❶ 西紅柿和面條可以做什麼好吃的
可以做成西紅柿面了。
1.把做面條的食物和調料,先准備齊全。准備一個番茄,一個雞蛋,適量的麵粉,一勺番茄醬,一勺白糖,適量的食用油和食用鹽,
2.我們先找個干凈碗,把適量的麵粉,倒進碗里,然後再把我們備好的雞蛋拿出來,把雞蛋打散進麵粉碗里,然後准備半碗水,再找一雙干凈的筷子來,用筷子把麵粉,雞蛋液,水一起攪融合,一起攪拌開,攪成絮狀。
❷ 西紅柿雞蛋手工面怎麼做才好吃呢
西紅柿雞蛋手工面怎麼做才好吃呢?面條我們經常都會吃,但是很多時候一煮容易糊掉。我記憶中最為深刻的一道美食,就是童年時期外婆為我做的西紅柿雞蛋手工面,顏值高口感好,記得當時我一個人就能吃上一大碗,每次吃完心裡都是美滋滋的,感覺超級開心的,一直到現在都還是不能忘。
特別說明
1、西紅柿的挑選盡量選擇自然熟透的那種、如果是沒有熟的炒不出紅汁,就只能後期加番茄醬咯!
2、如果愛吃很多湯汁的。可以煮西紅柿的時候多加一點白開水煮這樣湯汁會多些!
❸ 雞蛋番茄面怎麼做好吃
超級入味好吃的番茄雞蛋面的做法
面條先起一鍋,建議掛面!!建議掛面!容易入味。水煮7分熟,然後放入裝了冷水的大碗里,待用.(有喜歡吃的蟹柳、肉丸等,都一起煮。)
加完開水,就可以放面條、西蘭花和煮好的肉丸什麼的。翻滾幾下就可以開吃了。番茄雞蛋的味道深深的滲人到湯汁里了,棒棒的!!
❹ 西紅柿雞蛋面新吃的家常做法大全怎麼做好
用料
番茄 1
雞蛋 2
大蒜 1
生抽、耗油(個人用味極鮮的牌子) 一茶匙
西蘭花或其他青菜
添加自己喜歡吃的香腸香菇什麼的
面 掛面,或者那種雞蛋面都可以
超級入味好吃的番茄雞蛋面的做法
tips:番茄要挑熟一點的
太酸影響口感
面條類型會影響入味程度
所以我首選掛面,非常容易入味
❺ 西紅柿雞蛋面怎樣做好吃
材料
面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法
1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老薑片切碎;
2、鍋內放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油熱爆香姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鍾吧,然後盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。
西紅柿雞蛋面功效
西紅柿的營養元素非常的豐富,裡面含有豐富的維生素和胡蘿卜素,這些元素的抗氧化能力非常的強,可以消除人體裡面衰老的物質,消除疾病出現的自由基。吃西紅柿可以預防心血管疾病的出現,還能保護男性前列腺。
雞蛋的營養元素也非常的豐富,吃一些雞蛋可以很好的補充身體的鈣元素和蛋白質,平時吃一些雞蛋可以很好的預防身體疾病,還能提高身體的免疫力和抵抗力。
❻ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
西紅柿雞蛋面
西紅柿兩個
雞蛋兩個
掛面適量
1.西紅柿切成小丁備用,雞蛋打散備用。
2.鍋中加水燒開,加入面條煮至八成熟,撈出放在清水中備用。
3.起鍋燒油,加入西紅柿丁,翻炒出汁,加入蔥花,加入水,水開後加入面條,面條快好時,打入雞蛋攪勻出蛋花,加入鹽,醬油調味就可以了。
❼ 西紅柿雞蛋面怎麼做好吃
西紅柿2個 雞蛋 兩枚 香蔥 蔬菜
調味料:
鹽、雞粉、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉
製作方法:
1、西紅柿要選擇鮮紅熟透了的,洗凈,在背部用刀劃一個十字,用開水燙一下。你會發現劃十字的部分會捲曲,用手撕下,將西紅柿的皮去掉。
2、西紅柿去蒂,切三角塊,備用。蔬菜洗凈,建議用菠菜、油菜或大白菜葉都可以。
3、香蔥切蔥花。雞蛋打入碗中。
4、炒鍋刷凈,燒熱,倒入植物油,油溫7成熱時,將西紅柿倒入,煸炒。炒至西紅柿幾乎化成泥的程度,加入一點老抽,繼續煸炒幾下。
5、鍋中倒入白開水,將掛面倒入。用筷子攪拌均勻略煮2分鍾。
6、將碗中的雞蛋倒入鍋中。用面蓋住,讓雞蛋自然凝結。
7、根據自己口味加入生抽、蚝油,鹽選擇性加入。
8、鍋中加入菠菜,用筷子攪動面條,使鍋中的食材與湯完美地結合在一起。
9、嘗一下面條的軟硬度以及湯的味道。基本上可以出鍋啦。
10、面條盛入碗中,建議加入少許香油、胡椒粉,並蔥花。
❽ 麵粉西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿可以起到美容養顏的功效,因為西紅柿裡面含有豐富的維生素C,維生素C能夠調節皮膚新陳代謝,促進膠原蛋白的形成,可以使皮膚變得紅潤有光澤而富有彈性,同時,維生素C能夠清除體內多餘的氧自由基,有抗氧化的作用。
雞蛋分雞子黃和蛋白兩部分,中醫認為雞子黃屬於傳統中葯,具有補中益氣、滋腎養陰、潤肺止咳的作用,用於治虛勞吐血。現代研究,雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很好的作用,這些物質可改善各個年齡組的記憶力很有意義。
西紅柿番茄雞蛋餅,一周吃三次,怎麼吃都吃膩。做法非常簡單,就是西紅柿切碎,加麵粉、雞蛋拌均,一煎就出鍋。老少皆宜,太好吃了。
主料:西紅柿1個、麵粉200克、雞蛋2個。
輔料:花生油3毫升、精鹽1克、白砂糖15克、小蔥20克。
1、准備食材,西紅柿、雞蛋、麵粉、香蔥等。
2、西紅柿洗凈去皮,切細粒、放白砂糖拌均。
3、再加入麵粉繼續拌均,開始拌均會比較干,別加水。
4、打入雞蛋,拌均,這時候開始有水分,顯示成麵糊。
5、把香蔥、鹽放入,繼續拌均,鹽要最好放,這樣雞蛋的營養成分就不會破壞掉。
6、熱鍋,倒油,中小火煎至微黃,約2分鍾即可;(平底鍋小的,可以分幾次煎)
7、翻轉另外一面,繼續簡直微黃,這個時候煎的時間不到一分鍾。
8、煎的西紅柿雞蛋餅,捲起來,切段,就可以享受了。
烹飪技巧:
1、西紅柿要挑選越紅的越甜;
2、要去皮,口感才好;
3、放糖不僅好吃,還能使得西紅柿的營養成分增加。