❶ 香腸炒雞蛋的3種做法，香腸怎麼炒雞蛋簡單好吃
香腸炒雞蛋的做法一：
原料：香腸一根，雞蛋二隻，鹽，味精各適量。
做法步驟：
香腸切小粒，雞蛋打散。香腸粒放入雞蛋液中打勻，加入少許鹽。鍋中加油，油熱加入加有香腸的雞蛋液，在殘余雞蛋液的碗中略加一些水，倒入鍋中，翻炒均勻，全部結起盛出就可以了。
香腸炒雞蛋的做法二：
原料：雞蛋10個約600克，香腸6根約75克，黃瓜75克。植物油150克，精鹽10克，味精3克。
做法步驟：
將雞蛋打入盆內；香腸切成碎末；黃瓜去皮、籽，切成碎末待用。將香腸末、黃瓜末放入雞蛋盆內。加入精鹽、味精攪勻。將油放入鍋內，熱後，把調好的香腸到入鍋內，炒熟即成。
香腸炒雞蛋的做法三：
原料：青椒250克，雞蛋2個，香腸1根。鹽、蔥花、植物油各適量。
做法步驟：
1、青椒洗凈，去蒂、去子，切細條。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。鍋中倒油燒熱，倒入蛋液後改為小火，等蛋液凝固時翻炒成塊盛出。
2、鍋中倒油燒熱，加蔥花爆鍋，放青椒炒至八成熟。放入雞蛋和香腸一起翻炒，加鹽調味，炒勻即可出鍋。
製作關鍵：
炒雞蛋時，火要旺，油要熱，操作要迅速，防止把雞蛋炒老、炒糊。雞蛋要炒碎一點，炒嫩一點。
健康提示：
香腸含有一定量的亞硝酸鈉，因此兒童、孕婦、老年人、高血脂症者應少食或不食，肝腎功能不全者不適合食用。
吃香腸時，需要搭配一些新鮮蔬菜，這樣可以消除有害物質對人體的侵害。另外，雞蛋膽固醇高，建議不要多吃。
❷ 雞蛋青椒火腿腸的做法
雞蛋殼雞蛋清調或腿燙的做法是先把雞蛋抄了再。先把雞蛋炒好後長春在家嘍先把雞蛋炒好後長春再加入適先把雞蛋炒好後唱出，再加入適量的油唱青椒火腿腸先把雞蛋炒好後唱出，再加入適量的油唱青椒火腿腸，再加入。
❸ 雞蛋炒香腸的家常做法
雞蛋炒香腸的家常做法是先把香腸切粒，再放熱鍋炒香，然後打入雞蛋花再炒熟即可出鍋。這樣做好吃也香口。
❹ 青椒炒火腿腸雞蛋的做法大全竅門
青椒火腿炒雞蛋的做法
步驟step
1
火腿腸切片。
❺ 青椒香腸炒雞蛋的做法
青椒臘腸炒蛋做法一，
材料
青椒，臘腸，雞蛋，洋蔥，鹽，白醋，食用油
做法
1.雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。
2.臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。
3.坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鍾，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。
4.最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。
做法二，青椒香腸肉炒蛋
材料
清淡的炒蛋，配合香味濃郁的高維蘇豬肉腸，是濃與淡的結合，也是早餐、下午茶及Tapas小食的不二之選。分量：2人預備時間：10分鍾
做法
：10分鍾
材料
高維蘇豬肉腸片80克，青椒，大葉芫荽碎1茶匙，洋蔥碎1湯匙，橄欖油2湯匙，雞蛋4隻，鮮奶50克，鹽及胡椒1適量，去邊麵包2片。
製法
(1)雞蛋去殼，加入鮮奶拌勻，以少許鹽和胡椒粉調味，待用。
(2)去邊麵包片放入�爐內，烘�至脆。
(3)以橄欖油炒香洋蔥碎至軟身，加入芫荽碎。
(4)在上述(3)中加入雞蛋液，以木匙拌勻，加入高維蘇豬肉腸片。
(5)不斷攪動至蛋液凝結。
(6)將脆麵包片置於碟上，加入炒蛋，即可趁熱享用。
做法三，青椒炒雞蛋香腸
材料
萵筍1根，雞蛋2個，香腸4小根，青椒，鹽適量，生抽1茶匙
做法
1、把香腸洗凈放入電飯鍋，蒸米飯時順帶蒸香腸；
2、筍切絲，雞蛋打散；
3、做鍋，放少許的油，先把雞蛋炒熟，放筍絲，炒勻，加鹽生抽盛盤；
4、把香腸盛出改刀即可。
小訣竅
把香腸和大米一起蒸，省時又省事！
❻ 雞蛋炒香腸的做法
大家都知道雞蛋當中的營養是非常豐富的。高蛋白的特點，也可以滿足我們身體的需求。一天一個雞蛋，可以說是營養早餐的標配。雞蛋有不同的烹飪方法，所以我們也能品嘗到不同的口感。下面我們來給大家介紹一下雞蛋炒香腸的最佳做法，希望讓大家吃到更多不同的雞蛋美食。
香腸炒雞蛋怎麼做呢?
食材
食譜熱量：3275.5(大卡)
主料
雞蛋兩顆
香腸一根
方法/步驟
准備兩個雞蛋。雞蛋要選用土雞蛋，這樣才營養，不要買便宜的雞蛋，很多都是很不好的，將雞蛋洗干凈，然後再打到碗中，這樣能讓雞蛋更加干凈一些。
香腸切片。將香腸的外殼去掉，然後斜斜地切成片，如圖所示，這樣能讓香腸在炒的時候更加均勻，同時也能入味。
雞蛋調味道。往雞蛋中放入適量的鹽和雞精，接著用筷子來回攪拌雞蛋，讓其均勻一些，這樣能讓雞蛋更加入味，整道菜就這里放鹽，其他步驟都不放鹽。
熱鍋放油。接著用大火將鍋燒干，然後關小火倒入適量的油，鍋要干否則很容易濺出油來。
煎雞蛋。等油鍋慢慢變熱以後，再將雞蛋倒入鍋中煎，像圖中那樣，不要翻炒，這樣才能煎出漂亮的雞蛋來。
翻炒雞蛋。等雞蛋全部煎熟以後再用勺子攪拌翻炒一下，這樣才保證雞蛋不會焦掉。煎雞蛋的時候火要小，因為雞蛋本身就很容易熟的。
放香腸。雞蛋很快就熟了，然後將切好的香腸放入鍋中，然後翻炒一下，用小火慢慢炒，直到香腸慢慢變熱。
翻炒起鍋。因為雞蛋和香腸本身很容易熟，所以不用炒很長的時間，在要出鍋前倒入適量的料酒和醋，這樣能讓這道菜更香。
注意事項
喜歡吃雞蛋的朋友可以做一下，也是比較簡單的。