㈠ 蒜蓉辣醬炒雞蛋怎麼做
1.
雞蛋打開，攪拌均勻，添加一點點水。
2.
柿子椒（或青椒）去筋，切塊兒
3.
蔥切碎，做蔥花
4.
涼鍋熱油，待油八分熱時，下雞蛋，雞蛋炒好盛出。
5.
用炒雞蛋剩的油直接下蔥花爆香，放入柿子椒煸炒，出香味迅速放入雞蛋，放入辣醬煸炒，加入鹽，雞精，即可出鍋。
㈡ 雞蛋辣椒醬怎麼做如何做好吃
主料尖椒300克雞蛋2枚輔料油適量大醬半小碗料酒適量十三香適量生抽適量清水少許
步驟
雞蛋辣椒醬的做法步驟11.辣椒切碎，雞蛋打散備用。
雞蛋辣椒醬的做法步驟22.炒鍋燒熱倒入適量的油，油6、7成熱再倒入大醬炸開。
雞蛋辣椒醬的做法步驟33.加入料酒、十三香、生抽及少許清水燒至沸騰。
雞蛋辣椒醬的做法步驟44.淋入雞蛋液。
雞蛋辣椒醬的做法步驟55.待雞蛋浮起放入辣椒。
雞蛋辣椒醬的做法步驟66.炒至水分沒了即可。
㈢ 辣椒醬怎麼做好吃，雞蛋辣椒醬的家常做法
用料
雞蛋 5個
青辣椒 5個
蔥 少許
澱粉 適量
大醬
醬油
鹽
十三香
雞蛋辣椒醬的做法
現將辣椒切小塊，蔥切末，
雞蛋打在碗里，適當的少放一些水到雞蛋液中，攪勻！這樣可以是雞蛋更加水嫩哦！
將澱粉和大醬和在一起攪勻
鍋中熱適量的油，將雞蛋到入油中，小火，避免雞蛋糊了，
將雞蛋炒成小塊加入青辣椒，鹽，醬油，十三香，和澱粉大醬液，炒到辣椒熟了就可以了！
㈣ 老乾媽辣椒醬炒雞蛋的做法是怎麼樣子的!!!
兩只雞蛋，加鹽、雞精少許，打散。鍋中油燒熱，倒入雞蛋液，像平時炒雞蛋一樣炒熟、炒碎就行，盛出待用。鍋中留底油，加入兩勺老乾媽辣醬，生抽、鹽少許，下入青紅椒略微翻炒，倒入炒好的雞蛋，拌勻，撒熟芝麻，就能出鍋裝盤。
㈤ 雞蛋辣椒醬的做法
前言
材料
主料：雞蛋3枚、辣椒100g、大醬180g、料酒10g、豆油70g、清水100g；
輔料：
雞蛋辣椒醬
1
雞蛋打散，辣椒蔥花切末，大醬用料酒和清水謝開，不要太稀
2
鍋中做油
3
下去雞蛋炒散
4
在下去辣椒翻炒
5
雞蛋辣椒炒均勻後下去大醬
6
翻炒均勻
7
炒出醬的香味，同時去掉水分，炒干，鍋里油炒出來
8
下去蔥花攪拌均勻即可
9
成盤啦
㈥ 雞蛋辣椒醬怎麼做
用料
雞蛋 5-7個
辣椒 4-5個
醬 1包
雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法
雞蛋打散雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟1
辣椒是這種，品種我不知道，這里人都叫本地辣椒，因為是這里自己種的，個頭小，特別辣雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟2
辣椒切碎雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟3
放入雞蛋里雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟4
這種醬，蔥伴侶醬啊都行，不同醬味道略有不同雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟5
這道菜是比較下飯的，所以偏咸，用了一包醬雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟6
把雞蛋、辣椒、醬攪拌均勻，不用加水哦雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟7
涼水上鍋蒸，時間依據蛋液的多少，容器的薄厚而不同，所以自己掌握，十分鍾左右打開看看，用筷子戳一下中間，有蛋液溢出就是還沒熟，繼續蒸到結實雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟8
這個的內部組織就是蜂窩狀的，不要太在意美觀，熟了就行雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟9
北方人常吃的一道菜雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法 步驟10
超級下飯雞蛋辣椒燜子（雞蛋辣椒醬）的做法
㈦ 雞蛋辣椒醬最正宗的做法
前言
買來的辣椒經常做辣椒醬，它可以配著小菜和小蔥吃都是很好的下飯菜。
材料
主料：尖椒300g、雞蛋2枚；
輔料：油適量、大醬半小碗、料酒適量、十三香適量、生抽適量、清水少許
雞蛋辣椒醬
1
辣椒切碎，雞蛋打散備用。
2
炒鍋燒熱倒入適量的油，油6、7成熱再倒入大醬炸開。
3
加入料酒、十三香、生抽及少許清水燒至沸騰。
4
淋入雞蛋液。
5
待雞蛋浮起放入辣椒。
6
炒至水分沒了即可。
小貼士
大醬本身就咸，所以就不必加鹽了。
我用的是自己家做的大醬，也可以用豆瓣醬，只要是自己喜歡的味道都可以的。
㈧ 辣椒雞蛋醬的做法是什麼
主料：雞蛋2個、辣椒6個。
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、干辣椒適量。
雞蛋辣椒醬的做法
1、准備所有食材。
㈨ 雞蛋辣椒醬怎麼做好吃
辦公室的姐姐送給我一瓶自製的辣醬，味道非常好，我燉魚啊 燉肉啊 都喜歡放入一勺，今天兒子要吃雞蛋醬，我也放入了一大勺辣椒醬，味道咸香中帶著微微的辣椒的香味還有蒜香味，特別適合做拌菜、拌面，也可以用來拌米飯吃。
主料：雞蛋2個；
輔料：油適量、蔥花適量、辣椒醬1勺、海天醬1勺
雞蛋辣醬
1雞蛋 海天醬和辣醬清水的比例1：1：2
2雞蛋打散成蛋液
3熱鍋放入蛋液
4撥拉煎成小塊
5放入蔥花
6放入醬汁
7醬汁在鍋中都冒泡就好了
8
很好吃的雞蛋辣醬