『壹』 黃燜千葉豆腐的做法
食材用料：
千頁豆腐1000G
五花肉350G
洋蔥300G相剋食物
菜譜做法：
1.將豆腐過油備用
2.把洋蔥切絲炸香撈起倒入鍋仔，放入蔥姜蒜小火炒香，加入五花肉炒至金黃，加入適量豆瓣醬小火炒香
3.最後加入開水煮開，倒入炸好的豆腐，煮五分鍾入味用生粉勾芡起鍋
『貳』 黃豆燜豆腐的做法步驟圖，黃豆燜豆腐怎麼做
用料
黃豆 隨意
豆腐 一塊
豬肉 一小塊
洋蔥 半棵
薑片、紅椒、蔥、蒜頭 適量
鹽、糖、生抽、蚝油、胡椒粉 適量
黃豆燜豆腐的做法
黃豆提前泡發，泡好後先煮熟，這樣後面不用燜那麼長時間。
小貼士
黃豆泡好後可以先不煮熟，直接其它材料一起煮（豆腐除外），這樣的話煮的時間相對要長些，黃豆一定要徹底煮熟才可以吃哦～
『叄』 我是黃燜雞米飯的，我想了解下黃燜豆腐怎麼做呢
做法
1、豆腐切成長方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。（也可以炸）
2、香菇去蒂，切成四塊；紅辣椒切段。
3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細絲。
4、鍋內放適量植物油，燒熱後放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊，加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高湯），小火燜至汁收濃，加少許味精翻炒出鍋。
『肆』 請指點下黃豆醬燜豆腐怎樣做才好吃
黃豆醬燜老豆腐
6
老豆腐兩面都煎好後，把調好的醬汁倒進燜約5分鍾，鏟出裝盤，鍋中的醬汁加澱粉水煮稠後淋在豆腐上就可食用了。
小貼士
（1）煎或炸豆腐，最好用含水量少些質地稍緊實的老豆腐，做菜時不會濺起太多油星，
也容易保持豆腐的完整。
（2）黃豆醬本身帶有鹹味，做這道菜時可以不用下鹽了。
『伍』 黃燜豆腐怎麼做
用料
豆腐 一塊
線椒 一顆
米椒 一顆
蔥 少許
姜 兩片
八角 一顆
冰糖 兩顆
油 少許
黃豆醬 兩勺
黃酒 少許
醬油 少許
黃燜豆腐的做法
豆腐切塊，線椒米椒切丁，蔥姜切末和片。
冷鍋入少許油，加入兩勺黃豆醬，小火炒出醬香；
加入蔥末，薑片，八角和冰糖；
炒一會兒加入少許黃酒和醬油放入豆腐塊，均勻上色後加入水至漫過豆腐，大火燒開，改小火加蓋燜。
燜至豆腐有小氣孔入味後，改大火收汁；
如果顏色不夠可以加一丟丟老抽上色；
只剩一點點汁的時候加入線椒和米椒丁，繼續收汁，出鍋裝盤。
『陸』 有人能教下黃燜豆腐和黃燜茄子的做法嗎
黃燜豆腐的做法
1.香菇 豆腐 冬筍
2.豆腐切排骨塊，冬筍切片，香菇提前泡好洗凈
3.起鍋放油
4.油7成熱，放豆腐煎
5.豆腐煎成金黃色出鍋
6.黃酒，煎好的豆腐備用
7.另起過放油，蔥蒜爆香
8.放冬筍 香菇
9.翻炒均勻
10.放煎好的豆腐，
11.加入黃酒，鹽，醬油
12.放黃酒的量跟豆腐持平，蓋上蓋小火燜12分鍾，
13.最後撒上蔥花，水澱粉勾芡
14.出鍋前淋上一點香油提味，
15.最後裝盤即可
『柒』 黃燜豆腐的做法步驟圖，黃燜豆腐怎麼做好吃
材料
豆腐300克，瘦豬肉50克，香菇8朵，紅辣椒2個，蔥、姜、蒜，鹽，老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油
做法
1、豆腐切成長方片，在平底鍋里煎成兩面金黃色。
2、香菇去蒂，切成四塊；紅辣椒切段。
3、蔥切段，姜蒜切片，瘦肉切細絲。
4、鍋內放適量植物油，燒熱後放入肉絲炒散。
5、放入姜蔥蒜炒出香味，加入豆腐片，翻炒。
6、放入紅辣椒、香菇塊，加入鹽、白糖、花椒粉、老抽。
7、加一碗水（最好是高湯），小火燜至汁收濃，加少許味精翻炒出鍋。