步驟
1.菜花洗凈切塊
2.豆腐切片，蒜切片
3.先將菜花焯下水
4.過涼水。。
5.鍋中熱油放蒜片。。
6.放入豆腐翻炒。。
7.炒至豆腐兩片金黃
8.倒入少許醬油，上色。。
9.放入菜花翻炒，放一勺鹽，出鍋。。
小貼士
炒豆腐時不要不停翻，以免豆腐碎掉，一面煎黃後再煎另一面。
Ⅱ 油豆腐炒花菜怎麼做好吃，油豆腐炒花菜的家常做法
用料
主料
Ⅲ 豆腐豆腐皮炒花菜怎麼燒
豆腐，花椰菜，木耳，豬肉，蔥花，食用油，食用鹽，雞精，蚝油，水澱粉。
製作
1：豆腐切成大小合適的塊。
2：花椰菜洗凈切成塊，木耳泡發，切蔥花，切豬肉。
3：鍋內放入食用油，豆腐下鍋炸，炸至金黃撈出。
4：另起鍋，放入食用油燒熱。
5：放入豬肉爆炒，放入蔥花爆香。
6：放入花椰菜爆炒，放入適量的食用鹽。
7：放入泡發的木耳翻炒均勻。
8：放入炸好的豆腐翻炒，加入適量的清水。
9：放入適量的蚝油翻炒均勻。
10：放入水澱粉攪拌均勻，放入雞精攪拌均勻即可
菜花200 克，豆腐200 克，雞蛋清2 個，味精2 克，料酒1 克，香油10克，鹽適量，蔥、姜少許，澱粉20 克，黃豆芽湯100 克，熟豆油50 克，生豆油50 克。－ ·特色：特點：鮮香嫩爛，清淡適口。
操作:
1.將菜花掰成小塊，洗凈，放開水鍋內氽透撈出，用涼水泡涼，瀝去水分待用。
2.豆腐用刀壓成泥，放入碗中，加入蛋清、鹽、味精，調拌均勻。
3.鍋放火上，下入生豆油50 克，油熱時，晃動鍋，使油均勻布遍鍋內，倒入蛋清、豆腐一邊炒，一邊加熟豆油，待火成茸狀放火上，下油少許，放入蔥、姜炸一下，添入黃豆芽湯，將蔥、姜撈出不要，隨下入料酒、鹽、味精，再放入菜花。燒開後，下入炒好的蛋清、豆腐，勾入小流水芡，淋入熟豆油少許，再淋入香油即成。
1. 主料：金花菜200 克，豆腐200 克。2. 調料：精鹽、味精、蔥花、豬油。
製作方法
1. 將金花菜去雜洗凈切段。豆腐切片。
2. 油鍋熱，下蔥花煸香，放入豆腐，精鹽燒至入味，投入金花菜燒至入味，點入味精推勻出鍋即成。
Ⅳ 花菜炒油豆腐的做法，花菜炒油豆腐怎麼做好吃
油豆腐炒花菜步驟1
油豆腐炒花菜的做法大全
食材：花菜（已清洗）、油豆腐、蔥段
步驟2
油豆腐炒花菜的做法圖解
將油豆腐放在案板上切開，待用
步驟3
在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒
步驟4
接著，合入切好的油豆腐翻炒一下
步驟5
然後，加適量的清水
步驟6
翻炒翻炒至熟
步驟7
最後，加1湯勺生抽
步驟8
加0.5勺鹽
步驟9
加0.5勺味精
步驟10
擱入蔥段
步驟11
油豆腐炒花菜怎樣煸
調味炒勻，即成
油豆腐炒花菜成品圖
Ⅳ 花菜燒油豆腐怎麼做好吃
主料
花菜
150克
油豆腐
200克
輔料
油
適量
蒜
適量
生抽
適量
蔥
適量
小米椒
適量
鹽
適量
步驟
6.下小米椒炒出香味即可出鍋。
Ⅵ 花菜炒豆腐的家常做法大全怎麼做好
花菜炒豆腐的做法
1.
花菜清洗干凈切好
2.
鍋里加入水加入油燒熱
3.
煎好的豆腐塊
4.
然後切成條
5.
水開後加入花菜焯一下水
6.
鍋里加入水加入豆腐快
7.
快速翻炒至豆腐熱
8.
然後加入焯過水的花菜
9.
快速翻炒
10.
然後加入鹽
11.
不停的翻炒一會
12.
炒至入味加入雞精
13.
炒好裝盤
Ⅶ 豆腐炒菜花的做法
豆腐小塊菜花也切成塊，然後分別汆水，菜花要多汆水一會汆熟。起鍋燒油，放豆腐和菜花煸炒加生抽鹽花椒面耗油味精炒熟最後淋上水澱粉勾芡即可。
Ⅷ 花菜燒豆腐的家常做法大全怎麼做好吃
主料花菜150g豆腐100g西紅柿1個 輔料油適量鹽適量五香粉適量
步驟
花菜燒豆腐的做法步驟11.花菜切剁西紅柿切開
花菜燒豆腐的做法步驟22.鍋里水燒開加入花菜燙一會
花菜燒豆腐的做法步驟33.鍋里加入油加入西紅柿炒
花菜燒豆腐的做法步驟44.炒出汁加入花菜
花菜燒豆腐的做法步驟55.翻炒幾分鍾加入煎好的豆腐
花菜燒豆腐的做法步驟66.快速翻炒
花菜燒豆腐的做法步驟77.然後加入水
花菜燒豆腐的做法步驟88.加入五香粉
花菜燒豆腐的做法步驟99.燉5分鍾
花菜燒豆腐的做法步驟1010.燉至豆腐入味加入鹽
花菜燒豆腐的做法步驟1111.大火炒勻
花菜燒豆腐的做法步驟1212.炒至收汁
花菜燒豆腐的做法步驟1313.出鍋前加入雞精
花菜燒豆腐的做法步驟1414.炒好裝盤
Ⅸ 菜花炒豆腐怎麼做好吃
步驟1.菜花洗凈切塊2.豆腐切片，蒜切片3.先將菜花焯下水4.過涼水。。5.鍋中熱油放蒜片。。6.放入豆腐翻炒。。7.炒至豆腐兩片金黃8.倒入少許醬油，上色。。9.放入菜花翻炒，放一勺鹽，出鍋。。小貼士炒豆腐時不要不停翻，以免豆腐碎掉，一面煎黃後再煎另一面。