1. 玫瑰餃子的做法
玫瑰餃子的做法
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這個是媽媽在市場買的
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提取雞蛋の雞蛋液 留下蛋黃 將雞蛋液倒入豬肉餡里 攪拌 加入適量の鹽
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將韭菜剁碎 放入其中 攪拌 這樣 餃子餡兒就做好啦
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用4張餃子皮 鋪成如圖的樣子 然後將餡兒平鋪在上面
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將餃子皮折疊起來
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從第一個開始如圖卷好
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卷好之後 就完成如圖的樣子
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放入蒸鍋中蒸10分鍾左右 在蒸的時候 可以淋點水 這樣吃的時候比較軟 不會太硬
2. 玫瑰餃子怎麼做
玫瑰餃子怎麼做呢?
餃子大家都非常喜歡吃,而且餃子的餡料也多種多樣,我們不要說自己包的餃子,就是超市賣的餃子就有多種多樣,比如白菜餃子,韭菜餃子,羊肉餃子,真是多種多樣,滿足全家人的需求!不過這些不同樣式的餃子,主要的變化都在餡料,我們今天來說說在餃子皮層面的變化,就是做餃子造型,而裡面最為出名的,就是玫瑰餃子,也就是題主想了解的,今天為題主帶來的美味就是玫瑰蒸餃喲!
3. 玫瑰餃的做法,玫瑰餃怎麼做好吃,玫瑰餃的家常
主料餃子皮500克 輔料番茄汁2勺糖適量香油適量消水適量肉餡適量
步驟
玫瑰花餃的做法步驟11.准備好餡料,餃子皮,番茄汁、糖、香油加水調好。
玫瑰花餃的做法步驟22.將4張餃子皮鋪平
玫瑰花餃的做法步驟33.鋪上肉餡
玫瑰花餃的做法步驟44.向上對摺
玫瑰花餃的做法步驟55.由左到右捲起
玫瑰花餃的做法步驟66.整形一下,一朵「玫瑰花」就盛開了!
玫瑰花餃的做法步驟77.水燒開,上鍋蒸十分鍾。
玫瑰花餃的做法步驟88.將醬汁燒開,放入蒸好的玫瑰花餃,煮至收汁即可。
玫瑰花餃的做法步驟99.盛出
4. 玫瑰餃子的包法
玫瑰餃子的詳細做法:餃子皮買現成的,直接買商店裡的就好。把韭菜好好清洗干凈,去掉一些老的黃的葉子,頭子上的比較粗的梗子也切掉。再切碎,當然切得越碎越好。把韭菜和豬肉泥倒進一個大碗里,加蚝油,雞精,鹽攪拌均勻,做成餃子餡。
然後我只取了三張餃子皮,有規律地擺好,就是先鋪好一張再把第二張蓋住第一張的三分之一那樣子,這個可以憑自己的感覺啦,餃子皮的大小不一樣的,所以自己在做時自己決定。第三張疊加在第二張餃子皮上。
用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多哦,太多了會露餡。對折再從最後一張餃子皮開始卷。一直稍用點力卷,卷完三張餃子此,到最後一點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住等下白辛苦了,看看後面的一張圖,就是在我用紅色標出來的地方放點清水,頭尾就粘住了。
再做一個大的玫瑰餃子。就是用五張餃子皮疊好。再往上面加餡。要有規律性的鋪好餃子皮,這是關鍵。和三張餃子皮一樣的卷法。只是放的餃子皮多一張就大一點,你也可以放四張。不推薦放五張以上,太大了不易熟。用同樣的方法,用三張餃子皮做七個小的。
就成一盤了。鍋燒開一半鍋水,水開了以後再把這般美麗的玫瑰餃子放進去蒸。一般蒸十五分鍾後再關火虛蒸二分鍾。小心端出來,今天我就沒去煎了,因為寶寶有點上火了。親們,可以再煎下吃,口味會更好。再用醬油大蒜芝麻油香醋調制一小碗汁,用來蘸著吃。
注意事項:做這個餃子時,首先要按規律性擺好餃子皮,第二不要放太多餡料。第三在頭尾交接處,記得用手沾點水,讓頭尾粘住。
5. 名字非常美的玫瑰餃子,到底怎樣調餡味道最好
小編今天就和大家分享一道可以吃的玫瑰餃子,浪漫有愛心的男士學會以後,就可以在家做出來,當做情人節禮物送給心愛的人了,這也相當於過了情人節。自己親手做的禮物,雖然花錢不多,但是特別的實用,比起買現成的禮物要用心很多。
小貼士:
1、拌肉餡的時候一定要朝一個方向攪拌。
2、不喜歡吃蒸餃的,也可以用水煎包的做法。
6. 有誰知道玫瑰餃子怎麼做嗎
玫瑰餃子的做法1.先把四張餃子如圖疊放2.再放上適量的肉餡3.如圖對折4.如圖,從右邊捲起5.如圖,向左捲起6.一朵美美的玫瑰餃子就做好了7.美美的一盤玫瑰餃子做好了8.顏值爆表,有沒有?9.先把餃子蒸熟待用10.配菜是~胡蘿卜,蘑菇,香菇,小塘菜,小蝦PS:蝦去殼挑蝦線,洗干凈,用一點點料酒和鹽腌制一下。11.先把所有配菜倒進鍋里,蝦肉後下,湯里加一點點鹽,熟了,起鍋擺盤。12.蒸玫瑰餃子配料撈起擺盤,做了一點點蒜蓉醬油勾芡的醬淋在蝦身上,嫌麻煩也可以不做。13.湯玫瑰餃子把所有配料煮熟擺盤上把煮配料的湯煮開淋上就完成了14.再重點介紹這三個醬料芥末醬油:點蝦仁用蒜蓉醬油:湯餃子用麻油甜醋:本人的最愛,麻油+醬油+白醋+白糖調配的,酸酸甜甜又香,用來點蒸餃子,味道一級棒。
7. 用玫瑰花包餃子怎麼包
餃子有很多餡料,平時我們常吃的就是豬肉的、牛肉的、芹菜的、韭菜的等等,玫瑰花餡的餃子還是不多見的。隨著人們生活水平的提高,人們對飲食的要求也變得越來越高,總得想著法的做一些新花樣的玫瑰花餡的餃子,那麼下面就來給大家介紹一下玫瑰花餡餃子怎麼包。
包玫瑰花形狀的餃子,有三個關鍵點:按規律性擺好餃子皮;不要放太多餡料;頭尾交接處,記得用手沾點水,讓頭尾粘住。具體包法如:
1、餃子皮可以直接買現成的。或者你也可以自己和面擀餃子皮。而如果想做成顏色也像玫瑰花那樣紅的,不妨在和面時加點火龍果汁進去,這樣可以做成紅的餃子皮,包出來的就是紅色玫瑰花餃子啦。
2、韭菜摘洗干凈,切碎。切得越碎越好。
3、韭菜和豬肉泥倒進一個大碗里,加蚝油,雞精,鹽攪拌均勻,做成餃子餡。餡還可以根據個人口味做別的。
4、取三張餃子皮。(這個看自己,如果想做小一點的,三個即可。大一點的比如可以選5個餃子皮一起。也可以放四張。但不推薦放五張以上,太大了不易熟。)有規律擺好。即先鋪好一張再把第二張蓋住第一張的三分之一那樣子。第三張疊加在第二張餃子皮上。有規律性的鋪好餃子皮,這是關鍵。
5、用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多,太多了會露餡。
6、把放好餡的餃子皮對折。
7、從最後一張餃子皮開始卷。
8、一直稍用點力卷,卷完三張餃子此,到最後一點用手沾點水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開,等下白辛苦了。
9、鍋燒開一半鍋水,水開了以後把漂亮的玫瑰餃子放進去蒸。一般蒸十五分鍾後再關火虛蒸二分鍾。
以上就是關於玫瑰花餃子的製作方法介紹了,想要提醒大家的是,很多人為了圖方便都會在超市購買速凍餃子,其實這樣的餃子營養並不高而且還不新鮮,想要吃餃子的話,大家不妨試試玫瑰花餃子的包法,平時自己買點食材回來,在家做自己喜歡吃的餃子!
8. 玫瑰花包餃子怎麼做
玫瑰花水餃的做法步驟
1. 榨汁機分別榨好胡蘿卜汁和菠菜汁
2. 倒入胡蘿卜汁開始分別和面
3. 把和好的面分開放
4. 都擀成圓形的,越薄越好
5. 排著順序一層一層壓上,放四個餃子皮,把剁好的餃子陷均勻放好
6. 然後對折
7. 卷好
8. 成型
9. 一個個排好
10. 放入鍋中大火蒸25分鍾!這已經是蒸好的形狀!顏色更艷麗啦!成品圖!