1. 雞蛋漢堡怎樣做才好吃
上周帶孩子逛街，看到路邊有賣雞蛋漢堡的攤子，孩子鬧著要吃，回來立馬敗了一隻鍋，准備修煉雞蛋堡和車輪餅
用料
雞蛋 3個
鹽 適量
麵粉 100克
水 適量
豬肉 適量
胡椒粉 適量
小蔥 一根
雞蛋漢堡的做法
新敗的三孔蛋餅鍋
2. 好吃的蛋肉堡究竟有什麼特別之處 雞蛋漢堡正規做法
蛋堡製作方法
1.將豬肉餡50g，胡椒粉5g，醬油5ml，鹽1.5g和少許清水將餡拌勻腌制一會。
2.將麵粉100g，蛋和清水放入碗中攪成粉漿。
3.將煎蛋模子放在不粘鍋里，倒入植物油一起預熱。
4.將雞蛋打入模具中，把蛋黃扎破，煎至下面定型，上面有些糖心。
5.把雞蛋先取出
6.把模子放回鍋中，倒入40g面漿煎秒左右。
7.把雞蛋糖心的一面扣在面漿里。
8.待定型脫模後先取出備用。
雞蛋模里再倒入40g面漿，加入肉餡，小火煎。
9.馬上把帶蛋的面餅扣在未乾的肉餡面漿里，小火蓋上蓋子煎5分鍾。
10.用小刀將面餅扎些小眼，讓肉餡更好熟。雙面煎至金黃，內部熟透即可出鍋
。刷上酸辣醬，撒上芝麻孜然即可食用。小火煎大約10分鍾。
3. 邢台市有沒有做雞蛋堡手藝
有。石老磨培訓中心是一家大型的餐飲小吃培訓中心，位於邢台市，教學上有對雞蛋堡的教學，又稱蛋堡，是以雞蛋、麵粉、食用植物油、鮮豬肉、火腿腸、蔥花、食鹽為主料精心製作而成手藝，味道別具一格，物美價廉，深受年輕人、小朋友們的青睞。
4. 德克士脆雞蛋堡有肉么
德克士脆雞蛋堡裡面有肉糜的
它的裡面不但有雞蛋還有肉，不想吃肉
需要注意。
5. 雞蛋漢堡哪家做的好吃
用料
雞蛋 3個
鹽 適量
麵粉 100克
水 適量
豬肉 適量
胡椒粉 適量
小蔥 一根
雞蛋漢堡的做法
新敗的三孔蛋餅鍋
6. 雞蛋堡的做法，雞蛋堡怎麼做好吃，雞蛋堡的家常做法
用料
麵粉糊：
麵粉 適量
水 適量
鹽 3克
小蘇打 適量
中間夾層：
雞蛋 每個模子里放一個
肉餡 適量
醬料：
蒜蓉辣醬
燒烤醬
番茄醬
甜面醬
芝麻
雞蛋堡的做法
首先准備好模具，使用的是不粘鍋七孔模具，直接坐在煤氣灶上
高筋麵粉，鹽，水，混合成麵糊，盡量麵糊里不要有疙瘩，靜置半個小時刮刀挑起麵糊會自然變的流暢。麵粉沒有稱多少克，大概麵糊的狀態只要用刮刀攪拌可以看到淺波紋狀態就算可以了，不要太干也不要太稀
准備醬料，把所有材料按照一比一倒入一點，番茄醬可以多放點，如果你有更好的醬料也可以自行配置，主要口味根據個人而定
模具里刷油，（這一步不能省，否則容易糊，）
油熱了，每個模具里打入一個雞蛋
也可以把雞蛋打散，上面刷醬，在鋪滿肉餡，用的香腸碎，想放什麼都可以自由發揮
雞蛋定型後，取出，模具里刷油，倒入麵糊，具體的量，以模具的一半位置就可以，立刻將雞蛋翻面蓋在麵糊上，在繼續刷醬，等待麵糊定型，取出，繼續在模具里刷油倒入麵糊，將剛才定型的蛋堡再次翻面蓋在模具里，等模具底部的麵糊定型了，就可以來回翻面，看到上下表面金黃色就說明差不多熟了，新手可以嘗嘗來
熟了兩面都刷醬料，撒上芝麻。在快速翻面立刻出鍋，切開的樣子，很嫩很Q
小貼士
1.雞蛋最好是用個頭小一點，要不然刷醬料在放肉餡，會溢出模具來
: )
7. 可以推薦一下簡單易學的雞蛋肉堡的做法嗎
女兒一直很喜歡吃，所以我就從淘寶上買了一個模具，做法網上都有，基本差不多，最近天天早上給她做這個吃，她很開心。