『壹』 生蚝餅的做法
主料
急凍生蚝
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
胡椒粉
適量
步驟
6.煎好的＂生蚝餅＂表面香脆，生蚝甘香有肉感，非常好吃。
『貳』 生蚝餅的做法，生蚝餅怎麼做好吃，生蚝餅的家常
主料：雞蛋5個、牡蠣肉500克、韭菜100克、麵粉1杯
輔料：橄欖油3勺
牡蠣煎餅的做法步驟
5.煎至兩面金黃就可以了。
『叄』 海蠣餅怎麼做
主料：海蠣子200克，雞蛋5個
輔料：蔥花少許，海鹽少許，現磨胡椒粉少許，醬油1勺，熟白芝麻少許，黃油10個
步驟：
1、准備食材跟配料，雞蛋磕入小盆內。
『肆』 海蠣子餅怎麼做好吃
海蠣餅
材料
牡蠣(蚵仔)300g韭菜100g蛋2顆麵粉100g水100g鹽1/2小匙胡椒粉適量
做法
1
將蛋,麵粉,水,塩,胡椒粉放入盆中攪拌均勻。
2
牡蠣放入煮滾的水煮汆燙一下,再用冷水洗一下。
3
韭菜切一公分長度,和蚵仔一起放入麵糊中拌均。
4
鍋中放入少許的油,倒入麵糊,攤平,用中小火煎。
5
煎至兩面金黃即可。
牡蠣做法指導
1. 收斂固澀宜煅用，余均生用。
2. 肝陰不足，肝陽上亢，頭暈脹痛，目眩耳鳴，煩熱面赤，或漸覺肢體不利者，可與代赭石、生龜甲、白芍、懷牛膝等配伍，以平肝滋陰。
3. 陰虛火旺者，可與玄參、麥冬、黃連等同用。
4. 肝腎陰虧，肝火灼津為痰，痰火凝聚而成瘰癧癭瘤者，可與玄參、貝母相合。
5. 自汗、盜汗者，可與黃芪、麻黃
『伍』 台灣小吃海蠣煎餅怎麼做有誰知道，謝謝！
原料：
·海蠣子10個·雞蛋1個·胡蘿卜半個·韭菜3根·麵粉50克·鹽2克·胡椒粉少許·蒜蓉1勺·蘋果醋半小勺
主料：海蠣子香料：蒜調味料：咸鹽工具准備：平底鍋種類：煎餅風味/料理：韓國菜准備時間：3時30分鍾烹制時間：10分鍾
作法：
1、將海蠣子鹽水浸泡3小時，放入開水煮開撈出，取肉待用 2、將胡蘿卜切碎丁，韭菜切成胡蘿卜丁大小的碎末 3、將麵粉中放入雞蛋、韭菜、胡蘿卜丁、鹽、胡椒粉、蒜蓉、蘋果醋、少許水調至均勻成糊狀 4、將海蠣子表面拍一層乾粉，然後放入麵糊中翻滾蘸均勻。 5、平底鍋燒熱，倒入100毫升油，油燒熱，放入海蠣子餅，煎炸至兩面金黃。
『陸』 餅怎麼做好吃，生蚝餅的家常做法
用料
主料
烹飪技巧
生蚝本身就是鹹的，所以如果加的多，就不用加鹽啦。
『柒』 霞浦海蠣餅的做法
材
主料
海蠣
500g
大蒜葉
50g
雞蛋
2個
地瓜粉
6勺
輔料
甜辣醬
適量
醬油
適量
油
適量
步驟
1.將海蠣清洗干凈瀝干水分，4根大蒜葉切成碎片，一同放入大碗中加入一勺醬油
2.放入地瓜粉
3.加入適量的水。將所有食材攪拌均勻
4.將兩顆雞蛋打入碗中，伴均勻備用
5.鍋內入油，9成熱後（用手放在上面感覺明顯的燙）再將所有食材倒入鍋中
6.海蠣倒入以後，不要馬上翻動，等待餅狀的海蠣煎周邊開始有些微微焦黃後，再用鍋鏟翻面
7.煎海蠣的手法：切忌用鍋鏟拍，壓。這樣出來的海蠣煎不夠松軟可口，最好輕輕翻動就可以了
8.不斷翻面，等待所有海蠣餅的兩面都煎得焦黃，將蛋液淋在上面，再繼續煎一會兒
9.蛋液很快就凝固，這時候嫩嫩的海蠣煎就可以出鍋了，淋上廈門的甜辣醬就可以食用啦
『捌』 自己在家，如何製作出可以補鋅的「海蠣煎餅」
製作食材：海蠣干10個，雞蛋1個，麵粉10克，青蘿卜40克，蔥花適量。（對這些食材過敏者，請慎食！）
輔助工具：平底鍋、碗、煮鍋
製作時間：20分鍾左右
步驟13、這個改良之後的「海蠣煎餅」，更加的香，表皮是脆的，非常好吃。
「海蠣煎餅」，不僅製作簡單，而且不管是男女老少都適合吃，小孩吃了補鋅長個，所以平常可以製作給小孩當做零食，對於正在減肥中的人來說，這也是可以吃的，還有營養，因為本身基本沒有什麼含油量，所以減肥千萬不要不吃飯，可以製作這款「海蠣煎餅」當正餐。所以，喜歡的可以自己去嘗試的做一下哦！味道真的很不錯。