⑴ 臨清美食賦的臨清美食一條街
臨清美食，匯集成了臨清特色小吃的臨清美食一條街。《臨清美食賦》雲：「古樓托板豆腐，玉白顫顫；金郝庄鬼子雞，誨人不倦。晨喝羊湯，玉液雪白凝脂；晚用獅團，金裹琉璃其間。猶有徐家豆沫，店店蒸碗，德魁肉餅，洪家氽丸，燒餅加肉，煎包流汗。」
⑵ 臨清有何小吃求大神幫助
王家沙的生煎 古漪園的小籠 七寶的羊肉、海棠糕 風松月樓的素包子 沈大成的油氽饅頭 稻香村鴨肫干 圓苑餐廳的紅燒肉 上海美食街大全 雲南路：上海人下「館子」去的最多的要數雲南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,並且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。雲南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有「鮮得來」排骨年糕,「小紹興」的白斬雞,「南翔」的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,「老四川」火鍋等,當然最讓人「牽腸掛肚」的要數「新疆烤羊肉」了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開雲南路的時候都有些戀戀不舍。 黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經進入了一條生猛實惠的餐飲超市。 乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業街四川北路,這里匯聚著各地特色菜餚的飯館、酒樓,是滬上中產階層宴請、聚會的首選。交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經乍浦路,在海寧路上設站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設站的有19、65、928路。 上海小吃 南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆漿、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷麵、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙 上海小吃-以地點為主： 豫園：八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。 綠波廊：葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵：鮮肉貓耳朵 順角軒餃子店：餃子（黃興路1616號）老城隍廟：五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕 雲南路、吳江路、古北區：鹿港小鎮（台灣小吃）、半畝園（抓餅）、鼎泰豐（蟹粉小籠43元/籠） 我認為上海最好吃的小食品 1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙 乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風味.咬一口酥皮,內餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個... 發現地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下 2.季諾麵包坊の墨西哥麵包 麵包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉.這一個，是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個，除之而後快的.外面的麵包有蛋糕和麵包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的，內里的奶酥相當濃郁美味.如果是剛出爐的，裡面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING... 發現地:季諾麵包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味) 3.麵包新語(breadtalk) 因為喜歡吃麵包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味，而且用料和做法很特別,不同與普通麵包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什麼，常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,麵包點里怎麼賣餅呢，而且也分不清這北和南有什麼區別...反正就是好吃,裡面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~ 發現地:來福士廣場一樓.美羅城 4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯 說了很多甜的,說個鹹的吧.本來是去吃生煎的，結果卻發現了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的，裡面東東也很多，還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人雲亦雲.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次，再不想吃) 發現地:南京路步行街,靠近置地廣場 友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好. 5.第五街咖啡の珍珠奶茶 好象是個連鎖企業吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟裡面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風塘和仙蹤林的好喝. 發現地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質穩定,好味道始終如一) 6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰 來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什麼值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣，而且很細膩很細膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的，很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元. 發現地:來福士6樓美食廣場 友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的，你可以和製作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味. 7.糖潮の椰芒奶昔 糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好，和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了，吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口. 發現地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳 8.荔園の雙皮奶 廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰櫃里的,吃起來冰冰的，好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統美食呢. 發現地:吳江路荔園 友情提示:為了保證新鮮和品質，它家每天限量供應，賣完就沒了，所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準.很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了，天天去喝 大清花 石鍋酸菜白肉、滿族香酥烤羊肉和紅燒牛口白，價格18元、24元和22元。菜單上幾乎所有菜的價格也多不超過30元。酸菜白肉是典型的東北菜，主料酸菜很正宗，是地道的東北味道。更好吃的還是隨菜一起上來的三小碟佐料-菲菜花醬、腐乳汁和辣椒醬。後兩者其實沒有什麼，特別的是菲菜花醬。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的燒法，不同在於它是用長條的肉裹上然後炸出來的，很酥。我的東北朋友說不錯，我去就是嘗個新鮮。 大清花：常德路466號（新閘路口） 大口福 這是在吳江路上吃燒臘的。店面不算豪華，但還算干凈，經常看見小二拎著油雞油鴨穿堂而過，送到熟食間。有燒鵝和燒排骨雙拼(22元)，燒臘是熱的，而且很新鮮，不象有的店裡是微波爐加熱的，燒鵝肥而不膩，皮很香脆，沾點酸酸的梅子醬，很開胃。排骨有肉有骨，有的還是脆骨，很有嚼頭。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推薦菜，老遠就聽見鐵板的吱吱聲，粗看有點象鐵板牛肉的樣子，黑胡椒的香味撲鼻而來，量很足。蒜蓉蒸廣東絲瓜(12元)，廣東絲瓜和普通的絲瓜不一樣，表皮更粗糙，刨掉一層，還能看到青色的筋。魚頭湯(20多)。湯燉的時間不短，顏色也是乳白色的，味道也是鮮美的。該店以廣幫菜為主，燒臘是該店的特色，鹽鋦雞(外賣10元/斤)也是很經典。 地址：石門一路，吳江路往南走200米左右。 老壇干鍋雞 如果兩三個人去的話點一個大份的干鍋雞差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建議點小份的干鍋雞，小份的吃不出那種感覺。在干鍋雞沒上來之前點個米豆腐，白色的豆腐滑滑的，紅色的佐料堆在上面，辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味，好象是煸過的，雞肉是紅紅的，鍋底是用蘿卜絲墊的，香菜葉子和蒜頭吊的香味，好看。配菜也一並送到，還有一碗湯。千萬別把湯先倒進鍋里煮，那不是干鍋變成吃火鍋了，旁邊桌的人就這么吃的，真是暴殄天物。鍋子再燒一會兒就冒熱氣了，蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的，香味也漸漸燒出來，雞肉不是很嫩的那種，但味道很好，很辣，尤其是燒的很燙的時候那種辣，感覺嘴巴里著火。吃了一半的時候可以吃墊底的蘿卜絲了，這時的蘿卜絲已經吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以這么說在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點一碗貴州米粉分著吃，兩，三個人吃這鍋雞還是能飽的。靠近影城，很容易找的。 快活谷 以前的快活谷不叫快活谷，叫跑馬地是一家茶餐廳。現在是個吃工作餐的好地方，雖然我不在那裡上班，但是和朋友也會去坐坐。例餐和例湯都不錯。最喜歡的是那裡的凍奶茶，地道。還有自製的蛋撻和布丁，味道很棒。 例餐：18元/份，奉送例湯，換冷熱飲，另加5元，合計23元。一般飯/面/餛飩湯面等：15~23元不等。凍奶茶：10元/份（單買），如果點例餐，則是5元。 地址：吳江路（南京西路口） 華師大後門的小吃 曾經一度經常跑到華師大去飽口福。那裡非常的熱鬧，有兩個地方要推薦。一個就是後門旁邊的一個做麵食的鋪子。只做三樣東西：肉夾饃，糯米團子和蛋餅。面都是他們自己做的，裡面都加了粗糧，特別的香。蛋餅前總是排著長長的隊伍。味道很好，也很便宜。 還有個地方是在拐兩個彎才能到的小弄堂，有一個福建沙縣小吃，地方蠻破爛的，不過味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細面，牛肉瓦罐湯和炒細粉都不錯。ps，。那邊的燒烤攤也不錯，找個人多的地方去買，不會錯。 地址：華東師大後門，靠近長風公園 虹橋地區 蜀鄉苑 烏魯木齊南路370號，訂座電話是：64374651 以前是吃珍藏版小廚房，中午58元套餐，足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋，38元，其實還有魚頭、仔雞等5、6種，價格也差不多，點了一些涮的小菜，真是便宜的驚人：金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的，小年糕那個糯哦，牛肉那個香哦，實在是沒得話說了。火鍋是等了一會兒才上來的，但鍋里的東西是很豐富的，顧名思義都是肥腸和血旺，很好吃！特別是肥腸，紅堂堂的，很多香料蜀鄉苑的水果是自助的，有黃瓜、梨、香瓜和聖女果，而且是一直有供應的5人吃了73元，便宜得有點過分了。總結一下，蜀鄉苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋。 吳江路指南 紅寶石，小鮮奶，慣奶油，全上海最好的！4元一個。紅寶石在不見不散對面。 甜蜜蜜，雙皮奶10元，極品紫玉露，8元，味道一般，不過便宜，適合坐坐。 韶山沖，「魚頭王」不錯，48元，辣的鼻子發熱。鱔背48，豆腐8，果汁28，貴了。 精武鴨脖鴨脖一根5元，鴨腳1對3元，翅膀1對3元。 上外 沿著大連西路從中山路往四平路方向走，路邊的美食往往很多，上海外國語學院門口有一排點心店，過了第一個路口，在不到曲陽路的右邊分布著田園燒烤（不錯）巴比龍pizza（一般），火鍋（忘了店名，人聲鼎沸），左邊是依加依等，曲陽路口標志性建築就是肯德雞（上下兩層、燈火通明，這里基本不用路燈），過了曲陽路以點心為主，邵萬生、黃天源、元祖、喬家柵，外加小市場路口的糖藕、千里香餛飩…，推薦的是元祖的新品3℃泡麩，喬家柵的糯米糕，還有靜安麵包房的栗子蛋糕鼎間餐廳。 淮海中路雲海大廈 狗肉煲 建國西路黃陂路路口，靠近淮太，名字太無特點忘掉了。 狗肉55，肉多的要死，肉有點咸，蔬菜炒的不錯，價位和排擋差不多。 錦鼎便宜坊 吳興路277號，肇嘉浜路口附近 吃小肥肉火鍋的好地方了，6人撐死130元，有免費的啤酒和飲料，最特別的是每人一個小火鍋，很衛生。 東北餃子館 廣元路，天平路交叉處的，洞天旁邊，榮誠對面。 牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤，炸醬面。果然很東北 香城酒家 凱旋路1297號，靠近安順路 電話：62817277/62815797 麻辣魚有點香辣蟹的樣子，油潤的紅鮮的辣椒，雪白的年糕，炸的脆脆的魚頭，吃下去鮮香爽口，油而不膩，辣而不燥，麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝，使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角，襯了紅的辣椒絲，零星鹹肉末。細細的豆角吸了鹹肉的香，好吃。一種湯，清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的。 岳陽樓 地址：番禺路往北過法華鎮路。左手邊的一個小馬路叫牛橋浜，沒有路牌，右手邊好像是個菜場之，門口有個燈箱上寫「岳陽樓」。推薦孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐，三碗飯，這樣是60多一定要點瓦罐湯，醇厚香濃，上面一層黃黃的雞油，香菇肥肥厚厚，枸杞早已燉爛了，真正的雞湯，價格便宜，才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過去吃的地方，如果請客mm，好像不太適合，我是指環境。味道，沒的說的，好吃。 鬥牛士 岳陽路1號64332969/美羅2f64268393 推薦58元特價套餐--內送蒜香麵包、咖啡、色拉，加上牛排，足夠，這里的牛排很地道的，下午茶時間，15元無限飲料加份麵包或甜點。 光頭燒烤 天鑰橋路零凌路15路車站終點站 歷史比較悠久的燒烤了，一對夫妻白手起家，架在馬路邊兒的一個小小烤肉攤兒，發展了成百上千的吃客，有時候想幾串烤肉要等一刻鍾，可見那時生意之火，羊肉（1元）豬肉（5角/串）最好吃。其次是牛肉（1元）和好吃的烤雞翅（3元/個），還有饅頭（1元），雞心（1元）等等，好多，羊雜湯（5元）。消費滿20元就可以發給你個小爐，小凳若干，辣椒粉孜然粉的自己愛怎麼烤就怎麼烤，這普遍的提高了吃客的積極性。 回味齋 吳江路步行街聽名字就知道是清真的，沒有豬肉耶，生意總是太好，此處價格味道衛生都不錯，最干凈的攤子。 東昌路燒烤 地鐵東昌路久負盛名，一個老頭在那裡烤，人很多，油煙很大，據說他一個月能賺10萬，我心理很不平衡的！。 Mister pizza 16元一份湯，學生價12元，pizza原價24，學生價16，奶油蘑菇湯，不咋的，一股鮮奶的味道，沒什麼奶油味，pizza是真的好，濃郁的雙層cheese，中間加肉糜，餅內軟外脆，吃口相當不錯，值得推薦，結帳才40多。 地址：復旦附近 北大荒不了情 這里的東北菜太正宗了--粗糙、簡單，估計大部分上海人吃不慣，但是又會讓正宗的東北人吃到爽：茶壺像個澆花用的小水壺，提起來破費勁；拍黃瓜是正宗東北菜，可一點特別的都沒有啊，就是拍碎的黃瓜而已，至於黃瓜的好壞我還真吃不出；順風(就是豬耳朵)很好吃，估計改良過，酸泡，上面撒碎碎的香菜；狍子肉是晚上最貴的(38元)用孜然炒，怎一個「香」字了得；小雞燉蘑菇我一直以來都吃不大慣，這里的也一樣，雞肉太少，蘑菇太老；拔絲地瓜一大盆，硬硬的，味道一般。一共點了3個冷盤，3個熱炒，結帳才90元，便宜是沒話說的，量是要一桌至少4個人才能吃得完 地址：中山北二路1515號，大柏樹高架附近，石油大廈隔壁，電話：65559191。 老閣湯面館 說是面館，可賣的不止是面。基本上算個快餐。鐵板xo醬爆潤面9元，鮮肉燒賣6元、蔥油餅1元、鴨血粉絲4元、原味紅豆沙6元、龜苓膏5元，量很嚇人！面好大一盆，夠2個人吃的，面條是不錯，不是漲開來很軟也不是有點生的很硬，就是醬少了點。蔥油餅一般，薄薄的，但有點淡，太軟了，不夠脆。鴨血粉絲是最差的了，居然是咖喱牛肉的味道，有點渾濁，不符合傳統口味，只能是浪費掉了。紅豆沙不甜，淡淡的。龜苓膏也是很大一碗，有點淡，但很清口，想想他的價格，再比比什麼海老龜，那點淡也就容易接受了。總之甜品都不甜就是了。最最結棍的是鮮肉燒賣，有8個之多，很有小籠的感覺！ 地址：肇嘉浜路小木橋路路口（小木橋路10號） 天目西路488號 謝記火鍋 謝記酸菜黑魚在周一是特價，38元(原價58元)，滿滿一鍋雪白的魚片半露出湯底，大小厚薄都恰到好處，其間灑著星星點點的花椒、蒜泥等等，映襯著切成蝶狀的魚片，很有些沸騰魚香的樣子。此為真是鮮美滑嫩。再來上幾樣素菜，這頓就齊全了。除了每天不同的鍋底特價外，另有二元的特價小菜，包括牛百頁、午餐肉、蹄筋、豬腦、香菇、蛋餃和豆腐衣，每桌可點四樣。點了酸菜黑魚、生菜、老豆腐、豆腐衣和沙茶調料，結帳一共52元(軟飲料和啤酒免費)。 華盛海鮮大酒樓 這是個吃下午茶的好地方。下午茶11點-17點。 小點(3。8元/份)：香滑芋茸包??吐血推薦，超級好吃，甜滑的餡和略有點咸脆的小麵包，絕了。 中點(5元/份)： 酥皮蛋塔仔??皮雖然不至於入口即化，但是很有水準。流汁奶黃包??一點也不誇張的名字，要小心奶黃多而燙，好吃。 蜜汁叉燒包??叉燒多而甜，外皮很香蝦米煎腸粉??像個蔥油煎餅，我有點糊塗是不是正宗的應該是這樣的，味道一般 大點(7元/份)：豉味蒸鳳爪??我又要了一份打包，實在是肥嫩，太好吃！蒜蓉蒸鮮--鮮 百果玉米燉雪耳--一般，算是正宗糖水魚翅黃金糕--普通 特點(9元/份)：芒果凍布丁??好吃的沒有話說，吃得到大粒芒果，布丁實在是糯 超點(15元/份) 華盛蝦餃皇??蝦的大小會讓你感覺價格一點也不貴，皮也晶瑩剔透 其他還有鹹水餃/馬拉卷/冰肉包/叉燒酥/蘿卜糕/炸雲吞/炸春卷/叉燒餐包/腐皮卷/腰果酥/龜苓膏/紅豆沙/珍珠雞/灌湯餃/各式粥、腸粉、白芍蔬菜 地址：九江路上置地廣場對面。 干鍋居 苗家干鍋雞(1斤)(38元)、水煮烏江魚、熗鍋魚(28元)、上湯豆苗、魔芋豆腐、臘味合蒸、辣味蕨菜、土豆餅、海鮮羹、腸旺面(6元/1兩)、蛋炒飯、紙娃娃總共214元。干鍋系列是這家店的特色菜來的人都要點的，我覺得味道一般，而且雞特別少，倒是水煮烏江魚的味道很好，其實就和其他水煮魚的特色一樣，魚片很嫩，不過湯料里有很多花椒，同樣魚和雞的問題一樣量太少。臘味合蒸還可以，我不吃肥肉但聽他們說肥肉沒有油膩了，吃上去倒是寧縐縐的很香。紙娃娃聽名字就知道是個噱頭，其實就是春卷皮包著蔬菜來吃，還比較爽口，但和12元/人的價格聯系起來，覺得比較貴。 地址：靜安寺/淮海路連卡佛對面 一圓雞 就是有吃麻辣燙的雞店!辣燙的味道還不錯。可能是因為放了些花生醬的原因有點點咸，不過蠻香!雞是嫩的看得見血的那種，好像現在的白斬雞都已經看不到這種了。總的來說，就是小吃店的價錢。 地址：乳山路上麥當勞過去點 同志們，泰國菜感興趣嗎？虹橋百盛5樓的「可口泰式火鍋」，味道比「瑪滿礦」的好！別的不說就最聞名的一道點心－－－香芒糯米糕而言，絕對愛不釋口，芝麻糊少說也有一斤芝麻在裡面，又厚又純！哈啦滋都要留下來了！唉！
⑶ 山東聊城最有名的特色美食都有啥求推薦
山東聊城最有名的特色美食都有啥？求推薦。山東聊城，一座歷史悠久的中原古城，這里是農耕文明的發源地，食材豐富四季常熟。聊城人追求美食，更追求養生。所以，這里的美食琳琅滿目，目不暇接。今天小編就來分享山東聊城最有名的六大特色美食，一起來看看吧。
六、托板豆腐
托板豆腐是聊城臨清地方傳統名吃，賣豆腐的人將托盤中酷似白玉的豆腐切成如麻將大小的條狀，手拿木托板，吸溜著將豆腐「喝」進嘴裡！這樣的吃法對豆腐要求很高，如果再抹上一層紅紅的辣椒，這樣吃起來味道才好，熱乎乎的早上來一碗，別提多香了，小編我小時候家裡開過豆腐坊，這滋味我懂，你們都吃過嗎？
以上就是小編分享的山東聊城最有名的六大特色美食，你還知道山東聊城最有名的特色美食都有啥？記得留言評論哦。
⑷ 運河美食 | 盤點素有「小天津」之稱的臨清十大美食小吃
臨清是山東省轄縣級市，是由聊城市代管。臨清 歷史 文化悠久，從西漢時期就已經設縣制，境內因京杭大運河在明清時期就漕運發達，因此還有一個別稱叫做「運河古城」。臨清算是一座老城，最近幾年的建設還算可以，但相對於周邊的縣市還是稍微慢了一點。臨清境內著名的名勝古跡， 旅遊 景點眾多有：運河鈔關、舍利寶塔、清真寺、鰲頭磯、張自忠將軍紀念館等等。臨清人的口音也特別好分辨，在每句話里基本都會帶「么」，比如：「你幹嘛去啊」，「吃了么」，一聽就是臨清人。
當然除了以上我說所到的臨清的 美食 也是多不勝數，用「小天津」之稱。臨清因經過大運河五百多年的錘煉，商業也因此繁榮，加之流動人口的匯集，使得臨清的 美食 小吃融匯八方，加之勤勞聰明的臨清人對此不斷的改進，現在的臨清 美食 是更具風土人情的市井小吃。臨清小吃絕對算得上上周邊地區之最。下面我就帶大家品味品味「小天津」臨清十大 美食 ，作為本地人的你不吃個三五樣好意思說是臨清人嗎？
01家喻戶曉的——臨清清真八大碗
臨清的清真八大碗在臨清那可是無人不知無人不曉，很多外地人應該不太清楚「八大碗」都是那八碗，傳統的臨清清真八大碗分別是燒肉、燉肉、黃燜肉、肉雜拌、清汆丸子、黃燜雞、松花羊肉、圈巧閣，這「八大碗」是喜事上用的；在臨清還有「九大碗」是用於白事，菜品有所不同，將八大碗中的肉雜拌去掉，然後增加羊尾燴海帶和燴全羊這兩道菜。八大碗它的特點是吃起來清香滿口，一湯八味，肥而不膩，每一道菜都有自己的特點。現在八大碗也進入飯店了，但我建議還是事上的好吃，飯店的看個人口味吧。
02運河什錦香面
運河什錦香面也叫做十香面，在臨清很多上了歲數的老輩人也稱其為「溫面」，還有一種叫法是衛面隨衛運河順流而來，一開始是船上的吃法。不管它以前叫什麼怎麼來的，現在它焦作運河什錦面（十香面）。運河什錦面菜碼品種特別的多，也叫十樣菜，其實什錦面中的材料多達18樣以上，並且還會更具不同的季節更換時令蔬菜。吃的人可根據自己的口味選擇，面條滑嫩，爽口。
03金郝庄的「鬼子雞」
金郝庄臨清人當地人，甚至是周邊地區的人都稱郝「he」庄。「鬼子雞」是郝庄的名吃在臨清以及周邊縣市都特別的有名，起初的名字不叫「鬼子雞」而是叫做「金氏熏雞」。在郝庄「鬼子雞」有笨雞和鮮雞，前者貴後者便宜，形美色鮮，五香純正。但有一點我個人感覺肉有勁不太適合老人孩子吃，年輕人牙口好嘗嘗還是不錯的。
04傳統名吃——燒麥
燒麥是聊城臨清的傳統 美食 名吃，它是類似於包子和餃子的包餡麵食，但不同於包子和餃子，它居於兩者直接。臨清的燒麥還是羊肉的好吃，但現在牛肉的居多，羊肉的店家不是本地人還真不好找。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩特別的好吃。
05令人滿口生津的——托板豆腐
很多外地人應該只知道豆腐，而這個托板豆腐是什麼呢？臨清的托板豆腐其實就是水豆腐放在一個長方形木板上食用，故稱其為托板豆腐。托板豆腐的特點是白嫩、細膩、香甜。它屬於早餐的一種吧，商家把豆腐切成一塊一塊地放在木板子上，豆腐就是豆腐，一點別的佐料都不用，其清香的味道已令人滿口生津。
06下酒好菜——劉垓子白仁
白仁就是弄熟去皮之後的花生。約幾個朋友來家喝酒，怎麼能少了劉垓子白仁。劉垓子白仁是臨清劉垓子鎮特產 美食 ，個頭大，香酥可口，越嚼越有味，因其真的是特別的好吃還實誠深受人們的喜愛。和朋友喝酒的時候去超市稱上十塊錢滴，當個冷盤真的很不多。不是我誇它，正宗的劉垓子白仁算是我吃過最好吃的白仁了。
07臨清進京腐乳
濟美醬園的腐乳那可是相當的有名，其 歷史 悠久距今已經有兩百多年的 歷史 了。臨清的濟美醬園它與北京的六必居、保定的槐茂、濟寧的玉堂並稱為江北四大醬園。但現在濟美醬園的腐乳貌似吃的人不多了，可能是因為現在的 美食 小吃太多了吧，不過我吃火鍋的時候喜歡放一些。記得小時候濟美醬園的腐乳瓶裝的不多，大多都是小商販騎著自行車托著倆桶串鄉叫賣，一個裡面是腐乳，另一個裡面是臭豆腐。買上幾塊回家夾饅頭。
08好吃不貴——武德奎肉餅
武德奎肉餅好吃不貴，也是臨清人比較喜歡的 美食 小吃之一。其肉餅的做法是，用生水和的面，和好面之後斡成長麵皮，然後再卷上肉餡子，再壓斡成肉餅，加油上鏊子翻烙。等到快烙熟的時候揭開上面的一層灌上雞蛋，吃起來外焦里嫩，鮮美可口。
09燒餅夾肉
臨清的燒餅夾肉是臨清特色小吃之一。剛烤好的燒餅劃開，裡面夾上各種肉食，喜歡吃辣的可以加點辣椒，真的是又酥又香，特別的好吃。如果夾燒餅的時候燒餅涼的還可以讓老闆再回爐烤一下，完美。
10臨清燜餅
可能您看到燜餅就會說「一個燜餅有啥特別的」，你還別不信，臨清的燜餅確實好吃，在其他地方多是炒餅而不是燜餅。臨清燜餅是先將提前烙好的餅切成細絲，然後鍋中放油，先加入佐料、蔬菜爆炒，然後再把餅條蓋在上面燜一會，燜好後再將炒好的肉絲或者是雞蛋倒入鍋中顛幾下出鍋。
⑸ 聊城哪裡可以吃到托板豆腐
有臨清有，據說是騎著小車賣的。我去了一次臨清，沒碰到。聽當地的朋友說，還有賣的。
⑹ 聊城有哪些好吃的而且比較有特色的小吃店誰知道
聊城的美食小吃
1、聊城呱嗒
聊城傳統名吃。創制於清代，迄今已有200多年歷史，已被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品，尤以沙鎮呱嗒最為有名。餡料有肉類餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名「風攪雪」)等多種。在製作時，先用燙面和呆面，隨季節變化按不同比例調制，卷以配好的餡料，兩端捏實，軋成矩形，後放入油鍋煎制而成。食之香酥，味道適口，加之有餡有面，備受群眾歡迎。在城鎮鬧市、鄉間集日，常年有設攤者供應。
2、濟美醬菜
臨清傳統名吃。濟美醬園創建於清乾隆五十七年（1792），與北京的「六必居」、保定的「槐茂」、濟寧的「玉堂」齊名，一起稱為江北四大醬園。「進京腐乳」是其傳統產品之一。清道光年間，深得朝廷賞識，因此而得名。甜醬瓜是濟美醬園的又一傳統產品。1920年即出口日本，1935年在南京國貨博覽會上獲獎。
3、老王寨驢肉
高唐傳統名吃。高唐驢肉遠近聞名，高唐尹集鄉老王寨驢肉更佳，其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為「鬼子肉」。清末時曾出口日本和東南亞國家，也曾作為貢品晉獻朝廷。老王寨「鬼子肉」加工方法獨特，葯料齊全，工藝精湛。其產品呈醬紫色，清香鮮美，香而不膩，爛而不散，具有活血降壓、滋補益身之作用。驢鞭稱作「金錢肉」， 更具補腎壯陽之功效。當地人招待客人時有「無驢肉不成宴」之說。
4、八批果子
聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸製成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名「八批果子」。八批果子在製作時，面為配以礬、鹼、鹽的混合面團，炸制時用油量較大。經熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放，是美味早點食品。
5、托板豆腐
臨清傳統名吃。因賣主總是切好放在一塊特製的長方形木板上出售，故稱「托板豆腐」。在臨清,每天從早到晚都能看到手推車、自行車或是肩挑的小擔上，放著一大塊用白布包著的顫悠悠、水汪汪、熱乎乎的水豆腐，男女老少爭相購買。尤其是早晨，街頭巷尾隨處可見手捧托板豆腐，吃得滿口香甜、津津有味的顧客。水豆腐是用上等黃豆，經脫皮、水泡後、磨成汁，用布濾出豆漿，倒入鍋中燒開，加鹵水精心點制而成。其特點是白嫩、細膩、香甜，營養豐富，便於人體消化吸收，是方便可口的快餐。
6、魏氏熏雞
被老舍先生譽為「聊城鐵公雞」的魏氏熏雞,是北關魏永泰於清嘉慶十五年（1810年）創制，迄今已有180餘年的歷史。當時聊城緊靠運河，交通便利，商賈雲集。為便於扒雞運銷外地，魏家扒雞店研製成這種能夠長時期保存的熏雞，每年農歷十月至十二月成批製作，供全年銷售。魏氏熏雞選料精良，製作精細。熏雞選用外型豐滿、肉多肥嫩、體重2至3年斤的一年左右無病活雞，先加工成扒雞，擊在腹內裝入丁香、八角、桂皮、茴香等葯物，放在鋸末煙火上熏制而成。經熏制的扒雞，水分少、皮縮裂、肉外露、無彈性、葯香濃，可存一年左右不變質。這種熏雞，形美肉嫩骨酥，色鮮味美，入口余香深長獨特，既可下酒，又可佐茶。
聊城傳統風味
聊城是國家級歷史文化名城，有著數千年的悠久歷史，是魯西政治、經濟、文化中心，明清時期曾是京杭運河沿岸的九大商埠之一。聊城飲食文化是聊城歷史文化的一個重要內容。
聊城傳統風味是魯西風味的代表，是歷代廚師利用本地物產資源，根據本地風俗習慣創造的，又曾深受南北風味的影響。聊城傳統風味的特點是：席面豐盛完美，菜品裝盤大氣，口味濃香醇厚，以突出醬香味、醋香味、椒香味、蒜香味著稱；擅長製作淡水湖鮮。
濟南菜以清湯、奶湯著稱，膠東菜以海鮮聞名，那麼魯西菜則以濃香見長。其濃香性表現在重用醬油或甜面醬，擅長使用食醋、花椒、大蒜等香氣濃郁的調味品，菜餚多滋多味、獨具風格。下面試述聊城傳統菜餚濃香性的四個方面。
一、醬香味
以甜面醬、醬油為主，配以其他調味品，使菜餚醬香濃郁、咸鮮微甜，主要用於炒、燉、烤、煨、燜等熱菜的烹調。如醬爆肉丁、醬汁魚條、醬燜鯽魚、糖醬雞快、醬燒鯰魚、醬煨羊肉、炒木蓿肉、醬汁鴨方等傳統菜品，都體現出醬香味的特點。家常菜中也多用甜面醬調味，如燉冬瓜、燉茄子肉片、炒白菜粉皮等。另外，魯西城鎮街頭的肉食攤位、店鋪經營的都是清一色的醬制熟食。
醬制食品的鹵汁稱為醬鍋，類似於南方的鹵水而又自有特色。醬鍋鹵汁中加有草果、香葉、小茴香、白酒等幾十種調料，加有冰糖、醬油、糖色、鹽等調味品，可鹵制豬肉下貨、牛肉下貨等。南方的鹵水清香，聊城的醬鍋濃香，各有千秋。
二、醋香味
以醋調味，能達到除腥、解膩、提鮮、增香的效果。酸辣味、酸鹹味、酸甜味都是聊城人特別喜歡食用的味型。民間紅白喜事請？h長製作的宴席中多有蒸碗，如扣雞、扣魚、扣酥肉等，都是調酸咸汁澆入蒸碗內。傳統的炒肉片，俗稱老肉片，也是以醋烹鍋，酸咸適口。清湯丸子、酸辣湯等也都是調製成酸辣味，芥末白菜之類的芥末菜餚則是芥末加醋調制而成的。醋溜雞、酸辣魚塊、糖醋瓦塊魚、糖醋丸子、醋溜西葫等菜餚都體現出濃烈的醋香味，特別吊人胃口。
三、椒香味
利用花椒的香麻特性，配以食鹽等調味品，形成麻咸鮮香的風味，這便是聊城傳統菜餚的椒香味。這種味型廣泛應用於炒、熗、拌、腌、蒸、煮、燉、燒、溜等烹調技法。擅用花椒油是聊城菜與其他地方菜的主要區別之一，很多菜餚都是熗鍋時花椒配以蔥姜、醋等烹鍋，出鍋時再淋上花椒油。如炒腰花、生炒雞、爆雙脆、醋烹鯽魚、蔥椒魚把、煎丸子、熗三絲、熗芹菜、熗豆腐皮、海米燒白菜、紅燒肚片、紅燒天花等等，都在出鍋時淋入花椒油，以增香提味。對花椒水的用法，也有獨到之處，如爆炒肉片，炒時加花椒水烹鍋；扒羊肉條，則先用花椒水腌味；在「餡」的製作中，如包子餡的調制，也常加花椒水。炸菜則有不少外帶椒鹽的。
四、酸香味
大蒜也廣泛應用於冷盤和熱菜之中。以蒜泥或蒜末，配以其它調味品，用以調製冷盤，蒜香濃重，咸鮮帶辣。用燒、燜、煨、燉等技法製作菜餚時，常加蒜瓣、蒜丁解除腥味、膻味等異味。如蒜燜羊肉、紅燜狗肉、蒜燒甲魚等，還有燒燉牛肉、魚類等也多採用此法。用炒、爆、溜等技法製作菜餚時，則加蒜片提香。如炒腰花、蒜爆肉、爆炒心片、溜蝦餅、溜蝦段、醋溜雞等。用炒、滑炒、炸烹、炸溜等技法製作菜餚時，也是加蒜末提鮮增香的，如炸溜雞、糖醋魚、清炒蝦仁、醋烹魚條等。
從以上所述的四種香味，可以看出聊城歷史上運河商業文化對飲食業的影響。正是南北的物質交流促成了烹飪技術的交流，促成了兼收南北風味精華而又自成風格的聊城傳統風味。傳統菜餚盡管多數已被市場摒棄，但是，其中的優良品種仍然為廚師和顧客偏愛。在大家爭相創造新菜品的時候，我們應該將傳統菜餚中的優點繼承發揚下去，只有這樣，我們的創造才有根基，我們的發展才有源泉，我們的創造和發展才會更好更快。
以上是聊城的傳統小吃，應該說一般的小吃店小吃街上能買到一些，但是像老王寨驢肉、八批果子、托板豆腐、魏氏熏雞那些必須在專營店才能吃到正宗的，而且這些店都不集中，所以很難說吃全了。建議你逛逛柳園南路美食街，看有沒有可口的。
http://www.0086371.com/wszg/list.php?tbn=c_henan&lv=citys&na=聊城&tp=gs
傳統的說完了，再來點現代的：
現代大型宴席——魯西文化宴「魯西文化宴「總計一百單八款菜餚。或依據歷史事件，或憑借民間傳說，或利用地方特產，或源於古剎叢林，或挖掘古館遺菜，或革新傳統名餚，皆出之有據，講之有趣，觀之悅目，食之愜意。
「魯西文化宴「是以魯西傳統風味為基調，彈奏適應當代經濟水平的古調新曲，是美食與文化相融相交的創舉，它使宴席具有豐富的文化內涵，濃烈的文化氣息，融藝本性，趣味性，欣賞性，營養性與一體，獲得了非凡的成功。
⑺ 聊城美食特色美食
聊城地處山東省西部，臨河南、河北，位於華東、華中、華北三大區域交界處。是國家歷史文化名城，中國優秀旅遊城市，中國溫泉之城。素有「中國北方的威尼斯」之稱。聊城是京九鐵路與邯濟鐵路在山東省內的交匯點，是橫跨冀魯豫三省的最大交通物流樞紐。
聊城美食有著悠久的歷史淵源，每一道美食都有著耐人尋味的故事。「舌尖上的聊城」帶您細數聊城那些美食，讓您邊聽故事，邊品美味，邊思韻味，樂在其中。今天將到聊城一定要吃的10大美食進行整理分享，供夥伴們選擇參考：
NO.1:熏雞
聊城傳統美食，深受當地人喜愛。
NO.2:呱嗒
聊城特色美食，皮酥里嫩、香酥適口。
NO.3:老豆腐
聊城傳統小吃，當地人非常喜歡的早餐。
NO.4:羊湯
聊城特色美食，湯汁濃稠、鮮香濃郁。
NO.5:馬蹄燒餅
聊城傳統小吃，酥脆可口、味道香濃。
NO.6:高唐驢肉
聊城傳統美食，肉質勁道、鮮香可口。
NO.7:熱羊肚
聊城特色美食，深受各地食客喜愛。
NO.8:進京腐乳
聊城特色小吃，質地細膩、鹹淡適口。
NO.9:酥肉
聊城傳統美食，咸香軟糯，非常好吃。
NO.10:醬香雞
聊城特色美食，軟香鮮嫩、色味俱佳。
⑻ 托板豆腐在臨清哪裡買
確切的說 各個人多的十字口都有 尤其公園 青年橋 附近 但一般都是早晨早餐或者晚餐時 平時沒賣的 就是上街賣豆腐的 一般都帶著小木板 你可以買了 就地解決
⑼ 聊城當地特色美食有哪些
聊城當地特色美食有臨清進京腐乳、陽谷五更爐熏雞、高唐「鬼子肉」、莘縣燕店燒鴿、臨清托板豆腐等。
1、臨清進京腐乳
進京腐乳系臨清濟美醬園的傳統產品，至今已有200多年的歷史。進京腐乳選用當年優質大豆為原料，經浸泡、過濾、煮漿等十幾道工序製成。
2、陽谷五更爐熏雞
八百年的好味道――五更爐熏雞。五更爐系列熏雞，秉承傳統工藝，八百年的熏制秘方，採用現代先進的食品加工工藝，使傳統食品達到工業化生產，既保持了傳統熏雞的獨特風味，又營養衛生，是現代人時尚新型的食品。
雞肉質細膩，色澤金黃、味道芳香入骨，聞之熏香濃郁，食之頰齒留香，實為自食或饋贈之佳品。
3、高唐「鬼子肉『』
高唐鬼子肉是山東省聊城市高唐縣的特產。高唐鬼子肉呈醬紫色、有光澤，味道清香鮮美、肉爛而不散、軟而不松、香而不膩、百吃不厭，而且具有活血、降血壓、滋補益身的作用。
4、莘縣燕店燒鴿
燒鴿是魯西的傳統名吃，香嫩酥脆，風味獨特。宴飲饋贈，堪稱一絕。因產於莘縣燕店鎮，習稱"燕店燒鴿"。燕店燒鴿選用肥嫩優質的本地無公害無添加劑家鴿經燒煮高溫殺菌精製而成。其製作工藝獨特，入口香脆，不腥不膩。
5、臨清托板豆腐
托板豆腐也叫水豆腐,是用上等黃豆,經脫皮、水泡後,磨成汁,用布濾出豆漿,倒入鍋中燒開,加鹵水精心點制而成。