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雞蛋黃的油怎麼做好吃

發布時間: 2022-08-31 17:14:31

A. 自製蛋黃油的方法

很多哺乳期的媽媽們都會遇到的問題,那就是惱人的乳腺炎,很多時候哺乳期媽媽因哺乳不當,寶寶銜接姿勢不正確造成乳腺炎,那麼今天就和大家分享一個土方法,那就是蛋黃油的功效,很多媽媽也聽說過蛋黃油對於乳頭皸裂,乳腺輕微的炎症,都有很好的療效,那麼真正的蛋黃油是怎麼製作的呢?今天就和大家分享一下蛋黃油的製作方法,希望可以幫到大家。

1:拿七八個雞蛋,放入鍋內煮熟,大概需要20分鍾就會完全熟透,如果有條件的最好用土雞蛋製作。

2:煮熟之後將蛋殼剝離,然後去掉皮和蛋白,只留下蛋黃使用。

3:將鐵鍋置於煤氣灶上,使用文火煸炒,把蛋黃慢慢都擠壓碎末翻炒。

4:鍋內蛋黃隨著溫度慢慢變黑,會有煙冒出來,此時不能停,要不停翻炒,打開排氣扇不然會有點嗆人,炒蛋黃油的整個過程大概有30分鍾左右就好了,一定要不停攪拌不然糊鍋了。

5:翻炒過程中蛋黃開始變黑出油,一直炒到鍋里的蛋黃不再出油即可關火,等待國內的蛋黃油涼卻時就可裝入備好的容器內了,用紗布放入容器瓶口將蛋黃油過濾,如果沒有紗布可用一次性的口罩也可作過濾。

6:整個蛋黃油製作方法就完成了,裝入容器後密封起來,放入冰箱冷藏備用即可。

製作出來的蛋黃油可以治療很多問題,比如如果哺乳期媽媽乳頭痛,乳頭硬,還有乳頭皸裂,起泡等問題都有很好的治療效果,那如果家裡的寶寶或者家人有以下症狀都可以用到,對於寶寶濕疹,燙傷,凍瘡,黃水瘡,口瘡,鵝口瘡,頭癬,尿布疹,還有痔瘡,肛門瘙癢,口腔潰瘍等均有很好的效果。

還可內服對於胃潰瘍,慢性胃炎,小兒消化不良,百日咳,小兒腹瀉,小兒遺尿等都有效果,用途非常廣泛,是每個家庭必備的良葯,建議媽媽們試試製作。

B. 求教,雞蛋黃怎麼熬油

用雞蛋黃熬蛋黃油的方法如下:
1、取20個雞蛋,將雞蛋洗凈,用水煮熟,剝掉蛋殼和蛋白,只留下蛋黃。
2、放入平底鍋內,不需要加油,以木質或竹製鍋鏟壓碎,越細越好。
3、以中火干煎,連續翻炒使蛋黃均勻受熱。大約15分鍾後,蛋黃會有點燒焦,20分鍾時開始起濃煙,這時開始只要翻攪幾下即可,30分鍾左右,濃煙達到最大,蛋黃會變成黑色,看起來像瀝青,此時用鍋鏟壓,會流出蛋黃油。
4、熄火,將蛋黃油倒進瓷碗中。等冷卻後,用紗布過濾,把燒焦過程的粗碳粒濾掉,留下的蛋黃油是黑色的。放在乾燥的陰涼處或冰箱里可保存1、2年 。

C. 雞蛋黃怎麼熬油

對不起哦,我熬過三次了,,,都是把蛋黃熬到黑色,,,結果還是未出油。不知道哪個環節出了問題呵呵~~~有更詳細點點的步驟么,,,,我笨死簡直~~~回答:
蛋黃油的製作方法較簡單,每個家庭都可製作。方法是:取新鮮雞蛋數個,煮熟後剝殼去除蛋白,留下蛋黃置於小鐵勺或銅勺內,但不宜用鋁勺,將蛋黃壓扁搗碎後,放在小火上加熱煎熬,待蛋黃由黃色變成黑色發出「吱、吱」響聲並有油溢出時,可用小勺擠壓,然後取出油,除去焦渣,將油貯存於小瓶內,冷卻後備用。重點是一定要小火慢慢焅,你多嘗試,肯定會成功的,失敗乃成功之母嘛,加油

D. 用雞蛋黃熬蛋黃油怎麼熬

雞蛋黃熬蛋黃油做法:

食材:雞蛋黃適量。

材料:棉紗布一塊,瓶子一個。

1、白煮蛋後取出蛋黃。

E. 蛋黃油怎麼製作

蛋黃油具有滋陰養血、解毒斂瘡、消炎止痛、養心安神之功效。其製法為將數只雞蛋煮熟,除去蛋殼和蛋白,把蛋黃放入鍋內,用小火煎至焦黃,擠壓出油,裝油於小瓶內密封備用。蛋黃油療法是民間的飲食療法和偏方的-種。內服外用均可,無副作用,這種療法對多種疾病有顯著效果。
將雞蛋放入煮蛋器肉煮熟,然後剝出蛋黃放入碗中。
鍋開小火,放入蛋黃,用勺子壓碎。
邊炒邊把蛋黃壓的越細越好。蛋黃均勻的受熱,大約15分鍾後,蛋黃會有點燒焦。
20分鍾時開始起濃煙,這時開始只要翻攪幾下即可,30分鍾左右,濃煙達到最大,蛋黃會變成黑色,看起來像瀝青,此時用鍋鏟壓,會流出蛋黃油。關火把油倒入容器內。
蛋黃油的12種用途

1、乳頭皸裂:蛋黃油塗擦患處,每日1-2次。
2、燙傷:洗凈患處,用蛋黃油塗擦,每日2-3次。
3、雞眼:洗凈雞眼患處,再滴上1-2滴蛋黃油,每日2-3次。
4、下肢潰瘍:清洗瘡面,再將蛋黃油紗布貼於患處,並用消毒紗布覆蓋,綳帶包紮,每日換葯1次。
5、奶癬:先用生理鹽水洗凈患處,並除去痂皮,拭乾後用消毒棉簽沾蛋黃油塗搽,再用紗布敷蓋,每日換葯1次。
6、肛裂:將患處洗凈,取蛋黃油塗擦患處,每日1一2次。
7、凍瘡潰爛:患處洗干凈後,用蛋黃油塗患處,然後用紗布包紮,每日換葯1次。
8、潰瘍性口腔炎:用淡鹽水洗凈潰瘍局部,再用蛋黃油塗患處,每日2次。
9、頭癬:頭發剃光,將蛋黃油塗患處,每日3次。
10、胃潰瘍:胃潰瘍患者疼痛發作時,可服用蛋黃油1一2毫升。具有止痛、生肌、愈瘍的作用,可促進胃潰瘍癒合,緩解胃痛。
11、盜汗:蛋黃油可以輔助治療原發型、浸潤型肺結核,每日取蛋黃油6毫升,分2次口服,可改善肺結核患者盜汗、消瘦等症狀。
12、心悸:心慌、心中悸動不安:可口服蛋黃油,每次6毫升,每日2次。蛋黃油有益氣養血、扶心安神作用,對心悸有良效

F. 雞蛋黃的油怎麼做

製作蛋黃油的做法;
1.將雞蛋放入煮蛋器肉煮熟,然後剝出蛋黃放入碗中。
2.鍋開小火,放入蛋黃,用勺子壓碎。
3.邊炒邊把蛋黃壓的越細越好。蛋黃均勻的受熱,大約15分鍾後,蛋黃會有點燒焦。
4.20分鍾時開始起濃煙,這時開始只要翻攪幾下即可,30分鍾左右,濃煙達到最大,蛋黃會變成黑色,看起來像瀝青,此時用鍋鏟壓,會流出蛋黃油。關火把油倒入容器內。