① 西紅柿雞蛋餅的做法大全圖解
番茄雞蛋煎餅是較為普遍的一種作法，做起來非常簡單，可是營養成分卻十分的非常好，特別適合早飯來吃，我們了解番茄的里邊帶有胡羅卜素，帶有豐富多彩的維他命和別的的一些礦物，在早飯的情況下吃有非常好的，推動胃口的功效，有推動動能被身體消化吸收的實際效果，是很好的一道美味可口的早飯。
雞蛋西紅柿煎餅的做法
主要材料：番茄適當
輔材：生雞蛋適當、鹽適量、蔥適當、面適當
雞蛋西紅柿餅的做法流程1番茄清洗剁碎丁。2蔥切蔥末。3生雞蛋加適當鹽劃散，添加小麥麵粉拌和。4攪拌均勻，無顆粒物。5再放進切完的番茄丁跟蔥末。 6將全部原材料攪拌均勻。 7底鍋抹一層油倒進面漿攤平。 8煎至雙面金黃色打花刀擺盤。
作法二
主要材料：小麥麵粉100g、生雞蛋2個、番茄一個輔材：大蔥二顆調味品、鹽適量、十三香料適當、味精適當、植物油適當詳盡流程1、番茄一個，清洗。2、生雞蛋2個。3、把番茄剁碎，放進碗中，生雞蛋嗑入碗中，放進切完的蔥段，放進十三香料，鹽，攪拌均勻。4、提前准備小麥麵粉適當。5、把小麥麵粉一點點的放入拌和好的雞蛋液中。6、拌和好小麥麵粉的面漿，放進味精拌和一下。7、莧菜摘洗干凈。8、莧菜切割成粉末。9、切完的莧菜放進拌和好的面漿中。10、把莧菜與面漿攪拌均勻。11、平鍋放進植物油，燒開。12、用湯勺舀一勺面漿，放進燒開的鍋中。13、用鐵鏟迅速的攤平面圖糊。14、煎好一面翻過去煎另一面。15、鮮美爽口的煎餅果子就搞好了。
番茄的營養成分
番茄帶有豐富多彩的胡羅卜素、維他命C和B族維生素等，被稱作奇妙的菜中之果。番茄含的「番茄素」，有抑止病菌的功效;番茄里的蘋果酸、檸檬酸鈉和糖原，有促進消化。番茄含有的維生素D原，在人體內轉換為維生素D，能推動骨骼生長發育，對預防佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及一些皮膚病有優良作用。
番茄含有維生素D、維他命C、維生素b21、維生素b22及其胡羅卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種多樣原素，還帶有蛋白、糖原、檸檬酸、甲基纖維素。據營養專家科學研究測量：每人服用50-100克鮮番茄，就可以考慮身體對幾類維他命和礦物的需要。每100克番茄所含營養元素以下
② 減肥期間吃西紅柿，西紅柿雞蛋餅該怎麼做
西紅柿雞蛋餅的做法一
食物：西紅柿，生雞蛋，鹽，白鬍椒粉，蔥段，白砂糖，麵粉，油
做法：
1、先把西紅柿切十字花刀，用熱水燙一下，把皮除掉。
2、把剝皮的西紅柿切碎。
3、西紅柿中添加少許的鹽，白鬍椒粉，蔥段，一個雞蛋攪拌均勻。
4、放進適當的麵粉，拌和成面漿。
5、鍋中下油，文火炸到雙面金黃色起鍋。
6、營養成分美味可口的西紅柿雞蛋餅就搞好了。
西紅柿雞蛋餅的做法四
食材：50g生雞蛋、15g麵粉、10g蔥段、50g西紅柿。
做法：
1、將生雞蛋打進碗中並翻拌。
2、將西紅柿滾刀塊，放進打撒的雞蛋液中。
3、將提前准備的蔥段、麵粉放進雞蛋液中，開展勻稱拌和。
4、將電餅鐺加熱，放油刷勻稱。
5、倒進蛋液，盡可能平整，留意雙面都需要煎，熟透就可以。
③ 西紅柿雞蛋菜餅的做法
雞蛋西紅柿餅的做法一：
1、番茄清洗，在上面劃十字刀
2、用開水將柿子皮燙開
3、用力輕輕地撕就把柿子皮撥出來了
4、將袋子里的柿子餅用刀剁碎
5、放進器皿里加適當的小麥麵粉調均勻
6、再添加生雞蛋攪拌
7、加少量白砂糖攪拌
8、鍋中倒進少量油，放進適當的面漿攤勻
9、待一面煎至定型後翻過來，煎雙面金黃色就可以
雞蛋西紅柿餅的做法二：
1.生雞蛋打進碗中，並攪拌均勻
2.鍋內放進水，煮沸後放進洗完的番茄燙一下，削皮，切成小丁預留
3.蔬菜清洗切割成末
4.將除開植物油之外的東西所有放進碗中
5.攪拌均勻；將電餅檔下檔開啟加熱
6.將磨具放到加熱好的電餅檔上，刷過油
7.將調好的雞蛋液倒進磨具中
8.將拌和好的原材料放進磨具中，雙面煎黃就可以
番茄基本上是我們最常應用的一種蔬菜水果，番茄的味兒是十分的酸甜可口的。因此很多人都非常喜歡這類味兒，並且用番茄做菜式也是特別適合的。尤其是雞蛋西紅柿餅，這類菜式的作法是很多人都了解的。可是做起來有一定的方法，
④ 松軟香嫩的西紅柿雞蛋餅怎麼做
用料
西紅柿 一隻
雞蛋 4個
麵粉 適量
玉米油 50g左右
小蔥
松軟香嫩的西紅柿雞蛋餅的做法
西紅柿切成偏薄的碎片，有的人喜歡先焯水去皮，也可以不去。
把4個雞蛋打到一個大點的盆子里，用打蛋器打散。然後把玉米油倒進去繼續攪勻。再把切碎了的西紅柿放進去弄散。
將適量麵粉篩進混好了油的蛋糊里，用硅膠刮刀拌勻到無顆粒。如果喜歡吃硬點結實點的，麵粉可以多放一點。喜歡吃松軟的話，就麵粉少一點，麵糊稀點，有較大的流動性。
加少許鹽，不想吃鹹的話大約2g就夠了。口重的可以自行調整。撒上蔥花拌勻
倒一半到平底不粘鍋中，剛好鋪滿直徑24cm的小平底不粘鍋，稍微晃動鍋體讓麵糊攤平。不用再放油，直接小火煎。當下面凝固，輕微搖動鍋時餅開始滑動就可以翻面，再煎兩分鍾即可。剩下的還能再做一個。此步驟注意，要冷鍋下麵糊！不然容易糊成一坨攤不開！
⑤ 西紅柿雞蛋餅的做法 怎麼做西紅柿雞蛋餅
1、食材：西紅柿2個，雞蛋2個，麵粉適量。
2、首先准備西紅柿清洗干凈。
3、然後用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
4、鍋中燒水，放入西紅柿。
5、用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。
6、剝掉西紅柿皮，然後用涼水過一下。
7、然後將西紅柿切成丁，備用。
8、打入2個雞蛋，看個人的量加入雞蛋。
9、然後放入適量的麵粉，麵粉的量取決於雞蛋放入的量。
10、然後用筷子攪拌均勻，鍋中燒油，小火。油溫不要太熱。
11、然後倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。
12、然後再翻面炸制另一面定型後就可以出鍋食用了。
⑥ 西紅柿雞蛋餅怎麼做
主料雞蛋2個西紅柿1個蔥花10g麵粉100g輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
西紅柿雞蛋餅的做法步驟11.准備好所有的食材。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟22.西紅柿去皮切碎。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟33.把麵粉，西紅柿，雞蛋放入大碗中。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟44.再加入適量的清水攪拌。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟55.加入蔥花，鹽，雞精拌均勻。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟66.平底鍋加少許油燒熱，倒入麵糊攤平。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟77.小火慢慢煎制定型然後翻面繼續煎至餅熟。
西紅柿雞蛋餅的做法步驟88.煎餅切塊食用即可。
⑦ 西紅柿雞蛋餅最正宗的做法
前言
春天了，萬象更新，五顏六色，蔬菜水果的品種也特別多，但是一直鍾愛西紅柿，放上雞蛋做成雞蛋餅，不僅顏色好看，酸酸的味道，也富含番茄紅素和蛋白質，可以搭配番茄醬食用，下面做一道西紅柿雞蛋餅。
材料
主料：西紅柿400g、中筋麵粉180g、雞蛋2個；
輔料：香油適量、鹽適量、橄欖油適量、蔥適量
、番茄醬適量
西紅柿雞蛋餅
1
西紅柿雞蛋蔥准備好
2
蔥、西紅柿切碎、雞蛋打散
3
加入麵粉攪拌加入適量清水
4
加入適量香油攪拌均勻
5
熱鍋涼油放入麵粉蛋糊
6
翻面在烙一會兒
7
出鍋了，搭配番茄醬吃，味道好
小貼士
西紅柿不必切得太碎
西紅柿用鹽先腌一下，放入適量清水攪拌後加入適量香油。
做好後搭配番茄醬食用