⑴ 紅蘿卜葉子可以吃嗎
可以要新鮮還可以腌著吃
⑵ 胡蘿卜的葉子能吃嗎怎麼做
可以吃的，可以蒸著吃。
准備原料：胡蘿卜葉300克、玉米麵粉50克、小麥麵粉70克、食用油適量、鹽2克、五香粉2克
1、摘出來的嫩的胡蘿卜葉子
⑶ 胡蘿卜葉的做法大全集
這個時候，家裡胡蘿卜都被拔出來了，爺爺奶奶們除了會剁一些胡蘿卜葉給家裡的豬吃，還會留下一些嫩嫩的做菜吃，你可能想不到胡蘿卜葉到底要怎樣做才會很好吃。
今天小編要給你用胡蘿卜葉做一道菜，所以胡蘿卜葉子一定不能浪費哦，它可是寶貝，富有很多的營養呢。
用料：麵粉、黑芝麻、大蒜、胡蘿卜葉、鹽。
做法：先把胡蘿卜葉洗干凈之後，切成小段，然後全部倒入空碗中，並且撒上一些鹽，一些黑芝麻，再用手抓均勻。
之後再倒入適量的麵粉，再用手抓均勻，然後往碗里加一點點的水，不用太多，只要能保證用水搓形狀的時候，能夠粘一起。可以用手捏出自己喜歡的形狀。
捏好形狀之後，蒸鍋里把水燒開，在蒸板上刷上一層油(保證待會兒不粘在蒸板上)，把胡蘿卜葉團子放進開蒸熟。
團子蒸熟後取出，做一份蘸料，把大蒜切末，倒點生抽和香油，蘸著吃特別好吃，吃到嘴裡有一股清香味，還很糯糯的。
⑷ 蘿卜葉子可以當菜吃不
白蘿卜葉—營養價值驚人
含有豐富的β胡蘿卜素，每100克蘿卜葉中維生素A含量是140IU，是同量綠菜花400IU的三倍以上；而鈣的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；維生素B1比豆鼓多60%；維生素β2則是牛肉的二倍。可以用於清肺熱、利肝臟。
涼拌蘿卜葉
工藝：拌
口味：香辣
主料：蘿卜葉(500克)
調料：醬油(10克) 醋(10克) 鹽(3克) 香油(5克) 辣椒油(5克) 味精(2克) 芝麻醬(20克)
製作工藝
小水蘿卜葉洗凈，用開水焯一下，再用鹽腌1小時，瀝出水分，切成細絲裝盤，用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿卜葉上拌勻，再淋點辣椒油即成。
⑸ 胡蘿卜葉子怎麼做好吃
曬蘿卜櫻子梅乾菜用蘿卜櫻子做梅乾菜，也是一種很特別的吃法。
蘿卜櫻子清洗干凈後，在陽光通風處曬一到兩天，把蘿卜櫻子曬皮軟後上蒸鍋蒸20分鍾，這個過程是除掉蘿卜櫻子的辛辣與苦澀，更能保證存放時間更久一些，蒸好後的蘿卜櫻子再一次在陽光下曬干就做好了，我們以前在鄉下時，往往曬干後還要重新蒸一次再曬干，這樣梅乾菜的味會更濃郁一些。至於做好後怎麼吃我就不再過多的描述了，總之用來燒肉，蒸扣肉都是上好的美味。
燒開水焯蘿卜葉子，再把蘿卜葉放涼水，在涼水淘洗干凈，再攥出來剁碎，把蘿卜葉的水攥干。取一鍋水燒開，攪上適當的豆面，開鍋放攪好的豆面和剁好的蘿卜葉子攪拌均勻，開鍋後慢慢的咕喳，這就是老祖宗留下的傳統的美食小豆腐！這個蘿卜葉子小豆腐越咕喳越香。做出來的小豆腐再用油蔥熟鍋炒出來的蘿卜葉子小豆腐才香了！有蔥香味，有豆子的豆香味和蘿卜葉子的青香味，嚼在嘴裡有一種粘粘的清香味！
現在人們的生活水平提高了，有高血壓的糖尿病的血脂高的吃蘿卜葉子小豆腐好，蘿卜葉子對人體有一定的好處，有清血降脂降糖，促進胃腸蠕動，補充維生素，防止便秘，所以，建議大家為了身體健康，在金秋十月多吃點蘿卜葉子。
⑹ 胡蘿卜櫻子做的小豆腐第二天還能吃嗎
別吃了
⑺ 蘿卜葉怎麼做好吃法
蘿卜葉子分兩種，一種是蘿卜長成熟之後的蘿卜葉子，這種蘿卜葉子，一般叫蘿卜纓子，另一種是蘿卜苗，蘿卜是撒籽育種的，當蘿卜苗出土後生長到一定程度時，農民們會把密度較大的蘿卜苗清理掉，以便於蘿卜的生長，這種清理出來的蘿卜苗非常鮮嫩，根部還帶有幼小的蘿卜。這兩種蘿卜葉子有很多種吃法，有興趣的朋友可以在我的頭條號視頻主頁中查看，給您提供參考蘿卜苗的吃法第一種做法：爆炒蘿卜苗蘿卜苗水分足，和小白菜一樣鮮嫩，不像成熟的蘿卜櫻子有苦澀的口感，只需簡單的清洗一下，用蒜蓉和干辣椒爆炒就很好吃了。大家也可以選擇在爆炒前焯焯水，除去苦澀的味道，口感也會好一些。
第二種做法：燙泡蘿卜苗把蘿卜苗清洗干凈，蘿卜葉子和小蘿卜相連的地方有一些泥沙，注意一定要用流水沖洗，把蘿卜葉子連同小蘿卜一起放在盆中，開水燙一個晚上，第2天顏色稍微變黃，略帶一種發酵後的酸香味，把蘿卜葉子和小蘿卜切碎，加姜蒜末干辣椒炒熟就行了，炒蘿卜葉子時，可以搭配雞蛋，肉末，味道會更好一些，非常開胃下飯。蘿卜櫻子的做法：蘿卜櫻子是蘿卜成熟之後的葉子，葉子中含有很多的粗纖維，直接食用時口感苦澀，適合上面的第2種做法，和以下的兩種做法。第一種做法：腌蘿卜櫻子蘿卜纓子清洗干凈後，在陽光下曬干表面的水分，切成碎末，加10:0.3的鹽，用雙手揉搓，把蘿卜纓子中的水分釋放出來，蘿卜櫻子漸漸收縮，再把表面壓實腌制一個小時，切姜蒜未和小米椒，倒入腌制好的蘿卜櫻子中攪拌均勻，密封裝瓶就做好了，建議盡量用小玻璃瓶裝，一個禮拜後就可以食用了。
第二種做法：曬蘿卜櫻子梅乾菜用蘿卜櫻子做梅乾菜，也是一種很特別的吃法，蘿卜櫻子清洗干凈後，在陽光通風處曬一到兩天，把蘿卜櫻子曬皮軟後上蒸鍋蒸20分鍾，這個過程是除掉蘿卜櫻子的辛辣與苦澀，更能保證存放時間更久一些，蒸好後的蘿卜櫻子再一次在陽光下曬干就做好了，我們以前在鄉下時，往往曬干後還要重新蒸一次再曬干，這樣梅乾菜的味會更濃郁一些。至於做好後怎麼吃我就不再過多的描述了，總之用來燒肉，蒸扣肉都是上好的美味。
燒開水焯蘿卜葉子，再把蘿卜葉放涼水，在涼水淘洗干凈，再攥出來剁碎，把蘿卜葉的水攥干。取一鍋水燒開，攪上適當的豆面，開鍋放攪好的豆面和剁好的蘿卜葉子攪拌均勻，開鍋後慢慢的咕喳，這就是老祖宗留下的傳統的美食小豆腐！這個蘿卜葉子小豆腐越咕喳越香。做出來的小豆腐再用油蔥熟鍋炒出來的蘿卜葉子小豆腐才香了！有蔥香味，有豆子的豆香味和蘿卜葉子的青香味，嚼在嘴裡有一種粘粘的清香味！現在人們的生活水平提高了，有高血壓的糖尿病的血脂高的吃蘿卜葉子小豆腐好，蘿卜葉子對人體有一定的好處，有清血降脂降糖，促進胃腸蠕動，補充維生素，防止便秘，所以，建議大家為了身體健康，在金秋十月多吃點蘿卜葉子。
⑻ 胡蘿卜可以和豆乾炒到一起嗎
可以
製作胡蘿卜炒豆乾的食材
胡蘿卜炒豆乾簡單又好吃的步驟
1.備料胡蘿卜，香菇，豆乾。
2.熱鍋加油，將豆乾下鍋煎炒。
3.再將香菇下鍋同炒於出味。
4.最後再將胡蘿卜改刀下鍋。
5.炒至胡蘿卜出味後，將胡蘿卜葉子改刀下鍋同炒點綴。
6.加加適量細鹽調味。
7.再加適量料酒提鮮，炒至均有掛味即可出鍋。
8.一份胡蘿卜炒豆乾就完成了。
胡蘿卜怎麼吃最營養
一、胡蘿卜榨汁
生吃胡蘿卜容易讓其中的水溶性維生素和礦物質被人體吸收，所以喝鮮榨的胡蘿卜汁，可以起到潤腸通便、排毒的作用。但是生吃卻不是胡蘿卜素的最佳吸收方式。比如涼拌蘿卜絲時，放的油越多，胡蘿卜素吸收越多，但是油太多了不利健康。
榨汁前先把胡蘿卜煮或蒸一下，胡蘿卜會變得很軟，然後再榨汁，做好的就不是蔬菜汁了，而是比較稠的漿狀。這樣做，胡蘿卜的細胞容易破碎，裡面的胡蘿卜素會融到裡面，營養更豐富。
⑼ 胡蘿卜葉子能吃嗎 胡蘿卜葉子怎麼做好吃
可以的。
這里教你一個把紅蘿卜葉做成佐餐佳品的方法：把洗凈的胡蘿卜葉子用開水燙後，瀝干水分，然後把適量的油菜切成片狀，再用油一起快炒，最後加入酒和醬油，熟後裝起即可成菜，味道很好，你有機會可以試試！
胡蘿卜葉子怎麼做好吃
胡蘿卜葉做法
1、菜葉洗凈，撕碎（大葉）到5厘米見方左右，（刀切的不好，容易成塊）；
2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮濕即可；
3、加油，淋入少許菜油與菜葉上，拌勻，使菜葉表面有一層油膜，目的保持菜葉營養水分不散失，而且蒸出的菜不結團；
4、加入食鹽、佐料(粉狀)拌勻；
5、拌面，多少自定，一般菜葉表面均勻附有麵粉即可；
6、上鍋蒸，時間視菜量和鍋的大小（鍋大菜層薄易熟，時間短），一定蒸熟透，中間松動一次可保證都熟透；
7、出鍋，盆中筷子挑散，降溫至50度以下；
8、蒜汁、香醋、小磨油、味精調汁加入拌勻。