⑴ 豆腐卷怎麼炒
主料豆腐卷2根 輔料油適量鹽適量干辣椒適量醬油少許蔥1小顆姜少許
步驟
素炒豆腐卷的做法步驟11.兩根豆腐卷
素炒豆腐卷的做法步驟22.切成一厘米後的片
素炒豆腐卷的做法步驟33.用沸水煮開
素炒豆腐卷的做法步驟44.切香菜段，干辣椒，蔥姜切碎
素炒豆腐卷的做法步驟55.國內爆香
素炒豆腐卷的做法步驟66.把豆腐卷放鍋內翻炒
素炒豆腐卷的做法步驟77.放鹽，味極鮮醬油，香菜翻炒
素炒豆腐卷的做法步驟88.出鍋嘍
4
分享評論
踩
嫩豆腐精選_嫩豆腐_拼多多_享拼單折扣!
本月174048人下載
正品低價_品質保障_極速發貨_輕松購物_新人專享多重優惠，下載拼多多查看熱門商品。
上海尋夢信息技術有限公司廣告
做豆腐機器哪家好，科華專業的做豆腐機器製造商
根據文中提到的豆腐為您推薦
科華做豆腐機器設備廠家，專業生產做豆腐機器，豆腐乾機，豆腐皮機等設備，不銹鋼製作。做豆腐機器1對1指導，全國發貨!
m.dzpjx.cn廣告
豆腐卷怎麼炒的做法大全圖解
專家1對1在線解答問題
5分鍾內響應 | 萬名專業答主
極速提問
lanqiuwangzi 正在咨詢一個法律問題
— 你看完啦，以下內容更有趣 —
豆腐卷怎麼做才好吃
教你豆腐卷家常的做法，食材簡單做法詳細，快來學習一下吧！
⑵ 炒豆腐卷的家常做法
大家好，我是愛做飯de強子，關注強子，每天有不一樣的家常美食教程供你參考.
好吃不長胖，做法簡單的干豆腐卷金針菇，色香誘人超下飯，教程如下：
【食材】干豆腐 金針菇
【配料】油 鹽 生抽 蚝油 白糖 蔥 小米辣 孜然粉 辣椒粉
【做法】
一、金針菇去掉根部清洗干凈，控出水分，干豆腐切成4厘米左右的寬條，切完鋪平，放一綹金針菇捲起來用牙簽固定，
二、蔥、小米辣切段備用
三、碗中加1勺生抽、一勺蚝油、適量的鹽跟白糖、半碗清水攪拌均勻備用
四、起鍋燒油，油熱下入卷好的金針菇中小火煎至金黃後倒入調好的料汁轉中火煮4分鍾左右，到時間後放入小米辣、一勺孜然粉、一勺辣椒粉翻拌均勻，大火收汁即可裝盤最後撒上蔥花。
⑶ 豆腐卷怎麼炒好吃
食材：胡蘿卜、豆腐卷
配料：鹽少許、茶油少許、味極鮮少許
做法與步驟圖：
1、胡蘿卜切片，待用；
2、豆腐卷切條，待用；
3、熱鍋，放少許油，放入胡蘿卜翻炒，煸炒出紅油；
4、加入豆腐卷，翻炒；
5、如清水和味極鮮，和少許的鹽，燜下，收汁，就可以裝盤了；
⑷ 素炒豆腐卷怎麼做好吃，素炒豆腐卷的家常做
豆腐卷
2根
輔料
油
適量
鹽
適量
干辣椒
適量
醬油
少許
蔥
1小顆
姜
少許
步驟
1.兩根豆腐卷
2.切成一厘米後的片
3.用沸水煮開
4.切香菜段，干辣椒，蔥姜切碎
5.國內爆香
6.把豆腐卷放鍋內翻炒
7.放鹽，味極鮮醬油，香菜翻炒
8.出鍋嘍
⑸ 家常豆腐卷怎麼炒好吃
素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿卜，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜，幾分鍾就炒好，喜歡的看看
主料2人份
素雞1個
胡蘿卜10克
尖椒1個
輔料
精鹽1小勺
花椒4克
生抽8克
雞精1克
食用油適量
步驟1
准備好食材（如圖切好備用）
步驟2
鍋里燒開水，水開焯一下豆腐卷
步驟3
撈出備用
步驟4
鍋里加底油，加花椒粒煸香，然後撈出花椒（小火）
步驟5
先煸胡蘿卜，大火炒菜
步驟6
下豆腐卷炒
步驟7
加尖椒
步驟8
加鹽和生抽
步驟9
出鍋前加雞精
炒五香豆腐捲成品圖
space
space
space
烹飪技巧
適合大火快炒，不要小火，煸花椒時候小火
⑹ 炒豆腐卷怎麼做好吃
步驟
1.豆腐卷切片
2.鍋燒熱蒜炒香
3.加入豆腐卷翻炒加鹽，少加一點水入味即可出鍋
⑺ 怎樣做豆腐卷好吃
【豆腐卷的製作方法】
麵粉，豆腐，胡蘿卜。生薑，小蔥，花椒粉，胡椒粉。生抽，鹽，植物油，香油。
①麵粉裡面加入一勺鹽攪拌均勻，把清水緩緩地倒入麵粉中，邊倒邊攪拌成絮狀，然後用手和成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜，醒發20分鍾備用。
②把豆腐清洗一下切成豆腐丁，放入六成熟的油鍋中煸炒出酥皮，表面微微變黃，就可以盛出來放在碗中備用。
③胡蘿卜切成薄片放入鍋中蒸熟，取出以後剁成丁與豆腐混合在一起，小蔥與生薑都切成末放入餡料中，加入花椒粉、胡椒粉，再放入生抽、鹽、植物油、香油，攪拌均勻備用。
④面醒好以後取出來放在案板上，再揉搓均勻，擀成一個圓形的又薄又大的麵皮。擀的過程中不停地往麵皮上撒上一些乾麵粉，以防麵皮粘連。
⑤把餡料均勻的鋪到麵皮上面，在邊上留一點空隙，然後從一頭開始往另一頭捲起來，用刀切成大小均勻的豆腐卷。
⑥平底鍋裡面倒入植物油，加熱到五成熟，把豆腐卷帶餡料的一面朝下，煎制出黃色酥皮以後再給他翻一下面，另一邊也煎到出酥皮，再倒入漫過豆腐卷1/2的清水，蓋上鍋蓋轉中火燜制十分鍾左右。
⑦待豆腐卷熟透以後就可以掀蓋，來回翻動幾次，把湯汁收完就可以取出食用，這樣一道皮薄餡多，外酥里嫩的豆腐卷就完成了。