⑴ 雞蛋蒸飯的做法
雞蛋蒸飯是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雞蛋蒸飯才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得關注小編並轉發哦！謝謝大家！
工藝：蒸
口味：家常味
時間：<30分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：米飯一碗，蝦仁適量，雞蛋一個，胡蘿卜適量，生菜適量
2.然後將蝦仁倒入鍋中炒至變色，倒入醬油炒熟備用，如下圖所示
3.接著將胡蘿卜和生菜煮熟備用，如下圖所示
4.接著在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿卜、生菜和醬油，攪拌均勻，如下圖所示
5.然後壓平，倒入雞蛋液，如下圖所示
6.最後冷水上鍋蒸15分鍾，關火悶兩分鍾就可以了
7.一道美味可口的雞蛋蒸飯就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什麼好的建議或者是不同的看法，歡迎大家給小編留言，謝謝大家。記得關注小編，轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程，你的支持將是小編創作最大的動力
⑵ 雞蛋蒸米飯怎麼做好吃
平時大家吃的都是蛋炒飯之類的，今天要介紹一道做法簡單又好吃的「蛋蒸飯」做法，同樣的材料，做出不同的效果和口感！
需要准備的材料有：剩米飯，雞蛋，料酒，鹽
1、先打兩個雞蛋（根據米飯的多少和個人喜好來定）；
2、雞蛋中加入適量料酒（去腥提香），鹽，並以蛋液，清水1:1的比例加水攪拌均勻；
3、起鍋後熱油，360傾斜轉鍋，確保鍋底均勻地過一遍油，隨後倒入剩米飯，攤平，蓋上蓋子，轉中火燜幾分鍾；
4、等到米飯燜熟後，加入雞蛋液，倒在米飯上，用鍋鏟將雞蛋液均勻地塗抹在米飯上，蓋上蓋子中火繼續燜；
5、差不多5分鍾就可以關火，開吃！
用勺子挖一口，嫩嫩的雞蛋搭配著米飯實在好吃極了！
⑶ 蒸米飯加雞蛋的做法
蒸米飯加雞蛋的做法步驟：
准備好食材：大米適量，雞蛋四個，洋蔥一小個，黃瓜半根，土豆1個，胡蘿卜半根，豬肉適量、蔥花
調料：白米醋、食用油、豆瓣醬、生抽、食鹽、老抽
第一步，先把洋蔥清洗干凈，放在冰箱里冷藏10分鍾，這樣後續在切洋蔥的時候，就不會辣眼睛了哦。
第二步，准備大米清洗干凈，大米清洗好之後，放進電飯鍋里，往大米里打入4個雞蛋，再倒入一勺白米醋，用筷子把大米和雞蛋攪拌均勻。
第三步，攪拌均勻之後，再往大米里加入適量的清水，大家根據自己的口味喜好加入適量的清水就好。接下來蓋上電飯鍋的蓋子，設置煮飯模式。
第四步，准備土豆洗干凈，清洗干凈的土豆去皮，切成厚一些的塊狀，再切成土豆丁，放在裝有清水的碗里浸泡。黃瓜對半切開，再切成四份，把黃瓜當中的黃瓜籽切除出來，黃瓜籽的水分比較多，同時口感綿軟不夠鮮脆，就不要了，剩下的黃瓜切成黃瓜丁，放在一旁備用。
第五步，胡蘿卜去皮，切成塊狀，再切成胡蘿卜丁，放一旁備用。冷藏好的洋蔥拿出來，對半切開，再切成片狀，改刀切成洋蔥丁，放一旁備用。豬肉切成片，再切成丁，一起放一旁備用。
第六步，起鍋，開大火，加入適量的食用油，油溫升高之後，加入洋蔥丁，爆炒出香味，洋蔥的氣味鮮香，可以替代大蒜起到提香的作用，洋蔥炒好之後，加入豬肉丁，翻炒到豬肉變色，加入一勺豆瓣醬、一勺生抽、一勺食鹽。
第七步，繼續翻炒出紅油以及香味之後，再加入少量的老抽上色，翻拌均勻，然後就可以加入黃瓜丁、土豆丁以及胡蘿卜丁，開中火，翻炒到鍋內的食材都熟透了，就可以出鍋啦。
⑷ 米飯和雞蛋怎麼一起蒸
您好
可以再煮米飯的同時放進電飯煲一起蒸，做法如下：
准備材料：雞蛋、水、碗
一、首先我們將雞蛋打入碗中。
⑸ 蛋炒飯怎麼煮好吃
原料：米飯、雞蛋、鹽、醬油、食用油
輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿卜、蝦仁……根據個人口味填加，不加也可。
做法：
米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，乾爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油後煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，後邊再炒飯的時候只需少許油即可，不會油膩），開鍋後10～15分鍾左右即可；
各種輔料切米粒大小的小碎丁（不添加輔料也可）；
雞蛋一個，打入碗中，加少量鹽，然後將雞蛋快速打散打勻，持續20秒左右；
旺火、熱鍋涼油（油可以適當多放些），油燒熱後，將雞蛋迅速交入鍋內；
然後把准備好的米飯倒到還沒有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
小貼士：此種方法雞蛋不宜過多，否則米飯就不爽口。
雞蛋絲炒飯
【做法】
什錦蛋炒飯
2.萵筍、火腿腸、鮮蘑菇、洋蔥、蒜切丁；小蔥切成細末。
3. 鍋內放花生油，燒熱後，倒入蛋液煎泡至熟，搗爛撈出；
4. 炒鍋內再放少許花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味後，再放萵筍、洋蔥略炒，加入米飯和煎熟的雞蛋同炒，再下火腿腸、最後加蔥花、鹽和雞精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素；同時也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多種氨基酸、維生素和其他營養成分，亦有一定的抗菌作用。
【工藝提示】可用蘋果代替小蘑菇，或起鍋時加些西瓜丁，又另具一番風味。
⑹ 蒸米飯放雞蛋怎麼做
雞蛋蒸飯的做法
1.
首先准備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：米飯一碗，蝦仁適量，雞蛋一個，胡蘿卜適量，生菜適量。
2.
然後將蝦仁倒入鍋中炒至變色，倒入醬油炒熟備用，如下圖所示。
3.
接著將胡蘿卜和生菜煮熟備用，如下圖所示。
4.
接著在模具中放入米飯、蝦仁、胡蘿卜、生菜和醬油，攪拌均勻，如下圖所示。
5.
然後壓平，倒入雞蛋液，如下圖所示。
6.
最後冷水上鍋蒸15分鍾，關火悶兩分鍾就可以了。
7.
一道美味可口的雞蛋蒸飯就做好了，希望大家能夠喜歡。
⑺ 蒸米飯中加了一個雞蛋，最後呈現出的是什麼樣子
最後呈現出來的效果和荷包蛋比較類似，不知道你有沒有吃過煲仔飯一般情況下，我們在製作煲仔飯的過程當中，也會在在米飯里打一個雞蛋，最後它呈現出來的效果是非常好看，並且特別美味的，那我們蒸米飯的過程當中，如果打入一個雞蛋的話，呈現出來的效果是比較雷同比較相似的。關於雞蛋的各種做法，我們在這里就不一一討論了，因為能夠做的菜實在是太多了，那有些人可能嫌麻煩不願意單獨去做菜，那就可以選擇在蒸米飯的過程當中打入一個雞蛋，最後熟了的口味也是非常不錯的，而且它的營養價值成分能夠得到更好的保存，外表看起來也是非常美觀的，吃起來口味也不差，最重要的是購買方便不管在哪一個地方相信都有它的存在。
⑻ 蒸米飯怎麼做好吃
1、加油蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫升開水泡5分鍾，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大米中，按常規入鍋蒸即可。
⑼ 雞蛋羹怎麼做才更加美味呢
我老公天天給我做，簡單的很
雞蛋打散，放入蔥末、蒜末、加入雞精、少量糖、鹽，加入適量水，加入香油，可適當放入一點蝦皮，最後攪拌均勻，蒸米飯時放到頂層，米飯熟了，雞蛋羹也就熟了，很方便，這樣蒸出的雞蛋羹又鮮嫩又好吃