『壹』 泡菜魚豆腐炒飯怎麼做
材料
用量
泡菜葉 2片
冷米飯 1碗
魚豆腐 5塊(按個人愛好哈~)
雞蛋 1個
鹽 少量
蔥 少量
芝麻油 極少量
辣椒醬 一勺
做法
1. 各種原材料~泡菜和蔥切碎~泡菜汁另外放~速凍魚豆腐泡軟後切片~^_^
2. 油熱後先炒泡菜~再炒魚豆腐~最後放米飯翻炒~
3. 翻炒均勻後再加入泡菜汁和辣椒醬炒勻~嘗一下味道~再適量加鹽~畢竟各家的泡菜鹹淡不一樣嘛(☆_☆)最後加兩滴香油就能出鍋了~再扣上一個漂亮的六成熟煎蛋~齊活兒
『貳』 泡菜豆腐青魚的做法,泡菜豆腐青魚怎麼做好吃
主料
青魚900克
輔料
油適量鹽適量泡菜適量姜適量蒜適量蔥適量芹菜適量
魚香菜適量料酒適量豆腐適量西紅柿適量
步驟
1.處理好的青魚放鹽,蔥段,姜,料酒腌制。
7.熟時放入芹菜,魚香菜,蔥段出鍋。
小貼士
配菜和佐料可按自己的喜好隨意添加。
『叄』 魚豆腐怎麼做好吃
丸子白菜
原料:白菜、魚豆腐、魚丸。
丸子白菜
製作方法:
1、將白菜切成小塊兒,洗凈備用,將魚丸、魚豆腐等食材准備好。
2、鍋中倒油,將白菜倒入鍋中翻炒一下。
3、將准備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一並倒入鍋中翻炒,加入鹽,繼續翻炒。
4、翻炒均勻之後蓋上鍋蓋,燜煮,中間無須加水,用白菜本身的水分將魚丸等煮熟,待鍋中的水分燒干,菜也就燒好了。
泡菜年糕
原料:魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油
泡菜年糕
、白糖。
製作方法:
1、魚豆腐切片狀,韓國泡菜切小塊。
2、用小鍋把水燒開,把年糕放入煮軟;煮軟的年糕過涼水備用。
3、熱油鍋,把泡菜和魚腐放入炒2分鍾。
4、放入年糕炒勻,倒入小半碗泡菜的水煮至水快乾,放糖調味即可。
『肆』 魚豆腐能怎麼吃
1.丸子白菜
原料:白菜、魚豆腐、魚丸。
製作方法:1、將白菜切成小塊兒,洗凈備用,將魚丸、魚豆腐等食材准備好。
2、鍋中倒油,將白菜倒入鍋中翻炒一下。
3、將准備好的魚丸、魚豆腐、甜不辣、蝦餃等食材一並倒入鍋中翻炒,加入鹽,繼續翻炒。
4、翻炒均勻之後蓋上鍋蓋,燜煮,中間無須加水,用白菜本身的水分將魚丸等煮熟,待鍋中的水分燒干,菜也就燒好了。
2.泡菜年糕
原料:魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油、白糖。
製作方法:1、魚豆腐切片狀,韓國泡菜切小塊。
2、用小鍋把水燒開,把年糕放入煮軟;煮軟的年糕過涼水備用。
3、熱油鍋,把泡菜和魚腐放入炒2分鍾。
4、放入年糕炒勻,倒入小半碗泡菜的水煮至水快乾,放糖調味即可。
3.平菇豆腐味噌湯
材料:豆腐、平菇、魚丸、魚豆腐、魚露、高湯、味增、鹽、蔥
做法:1、豆腐切塊放置一會,瀝干水分。
2、魚丸和魚豆腐切小塊。
3、平菇洗凈,撕成條狀
4、將平菇在開水鍋中焯一下,撈出瀝干水分。
5、鍋中倒入高湯,加點水,放入魚丸和魚豆腐煮開,加一點魚露提鮮。
6、放入平菇和豆腐煮開。
7、加入味噌輕輕攪拌至化開。嘗下味道看看,淡的話加點鹽調味。
8、在未煮沸前關火,撒點小蔥末拌勻即可。
『伍』 金槍魚泡菜豆腐湯怎麼做
用料:金槍魚50g、豆腐100g、泡菜200g、淘米水200ml、姜3片、糖10g、鹽20g、辣椒醬一勺
金槍魚泡菜豆腐湯的做法
准備好原材料
豆腐切片
泡菜切成一口大小
姜切成三小片
淘米水準備好
小貼士
淘米水和先炒泡菜是關鍵!
『陸』 泡椒炒魚豆腐的做法,泡椒炒魚豆腐怎麼做好吃
主料
魚豆腐
5片
杏鮑菇
4個
輔料
油
適量
鹽
適量
泡椒
適量
小蔥
1棵
步驟
8.魚豆腐旺火炒個兩分鍾一般就可以出鍋了,出鍋前加蔥段即可
小貼士
魚豆腐本身就是熟的,所以不需要炒太久
『柒』 蝦丸魚丸魚豆腐怎麼做好吃
在鍋里放水,加適量的雞精 直街放鍋里煮,出來就差不多是關東煮了