A. 包菜粉絲雞蛋的正宗做法
粉絲浸泡,包菜用手撕小塊,雞蛋煎成荷包蛋,生薑、蒜、小米椒切碎,油鍋燒熱,下姜蒜辣椒炒香,放入包菜翻炒,再放入粉絲和荷包蛋翻炒,放鹽、蚝油、雞精,炒熟盛盤即可。
B. 粉絲雞蛋炒包菜絲怎麼做
粉絲雞蛋炒包菜絲的做法
鍋內放油先煎好雞蛋。
把攤好的雞蛋切成絲
包菜洗凈切絲入鍋放油炒
炒到半熟下粉絲,放半碗水。粉絲提前用冷水浸泡十分鍾,用龍口粉絲比較好。
粉絲煮到快熟,放鹽醬油雞粉蒜沫調味,然後放入雞蛋絲翻炒片刻。
C. 包菜雞蛋粉絲的做法
雞蛋粉絲包菜的做法如下:
食材用料
麵粉
安琪酵母粉
雞蛋相剋食物
粉絲相剋食物
韭菜相剋食物
雞蛋粉絲包的做法
1.麵粉加化好的酵母粉 和成面團 然後等待發酵
2.在面團發酵的過程中可以准備餡料。把泡好的米粉加炒好的雞蛋加生抽 鹽 雞精 油 一起調成餡
3.面團發好 做成圓的薄皮 把調好的餡料包成包子。第一次包的不好看
4.上鍋蒸十分鍾左右 蒸好以後悶五分鍾左右在打開蓋子 可以吃了
D. 粉絲包菜雞蛋的家常做法
用料
雞蛋 1隻
包菜 半個
粉絲 適量
蔥 蒜末
小辣椒
醬油
蚝油
簡潔不辣法:包菜粉絲雞蛋 洋蔥 紅燒醬油 鹽 雞精
包菜粉絲炒雞蛋的做法
包菜切絲 洗干凈
E. 包菜粉絲雞蛋餅的做法
用料
包菜 半顆
雞蛋 2個
粉絲 小把
干辣椒 2根(想吃很辣的,自己酌量)
鹽 適量
老抽(或者生抽) 一點點(不放也可)
糖 1小勺
雞精 適量
十三香(金盒裝) 適量
蒜 適量
包菜粉絲雞蛋餅的做法
和面:熱水涼開倒進麵粉里(水少少的倒,不夠再添),用筷子先攪拌成塊,在用手揉,揉好的放在那醒會
F. 粉絲包菜的做法
粉絲包菜的做法:
食材:捲心菜半小顆、紅薯粉條一小把、蒜兩瓣、干紅辣椒4-6個、油2-3匙、鹽適量、老抽適量。
具體步驟:
1、捲心菜洗凈切細絲、紅薯粉條泡軟待用,蒜切片,干紅辣椒切段。
2、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下蒜片,干紅椒段爆香,再下捲心菜。
3、捲心菜炒到變軟出水時,下粉條翻炒,加老抽、鹽調味,讓粉條充分吸收捲心菜出的水分。
4、如果還是太干,可以每次少量加一點水,不停的翻炒,直到粉條綿軟入味即可起鍋。
甘藍(BrassicaoleraceaL.):為十字花科、芸薹屬的一年生或兩年生草本植物,二年生草本,被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質,不分枝,綠色或灰綠色。基生葉質厚,層層包裹成球狀體,扁球形,乳白色或淡綠色;
二年生莖有分枝,具莖生葉。基生葉頂端圓形,基部驟窄成極短有寬翅的葉柄,邊緣有波狀不顯明鋸齒;上部莖生葉卵形或長圓狀卵形,基部抱莖;最上部葉長圓形,長約4.5厘米,寬約1厘米,抱莖。總狀花序頂生及腋生;花淡黃色,直徑2-2.5厘米;
花梗長7-15毫米;萼片直立,線狀長圓形;花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形,頂端微缺,基部驟變窄成爪,爪長5-7毫米。長角果圓柱形,兩側稍壓扁,中脈突出,喙圓錐形;果梗粗,直立開展。種子球形,棕色。花期4月,果期5月。
G. 包菜炒粉絲雞蛋怎麼做
主料
包菜1顆
粉絲1把
雞蛋2個
薑片
包菜粉絲炒雞蛋的做法步驟
1.
水中放少許鹽,將包菜一片片掰下來,放入淡鹽水中浸泡,洗凈後切成絲。
2.
粉絲在溫水中泡軟,用剪刀將粉絲剪成小段。鍋內水燒開後將泡軟的粉絲放到沸水中,煮一兩分鍾即可。用漏勺舀出粉絲,立刻放到涼水中浸泡,否則粉絲會變成一小團。
3.
鍋內入油,將雞蛋打勻後入油鍋,攤成兩面都凝固的蛋餅
4.
將包菜絲、生薑片入鍋和雞蛋一起翻炒,炒的時候可以將雞蛋搗碎
5.
當包菜絲翻炒到軟塌時入粉絲,將粉絲炒散開
6.
加一勺鹽
7.
炒幾下後再入一勺生抽
8.
最後翻炒時間不要太長否則粉絲容易粘鍋,美味立馬呈現。
H. 包菜粉絲炒雞蛋怎麼做如何做好吃
雞蛋圓白菜炒粉絲的做法
1.粉絲一小把用冷水泡約15分鍾至稍微變軟,用剪刀將粉絲剪短一些
2.圓白菜1/4棵去掉實心的莖,將圓白菜切成寬0.5厘米左右的細絲,並用水投洗一下
3.雞蛋一個備用
2
1.
鍋內少量油,放入雞蛋炒熟
2.
雞蛋撥一旁,用剩餘的油將蔥姜蒜爆香
3.
放入圓白菜絲炒至稍微變軟
4.
放入泡軟的粉絲繼續翻炒至粉絲徹底變軟,調入適量鹽雞精和生抽,翻炒均勻出鍋
2
1.
鍋內少量油,放入雞蛋炒熟
2.
雞蛋撥一旁,用剩餘的油將蔥姜蒜爆香
3.
放入圓白菜絲炒至稍微變軟
4.
放入泡軟的粉絲繼續翻炒至粉絲徹底變軟,調入適量鹽雞精和生抽,翻炒均勻出鍋
4.鍋內少量油,放入雞蛋炒熟,雞蛋撥一旁,用剩餘的油將蔥姜蒜爆香
5.放入圓白菜絲炒至稍微變軟
6.放入泡軟的粉絲繼續翻炒至粉絲徹底變軟,調入適量鹽雞精和生抽,翻炒均勻出鍋