花椒5g、食鹽5g、雞精只需一小撮就可以。
1、先把買來的面條魚放到盆中。先用凈水沖洗潔凈。然後將面條魚泡一會，去除面條魚裡面的雜質。吃起來沒有硌牙的沙子口感更好。然後用熱水燙一下，讓面條魚有七分熟的樣子，撈出面條魚預備下個工序。
2、打三個雞蛋到盆里，多攪拌一下，將蛋黃和蛋清都一同攪拌好，讓雞蛋攪拌充分。
3、然後將面條魚和雞蛋液攪拌到同一容器中，稍稍一攪拌就能和到一塊，由於兩個都傾向於液體，稍稍一攪合就會好的。
4、攪拌之後的樣子如下。放少許的食鹽、味素以及胡椒粉，由於面條魚本身便是海鮮，不用放很多的食鹽要不然面條魚會偏鹹的，只需放入這些少許的調料就可以了，不用放太多的調料，放入太多調料會失去面條魚本身的海鮮鮮味口感。
5、把油放進鍋中，預熱一下。然後把雞蛋和面條魚混合好的形態放入鍋中進行煎炸。
6、炸好之後的樣子便是這個結果了。然後撒點蔥花就可以出鍋了。
我買的這個面條魚又叫做銀魚。面條魚中它的蛋白質含量比普通的魚要高出很多。而且面條魚中富含氨基酸的含量很多元不說，而且面條魚中每種的氨基酸都多，最關鍵的一點大家也許都不太曉得。那便是這個魚中的鈣元素的含量十分高，面條魚中的鈣含量比其他的魚都要高。可以說，面條魚是自然界的鈣片了，小孩子多吃點面條魚對身材很有益處。就在這個時候吃最好，等錯過了這段時間再想吃面條魚就更難了。
而且，面條魚可以起到很滋補的作用，由於面條魚對脾胃特殊好不說，面條魚的肉很鮮美，而且也不是偏於涼性的食品，因而面條魚對腸胃以及消化都有益處。當然面條魚也很利於腎臟等的健康，多吃點面條魚也不會太加重身材的擔負，因而希望大家在春天吃面條魚，面條魚用這個做法特好吃。