A. 雞蛋咋做好吃最簡單
西紅柿炒雞蛋
食材:西紅柿、雞蛋
調料:鹽、食用油、白糖
做法:
1、西紅柿洗干凈,切成小塊
蔥花炒雞蛋
炒雞蛋注意要把油燒熱後,再倒入蛋液,翻炒的時候注意用中小火即可。
B. 雞蛋怎樣做才好吃
芹菜燉雞蛋
原材料:雞蛋2個,芹菜200克,食用油、精鹽、小蔥等輔料少許。
做法:將芹菜洗凈切成碎末備用。取兩個雞蛋放入碗中攪打均勻,加入適量精鹽與食用油,倒入芹菜末。入鍋大火蒸制10分鍾後,轉中火繼續蒸制5分鍾,撒上適量蔥花即可出鍋。
功效:芹菜具有清熱利濕、化痰清肺的功效,雞蛋的蛋白質含量高,營養價值豐富,能夠為人體提供充足的能量,是美味又營養的食物之一。
芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發黑亮。
雞蛋中含有維生素b2、鋅、硒可分解人體內的致癌物質起到防癌的作用,蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生,從而起到護肝的作用,雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高,用來滋補身體,雞蛋中的卵磷脂、卵黃素都可以起到健腦益智的作用,其實雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。
C. 雞蛋有哪些方便又好吃的做法
炒雞蛋也非常簡單,常見的番茄炒雞蛋、辣椒炒雞蛋、蒜苗炒雞蛋、韭菜炒雞蛋、香菇炒雞蛋等等,不勝枚舉。炒雞蛋也有技巧:
1、需要油溫稍微熱一點再下鍋,這樣才能一氣呵成,成型也好看;
2、打雞蛋時可以往往雞蛋里加少量溫水,這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆;
3、番茄炒蛋可以在起鍋前加點白糖,吃起來會更美味哦!
雞蛋蒜的做法比較特殊,除了先把雞蛋煮熟剝開外,還需要將剝好的雞蛋和蒜瓣一起放進蒜臼子中搗碎,搗碎完畢,在其中放入鹽,澆上幾滴香油,香噴噴的雞蛋蒜就製作好了。雞蛋蒜最適合與饅頭一起吃,把饅頭從中間搬開,放入雞蛋蒜,夾緊饅頭,大口一張,那種美味絕對讓你難以忘懷。
雞蛋羹絕對是一道美味,老少咸宜,它的滑嫩細膩,易於吸收,特別適合老年人和孩子食用。在製作雞蛋羹的時候,需要主義的是,充分攪勻蛋液,把水燒開後再把攪拌好的雞蛋液放進去蒸,在蒸的時候不要把鍋蓋蓋嚴實,以防出現蜂窩眼影響美感。起鍋後往雞蛋羹上滴上幾滴香油,也可以撒上蔥花,這樣會更美味。常見的有花蛤蒸蛋、蝦仁蒸蛋、肉末蒸蛋,時間不太充足的情況下,可以選擇蒸好後滴幾滴醬油,也是百吃不厭哦!
D. 雞蛋怎麼做才好吃簡單又好吃
好吃的蒸雞蛋羹
1、首先往盤子中加小半勺的鹽,加點生抽調味。然後加點油進去,在加少許的清水,用筷子把鹽攪化;
2、准備一些這樣的小蔥,把蔥白切掉,我們只要蔥花,把切好的蔥花倒進調好的料汁中 稍微撥散一點。
3、然後剝一個火腿腸,分成四份,最後切成丁。把准備好的四個雞蛋都打入盤子中,撒上准備好的火腿丁;
4、然後把雞蛋放在蒸屜上,蓋上蓋子,中火蒸十分鍾;
5、十分鍾後打開蓋子,一股雞蛋的味道,把盤子取出來;
現在非常流行的蒸雞蛋就做好了,這樣蒸出來的雞蛋和香腸味道都不錯。
E. 用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食
用普通的雞蛋,怎樣做出既簡單又好吃的美食?
雞蛋營養豐富,烹飪方法也很簡單,蒸煮煎炸炒,自己能想到的方法,用到雞蛋上都可以試一下,它很快就會變成一道好看又好吃的菜餚。下面我列舉一下,平常我做的雞蛋美食。
以上就是我對「用雞蛋你都能做出什麼樣的美味?」的回答,希望能幫助到你,走過路過的朋友有更好的見解,歡迎評論。
F. 雞蛋怎麼做好吃
雞蛋火腿
材料:雞蛋5個,火腿6根,鹽。
材料:韭菜苔、水發海米、水發銀耳、雞蛋、鹽、雞粉、胡椒粉、黃酒、烹調油。
做法:1.先把雞蛋打散,用熱油把雞蛋炒熟盛出備用。
2.鍋中留底油下入海米煸炒。
3.把海米炒香後下入銀耳煸炒,當銀耳完全受熱後下入韭菜苔煸炒均勻。
4.然後烹入少許黃酒,再往鍋中烹入少許清水翻炒。
5.炒勻後倒入事先炒熟的雞蛋。
6.用鹽、胡椒粉和雞粉調味。
7.然後用旺火再次翻炒均勻便可出鍋碼盤。
木耳炒雞蛋
材料:水發木耳若干,雞蛋2個,蔥花,蒜末,食用油,鹽,雞精。
做法:1、木耳用水發好,洗干凈,把下面的硬的摳掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下。雞蛋打好,備用。
2、熱鍋倒一點點油,把雞蛋攤好,盛出來。
3、在剛才的鍋里再倒一點兒油,油熱6成左右的時候放蒜末,爆香,然後放木耳翻炒,看木耳有油亮亮的光澤以後,放入剛才攤好的雞蛋,繼續翻炒幾下,撒一些蔥花,放鹽、雞精,翻炒均勻後,出鍋。