1. 蘿卜豆腐排骨湯怎麼做
先熬湯最後起鍋前幾分鍾放入蘿卜豆腐和調味,其實你可以直接網路,有很多菜譜的……
2. 玉米胡蘿卜豆腐排骨湯的做法
食材明細
主料
豬小排300g
- 輔料
玉米300g
胡蘿卜300g
- 配料
鹽適量
雞精適量
清淡口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
7
大火煮10分鍾,文火慢煮30分鍾下調料即可食用
玉米胡蘿卜排骨湯的做法步驟
小竅門
以前煲湯都是用燉鍋的,今天是太晚了所以用湯鍋,燉鍋煲的湯味道更香
3. 的做法,白蘿卜油豆腐煲排骨怎麼做好吃,白
食材
白蘿卜一個
排骨250克
油豆腐4片
油適量
鹽適量
姜少許
蔥少許
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
所有材料准備好,蘿卜其實是一個來的
2
排骨下鍋里炒片刻
3
油豆腐切好,蘿卜切好,姜拍好
4
排骨煎炒至微黃
5
加入蘿卜
6
加適量的水,把油豆腐加在上面,
7
這里可以加少許鹽,蓋上蓋子大火煮沸,中小火煮20分鍾
8
切好蔥段
9
最後加入蔥段,再加少許鹽即可
4. 白蘿卜,豆腐,排骨能一起煮嗎
白蘿卜,豆腐,排骨能一起煮。
原料:排骨600克、蘿卜一個、豆腐300克、鹽5克。
1、准備好蘿卜和豆腐。
5. 羅卜豆腐湯的做法
用料
主料豆腐一塊白蘿卜適量
輔料油適量鹽適量蔥花適量大蒜適量
蘿卜絲豆腐湯的做法
1.
蘿卜洗干凈,連皮切成細絲備用。
2.
豆腐切成比蘿卜稍微粗點的塊狀。
3.
燒開一鍋水,將蘿卜絲放入鍋中汆燙一分鍾。
4.
蘿卜絲微微變得透明,立刻撈出來,放在水龍頭下沖涼,控干水備用。
5.
油鍋燒熱,將蒜末倒入鍋里,炒出香味。
6.
倒入半鍋水,加兩勺高湯,將豆腐塊倒進去,煮開。
7.
加鹽調味,我家不喜歡放太多的調料,所以家裡常備著高湯,凍在冰箱里,煮起來很方便,如果直接用清水的話,稍微加點雞精味道會更好。
8.
水開後加入蘿卜絲,煮至再次開鍋,撒入蔥花即可出鍋了。清爽開胃的豆腐煮蘿卜絲就可以出鍋了,湯汁甘甜,輕輕淡淡的很是美味呢。
烹飪技巧
1、豆腐稍微切小塊點,煮出來更入味,口感更好。
2、蘿卜絲先用開水汆燙,去除了蘿卜的天然辣味,煮出來的湯更清爽。
3、高湯就是用排骨或者是雞燉出來的湯,燉肉類的時候一次可以多做點,放在冰箱里隨做隨拿很方便呢。煮湯的時候加兩勺進去,味道立刻鮮美很多。
6. 如何做白蘿卜油豆腐煲排骨
前言
白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。
還可以止咳消痰,降低血脂、軟化血管、穩定血壓。蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;白蘿卜能促進脂肪類物質更好的進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。蘿卜可燉、可炒、可以腌製成開胃菜食用。
材料
主料:白蘿卜一個、排骨250g、油豆腐4片;
輔料:油適量、鹽適量、姜少許、蔥少許
白蘿卜油豆腐煲排骨
1
所有材料准備好,蘿卜其實是一個來的
2
排骨下鍋里炒片刻
3
油豆腐切好,蘿卜切好,姜拍好
4
排骨煎炒至微黃
5
加入蘿卜
6
加適量的水,把油豆腐加在上面,
7
這里可以加少許鹽,蓋上蓋子大火煮沸,中小火煮20分鍾
8
切好蔥段
9
最後加入蔥段,再加少許鹽即可
小貼士
無
7. 我買了 排骨 玉米 白豆腐 還有白蘿卜~怎麼樣做湯
有的東西不說了,建議采購點西蘭花,分開做排骨和玉米,豆腐,白蘿卜,西蘭花做湯,先說下排骨玉米;
主料:玉米、排骨
配料:蔥、姜等
調料:鹽、味精、胡椒粉、料酒
做法:將玉米切成5CM左右小段,然後切成兩半或4半備用;排骨放入鍋中加水、少許料酒燒至表面看不到血絲後撈出洗凈,放入鍋中加蔥白、薑片、少許鹽、料酒燉,待排骨上肉用手能掐的動時放入玉米煮熟,根據個人口味加入味精、胡椒粉,蔥青切5CM小段,燒至沸騰後就可以出鍋了;
豆腐,白蘿卜,西蘭花;雞蛋,
調料:同上+澱粉
做法:豆腐、白蘿卜切條西,蘭花切開,雞蛋取蛋清攪拌勻,豆腐蘿卜西蘭花下鍋煮熟,最好使用高湯或之前的排骨湯,根據個人口味加入調料後一邊倒入蛋清一邊迅速攪拌,在用澱粉加水拌勻後勾琉璃芡
8. 白蘿卜豆腐排骨湯的家常做法怎麼做好吃
食材
主料
排骨一條
白蘿卜
豆腐
輔料
姜
步驟
1.取好食材
2.排骨開水除去血水
3.在用清水洗干凈
4.另取砂鍋燒好開水加入排骨及白蘿卜和姜。
若時間不夠可直接用冷水
5.水開後大火煮20分鍾在小火煮20分鍾加入豆腐最後在大火20分鍾。放鹽就可以出鍋了。
6.味道比較清淡還不錯
。喜歡的豆豆門可以嘗試下
,給寶寶吃野很合適。家女寶1歲11月
9. 排骨豆腐湯怎麼燉最好喝
排骨豆腐湯
主料:排骨、豆腐 輔料:紫菜、木耳、香菜
調料:精鹽、香油、雞精、醋、胡辣粉 做法:
1、將豆腐切塊,排骨裝盤備用;
2、鍋內倒入排骨湯,加入豆腐、紫菜、木耳等慢火燉大約15分鍾;
3、加入少許醋、香油等各種調料,拌勻出鍋即可。 特點:味道濃郁,營養搭配合理。
提示:1、排骨屬於酸性食物,而豆腐屬於鹼性食物,一起食用搭配合理;
2、香油可根據自己的口味加;
3、口味重的人加胡辣粉
材料
白菜250克,北豆腐200克,粉絲250克(選擇性添加),排骨2塊,調料:鹽3克,胡椒粉3克
做法
1、 排骨洗凈,先燙過去除血水,沖凈泡沫後,重新加開水煮開,加料酒一大匙,小火慢燉。
2、白菜洗凈,切成長條。豆腐切成長方塊。粉絲用開水泡發後備用;
3、 排骨湯煮好後,放入白菜,再放入豆腐、粉絲,用文火將白菜熬爛;
4、 出鍋前加少許鹽和胡椒調味即可。根據個人喜好點幾滴香油,注意別放多了,因為放多了反而會遮蓋了白菜湯原有的清香,其實不放也很好喝的。
10. 蘿卜豆腐湯怎麼做好吃,排骨白蘿卜豆腐湯的家常做法
做法:1 原料:白蘿卜 排骨 豆腐;2、白蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊。豆腐也切塊。3、排骨洗凈,放入沸水中汆燙,撈起瀝干水。4、 鍋內注入清水,放入白蘿卜。5 、大火煮沸。6、 加入排骨。7、 和加入豆腐。8 、加蓋大火煮沸後。轉小火繼續燜煮30分鍾。9、 添入適量鹽、胡椒粉及雞精粉一同攪勻入味。10 、再小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷即可。