『壹』 豆角丁怎麼做如何做好吃
食材
主料
五花肉
200g
豆角
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
青辣椒
1個
紅辣椒
半個
醬油
1茶匙
步驟
1.豆角用水清洗干凈。
2.五花肉肥瘦分開切成小方塊。豆角切成小立。
3.肥肉先入鍋逼出油脂。
4.瘦肉放入鍋中翻炒，然後放入醬油調色。
5.放入豆角，一起翻炒兩分鍾。
6.加入半碗水大火煮，直至水干，放入青紅辣椒丁翻炒一分鍾，就可以出鍋。
7.美味無敵下飯菜就做好了。
『貳』 豆角炒雞蛋怎麼做
豆角里加3個雞蛋，原來這么好吃，做法簡單又營養，一大盤不夠吃夏季有各種各樣的美食，西瓜，豆角，黃瓜，茄子，冬瓜，南瓜等各種各樣的食物，再加上自己抓的知了，一到夏天就有各種各樣的美食來吃了。一直到現在，老媽還在菜園子中種各種各樣的蔬菜，老媽又從自己的菜園子中摘了一大把的豆角， 每天都有吃不完的豆角，豆角具有調和臟腑，安養精神，健脾胃的功效，常吃有助於身體健康。可是今天不想再吃炒豆角了，那就換一種新的做法，香辣開胃。製作方法簡單，即使廚房小白也可以學會。那就讓我們一起來看一看吧。
好了，今天的豆角炒雞蛋就做好了，看著非常有食慾，鮮香美味非常下飯，
【烹飪小貼士】：豆角里加3個雞蛋，原來這么好吃，做法簡單又營養，一大盤不夠吃，鍋中燒水，水開之後放點油，保持豆角的翠綠，放一點鹽，可以增加底味，吃起來味道更好。
『叄』 豆角怎麼炒才好吃
豆角炒辣椒
食材准備：豆角（四季豆）
，干辣椒，白芝麻，蔥，花椒
1.今天去菜市場買了一把豆角和幾根干辣椒，做一道豆角炒辣椒。
放入干辣椒和花椒，開小火把它們炒干炒香，注意溫度不要太高，容易把辣椒炒糊。
4.放入蔥片，翻炒幾下炒出蔥香味，再放入炸的四季豆，撒入一點雞粉和食鹽，快速顛鍋翻炒均勻，再放入白芝麻翻炒幾下，好吃的豆角炒辣椒做好了，即可裝盤上桌，是不是很簡單呢。
個人經驗：
1.豆角兩邊的老筋最好摘掉，老筋比較硬，容易塞牙；
2.一定要炸熟以後再食用，以免引起食物中毒，如果你不願意吃炸的，你可以用水焯一下；
3.辣椒和花椒是這道菜的關鍵，一定要充分炒干、炒香，那麼豆角炒辣椒的味道就出來了。
『肆』 介紹下豆角煎蛋怎樣做好吃呢
豆角煎蛋的做法教程：
1、豆角去頭和尾部，洗凈切成小丁，小蔥切蔥花。
2、鍋內加入清水燒開，倒入豆角丁燙熟，撈起過下涼水，然後瀝干水份。
3、雞蛋打散成蛋液。
4、將燙好的豆角丁加入雞蛋液中。
5、加入蔥花，再加入適量的鹽、糖、雞精和少許胡椒粉拌勻。
6、平底鍋放油小火燒熱，倒入豆角雞蛋液。
7、煎至一面定型，用鏟子鏟起一邊，復蓋到另一邊，形成半月的蛋角，再反面煎至金黃即可出鍋切塊食用。
成品圖：
豆角煎蛋的做法小技巧：
1、豆角一定要燙熟，燙不熟會有豆腥味。
2、豆角燙熟後過涼水，是為了不讓豆角顏色不會變暗和變軟。
3、因為豆角是熟的，所以煎的時間無須太長，煎至雞蛋變金黃色即可。
『伍』 豆角炒鴨蛋怎麼做好吃
鴨蛋和豆角炒的做法如下：
食材：鴨蛋3個、豆角200克、、蔥蒜適量、油、鹽、醬油適量、胡椒粉和雞精少許。
1、豆角洗凈切成丁。
2、將3個鴨蛋打入碗中，加入適量胡椒粉，鹽和雞精，攪拌均勻。
3、鍋中熱油，倒入鴨蛋液攤成蛋皮，用勺子搗碎備用。
4、鍋中再熱油，放入蔥花和蒜瓣爆出香味，再加入豆角爆炒。
5、加入適量食鹽和醬油翻炒。
6、待豆角丁炒熟，放入鴨蛋一起翻炒幾下，關火調入雞精即可。
『陸』 梅豆角炒雞蛋的做法
又沒豆角炒雞蛋的話，雞蛋肯定要打傘加鹽，先把雞蛋炒好，然後把豆角炒熟。將雞蛋。加入
『柒』 雞蛋炒豆角丁的做法
前言
豆角切成丁後脆脆得非常好吃,用來配飯或者配粥都可以.我們老家就經常炒這樣的小菜來配粥吃.天氣炎熱喝上一碗粥很舒服的
材料
主料：雞蛋2個、豆角250g；
輔料：油適量、鹽適量
雞蛋炒豆角丁
1
豆角洗好切成丁
2
雞蛋打成蛋液
3
鍋里放適量的油
4
把雞蛋下鍋煎好
5
鍋里放少量的油把豆角下鍋翻炒
6
炒軟後把煎好的雞蛋倒下去
7
炒均,加入適量的鹽炒熟
小貼士
豆角選擇嫩些的比較清脆好吃