Ⅰ 大蔥炒雞蛋怎樣做好吃
大蔥炒雞蛋的做法步驟
大蔥炒雞蛋的做法步驟：1 1蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻。
大蔥炒雞蛋的做法步驟：2 2鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用。
大蔥炒雞蛋的做法步驟：3 3鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色。
大蔥炒雞蛋的做法步驟：4 4倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蚝油炒幾下，出鍋即可。
Ⅱ 大蔥炒蛋怎麼做比較好吃
大蔥炒雞蛋要多放油用大火炒，這樣炒出來的雞蛋有焦香味，特別好吃。
Ⅲ 蔥炒雞蛋怎麼炒才好吃
雞蛋打散下入油中滑熟，大蔥切薄片，然後放入炒好的雞蛋中，翻炒均勻出鍋。
Ⅳ 大蔥炒雞蛋的家常做法
前言
這道菜是我家的每逢來客人是必做的一道菜。特別適合新手做的菜，一定成功的一道菜，只要你會用燃氣灶，就一定會做，特別簡單特別容易的一道菜，幾味簡單的食材就能做的香噴噴是不是很容易呢？那就和我一起做吧！
材料
主料：大蔥1棵、雞蛋4個；
輔料：鹽適量、香油半勺、味精可有可無
大蔥炒雞蛋
1
大蔥切成蔥花雞蛋打散在碗里加鹽加蔥花。鍋中熱油。
2
待油熱後，下打散的雞蛋，翻炒。
3
炒到差不多的時候就可以淋入香油了，喜歡吃味精的朋友可以加一點味精。(但是我不建議加我覺得味精的味道會破壞雞蛋本身的香氣)
4
好了炒好了可以裝盤了。一道美味的大蔥炒雞蛋就完成了。
小貼士
最好在打雞蛋時就把鹽放了，不然炒的時候再放鹽就不均勻了。
Ⅳ 大蔥炒雞蛋怎麼做最好吃竅門
大蔥炒雞蛋
【食材准備】
大蔥1根，雞蛋3個，白酒，鹽，植物油，雞精，生抽。
【烹飪步驟】
①大蔥清洗干凈以後切成滾刀塊備用，注意選大蔥的時候一定要選甜辣不嗆口的，這樣做出來的味道才會鮮香。
②雞蛋首先要打散放入碗中，然後用筷子沿著一個方向不停的去攪拌，攪的越散越好，攪拌好了以後在裡面加入兩滴白酒，這一步的目的是能夠使雞蛋變得更加軟嫩爽滑，怎麼炒都不會老。
③起油鍋，倒入少許植物油，油溫五成熱，先放入雞蛋液開始炒香，邊炒邊用鍋鏟去翻拌，把雞蛋炒成小塊以後立馬盛出來倒入盤中備用。
④另起油鍋，倒入多一點的植物油，油溫六成熱，放入大蔥去炒香，等大蔥的香味煸炒出來以後，這時再放入炒好的雞蛋，開始翻拌均勻。
⑤加入少許的清水，這樣使得雞蛋更加嫩滑，然後再開始調味，加入生抽，鹽，雞精，全部放好以後繼續翻拌均勻，把湯汁收完就可以出鍋了。
這樣一道鮮香好吃，非常美味的大蔥炒雞蛋就完成了，這道菜非常的簡單，但是只要掌握這步小技巧以後，都能夠做出鮮香美味的大蔥炒雞蛋，喜歡的趕緊做來試一下吧！
小提示：
大蔥炒雞蛋的這個做法非常簡單，小技巧也非常方便，只要在雞蛋裡面加入兩滴白酒就可以了，這樣就能夠使雞蛋變得更加爽滑軟嫩，炒出來味道自然是不一樣的，這道菜經濟實惠，深受大人小孩的喜歡，所以隔三差五就可以在家做來吃，是一道非常快手的家常菜。