當前位置:首頁 » 地方美食 » 雞蛋黃月餅哪個牌子好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

雞蛋黃月餅哪個牌子好吃

發布時間: 2022-08-31 02:56:11

⑴ 奶黃月餅什麼牌子好吃

陶陶居

外皮酥軟,奶香濃郁。
內陷有一定的鹹度可以中和甜味,
流沙是非常濃郁的鹹蛋黃味道,
而且可以吃到椰蓉的顆粒,
口感也是沙沙的鹹蛋黃的感覺。

整體的甜度和尺寸一次吃一個也不會膩~
聽說陶陶居是廣州一個老牌的月餅牌子,
ok拿小本本記起來了!

五芳齋

甜!很甜!非常甜!
外皮的口感很黏,會粘牙,
內陷也是齁甜,
流沙(這個已經不能稱為流沙)
也是黏!糊上牙床。
而且吃起來不是黃油的香,
香精的味道比較重。

鹿鹿也不知道自己為啥要找一個
專門做粽子的牌子買月餅,
可能單純就是腦袋進水了。
(PS鹿鹿這么口重的人吃完了都說太甜了)

星巴克

也是比較甜的,但是味道還算可以,
就是那種吃了之後不會覺得很難吃
但是也不會惦記著要吃第二塊。

總體來說無功無過吧。
75g的容量讓人一次吃完感覺還是有點膩味,
建議配茶或者咖啡。

還有星巴克家每年的袋子真的很好看,
但是球球你們好好把控味道吧!
你拍拍你的良心真的不會痛嗎!

#02

知味觀+良品鋪子+三隻松鼠

知味觀

整體甜度把控的挺好,奶香也很濃郁,
一開袋子就可以聞到甜甜的奶味了。
外皮也很酥軟,不過
相比陶陶居家的還是稍微黏了一點,
但是黃油的味道很濃郁,
沒有什麼奇怪的香精味。

內陷也吃得出鹹蛋黃的味道,
流沙相對來說有點少,
但也是咸鹹的沙沙的蛋黃口感。
按照他家的價格來說,真的是十分的良心了。

良品鋪子

他家包裝非常非常非常好看,
和敦煌博物館聯名的,
中間那塊大的我還沒吃,
先說說奶黃月餅給我的感覺。

首先就是甜度有點過了,
吃到嘴裡甜度一下子蓋住了其他的感覺,
其次就是和三隻松鼠他家的口感非常像......
外皮和餡料混在一起,
差不多的餡料差不多的甜,
差不多的奶味根本看不見!(雙押)

流心是咸口的但是也很甜,
咸甜咸甜的,球球你們這些品牌降降甜度吧!
雖然人人都嚮往甜甜的戀愛月餅,
但是太甜了也是齁得慌啊!

三隻松鼠

他家的流心是最多的,比較稀,
一切開嘩啦一下流出來了。
皮也是比較粘牙的,
而且和餡料混在了一起,
味道上並不好分辨。

但是流心做出了鹹蛋黃的口感,
有鹹的味道可以中和皮的甜膩,
整體甜度也控制的還可以,
整個吃一塊下去稍微可以接受。

⑵ 十大月餅品牌

1、華美月餅

經典品種:雙黃白蓮蓉月餅、 蛋黃白蓮蓉、紅豆蓉月餅、荷香思藕蓉月餅、紫薯粒粒蓉月餅、香芋蓉月餅、奶油綠豆蓉月餅、 五仁月餅月餅、黑芝麻月餅
推薦理由:華美月餅始於1991年,是東莞市華美食品有限公司旗下品牌。華美月餅自身包裝精緻大器,自己享用或送人都是不錯的選擇。月餅酥軟、香甜,用料講究,做工精細。
2、廣州酒家月餅

經典品種:雙黃純白蓮蓉月餅、蛋黃純紅蓮蓉月餅、五仁月餅、福豌沙月餅、蛋黃黑芝麻豆沙月餅、哈密瓜月餅、紫薯月餅
推薦理由:廣州酒家是廣東的著名月餅品牌,味道相當地道。很多食客都反映說味道不錯,質量好,口感甚佳。尤其是月餅蓮蓉細膩,蛋黃咸香流油,味道挺好的。
3、香港美心月餅

經典品種:雙簧白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、蛋黃蓮蓉月餅、低糖蛋黃白蓮蓉、果仁月餅、低糖松籽仁白蓮蓉、豆沙月餅、栗子豆沙月餅
推薦理由:香港美心月餅是香港的知名月餅品牌,皮薄餡厚,口感超好。有食客反映說香港的就是品質上佳,美心月餅一如既往的好吃,每年都會買的,好的不能再好了。
4、稻香村月餅

經典品種:雙黃香蓮月餅、 紅豆澄沙少月餅、細沙月餅、密瓜月餅、八珍福月月餅、金絲棗蓉月餅、蓮蓉月餅、烏梅月餅
推薦理由:稻香村食品集團股份有限公司旗下產品,蘇式月餅傳承代表企業。其月餅糯糯的,甜度適中,特別是雙黃蓮蓉非常的軟糯,烏梅的更是別具一格,獨特的味道,甜中帶點酸。
5、金九月餅

經典品種:伍仁金腿大餅(特大餅)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙
推薦理由:金九月餅是中國十大月餅品牌排行之一,產自中國月餅之鄉—廣東省吳川市。也是成為「吳川十大名片」之一。其月餅多料好吃,一下子就能吃一大塊,又不甜不膩
6、金尊月餅

經典品種:雙黃蓮蓉月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、冬蓉水果味月餅、椰皇月餅、五仁月餅、東蓉水果月餅
推薦理由:性價比不錯的月餅品牌,非常好吃的月餅。微甜不膩,適合年齡大的爸媽食用。特別是他家蛋黃系列的月餅,非常的好吃不膩。
7、元祖月餅

經典品種:紅豆口味月餅、香柚口味月餅、 小麥胚芽月餅、核桃棗泥月餅
推薦理由:元祖月餅是上海元祖夢果子股份有限公司產品,上海市著名商標,其月餅主要是台式月餅,小巧精緻,包裝完美,味道好,口感細膩香甜,皮不膩。
8、杏花樓月餅

經典品種:豆沙月餅、蛋黃蓮蓉月餅、綠豆蓉月餅、奶椰月餅、五仁月餅、木瓜蓉月餅
推薦理由:杏花樓月餅是上海杏花樓(集團)股份有限公司產品,是上海製作的廣式月餅。是中國月餅的老品牌。造型別致,樣式精美。比較清淡,不油膩,用料講究,味道純正。
9、元朗榮華月餅

經典品種:雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、伍仁金華火腿月餅、蛋黃金翡翠月餅
推薦理由:榮華月餅是香港的三大月餅品牌之一。特別是他家的雙黃白蓮蓉月餅是香港榮華的傳統月餅,皮薄松軟,蓮蓉晶瑩剔透,裡面有兩個蛋黃,不油膩。
10、米旗月餅

經典品種:乳酪肉鬆蛋黃月餅、 紫薯月餅、玫瑰紅豆沙月餅、 蛋黃白蓮月餅、貴妃荔枝月餅、宇治抹茶月餅、黑芝麻月餅、榛子巧克力月餅、蛋黃白蓮月餅、玫瑰紅豆沙月餅
推薦理由:是西安米旗食品有限公司產品,公司以以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主。米旗大品牌,口味不錯,最愛蓮蓉蛋黃的

⑶ 蛋黃月餅什麼牌子好吃

好利來的不錯。其他的都感覺一般。

⑷ 美心的雙蛋黃月餅怎麼樣還是買稻香月餅比較好

美心的雙蛋黃月餅口感一般,雙蛋黃也很小,沒有稻香的個頭大,還是買稻香月餅吧,價格也實惠一些。

⑸ 哪幾個牌子的月餅好吃

中秋節作為我國的傳統項目之一,一家人圍坐邊吃月餅邊賞月當然是必不可少的,但是現在市場越來越多月餅品牌,你知道什麼月餅最好吃嗎?下面我們一起來看看中國十大月餅品牌排行榜。

中國十大月餅品牌排行榜

1、美心:美心食品(廣州)有限公司,美心,月餅十大品牌,香港三大名牌月餅之一,Q嘜優質產品標志的月餅品牌,世界精選優質食品,香港卓越品牌,中國優質放心月餅,中國市場消費者最喜愛的中秋佳品。

哪種牌子的月餅好吃

2、安琪:深圳安琪食品有限公司,月餅十大品牌,廣東省名牌產品,中國名優產品,中國名餅,深圳月餅市場領導品牌,國家級非物質文化遺產,深圳老字型大小,焙烤行業領軍品牌,第26界世界大學生運動會獨家供應商。

3、華美:東莞市華美食品有限公司,月餅十大品牌,國家保護商標,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,中國綠色食品,主要從事月餅和餅乾等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的全國大型專業食品製造企業。

4、稻香村:北京稻香村食品有限責任公司,知名(著名)糕點品牌,始於1895年,中華老字型大小,北京市著名商標,北京最早生產經營南味食品的廠家之一,中國食品工業重點行業(糕點)影響力企業,全國食品工業優秀企業。

5、杏花樓:上海杏花樓(集團)有限公司,餐飲十大品牌,月餅十大品牌,國家保護商標,中華老字型大小,最具影響力上海老商標,中國商業服務名牌,國際中餐名店,中國商業名牌企業,上海名宴,上海餐飲業著名品牌企業。

6、元朗榮華:東莞榮華餅家有限公司,元朗榮華,月餅十大品牌,香港名牌,香港最受歡迎的月餅品牌之一,全國消費者最喜愛香港名牌,香港經典品牌之殿堂級品牌,全國消費者最喜愛信譽企業品牌,香港驕傲企業品牌。

7、元祖:上海元祖夢果子股份有限公司,糕點-月餅-粽子十大品牌,始創於1980年台灣,中國烘焙業最具競爭力品牌之一,2010上海世博會指定糕點麵包供應商,全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標,在國內享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。

8、米琪:西安米旗食品有限公司,糕點十大品牌,餅十大品牌,名牌月餅,全國糕點知名品牌,中國月餅節名牌月餅,全國放心月餅金牌企業,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。

9、好利來:北京市好利來食品有限公司,月餅十大品牌,粽子十大品牌,中國十大糕點品牌,中國最具競爭力品牌之一,國內焙烤行業領軍企業,食品安全示範單位,大型食品專營連鎖企業集團。

10、利口福:廣州酒家集團利口福食品有限公司,月餅十大品牌,中國著名(知名)粽子品牌,名牌月餅生產企業,綠色食品企業,廣式月餅龍頭生產企業,廣州酒家集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。

通過以上中國十大月餅品牌排行榜,相信應該知道什麼月餅最好吃的。其實我覺得每個人口味都不一樣,所以挑選月餅時,挑選自己喜歡吃的就好了。

⑹ 蛋黃月餅什麼牌子好吃:這些牌子的蛋黃月餅吃了還想吃

蛋黃月餅是從小就在吃的,但是漸漸出現的五仁、水果、酸奶、義大利面月餅,使得蛋黃月餅的越來越不是以前的味。下面是我分享的好吃的蛋黃月餅品牌,一起來看看吧。

好吃的蛋黃月餅品牌

半島奶黃月餅

品牌:香港半島月餅

口味:奶黃、蛋黃蓮蓉

評分:包裝:4、外皮:4、內餡:5、綜合:4.5

半島月餅也是名氣不小,號稱月餅中的“勞斯萊斯”。先說奶黃,雖然不流心但是奶香味很足,相比美心不會那麼甜膩,蛋黃蓮蓉有一整顆蛋黃在裡面。不過半島月餅的皮陷是分開的,鬆鬆的影響口感。而且就40多塊錢一個的性價比來說,吃著肉痛。

阿哆諾斯流心沙黃月餅

品牌:阿哆諾斯

口味:流心沙黃、乳酪奶黃、蔓越莓奶黃

評分:包裝:3、外皮:4、內餡:4、綜合:4

流心沙黃是阿哆諾斯今年的新品,我表示很開心不用快遞也能吃到好吃的流心月餅了。雖然包裝比起以上兩個稍顯遜色,但是口感令人驚喜啊,內陷有絨絨的沙粒感,能真實地吃到蛋黃顆粒。微波爐轉兩圈奶香會更濃~ 這性價比杠杠的!

元朗榮華月餅

品牌:元朗榮華

口味:雙黃白蓮

評分:包裝:3、外皮:3.5、內餡:4、綜合:3.5

祖藍代言的月餅品牌,和他的人一樣實在!大招牌就是雙黃白蓮,也是很多人最愛的口味。個頭大用料扎實,白蓮蓉不會太甜,每個月餅都有兩個黃。在傳統口味里還是很值得嘗試的。

咀香園廣式月餅

品牌:澳門咀香園

口味:雙黃白蓮

評分:包裝:3、外皮:3.5、內餡:3.5、綜合:3.5

第一次聽到這個牌子還是澳門妹紙給我安利的!說咀香園是她從小吃到大的品牌。這位鍾愛五仁的妹紙說他家的五仁也很好吃!對不起,插播一句,五仁是什麼?五仁可以吃嘛?作為傳統餅家的經典口味,蛋黃豆沙或是蓮蓉還是不會錯的。口感軟糯,用料實在!

奇華熊貓奶黃月餅

品牌:奇華

口味:奶黃、蛋黃白蓮蓉

評分:包裝:5、外皮:3、內餡:4、綜合:4

奇華的包裝可愛得沒話說。除了熊貓還有小浣熊樣式的小鐵桶。提醒一下這種包裝里是蓮蓉口味,沒有蛋黃(感覺失去了吃月餅的意義)。不過他們家也是有蛋黃蓮蓉的,而且味道點贊!蛋黃細膩綿柔,不會太干,蓮蓉也不甜膩。

85度C月餅

品牌:85度C

口味:東坡酥、蛋黃芋泥、鳳梨蛋黃

評分:包裝:3、外皮:4、內餡:4.5、綜合:4

85度C的這幾款新品絕對是創新屆的良心作品。特別推薦他家的東坡酥。酥皮的松軟度剛剛好,加了肉鬆和麻薯會感覺這個月餅用料非常實在。相對於台式月餅,他家的廣式月餅做得就沒那麼驚艷了。

香港美心月餅

品牌:香港美心

口味:流心奶黃

評分:包裝:4、外皮:4、內餡:4、綜合:4

美心流心大概是從前年開始紅的吧,於是年年都很搶手,先說優點:外皮薄而酥軟,蛋黃味濃郁;缺點的話,流心有些過油,而且快遞途中很容易震裂。另外今年美心包裝有星戰版本,還是蠻值得收藏的。

蛋黃月餅的保存方法

一個很關鍵的時間限制

月餅,終究是吃的食物。加上現在的月餅原料多,餡的種類也很多,自然會有一個保質期。不能你再怎麼保存,一般的月餅的保質期都不會太長,很多都不會超過半個月。所以,必須要認清楚這個時間限制,一定要趕在這個時間之前將月餅處理掉。

在25攝氏度的氣溫環境下,杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右:豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅,軟餡含水分較多,通常只能保存5~7天,存放時間最多不宜超過10天:如果氣溫超過30攝氏度,月餅存放的時間還應該適當縮短,一般不宜超過7天:至於鮮肉、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。月餅含油脂較多,買回後,不宜放在密封容器里久藏,可放在籃子里,蓋上干凈白紙,掛於陰涼通風處,並注意遮光,以防油脂氧化變質。

低溫,通風,陰涼處

月餅要輕拿輕放,尤其是蘇式月餅因皮酥鬆,最容易破碎。如果餅皮脫落,不僅影響外觀,而且影響口味、質量,並且易受潮變質。

月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱、受潮非常容易發霉、變質。因此,一定要存放在低溫、陰涼、通風的地方。可以將月餅帶包裝盒放入冰箱的冷藏室,在這樣的環境中,月餅的保存時間會長一點。如果冰箱空間不夠,可以將月餅存放在竹籃里並把竹籃掛在通風、陰涼的地方,隔天把月餅上下翻一次。

蛋黃月餅吃不完怎麼保存

慢慢吃,當做下午茶點心

月餅保質期一般至少有十幾天,長則兩三個月。大家不妨作為下午茶的點心,切成小塊,工作之餘配著綠茶咖啡和同事一起分享應該還不錯。

冰箱冷藏保存,保質期內吃完

如果你家親朋好友及關系非常好,各種送來送去的月餅最後在家長留下了很多,根本吃不完。當然能夠處理的處理一些,要留下自己吃的就要好好保存。這個時候由於保存的時間比較長,就最好保存到冰箱,放到冷藏里即可,只要注意不要過保質期就可以。不要放冰凍,冰凍容易改變月餅的原有的味道。

獨立保存,不然冰箱里菜或水果混在一起

我們的冰箱里往往會放很多的額東西需要冷藏的,特別中秋時節,夏天剛剛結束,還是很熱的。冰箱里的東西特別多。那麼,月餅就盡量獨立包裝有自己獨立的空間來保存,盡量保證不要跟其他事物串味就行,不然,就一點都不好吃了。而且會影響到其他的事物。

切成小丁狀炒菜吃

⑺ 想吃蛋黃餡的月餅,有什麼推薦嗎

強烈推薦榮華月餅的雙黃純白蓮子月餅,蓮子和蛋黃的組合,吃起來不膩,但滋味又及其豐富,絕了啊!情真40載 品·正榮華味,榮華月餅是實打實的國貨品牌,產地源自廣東佛山順德,是正宗廣式月餅的傳承者。如果再推薦點,我覺得他們家的2022年全新流心系列也挺不錯,榮華拔絲白蓮蓉月餅、榮華金沙奶黃月餅、榮華流心奶黃月餅、榮華流心燕窩味月餅、榮華流心黑松露味月餅、榮華四式流心奶黃月餅禮盒,哪一款的包裝都很高級,送禮相當有面子了! 想了解更多可以網路一下

⑻ 月餅哪個牌子的好吃

現在市場上的工業月餅超難吃的,皮比指甲還薄、餡多的膩死人,還全是防腐劑。
正宗的月餅老家有賣,由於老人認識店主,我跟著看過製作過程,是那種酥皮月餅,外面是白色的酥皮、裡面是白糖泥和著花生仁、芝麻、瓜子什麼的,特別好吃!零添加劑。老家人都是吃這種月餅,對大超市裡的月餅嗤之以鼻。
不過這種月餅由於沒防腐劑的緣故,保存期限也不長,一次不建議買太多。
這種正宗月餅由於商業價值不如工業月餅高,所以尚沒有知名的牌子。在大城市裡也已經絕跡了。

好利來月餅。

  • 因人而異吧,每個地方的口味不同,大概的排名如下:

  • 好利來月餅,杏花樓月餅,榮華月餅,元祖月餅,稻香村月餅,華美月餅,米旗月餅,利口福月餅,安琪月餅。

  • 其中利口福、蓮香摟、百威、榮華、華美等五個品牌來自廣東。廣式月餅具有皮薄餡靚色澤亮麗等特點,不僅受到廣東人的歡迎,在全國各地以及其他一些國家和地區都很受歡迎,已佔據全國月餅大半江山。