『壹』 雞蛋和什麼一起炒好吃
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
『貳』 炒雞蛋配的什麼菜炒最好吃炒的時候要注意什麼
我覺得最好吃的雞蛋炒菜就是韭菜啦！期待的香味和韭菜的香味混合在一起，真的簡直了，實在是太好吃了，我一般都喜歡在韭菜下鍋，之前先把雞蛋炒熟，然後把雞蛋炒熟之後撈出來，然後把韭菜下油鍋炒，至快要成熟的時候就把雞蛋下下去，加入一點點的蚝油，一點點的白砂糖，一點點的料酒，還有一點點的生抽，這樣炒出來的雞蛋韭菜，真的非常的香而且好吃，如果你不介意的話你可以還，放入一點點的白豆腐放在一起炒，豆腐的清香，黃河真雞蛋的鮮嫩，還有韭菜的清香，這三樣，東西混合在一起的香味是非常非常濃郁的，如果你沒有嘗試的話，那麼我就推薦你去嘗試一下，因為它的味道真的非常的香，而且營養價值比較高。
『叄』 在家做炒雞蛋時和什麼一起炒更美味
雞蛋具有豐富的蛋白質，是每家每戶都常常備在冰箱里的，並且雞蛋有很多種做法，不僅非常美味，而且營養價值還很高，下面就介紹幾種非常好吃的雞蛋炒法。
三、青辣椒炒雞蛋
這道菜比前兩道菜口味稍微重一點，喜歡吃辣的人可能對上兩道菜興趣不會太濃，我個人比較吃辣，所以喜歡這種做法，這道菜的做法也和前兩道不一樣，青辣椒要剁碎，隨後放入油熱的鍋中，翻炒一會兒，因為辣椒要炒死一點，吃起來才不會太辛辣，隨後放入調好味道的雞蛋，一直翻炒，嘗嘗味道，如果味道不夠可再加一點，根據個人口味。
這幾道菜都是非常容易上手的家常菜，材料也很簡單，平時在家都隨時可以炒。
『肆』 炒雞蛋配什麼菜炒最好吃你吃的最多的是配的什麼菜
炒雞蛋配蒜黃和韭黃還有韭菜特好吃。還有就是用雞蛋炒西紅柿、黃瓜和萵筍還有蒜苗、洋蔥、芹菜好吃，雞蛋搭配苦瓜也特好吃，也有用雞蛋搭配香椿、尖椒的，雞蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜歡用雞蛋配黃花菜、木耳、肉片、黃瓜片來炒木須肉。下面來介紹一下這道菜。
鍋中倒入油，燒至表面開始有煙升起後轉中小火倒入蛋液，待蛋液底面凝固後，用筷子將凝固的雞蛋向中間滑動，待蛋液全部凝固後就馬上撤鍋，備用。
- 將油燒熱後再倒蛋液，這樣炒出的雞蛋不油。2. 倒蛋液之前，輕輕晃動鍋讓油盡量均勻分布於鍋底，避免蛋液沾鍋。
製作步驟 5
鍋燒熱後，放入油、洋蔥，中小火炒至洋蔥變軟（約2分鍾）。
製作步驟 6
倒入雞蛋、調味料，繼續翻炒2分鍾即可。
訣竅點
15ml約為1大勺（喝湯用的瓷勺）的量。25ml油中，15ml用於炒雞蛋，10ml用於炒洋蔥。
『伍』 雞蛋與什麼菜一起炒絕配
雞蛋的營養價值極其豐富，現在也是居家必備的副食品，每人每天一個雞蛋，現在也成了大部分人的生活標配。
【美味小貼士】海兔是異常鮮美的軟體小動物，有些地方叫「小筆管」，用它和雞蛋韭菜來炒，雞蛋正好可以吸收它的湯汁，變得異常的鮮美。雞蛋可以搭配的食材還有很多，給我的感覺雞蛋屬於百搭的食材，不過炒制雞蛋有幾點要注意:炒雞蛋的油溫不要太高，油溫太高會使雞蛋液中蛋白質瞬間凝固，導致雞蛋的口感不那麼鮮嫩。炒雞蛋防止粘鍋，可以先用油潤一下鍋倒出，然後再入油炒制就不會粘鍋了!雞蛋因為本身蛋白質含量豐富，跟雞精和味素里的谷氨酸鈉會產生異味，所以炒雞蛋時不要添加味素和雞精之類的調味料。雞蛋可以搭配的食材太多，以上是我平時比較喜歡的吃法。大家都有哪些好吃的雞蛋做法，歡迎留言、評論。
『陸』 雞蛋可以和什麼菜一起炒 雞蛋的配菜推薦
雞蛋是百搭的，幾乎所有的蔬菜都能和雞蛋一起炒著吃。
1、香椿炒雞蛋：香椿炒雞蛋是一種適合春季食用北方菜系炒菜，製作原料有嫩香椿芽、雞蛋等，此菜金黃翠綠相間，香椿味濃，味道香辣鮮美，具有滋補的功效。
2、絲瓜炒雞蛋：絲瓜炒雞蛋是是一道由絲瓜、雞蛋等原料製成的菜品。絲瓜炒雞蛋是最家常的一種絲瓜吃法，既營養又清淡，色彩清麗口味鮮美，而且還是秋季女人護膚的雙保險菜餚。
3、洋蔥炒雞蛋：洋蔥炒蛋是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於浙菜系。特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。
『柒』 雞蛋搭配什麼炒好吃
雞蛋搭配什麼炒好吃
雞蛋搭配什麼炒好吃，在日常生活中，雞蛋這種食物的營養豐富，很多朋友都愛吃，雞蛋和其他食物一起炒著吃也是非常美味的一道菜系。為大家分享雞蛋搭配什麼炒好吃。
雞蛋搭配什麼炒好吃1
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
2、番茄炒蛋
這道菜做起來不僅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜歡吃這道菜，因為實在是太有滋味了。首先把雞蛋炒熟，然後西紅柿炒出汁水，最後放在一起翻炒一下即可。
3、絲瓜炒蛋
絲瓜炒蛋將絲瓜去皮切片或切丁，焯水後，瀝水備用。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
4、黃瓜炒蛋
黃瓜炒蛋是一道營養的減肥菜譜，而且黃瓜放在裡面一起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出，然後黃瓜翻炒一小會加入雞蛋一起翻炒，這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了。
5、韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是以雞蛋、韭菜為主料製作的菜品。韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼後在碗里打勻，油鍋燒熱後，攪勻的`雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
雞蛋搭配什麼炒好吃2
首先就是萬能的番茄炒蛋了，這道菜做起來不僅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜歡吃這道菜，因為實在是太有滋味了。首先要把雞蛋炒熟，然後西紅柿炒出汁水，最後放在一起翻炒一下即可。
第二道美食就是黃瓜雞蛋了，這是一道營養的減肥菜譜，而且黃瓜放在裡面一起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出，然後黃瓜翻炒一小會加入雞蛋一起翻炒，這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了。
還有一種美食是洋蔥炒雞蛋，雖然說我們經常會認為洋蔥有股味道，但是將它和雞蛋搭配在一起以後，就完全沒有了洋蔥的味道。首先將洋蔥大火翻炒大約4分鍾左右的時候，再加入雞蛋一起翻炒大約1分鍾左右的時間，這道菜就做好了，不僅美味，而且也是很下飯的。
雞蛋搭配什麼炒好吃3
如何簡單炒雞蛋搭配菜
食材
木耳 適量
雞蛋 1-2個
鹽 適量
蒜末 適量
薑末 適量
青椒 適量
方法/步驟
起鍋燒油
首先把雞蛋液在鍋里炒熟，炒散備用
放入食用油入鍋內，油溫至六七分熱，下黑木耳和青椒翻炒一會兒，就放入適量的鹽，再翻炒。
加入少許水，蓋上鍋蓋悶一會
加入雞蛋再翻炒，出香味了，放入適量的生抽，既提鮮又有鹽味
再次翻炒30秒左右，可以試吃一下看看入不入味
加入小蝦米，熱氣呼呼吸，就可以吃了，能夠送上兩碗白飯
『捌』 雞蛋可以搭配什麼菜去炒在炒菜時要注意什麼
雞蛋的6種家常吃法，與不同蔬菜一起炒，鮮香味美很下飯。
雞蛋，是我們平常最常食用食物之一，吃法多樣，能搭配出多種美味。早餐時煮一個水煮蛋，不僅增加能量補充營養，還能增加飽腹感；煮湯的時候，煎兩個雞蛋代替肉類，煮出來的湯奶白鮮香，口感鮮美；來了親戚朋友需要臨時加菜的時候，雞蛋就能發揮它的大作用了，尤其是有小朋友來，蒸個水蛋，或炒個雞蛋，客人會覺得受到重視。所以在我家裡，雞蛋跟主食一樣，儲備充足。下面說說與雞蛋搭配一起炒制的6種家常吃法。
豆角炒雞蛋
艾葉常年有，在清明前後最嫩，那時可以多採摘些，經過焯水、擰干、密封處理後放入冰箱冷凍室儲存起來，隨吃隨取，十分方便。
材料：艾葉、雞蛋、鹽、豉油
做法：1、艾葉取嫩葉，焯水後過一遍清水，擰干後切碎，備用；2、雞蛋打入碗中，加入鹽打散。3、熱鍋放油，將切好的艾葉倒入鍋中，炒至艾葉干身；4、倒入蛋液，炒至蛋液凝固，加少許豉油調味即可。
艾葉的味道較重，有些小孩比較抗拒，這個吃法很贊，大人小孩都愛吃。
以上是雞蛋的6種家常吃法，與不同的蔬菜炒，味道各不相同，喜歡的親們可以試一試哦。
溫馨提示：
1、雞蛋可以跟多種蔬菜搭配，但一定要注意與蔬菜同炒時，要先將蔬菜下鍋炒干水分，才倒雞蛋入鍋，雞蛋才會凝固。
2、蔬菜與雞蛋配比的量看個人喜歡，雞蛋多些，凝固著蔬菜才美觀。
『玖』 炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃，炒雞蛋是很多人都喜歡的一道菜，不僅因為它的營養不錯，還因為它製作非常簡單，所以很多廚房經驗不多的朋友都會選擇它。以下分享炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃1
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大蔥等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香。
2、番茄炒蛋
這道菜做起來不僅很快，而且酸酸甜甜的，很是入味，很多小孩子也都喜歡吃這道菜，因為實在是太有滋味了。首先把雞蛋炒熟，然後西紅柿炒出汁水，最後放在一起翻炒一下即可。
3、絲瓜炒蛋
絲瓜炒蛋將絲瓜去皮切片或切丁，焯水後，瀝水備用。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。猛火將炒鍋加熱入油，待油溫升高倒入絲瓜炒熟，加入已熟雞蛋同炒，後按個人口味加入鹽，蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
4、黃瓜炒蛋
黃瓜炒蛋是一道營養的減肥菜譜，而且黃瓜放在裡面一起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出，然後黃瓜翻炒一小會加入雞蛋一起翻炒，這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了。
5、韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是以雞蛋、韭菜為主料製作的菜品。韭菜洗凈切小段，雞蛋破殼後在碗里打勻，油鍋燒熱後，攪勻的雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋，再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
炒雞蛋加什麼好吃2
炒雞蛋的家常做法
炒雞蛋食材准備
木耳500克，雞蛋200克，蔥姜蒜10克，青尖椒10克，紅尖椒10克，鹽10克，胡椒粉5克，雞粉15克，料酒10克，香油5克，米醋5克，生抽5克。
方法步驟
1、將泡好的木耳去蒂撕成小片，青椒切菱片，蔥姜蒜切片;
2、雞蛋打散入碗攪勻待用，鍋中加入清水，大火燒開，木耳炒熟撈出控水;
3、鍋中下入15克色拉油，大火燒至7成熱，然後倒入打好的雞蛋炒熟，放入漏勺待用;
4、鍋中下入10克色拉油，大火將油燒熱至7成，下入蔥姜蒜各10克爆香;
5、然後下入青紅椒片，中火翻炒，下入料酒10克，放入焯好的木耳500克，大火翻炒;
6、加入炒好的.雞蛋，加入鹽10克，雞粉15克，胡椒粉5克，米醋5克，生抽5克，大火翻炒40秒左右，淋入香油5克炒勻出鍋即可。
西紅柿炒雞蛋怎麼做
炒雞蛋食材准備
西紅柿150克，雞蛋100克，蔥姜適量，香蔥5克，鹽5克，雞粉5克，白糖10克，胡椒粉3克。
方法步驟
1、將西紅柿洗凈，切成三角塊放入盤中，將雞蛋打入碗中攪勻;
2、蔥姜和香蔥切末，鍋燒熱後下入5克色拉油，將雞蛋炒熟盛出待用;
3、鍋燒熱，下入10克油，燒熱後爆香蔥姜，放入西紅柿大火翻炒，然後下入糖鹽，雞粉，胡椒粉，中火炒2分鍾;
4、然後倒入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻即可出鍋。
苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃
炒雞蛋食材准備
苦瓜200克，雞蛋4顆，蔥姜蒜適量，鹽，味精2克，白糖10克，胡椒粉3克，料酒5克，澱粉10克。
方法步驟
1、蔥姜洗凈，蔥姜切末，蒜切片，苦瓜洗凈後去籽切片;
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，小勺中放入10克澱粉，加入少許水調勻待用;
3、鍋中放入清水燒開，將苦瓜焯燙後撈出待用;
4、鍋中放入10克油，大火燒至5成熱，倒入蛋液炒熟盛出;
5、鍋中再放油，7成熱後放入蔥姜蒜爆香，下入苦瓜後大火翻炒;
6、然後加入鹽5克，味精2克，白糖10克，胡椒粉3克，料酒5克;
7、待苦瓜炒成翠綠色時放入炒好的雞蛋翻炒，然後調入水澱粉勾芡即可。
家常百合炒雞蛋的做法
炒雞蛋食材准備
百合干適量，蔥姜適量，白酒，十三香，生抽，食鹽，雞蛋適量。
方法步驟
1、百合干用水浸泡3小時，泡發待用，蔥姜切片待用;
2、雞蛋打入碗中，加入2滴白酒，1匙水攪勻;
3、鍋中少許油，倒入蛋液炒熟，切成大塊盛出待用;
4、另起鍋，放入蔥姜爆香，然後放入百合翻炒2分鍾;
5、倒入之前炒好的雞蛋，加入十三香翻炒均勻，加入鹽調味;
6、然後滴入少許生抽，翻炒半分鍾左右即可出鍋。
炒雞蛋加什麼好吃3
1、青椒炒雞蛋
食材：雞蛋，青椒，豬油，香醋，大蔥，
做法：1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊;將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻;
2、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出;鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋;
3、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋;
4、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
2、洋蔥胡蘿卜炒雞蛋
食材：洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、姜、蒜、鹽、油、糖、鮮雞汁。
做法：1、胡蘿卜和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，姜蒜切末。
2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼，備用;炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
3、再加一點油爆香姜蒜末，倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
4、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻，再把炒好的雞蛋放入，翻炒均勻即可。
3、木耳炒雞蛋
食材：雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。
做法：1、西紅柿洗凈切塊，木耳泡發，蒜苗切段備用。
2、雞蛋加入適量鹽，打均勻;油鍋燒熱倒入雞蛋液，炒成塊，盛出備用。
3、油鍋燒熱，加入蒜苗炒均勻，加入木耳和西紅柿。
4、倒入雞蛋塊炒均勻後，加入適量鹽，裝盤即可。
4、蒜苔炒雞蛋
食材：蒜苔、雞蛋、鹽、油、生抽、味精。
做法：1、雞蛋兩個打散加少許鹽。
2、鍋內熱油倒入蛋液翻炒，炒好的雞蛋盛出備用。
3、鍋內熱油倒入蒜苔翻炒，加入適量鹽，生抽，味精。
4、把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。
『拾』 雞蛋配什麼菜炒好吃
雞蛋炒什麼好吃：中餐廳大蔥炒雞蛋
材料：大蔥，雞蛋，鹽，雞精，味精。
做法：
1、先將大蔥切成小段。
2、將雞蛋打散，並將切好的蔥段放入雞蛋中。
3、在攪拌好的大蔥雞蛋液中加入適量的鹽、雞精或味精。
4、鍋中倒入適量食用油燒開。
5、調小火倒入蛋液，待蛋液開始慢慢凝固的時候用鍋鏟稍微推散開成雞蛋塊即可。
雞蛋炒什麼好吃：韭菜炒雞蛋
材料：雞蛋 3個，韭菜花 1小把，料酒 1小勺，蒜2瓣，油鹽適量。
做法：
1、雞蛋打入碗中，加入適量的鹽和料酒，打散備用。
2、熱鍋涼油， 倒入打散的雞蛋液，雞蛋微微定型後用筷子劃散成小塊盛出來。
3、放入少許油， 下入蒜絲進去爆香。
4、放入韭菜花段進去翻炒，翻炒至微微變色後加入適量的鹽翻炒均勻。
5、最後加入炒的雞蛋，翻炒均勻即可。
小貼士：雞蛋中加入少許料酒，可以幫助雞蛋去腥，還可以使得炒好的雞蛋更蓬鬆。