『壹』 西紅柿雞蛋鹵子怎麼弄
方法如下：原料：雞蛋三個（其實一般兩個就夠，沒辦法，老公愛吃）打散西紅柿兩個，切成小塊木耳、黃花、腐竹適量，用熱水泡開，切成小段做法： 1.鍋里放油，從姜蒜熗鍋（做好切的塊大一些，這樣熗鍋以後可以撿出來，這樣就不用擔心吃面的吃後吃到蔥姜什麼的，吃起來更痛快，哈哈），油7分熱的時候放入雞蛋翻炒，盡量炒的碎一些，不要讓雞蛋結成大塊。 2.雞蛋炒好後（不要炒太老）放入西紅柿，然後加鹽、糖、醬油，繼續炒到西紅柿出湯。 （呵呵，其實這個過程就是西紅柿炒雞蛋嘛） 3.然後倒入適量水，這個可以根據個人口味啦，喜歡稀一些的就多放一些，我放的水不多，而且放鹽也不太多，本來是想這樣老公可以多吃些鹵，少吃些面，結果卻是鹵和面哪個也沒少吃，嚇人 4.水開後放入泡好的木耳、黃花、腐竹，因為已經是用熱水泡好的了，所以煮上一小會兒就熟了。 5.最後和一些水澱粉倒進去，我放的特別少，自己家吃嘛，賣相是次要的，還是貨真價實比較好。 6.出鍋後可以灑上一點兒香菜，提味，也增加一些顏色
『貳』 西紅柿鹵子怎麼做
准備材料：西紅柿、雞蛋、小蔥末、蒜末、味極鮮、花椒。
一、西紅柿洗凈，頂部劃十字刀，放入沸水中滾一下撈出，去皮。
『叄』 西紅柿雞蛋鹵汁怎麼做才好吃
老話說「頭伏餃子、二伏面、三伏烙餅攤雞蛋」，雖然說現在人們的生活條件好了，飲食條件也比以前好太多了，但老一輩留下來飲食習俗仍在延續。
小貼士：
1、西紅柿要選擇自然成熟的沙瓤西紅柿，口感更好、酸甜適中、更容易出汁。
2、炒熟的雞蛋要最後下鍋，下鍋後不能煮太長時間，否則可能會產生蛋腥味。
『肆』 西紅柿雞蛋鹵怎麼做好吃竅門
西紅柿雞蛋鹵怎麼好吃？我覺得像這種西紅柿雞蛋鹵的話，最主要的一定要搞一些正宗的鹵料，並且熬過五六個小時，這樣子就可以了
『伍』 西紅柿雞蛋鹵子怎麼做
主料:西紅柿3個 雞蛋2個
輔料:蔥、 蒜少許
西紅柿雞蛋鹵做法步驟
雞蛋打撒備用
西紅柿切塊
蒜，蔥切片，切段備用
鍋內倒少許油，加熱至五分熱
將雞蛋先炒至半熟，盛出備用
西紅柿入鍋，多燉一會至熟爛
將剛才炒好的雞蛋倒入。
最後放入蔥段出鍋即可。
『陸』 豆角西紅柿雞蛋打鹵面的家常做法怎麼做好
食材明細
豆角
適量
豬肉
適量
面條
適量
西紅柿
適量
蔥
蒜
適量
味極鮮
適量
醋
適量
鹽
適量
雞精
適量
蔥蒜
適量
咸鮮
口味
燉
工藝
半小時
耗時
普通
難度
豆角打鹵面的做法步驟
豆角打鹵面的做法步驟：1
1豬肉切丁
最好帶點肥
用味極鮮腌制一會兒
豆角打鹵面的做法步驟：2
2西紅柿切丁
豆角打鹵面的做法步驟：3
3豆角切丁
豆角打鹵面的做法步驟：4
4蔥蒜切碎
豆角打鹵面的做法步驟：5
5油熱將豬肉丁炒至金黃色加入蔥蒜
豆角打鹵面的做法步驟：6
6加入豆角丁
將豆角丁炒至斷生加入少量鹽
加入西紅柿丁翻炒一會
豆角打鹵面的做法步驟：7
7加入溫水
大火煮開
中火慢燉
加入鹽
湯快收乾的時候加入雞精
少量醋
豆角打鹵面的做法步驟：8
8面條煮熟後淋上鹵就可以了。我把面條稍微過了下涼
個人喜好
完成了
『柒』 豆角西紅柿雞蛋打鹵面怎麼做好吃
步驟
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟11.豆角摘好，所有原料洗凈備用
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟22.豆角切絲備用
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟33.西紅柿切塊備用
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟44.小香蔥切成小段
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟55.鍋里放油
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟66.油熱後加入小香蔥
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟77.蔥香飄出，倒入西紅柿，翻炒
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟88.加入醬油
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟99.倒入切好的豆角翻炒
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟1010.加水
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟1111.加鹽 蓋鍋蓋
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟1212.雞蛋打成蛋液備用
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟1313.等豆角熟時，倒入蛋液成蛋花
豆角西紅柿雞蛋打鹵面的做法步驟1414.最後再加點小香蔥關火。天然滋味十足的鹵就做好了
『捌』 西紅柿雞蛋鹵咋做
工序這樣：
1、將雞蛋打到碗裡面，兩個人的話2-3各雞蛋。加一點點水、一點點鹽。
2、將雞蛋打花。注意：筷子要上下方向打，速度快，左右方向起不了泡沫。
3、把西紅柿切開，滾刀也可以，不要太碎，寧願大塊一點
4、鐵鍋裡面放油，稍微多一點，雞蛋比較吃油。轉一下鐵鍋，讓周邊都有油。油溫稍微偏熱一點。
5、講正在打的、有很多泡沫的雞蛋迅速倒進鐵鍋里。
6、稍等2秒鍾就可以看到雞蛋在鐵鍋里迅速發起來，這時候在轉動鐵鍋，讓裡面的雞蛋液流到鐵鍋的食用油裡面，去繼續發泡。
7、用鐵鏟開始切段雞蛋並翻滾。多翻幾下，西紅柿會變碎，或者用鐵鏟切斷一下。
8、雞蛋沒有液體的時候放進西紅柿，開始翻炒，1-2分鍾就會沒有油了。鐵鍋裡面是不是很乾？
9、沒有關系。把剛才打雞蛋的碗裡面盛小半碗水，倒進鐵鍋裡面。
10、水稍微滾開的時候，放鹽、一點醬油就可以了。也可以放點美極鮮味汁、耗油、或者老陳醋。建議不妨味精，本人不喜歡這個東西。當然，有點蔥花就更好。
11、成品的西紅柿打鹵應該是 有點湯汁，將流不流的；雞蛋大小適中非常蓬鬆；西紅柿有塊狀的也有融化的。
之後的事情就簡單了，
1、把炒好的菜盛出來到大點的碗裡面。
2、炒菜的鐵鍋不用洗，直接添水進去燒開。
3、講面條煮進去，燒開的時候加點冷水，大約加三次，等面條全部浮起來就可以出鍋了。
4、如果天氣比較熱，可以把面條過一下涼水。
5、然後盛在碗裡面（半碗，方便翻攪），再加上做好的番茄雞蛋鹵。就美味了。
6、吃面條的時候如果有點黃瓜絲就太爽了（黃瓜切絲，不放任何佐料，直接灑在碗裡面的番茄雞蛋上。）
『玖』 西紅柿雞蛋鹵怎麼做好吃
原料：面條、西紅柿、雞蛋、青椒、蔥花、姜絲、蒜片、鹽、花椒、味精、雞精。
做法步驟：
第16步、正式開吃！！！酸甜微辣配上爽滑的面條，胃口大滿足！！！！