① 給寶寶吃的雞蛋應該怎麼煮
給寶寶在雞蛋的吃法上應該注意二個「算計」和三個「不宜」：
二個「算計」是：
1、算計好食量。一兩歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1個或1個半雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時只能將1/4個蛋黃研碎食用，以後逐漸加至1/2~1個。如果吃得太多超過了孩子的需要，孩子的胃腸就負擔不了，就會導致消化和吸收功能障礙，引起消化不良和營養不良。
2、算計好煮雞蛋的時間。煮雞蛋的時間一定要掌握好，一般8~10分鍾，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破壞，使生物素失去活性，影響機體對生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，發生疲倦、食慾下降，肌肉疼痛，甚至發生毛發脫落、皮炎等，也不利於消滅蛋中的細菌和寄生蟲；煮得太老也不好，由於煮沸時間長，蛋白質的結構變得緊密，不易和胃液接觸，因此難消化。
三個「不宜」是：
1、半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。因為他們的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等病。
2、不宜吃煎炸雞蛋。因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油還可使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞，失去營養價值，食用後還會在口腔和胃內不易和消化液接觸，使消化受到影響。
3、發熱病兒不宜吃雞蛋。雞蛋蛋白食後能產生「額外」熱量，使機體內熱量增加，不利於病兒康復。
希望對你用！
② 小孩燉雞蛋怎麼做好吃
主料雞蛋3個 輔料油1匙鹽0.5勺蔥0.5根香油1勺溫水半杯蝦皮少許g
步驟
燉雞蛋的做法步驟11.准備好所有食材，和一個大瓷碗
燉雞蛋的做法步驟22.首先把雞蛋打入大瓷碗中
燉雞蛋的做法步驟33.加半勺鹽
燉雞蛋的做法步驟44.加半勺油
燉雞蛋的做法步驟55.加入蔥
燉雞蛋的做法步驟66.加入半勺香油
燉雞蛋的做法步驟77.打散
燉雞蛋的做法步驟88.加入半碗溫水，攪拌均勻
燉雞蛋的做法步驟99.加入適當的小蝦皮(可根據自己喜歡的程度加入)
燉雞蛋的做法步驟1010.放在鍋中燉(我是直接在做干飯的鍋中燉的，干飯熟了，燉雞蛋也就熟了，而且也不會太老)
燉雞蛋的做法步驟1111.成品出鍋，可伴著干飯吃(也就是，大米飯)
③ 怎樣煮蛋黃給寶寶吃好
蛋黃的話很好做的，直接加水煮雞蛋就可以的了，一般水剛好蓋住蛋就行，水開後調小火再煮五分鍾就可以拿出來的了，第一次加的話一般取四分之一個蛋黃，用小勺子把蛋黃壓碎壓細，再加溫開水調至稀糊狀就可以喂的了，要看寶寶是否會出現過敏現象的，如果不過敏也消化得好的話就可以再加至半個喂的。
④ 雞蛋怎麼做給寶寶吃
如果單單讓孩子吃雞蛋的話，很多孩子都不怎麼愛吃，但是如果將雞蛋做成其他樣子的話，想必是會讓孩子愛上吃雞蛋的哦！那麼寶寶吃雞蛋怎麼吃呢？
肉末蒸蛋
所需要的材料有：3個雞蛋，100克的肉末，蔥姜少許，溫開水適量。
首先，要先將雞蛋打入碗裡面後打散，然後將溫開水倒入到雞蛋液裡面攪拌，另外，媽媽們可以適量的放入一些醬油攪拌。攪拌均勻過後，過篩，將沒有打散的蛋白過篩掉。
接著將蛋液放到蒸籠上面蒸，蒸個差不多十分鍾就可以關火了。肉末裡面加入適量的老抽，鹽，姜蔥末。鍋里燒熱之後倒入適量的油，肉末翻炒，肉末炒熟之後倒在蒸好的蛋上面就可以了。
鮮玉米雞蛋餅
所需要的材料有：3個雞蛋，玉米適量，香油適量。
首先，將雞蛋全部打入到碗裡面，打散，然後將玉米，以及少許的鹽放入進去，攪拌均勻。然後，鍋內放入適量的油，燒熱到8分熱之後，將雞蛋混合液倒入進去煎，差不多煎到兩面金黃色的時候就可以了。
雞蛋布丁
要准備的材料有：1個雞蛋，2調羹的糖，以及適量的牛奶。
首先，先將牛奶和白砂糖混合攪拌之後放入微波爐裡面加熱，差不多加熱兩分鍾之後拿出來，放置一旁備用。
然後將雞蛋打散到碗裡面，將熱好的牛奶倒入進去攪拌，攪拌均勻之後將拌好的雞蛋牛奶放入到微波爐裡面再加熱，加熱的時候要注意布丁的變化，等到成型之後就可以拿出來咯，記得要放涼了吃，味道更好。
美味蛋黃粥
要准備的材料有：適量的大米，2個雞蛋黃，油，鹽。
首先，先將大米煮成稀飯，等到稀飯快好了之後，將雞蛋黃加入，同時也放入少許的油和鹽，攪拌均勻。然後將蓋子蓋上，用小火煮差不多2分鍾之後，用鹽來調味就可以了。
鮮奶炒雞蛋
要准備的材料有：150克的鮮牛奶，350克的雞蛋清，以及適量的蔥薑末，豬油，精鹽等。
首先，要先將雞蛋清打入碗內，然後用筷子慢慢的攪拌均勻之後，倒入牛奶，以及適量的鹽，水澱粉調和。接著將鍋燒熱，倒入適量的豬油，燒熱到五六成熟的時候，用蔥薑末爆香一下。
然後將牛奶倒入，慢慢的用勺子將其推勻，等到其成塊的時候，往邊沿的地方再倒入少許的熟豬油，繼續推炒。一直到鮮奶變成塊狀之後，淋入香油攪拌均勻，就可以起鍋咯。
⑤ 一歲的寶寶雞蛋怎麼煮才有營養
寶寶4～6個月時開始為寶寶添加雞蛋。開始只是給寶寶吃蛋黃；
開始只是給寶寶吃蛋黃，先是1/4個，吃了3天後沒有出現過敏反應，且大便正常，一周後加到半個，再過一周加到2/3個，以後逐漸加至1個。在寶寶吃了1個月的蛋黃後，媽媽可以開始給添加蛋羹，先是蛋黃蛋羹，再到全蛋蛋羹。
雞蛋最好和麵食(饅頭、麵包等)一起吃，這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住，最大限度地被人體吸收。
煎雞蛋則會使營養素有一定損失，所以雞蛋最好不要煎著吃。
注意事項
⑥ 怎樣給嬰兒煮全熟的雞蛋
怎樣給嬰兒煮全熟的雞蛋
寶寶要吃蛋黃的話，可以先把整個雞蛋在鍋內煮15分鍾左右，再把蛋黃與蛋白分開來，一歲前不要吃蛋白，吃蛋黃就可以的。
⑦ 怎麼給寶寶煮雞蛋
寶寶煮雞蛋我不建議煮太熟，就應該是在涼水裡邊兒把雞蛋放好。接著在在水開以後再悶五分鍾即可 這樣做出來的雞蛋的黃是比較糖心兒的
⑧ 雞蛋的做法，寶寶愛吃的煮雞蛋怎麼做好吃
一、食材：
主料：當歸 黃芪 紅棗
輔料：紅糖
二、步驟：
1.准備好材料。
2.當歸、黃芪、紅棗（去核）、雞蛋洗凈，將當歸、黃芪與紅棗加入3碗水浸泡十分鍾後；
3.把雞蛋一起放入砂鍋內；
4.中火煮開後轉小火煮10分鍾左右；
5.將雞蛋撈出剝去殼；
6.再將雞蛋放入砂鍋內繼續煮30分鍾左右;
7.當砂鍋內的水煲至一碗的量時將加入適量的紅糖；
8.繼續煮5分鍾左右即可。