1. 哈爾濱有什麼好吃的
1、華梅西餐館，有必要修正一下的是，他現在的地址為中央大街112號。這是一幢樸素的3層的俄式建築。我們在三樓享受了初至哈爾濱的第一餐。裡面的罐燜很不錯，軟煎大馬哈魚也不錯，魚子醬個人覺得不是很好，肉餅感覺也一般，不過量倒是很足。
2、東方餃子館。到了北方，怎麼能不嘗嘗餃子呢？那不是白走這一遭嘛！東方餃子館的餃子品種很多，個人覺得各種三鮮的都很不錯，性價比都很高。但是要品嘗那裡的餃子，您必須要有足夠的耐心，因為那裡的生意實在太好了，時常人滿為患，您必須站著等位子，這種感覺可不好受。
3、露西亞咖啡西餐廳。快到中央大街盡頭，有一個小小的很有情調的小店就是它。具體的地址是哈爾濱市道里區西頭道街57號。這里的咖啡很不錯，暖暖的午後，坐在靠窗的位子，喝著咖啡，觀賞中央大街的景色，即使是發呆，也是件幸福的事情吧！這里的奶汁口蘑湯值得推薦，其他的和華梅相差無幾。但服務卻是我們在哈爾濱受到最好的。還有裡面的陳列品值得細細欣賞。到現在我還在揶揄那裡精緻的咖啡杯。
4、還有很多餐館期待你們的發現。哈爾濱的小吃也很多，有各種肉腸，麻花（本人最愛，著重推薦），大列吧，奶製品也不錯。
5、比薩哪裡的好？？當然是南崗的?——名典咖啡語茶名典的9寸的比薩在40——60元，很多口味，個人認為水果的不可以吃，肉的比較不錯，要是你胃口好，海鮮的可以試一下。兩個人的話，大概100元左右。
6、咖啡哪裡的好？？當然是南崗的?——星期五餐吧星期五餐吧，咖啡不錯。
不過要是吃飯，就一般，可是罐悶要比華玫的好！
兩個人要兩份飯，兩個咖啡和一個罐悶就可以了，大概70元左右。
還有，介紹一下。
咖啡，那裡的「盲腸炎」「咖啡與眼淚」「愛爾蘭咖啡」都可以
美女們不要聽信什麼「卡布基諾」那個東西本身就不好喝！！！
7、中央大街休閑小站里的」熱帶雨林」可以一試！！
8、160的麻辣燙味道可是一級棒，最好是不要趕「飯口」，因為那時可是「人滿為患」呀！
9、?李家扒肉
10、老太太骨架+驢板腸
11、雞味館
12、更新豆腐腦+燒餅
13、大全排骨串
14、一品香的豆腐卷
15、徐包鋪
16、松江電影院有個骨棒和肥腸
17、正陽樓的松仁小肚
18、肉聯紅腸
這都是道外的小吃，都很有名的！
19、哈爾濱被稱做東方小巴黎，就是因為它是俄國文化和我國文化的一個交流點！吃又是世界中不需要語言的文化！天下美食是一家！老三八的蛋糕和冰棍、馬蒂爾冰棍、秋林麵包……
20、里道斯的紅腸
21、老秋林的水點心
22、道外二道街的火勺
23、田家燒鍋
24、露西亞的罐羊不錯，價位二十多吧。羅宋湯也還好，就是少點，頂多蓋個盆底。還有那裡的水果茶，紅紅的液體透過剔透的杯子象極了酒，瞧著感覺甚至要比茶喝著更讓人舒暢。那裡的音樂很好，有點叫人感覺象進了教堂。
25、中央大街附近西十幾道街忘了，櫻木花道的冷飲還不錯
26、中央大街的聖安娜挺不錯的，比薩味道好極了。另外比薩麥的比薩也很好，口味也多。
27、經緯街附近?上島咖啡西餐?最近牛排套餐在打折呢?中餐77?晚餐88?黑胡椒牛排確實不錯
28、米蘭相約的黑胡椒牛排很不錯
29、利華餐廳的豬手,南崗區文景街(發電廠對面),消費15元/人
薩拉伯爾烤肉一流，就是買單太費：（南崗區華融飯店三樓,?一個拌飯要28元,兩個人要喝點酒的話，，，，沒個二百七八都出不來
30、吃醬骨頭到王記，南崗區中山路252號
31、高麗園也不錯.
32、哈爾濱普爾斯馬特長江店的快餐,咖哩牛肉飯僅5元,味道相當不錯;雞腿漢堡才3.9元/個,還贈送一對雞翅,絕對物有所值!!!?地址:哈爾濱市南崗區長江路159號(龍塔斜對面)
乘車路線:乘7路、70路、82路、112路汽車在長江電信局下車
乘27路、84路、89路、91路在海關下車向南走100米
33、張包鋪在北二道街二十六號。消費8元/人
34、北三道街五十八號的石頭餅
35、北四道街松光電影院有大骨棒和老太太燒烤。
36、北七道街有六十八號有清真餡餅。
37、北九道街有星月齋
38、好像是北五，六道街有燒餅豆腐腦。記不太清楚了。
39、韓式烤肉我覺得三千里的好吃，價格公道。
40、啤酒烤肉之類的還是汗斯的好吃。（昆侖店）
41、中式烤肉，沒有吃過太好的地方。
42、在道外草市街上有一家大全排骨串，很有名氣，也很好吃
43、三八冷飲廳和老鼎豐在南二道街。
特別聲明：我問過那裡的服務員，老鼎豐的中點只在那裡是真正的代賣點，在市內未設專櫃。三八和老鼎豐的冰棍很好吃，至少要比那些甜得發膩的模仿級聖代好吃。
44、（文府街附近的）燕川豆花不錯，尤其是免費無限量供應酸梅湯，吃的麻麻的、辣辣的時候，來口酸梅湯，口感一級棒呢！
45、台中的38元一位的自助也不錯
46、哈百附近的特色是牛排
47、中山路上的特色是元太祖烤肉。(已沒了啊?早兩年還在)
48、大世界下面的「巨人西餐廳」±那裡的服務生都是俄羅斯的漂亮MM，而且都能講一口流利的漢語。視覺、聽覺一提上來，味覺自然也就沒的挑了。價位?嘛，那就看你吃什麼了，不過三個人，百元左右也能飽。
49、川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好，味道地道
50、鴻翔路的豆撈也不錯。
51、金太陽旁邊有個中英快餐那裡的什麼都不錯,物美價廉呦
52、大自然燒烤（好象是叫這個名字，一時想不起來了！）味道不錯！
53、和興三道街有家383燒烤涮，涮毛肚，挺好，不過個人覺得不如160，哎，說的我口水都要流出來了！！！
54、遼河路與嵩山路交叉口附近（馬端街上）囊坑燒烤，味道還不錯，可以說是物美價廉
55、三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
56、西大橋哈特商務酒店對面，曲線街，有一家「劉客燒烤」，他家的，排骨很好吃！
57、師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
58、華梅西餐,在中央大街,很便宜,?華梅的羊排不錯，還有烤魚。是用奶烤的那種，非常好吃也有波特曼在它旁,貴
59、殺豬菜,在花圓街上
60、狗肉很好吃,但是朝鮮屯離市區遠,得開車去
61、俄羅斯餐,去莫斯科西餐廳,每過一個小時會有俄羅斯演員的表演,那個叫卡佳的演員,好象是這個名字,表演的很過火.常會把幾個男吃客嚇得不敢動了?)
62、韓式烤肉,阿媽妮不錯,那裡的冷麵,和打糕也很好吃
63、南三道街是石鍋烤肉一條街。（記住吃的時候要吃濕料不要吃乾料）
64、太古十四道街的「宴賓樓「的「金餅回鍋肉「很好吃，很便宜的
65、雙龍美食城的後身有個叫「盆盆蝦」，很好吃，很鮮的
66、南五道街的田家熏醬館的殺豬菜和拌菜很好吃而且特別便宜。
67、萬達假日酒店的西餐廳有哈爾濱市最正宗的法式、意式西餐。萬達可以說是哈爾濱西餐的半壁江，好多西餐都是源自那裡；只是消費較高150圓/人。
68、紅軍街的?龍門大廈貴賓樓?西餐廳?不錯黑椒牛扒?罐蝦?罐牛?愛爾蘭羊肉?一級棒/
69、歐亞俄式西餐廳，6張桌，俄羅斯小姐服務，口味比較地道，價位較低，餐廳里幾乎都是俄羅斯人，有俄羅斯的飲料和酒類。南崗馬家街85號，TEL：53667705
70、西大直街（北京街）的俄羅斯家常菜西餐廳，比較安靜，菜不貴，還有個閣樓，中國人服務
71、太平區宏偉路有個宏南狗肉不錯，延吉人開的，狗肉拌菜都是論斤賣的，狗肉非常嫩，狗醬有延吉的哈爾濱口味的兩種
72、園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店，那裡的水煮魚非常好吃。
73、在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
74、遠大晶都酒店的不見不散烤肉也很好價格都不貴。三四個人100多元就夠了
75、中央大街東風街（還是霞曼街，反正是左右吧）有個方正縣得莫利燉魚挺不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道，但對於不方便去方正吃的來說，也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大，而且菜價不貴。人多去比較劃算啦。
道外是哈爾濱的老城區，有很多不錯的小吃，但由於位置較偏，外區的人知道的不多。今兒閑來無事，隨便嘮嘮。?
現在的道外太大了。咱就以靖宇街為主線，從景陽街說起。
從景陽街順著靖宇街往東走第一條小街是純化街。與純化街垂直有條小街叫染房胡同，有幾家燒烤特有味，主菜是烤熟筋，筋嫩，味美，很有咬頭，雖然很多燒烤都烤筋，但這家的是我最愛吃的。最興旺的時候，門前名車成行，都是遠道來吃的。
頭道街。先說北邊吧，在快到大新街附近有家《春蘭雞館》我從88年就開始在他家吃，主菜是清燉雞湯和紅燒雞塊，清燉雞湯是最出名的。尤其是冬天，來半斤白酒，炒個雞湯干豆腐，雞湯豆牙，來一鍋清燉雞湯………….在雞館附近同發胡同,有家<福泰軒>據說作家網很多朋友都去過,他家的主菜太多,我愛吃的是豬手和排骨…….頭道街南邊,靠近太古街,有家地下室,叫什麼什麼熏醬….他家的東西好吃,太久沒去了.名字都忘了.
二道街,北邊的」張包鋪」比較出名,主菜是排骨包.我看是名聲在外,我吃得多了.沒覺得有什麼特色.
三道街,太有說道了.就是再不熟道外的朋友也都知道三道街的小吃.從靖宇街到外環路,大大小小有幾十家小吃.」北山酒館」的干腸,小肚,金絲卷.』老邵家」的豬腦,」范記永』家的餃子,昇平餛頓家的火勺(一種小點心,餡是小塊肥肉加甜面醬,包上面烤得焦黃,一個字就是好吃)……..三道街南邊很有意思,南三的石鍋烤肉不知道你聽說過沒有,很有特色,而且便宜.用石鍋烤牛羊肉,豬排.青菜,海鮮,最後用剩在鍋里的料加湯,煮麵.湯好喝.比自燉火鍋好吃.有意思在哪捏?自從第一家干火了.碌碌續續又有幾個開張,到現在滿街都是石鍋烤肉,能有十四五家.你要想知道誰家正宗,好辦,來找老鼠哥….
四道街,可能是離小吃街太近好吃的東西不多,有一家清真牛肉水餃不錯.心水吃過,問他感覺.
五道街北邊有家老字型大小的正陽樓,怎麼好吃,沒法形容,一年四季門口人不斷,包括冬天.再往北,有家不掛幌的包子鋪,我覺得不錯,主菜是豆腐餡包子,一天兩鍋,賣完了.就等明天早點來排隊.
北五還有家小飯店,我總去吃.做好吃的是四味肝尖,鮮嫩可口,就這菜,我能吃兩碗大米飯.五道街往南.再往南…….是草市街.夏天,如果晚上七點以後去,建議走過去,別開車……人走的道都擠,滿街全是桌子.吃啥.????排骨串.麻辣的,糖醋的,紅燒的……別說你沒吃過.哈爾濱最好吃的排骨串就在這.滿東家的麻辣好吃.大全家的糖醋.旺福園家的好吃的最多.老闆還和氣,高興了,不光打折扣,還陪你喝一口.(嘿嘿,那得是跟我去)
六道街,分大六,小六.小六道街的清真老仁義飯店是老字型大小,蒸餃和肚領尤其好.可惜動遷改造搬家了.據說是搬到十四道街那邊了.老仁義旁邊有兩家老李太太熏醬,也不知道誰家是真的,反正人都不少.買賣特火.大六最讓外區人知曉的恐怕是扒肉,獅子頭了,有七八家,說實話我不愛吃,有誰去吃,別叫著我.大六有家老國營飯店,不容易吧,國營飯店,態度極其那啥,衛生也特別那啥,但是他家的豆腐腦那叫一絕啊…想去吃,真得找我,要不你真找不到.
七道街,是過去老道外最繁華的街道,因為靠著船站,現在航運不行了.買賣也少了.但七道街有家面館很出名,我說的是在作家社區太出名了.這就是老鼠洞面條大廈所指的南七老麻辣面館.麻辣面在哈爾濱有很多飯店都有,但在道外最出名的是這家和一工具對面的老麻面館.好吃不好吃,那得看您的口味,不過別忘了要一瓶他家特有的冰啤,不是啤酒,是一種汽水,味道嘛…老鼠我愛喝,你自己品….….
八道街,南八順你聽說過吧,在哈爾濱都有名,我就不說了.不過要說說南八的春餅家.很值得一去.不過別晚上去,沒餅,關門.中午早點去,要個十五元套菜,點上幾樣肉食,來十張餅…..你等著回家減肥吧.八道街在靖宇街面上有家不掛幌的小店.據說三十來年了.就沒掛過幌,店裡七張桌,門口八九群人(排隊的),菜就是豬手,扒肉,米飯.清湯,冷盤,最大的菜是肘子,要是幾個朋友去,全點上,然後告訴老闆,米飯澆湯.你就吃去吧……(建議小貓別去,吃完後悔)
?十四道街江邊的老左家熏醬也是名聲在外，不過，味道還可以。在南邊靠近太古街有個軒轅小區，里邊有家不掛幌的小店，冰糖肘子，滑溜裡脊相當的好吃，可惜啊，就是給你地圖，你也不一定找得到。在橋下新開的老仁義，哈爾濱出名。拐到濱江站有個小南洋巷，正象我為卿狂說的小店，好象十個罐，味美性補。他家就幾張桌，要去吃，您得開車，坐車里吃，要不您站著。
??????靖宇十四道街往太古街走有一家??四合心沙鍋居??一個字——————好吃??。但是我個人認為不如道理經緯頭道街??億香扒肉的沙鍋獅子頭好吃，億香的沙鍋??扒肉??茄子絲??韭菜都是絕活，說到這兒還有故鄉電影院附近的新鄉飯店，雖然不是國營的，但是集體的現在還多嗎，它是集體的，那裡有山東丸子湯，蒸肘子，燜排骨，還有什麼白菜我忘了，但是最好吃的是??餡餅，那叫一個香。誒??~~~
十五道街北環路上有家饢坑燒烤，大串羊肉，大串雞翅膀（個太大，有點誇張），來碗湯飯（類似面片湯）烤一張饢餅，吃倆串烤肉一串雞翅膀，那美味.......邊寫邊流口水.....吃完您再來份冰糕(太熱,得涼快涼快)......
十六道街是老市場,但是說實話,我在這吃得少.不過這的烤蟲子還是很出名的.油炸馬蚱子,炸黑蓋蟲,烤蠍子,烤肉蟲子.膽小您別去,不過說回來,味道是真好.還是高蛋白.
十七道街北環有家喜子麻辣燙,愛吃麻辣燙的朋友應該去看看,我不太喜歡這口,但在他家,我是沒少吃.
二十道街,在太古橋頭,有家個人家開的小館,五塊錢一份.扒肉,扒豆腐加大米飯.想喝酒,給你瓶子,自己去換.老闆,廚師,服務員,股東就一人,沒時間.不過在他家吃一頓,那叫一個飽啊....
過二十道街,原來是太平,現在也算道外了.在一片紅樓的小區里(說得這樣是把小區名字忘了)有家牛肉麵,毛細面好吃,不過他家最好吃的應該是醬牛肉和醬牛筋,只能中午去吃,晚上沒肉了.
大麵包，又叫大列巴，被稱為哈爾濱一絕，是哈爾濱獨特的風味食品。這種大麵包為圓形，有5斤重，味道別具芳香，具有傳統的歐洲風味。出爐後的大麵包，外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特，又宜存放，是老少皆宜的方便食品。
京字牌松仁小肚，是哈爾濱正陽樓風味獨特的肉類製品。主要以松仁的清香提味，切開後顏色正，香氣四溢，肥而不膩。由於使用綠豆澱粉，因而透明度好，細嫩而富有彈性，切片薄而不碎。
老鼎豐糕點，是哈爾濱有名的老字型大小。尤以月餅最為著名，具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。
酥合利，屬麵包一類的食品。它不僅酥脆香甜，味美可口，而且營養豐富，易於消化，是胃病患者理想的食品。此外，由於它含水少，適宜存放，不宜變質，又是出差和旅遊者喜歡攜帶的食品。
哈爾濱有多處經營風味吃食的公司和酒家，比如——
秋林公司的列巴（大麵包）、賽克（鹹味麵包）、蘇合力（乾麵包）、比其尼（西式糕點）、立多夫斯紅腸、巧克力酒心糖、大蝦糖、黑加倫蜜酒，肉聯的紅腸，正陽樓的風干香腸、參芪香腸、松仁小肚、三鮮小肚，裕昌牌燒雞、雞手、雞翅、雞脖、豬手，老鼎豐的川酥月餅、蜜制百果月餅、加里香、四季餅、兒童果脯蛋糕、一口酥，老昌春餅、煎餅，鍋烙、煎餃、蒸餃，雙福蔬菜餅、缶爐火燒、年糕餅、燒餅夾醬肉、大餅子蝦醬、乾菜，金都小吃的風味卷肘、雪萊扣肉、太白雞手、醬燜嘎牙魚，老都一處的各式水餃、京式熏雞、三鮮餡鍋烙，東北亞火鍋城的燜子、香辣八珍牛肉絲、南乳小排骨、東北亞風味板肘，一手店的熏雞、熏豬手、熏雞手，天然居的酥鯽魚、西紅柿鮮肉水餅，東北亞餃子城的灌湯蒸餃、三鮮水餃，海仔漁村的海仔發糕、海仔魚餃，大漠炭火城的鐵板羊肉、六味疙瘩湯，海仔餐館的海仔風味包子、花生豬手煲，五常市澤園的瓤子燒餅、芝麻蓋燒餅、麻辣五香醬牛肉，哈爾濱大酒家的金牌燒鵝、茴香排骨包，東方餃子王的三鮮水餃，百香園的肉糕，香合肉餅店的肉餅，穆民齋餃子館的三鮮水餃，澳京餃子城的熏豬手，魯信鍋烙部的鍋烙，金格格鍋烙的劉氏回頭餅，永順朝鮮餐館的姜氏熏豬脊骨，榮華炸雞店的炸雞，賓鵬餃子館的賓鵬風味豬手，新新鍋烙館的芳遠餡餅，福樂園的豬手，西麥飲食有限責任公司的西麥大包，帕弗爾龍蝦屋的素火腿，香港快餐廳的港式鮮肉小籠包，民樂肉類食品加工廠的荷葉豬肝，龍華大酒店的龍華熏雞，泰來餐館的祖傳泰來風味油餅，文成居的家常餅，新紅回族飯店的牛肉蔥花餡餅，毛毛鍋烙蒸餃店的毛毛蒸餃，毛毛熏肉大餅店的大餅、熏肉，天津一絕香雞店的一絕香蛋，寶來寶的砂鍋，大東北飯庄的六味湯子，雪龍筋餅店的筋餅，香慶飯店的油鹽燒餅，方正的得莫利魚、珠河扒肘子、寶光"綠寶石"牌富硒保健優質大米，馬迭爾的奶油冰棍，鄉思杯牌冰淇淋，松花江牌奶粉、酸乳、牛奶製品、牛奶飲料，哈爾濱酸黃瓜，正陽河牌醬油、食醋、豆瓣醬，許氏大醬，春萌牌保鮮山野菜，五常的大米，哈爾濱牌啤酒，新三星牌啤酒，玉泉方瓶酒，龍江春酒，三九龍濱酒，花園酒，低度特釀龍濱酒，天獅牌香油，阿城的大蒜，雙城的西瓜，以及香瓜、旱黃瓜、奶柿子、油豆角等。
2. 哈爾濱什麼飯店好吃
在哈爾濱比較著名而且好吃的是，
殺豬菜，
得莫利燉活魚，
漢斯啤酒烤肉
秋林紅腸也不錯，
其他的小吃有不少是外地來的，算不了哈爾濱特色。
哈爾濱著名的飯店有，
老上號沙鍋居（及分店）
滿汗樓（全市連鎖的，總店最著名）
西格馬餃子館（香坊區的是總店，餃子很好吃。）
東方餃子王（吃餃子的好地方，全市連鎖。）
下面的是引用別人的，更加詳細和精彩。
1、酸菜魚，是在革新街有一家四川菜館，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」，是教堂往工人文化宮那面走，可是還沒有到文化宮。
2、三樂豆花的水煮肉片，燕川的水煮肉片，都很好吃。（他們兩家在開發區都有店。）
3、鼎鑫的水煮魚也不錯，在宣化街上。
4、在吉林街有家飯店叫「川菜王」，特別正宗，人是四川人就不用說了，菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
5、在中山路111號有一家」沸騰魚鄉」，它那的水煮魚很不錯的．一大盆，辣辣的吃著很過癮的！～！
6、馬端街154號的「於府香辣蟹」，他家的香辣蟹不錯可是水煮魚一般！
7、黃河路有一家叫辣婆婆,水煮魚和香辣蟹不錯.
8、我再給大家推薦兩個地方：一是道里區前進路上，二環橋下，有一家川菜館，叫園林園川味美食城，地方大，裝修非常好，價錢也不貴，我們朋友去了16人，狠吃了一頓，才花￥460，還行吧！有個「桑那牛肉」非常好吃，麻辣豆腐也不錯。
小吃：
1、炸的臭豆腐我覺得除了南崗小吃一條街外還有宣慶小區那有一家很好吃，夏天在龍塔那面看完噴泉都會和朋友去吃。
2、南崗奮斗副食旁邊有一家『華辰快餐』他家的麻辣燙很好吃。
3、在中央大街上有一家馬迭爾的炸雞，很好吃，要是在喝點啤酒在吃點炸雞就別提了,我還喜歡馬迭爾的酸奶和冰糕,好吃級了,流口水了!~ 今天去了中央大街的馬迭爾啤酒廣場
吃了好多小吃
有四川涼粉，麻辣燙，台灣烤腸，馬迭爾冰糕和雞排
還有冰粥和酸奶
回來的時候又買了馬迭爾麵包和綠豆糕
早餐有著落咯~~~~~~~~~~~
4、在師大的一條街上有一家 炸臭豆腐的特別好吃，還有土豆片，他家炸的特脆料還好吃，總是有很多人在那吃，幾天不吃就想它。
5、遠大6樓的火鍋也很好吃還有那個罐面總是排很多人的。
6、"華辰「的麻辣燙沒有那麼好吃吧！味道很淡，可是我不明白的一點是為什麼還有那麼多人排隊等
相比之下」華辰「的肥腸粉我比較愛吃，酸酸辣辣的感覺。熱戀的感覺。
快餐：
1、《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一條街上，他家得罐面很好吃。有牛腩面和排骨麵兩種，還有香味牛肉很好吃,不過感覺牛肉太少了！
2、也在果戈里大街上有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃，好像都是拉麵，也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面，還有他家得瓜條（小菜）很好吃。准確位置就在兒童公園正門對面。曼哈頓對面那家「李師傅美國加州牛肉麵」好吃。
3、中央商城的麻辣燙真的挺好吃的，味道很香。具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元
4、遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃，漢斯，不喜歡了，覺得總是沒吃到什麼的感覺，不過啤酒不錯。
5、加州牛肉麵 從最早七道街的開始 有將近十年的歷史了
根據地區的不同 口感也不一樣 面沒有什麼太大的區別 主要是菜
加州的招牌菜是加州雞 可以要一盤全紅的加州雞 不要蒜
基本上離市中心越遠的地方 雞肉越糙 辣醬里的辣椒也越粗
相反 則辣椒很細 味道柔和 我覺得哈爾濱最好的加州是以前遠大
對面 百貨大樓地下的那一家 可惜黃了 遠大旁邊的二樓裡面的辣醬發甜
味道不正 現在只剩中央大街頭上和索非亞對面的兩家還算可以 有興趣的朋友
可以去品嘗一下 不過記住加州雞一定要全紅的 有蒜影響味道
燒烤和烤肉：
1、七政街的「於家」還是蠻不錯。
2、還有166的刷牛肉很好吃，我吃的是比樂街這個店。
3、我覺得涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃，還有他家的板筋.烤串。4要說烤肉,道外的"老廣眾"烤肉極其好吃,建議你一定要點牛踺子肉和"一品芙蓉",另外,他那裡的冰淇淋味道好極了!!
4、在南崗學府4道街上,有一個韓國烤肉店,它家的烤牛排配上甜甜的沾料,非常美味!!~有很多人專門去那吃牛排呢!!
5、剛才朋友告訴我國際博覽中心附近有家『巴伐利亞啤酒城』，朋友說不錯～大家有機會嘗嘗吧，他說比漢斯好
6、石鍋烤肉
在道外三道街，就是三八冷飲廳那！有一個石鍋烤肉一條街。
我推薦的是一家叫『老兵』的石鍋烤肉店
他家的烤牛肉真的很香啊～
價位也很便宜！
7、吃烤肉最好不要去薩拉波爾 感覺不適合哈爾濱人的口味
哈爾濱烤肉口感最好的是三千里
8、道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃過最好吃的燒烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。
特色地方菜
1、地方特色，我想就是東北菜吧！推薦『大豐收』，在三中那面。
2、還有『雙福食街』，在開發區有店。
3、還有『成高子殺豬菜』，明天上學問一問具體位置，回來告訴你。
4、還有『老獨一處』，是老店了！在道理十三到街，哈一百對面。
5、還有『三顆飯店』飯店，在三棵樹那面。建議你還是打車去。他家有很多東北名小吃，還都獲獎的。
6、昆侖商城大順街13號的「鄉村大院」，他家都是哈爾濱地方菜，很有特色。服務員穿的都像『紅衛兵』。晚上6點半到9點還有二人轉，吃的也很地道。個人感覺比雙福還有大豐收好！不過如果想晚上吃飯的時候能夠看上二人轉那就需要提前訂位子！
7、在清濱路靠漢廣街的那一側，有一家叫「老穆殺豬菜」的店，本人超級推薦！那裡的血腸非常好吃！不過，本美女鬧肚子了，希望大家注意一下。
火鍋
1、道理希爾西 天山涮磨王。。烏雞湯還是那麼美味，涮的蘑菇也很好吃。
具體位置就是道理兆麟街，哈爾濱一中對面！價格也還算可以
中餐館
1、索菲亞廣場旁邊那家"老昌春餅"不錯，還很實惠，以前經常是逛完街邊吃飯邊歇腳。。。
2、果戈里大家這面也開了一家『老昌春餅』，就是果戈里大街和革新街街口這面。我們家經常去這個店吃，因為比較近。不過價格相比不算便宜
3、文景街有一家『利華餐廳』他家的山東包子還有嗆土豆絲都超好吃
4、也是文景街有一家ga ga香竹筍鵝，朋友都說不錯，他家是苗族的。價錢也不貴！5、還有個好地方是道里建國街上有個「天陽漁港」，菜較貴，但非常好吃，環境一流，推薦！！
咖啡店酒吧（大的就不我推薦了大家都知道）
1、有一家咖啡小店，咖啡很好，點心也很好是店主自己做的。很有自己的特色。地址在教化、工大那面！是個院里，有點難找，不過好地方咱找一找就當鍛煉了！
具體地址是：西大直接97－1號樓3 電話：88581660
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紅腸
哈爾濱最經典的吃的就是紅腸和干腸。紅腸原本來自俄羅斯，最普通的，也是最著名最傳統的紅腸風味是「力道斯」風味(就是大蒜味的，下酒極佳，配上「戈瓦斯」，味道那叫一個棒！)。可以夾在列巴里里，是很主要的肉食品種。紅腸是可以直接吃的。你拿在手上的話卻肯定會抓了一手黑的！不要驚慌，這並不是臟，而是在紅腸表面薄薄的一層炭灰。紅腸是用長在大興安嶺的老果木熏制而成。熏的好的紅腸，表面會粘附一層肉眼看不見的果木炭灰。吃的時候要把表皮也一塊吃掉，這才是真正的紅腸風味——就是要吃那個帶點山野的焦炭味！
松仁小肚
採用灌裝工藝的肉製品，和南京的香肚製法也類似，主要以松仁的清香提味，切開後顏色正，香氣四溢、肥而不膩，透明度好，細嫩而富有彈性，切片薄而不碎。佐餐和下酒的極品。
干腸
哈爾濱的干腸也是久負盛名。腸如其名，就是灌好的腸經過風干製成。個兒要比紅腸纖細，樣子和製法都和粵式的「臘腸「有異曲同工之處，只是可以生吃，而臘腸就必須得煮了吃。干腸的味道也和臘腸有點象，不過可能由於是北方的菜系，所以更偏向咸一點。又硬又韌，很有嚼頭，建議可作零食吃……
鍋包肉
又名「鍋爆肉」，據說原型是東北熘肉段，但是現在改良了，採用了新的做法。做鍋包肉必需用瘦肉，而且用裡脊肉最佳。在選好的肉段外面掛上土豆澱粉的糊，入熱油炸，將裡面的瘦肉段收干，這時候再加番茄醬、胡蘿卜、西紅柿及鮮檸檬冰糖等，熬成酸甜汁，翻炒炸好的肉段就能出鍋了，特點是北菜南作，與粵菜「咕咯肉」有相似之處，同時保留了東北菜的風味。
地三鮮
把土豆、茄子、辣椒炒在一起，這可是地地道道的東北菜。雖然簡單，但是做法有講究，首先土豆要面而不酥，這就講究炸工；茄子要入味但是不能咸口，這就講究調味和燒工；辣椒要熟但是要脆口，這就是火候了。金庸先生的小說里有這樣一句話，越是簡單的菜，越要下大功夫，這地三鮮便是如此。
醬骨頭
又名「大骨棒」，其實不是一種東西，但是由於很多飯店把它們列在一處，所以一塊的提出來。醬骨頭主要指的是醬脊骨，就是原來說的大排，最有名的是吳記醬骨頭燉菜館，醬骨頭肉質鮮美，醬大骨棒很有特色，入味而不膩，配一根吸管讓人吃起來大有啖骨吸髓的剝削感，活活。
得莫利燉活魚
「得莫利」一詞是俄羅斯語的音譯，這道菜的原產地哈爾濱郊區方正縣伊漢通鄉得莫利村，已有一百多年的歷史。由於這個村北靠松花江，在魚多的時候這里的村民主要靠打魚來維持生計。在20世紀80年代初，村裡的一對老夫婦在路邊上開了間小飯店，招待路上歇腳吃飯的過路人。他們把當地的活鯉魚和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，又不失東北菜的豪放，吃的人是越來越多，結果生意越做越火。後來菜的做法不脛而走，傳遍了城裡的大街小巷。哈爾濱人說：要是外地朋友不喜歡吃西餐和東北大菜，咱們吃得莫利燉活魚去。
老頭包子鋪（全市連鎖的包子小吃，注意辨別真假）
燒烤全國應該哪裡都有，
哈爾濱就去漢斯。
也不知道有些還在不在了。
3. 哈爾濱有什麼特色美食
1、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸，俄語譯音為「里道斯」，「里道斯」和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為「里道斯紅腸」，也有人喜歡用「哈紅腸」的簡稱。「里道斯」原產於東歐的立陶宛。
2、鍋包肉
鍋包肉，原名「鍋爆肉」，是正宗冰城(哈爾濱)美食，出自哈爾濱道台府府尹杜學贏專用廚師，「濱江膳祖」---鄭興文之手。
3、俄羅斯大列巴
大列巴是哈爾濱最有個性的特產，它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現了中西文化之融合，「列巴」是俄羅斯語「麵包」，因為個大，所以前面冠以中文的「大」字。
4、粘豆包
它是哈爾濱百姓家中人人喜愛的小吃之一，採用大黃米或糯米包入紅豆餡蒸制而成，色澤金黃，口感香甜、軟糯，具有耐飢的特點。
5、醬骨
在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無疑是其中最具東北特色的一道家常菜。菜如其人，醬骨也猶如東北人一樣帶著粗獷、豪爽的口感。醬骨頭主要指的是醬脊骨，也就是豬大排，是東北地區的著名美食，在長春、哈爾濱、沈陽等城市都有吃醬骨頭的館子。
4. 哈爾濱有什麼好吃的
哈爾濱好吃的地方1、開發區八府香鴨，不是很貴，好吃，不過酒水不便宜。
2、川菜，清濱路上叫燕川，好吃，不貴。
3、皇牌名粥，有點貴，很乾凈好吃，大成街。
4、開發區漢斯
5、機場里劉老五熬魚場
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開發區好
8、動力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字型大小
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開發區的台北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的「寬府」，（一定是新店）他們那的水煮魚也很好
21、不喜歡黑大的「老華西」店，羊肉不好，他們自己在羊肉里加肥油！很惡心的！
22、香坊蔡義街富都，尤其鯰魚燉茄子，那叫香
23、清濱公園後身的牡丹江君來樂狗肉火鍋好吃,還便宜,干凈店面很大，如果去的話建議吃套餐,48的足夠四個人吃的了,味道巨好.
24、清濱路省委黨校對面的燕川豆花裡面酸梅湯隨便喝我喜歡，那裡的排骨和黑米一起蒸的飯巨好吃
25、黃河路上的金凱得莫利活魚好吃.
26、紅旗大街的理想乳鴿王也好,啤酒免費喝我喜歡
27、學府路和保健路交口往回走有白家管和老穆殺豬菜我個人喜歡老穆哪裡的血腸巨好吃,菜不算貴4個人80一般夠了
29、道外北二十到街附近有家新疆飯店還可以價格便宜就是臟點味道也不錯也很火燒烤和涮肚
30、開發區的維多利亞西餐廳不錯人不多環境還可以
32、道外靖宇街 東來順
33、楊麻子大餅
34、開發區 文豪雜糧食府
35、建國街小南國
36、開發區的梅龍鎮
37、開發區的海關斜對面燒烤我忘了，也不錯
38、在辣婆婆的隔壁。
40、和西大直街垂直的磚街上有一家貴賓餐廳哪裡的蒸排骨不錯其他炒菜也很好吃比較實惠有風味，店面不大飯口常爆滿有機會去嘗嘗
41.道外八道街有家鮮羊肉涮鍋，不錯。
42.香坊富都對面有家石鍋烤肉也很不錯。
43.展覽館靠蕭紅中學附近有家扒肉館不錯。道外三道街也有幾家不錯的，奇思美。
44.學府路的汗爾巴斯也不錯的
45.革新街有家川菜館也不錯，你說的那幾家，我都沒去過，無法評論。
46.友誼路103終點那裡有個朝鮮飯店，好象叫什麼園，環境不錯，味道也好，我很喜歡
47.推薦一下，金谷旁邊的避風塘，粵菜風格類似皇牌和澳門街但感覺比它們好。
48.安隆街0號也可能是1號的韓都烤肉，韓餐，可能是先入為主我個人認為比什麼三千里，阿媽妮，薩拉波爾，高麗院，青瓦台等等都好。
49.火鍋我喜歡黑大對面的聚緣春，說不上哪方面好就是喜歡。
50.清濱路和果戈里大街的川府鴨頸王，鴨舌頭不錯，居辣
51.開發區的鈴蘭，壽司和三文魚刺身不錯，尤其是三文魚只有香格里拉的三文魚可與之媲美。
52.鄂湘情也就是湘鄂美食醬油炒飯和干鍋燒子兔不錯，可惜有一次吃的時候干鍋燒子兔的鍋爆了噴得我們身上都是，有一位美眉的胳膊被燙出水泡，可老闆居然不給打折，只給報銷醫葯費和洗衣費，哼哼。建議大家吃的時候注意。
不喜歡西餐和川菜雖然吃了很多但沒有心得。
53.聚緣春還是工電路院里的好，菜不錯，有的包房還很有特色。鴨頸一般，喜歡辣的還可以。要環境還是哈阿公路的生態園，還有香坊日月潭不錯。吃海鮮開發區名流和新陽路王朝以及建國街的天陽不錯。還有撫順街的便宜海鮮，清濱路的金麒麟也不錯
54.補充一點開發區的小背簍偶喜歡，尤其是火鍋湯用蘑菇煮的，好喝。
55.還有清濱路的於家燒烤，烤毛肚和排骨串，不錯。
56.道外草市街的大全排骨串也不錯，但風格和於家完全不同。
57.上遊街的辣不怕川菜館（很小的一家店，但是就川菜來說做的已經很地道了，但是水煮活魚不好，當然，我在哈市還沒吃過十分正宗的！）；
58.火鍋白家館雖然不是最好的但是至少羊肉還是很正宗的！如果要吃辣鍋，建議在道里經緯街是的三豐豆花飯庄；
如果吃面，開發區的王將很不錯；
59.火車站門前有一家沙鍋，老哈爾濱人都知道，壇肉是出了名的。可是名字我實在記不得了，常常要排隊的，十元一套，就是衛生不是很好！
60.麻辣燙在秋林後身有一家，在二樓，附近的人都知道，沒有招牌，但是很地道（就哈爾濱來說，不過我更喜歡天津的風格！）
61.對於自助餐來說，我不太喜歡汗斯，感覺吃來吃去都是一個味道
62.寬城街有一家韓國烤肉就在皇牌對面，服務很好，有一道玉米餅，酸酸甜甜的很好吃
63.乳鴿要吃炸的！在閩江小區有一家農家館，裡面的嫩豆腐好吃的不得了，不過要去不不早不碗才好，去早了還沒點，去晚了又沒有了！
64.水煮FISH是在革新街有一家四川菜館，店面很小，可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」，是教堂往工人文化宮那面走，可是還沒有到文化宮。
65.鼎鑫的水煮魚也不錯，在宣化街上。
66.黃河路金凱酒店的燉魚不錯，去年去吃過，很好吃，不過上菜太慢，去之得前先吃點東西墊墊
67.花園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店，那裡的水煮魚非常好吃。
68.在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
69.中央大街東風街（還是霞曼街，反正是左右吧）有個方正縣得莫利燉魚挺
70.不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道，但對於不方便去方正吃的來說，也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大，而且菜價不貴。人多去比較劃算啦！
71.三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
72.南崗奮斗副食旁邊有一家'華辰快餐'他家的麻辣燙很好吃。
73.166的刷牛肉很好吃，我吃的是比樂街這個店。
74.涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃，還有他家的板筋.烤串。
75.中央商城超市的麻辣燙很好吃，具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元。
燒烤，七政街的「於家」還是蠻不錯。
76.道理希爾西 天山涮磨王。烏雞湯還是那麼美味，涮的蘑菇也很好吃。
77.道外草市街大全麻辣排骨串，那是我吃過最好吃的燒烤，他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。
78.在道外三道街，就是三八冷飲廳那！有一個石鍋烤肉一條街。
79.我推薦的是一家叫'老兵'的石鍋烤肉店，他家的烤牛肉真的很香啊～價位也便宜！老兵不錯，可就是地方太小了。
80.姐妹石鍋烤肉店也不錯，在老兵附近，地址：道外區南三道街132號（三八冷飲廳南行50米，最多不超過60米，我用步子量的，很准，一般誤差都控制在十米之內） 飯店電話：88328158
81.大自然燒烤（好象是叫這個名字，一時想不起來了！）味道不錯！
82.和興三道街有家383燒烤涮，涮毛肚，挺好，不過個人覺得不如160。
83.遼河路與嵩山路交*口附近（馬端街上）囊坑燒烤，味道還不錯，可以說是物美價廉
84.西大橋哈特商務酒店對面，曲線街，有一家「劉客燒烤」，他家的，排骨很好吃！
85.師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
86.《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個，在果戈里大街上，就是新修得酒吧一條街上，他家得罐面很好吃，8元一份。有牛腩面，排骨麵和魚丸面三種，還有香味牛肉很好吃6元一份，不過感覺牛肉太少了！
87.果戈里大街上兒童公園正門對面有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃，好像都是拉麵，也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面，還有他家得瓜條（小菜)很好吃。
88.遠大6樓的罐面總是排很多人的。遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃，華晨的炒麵就不錯
89.景陽街和八區街口八區街上有個大王拉麵，他家的炒麵是非常不錯，是我的食堂之一，老好吃了。。。
90.還有開源街上的老麻面館的炒麵也很好。
91.宣化街上有一家王將 面又筋道 碗有大 但不是刀削的
92.在師大 一傳五百年 附近有一家山西面館 超一流
93.革新街*宣德街附近的潘記粥鋪道對面有一家老來混沌館，你去嘗嘗。我以協會的名義擔保。
94.道里市第一醫院急診部旁邊的老來混沌，我住院30天，大概吃了10天老來混沌和20天北方包子王的包子
95.金師傅的「雙筍」、「香菇」餛飩，遠大六樓、宣慶街……好多連鎖店
96.革新街上，應該是煙草大廈對面。左右並列有三家川菜館，左、右兩家都比「四川風味」的店面大，但不如「四川風味」便宜好吃。
97.在吉林街有家飯店叫「川菜王」，特別正宗，人是四川人就不用說了，菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
98.道里區前進路上，二環橋下，有一家川菜館，叫園林園川味美食城，地方大，裝修非常好，價錢也不貴，我們朋友去了16人，狠吃了一頓，才花￥460，還行吧！有個「桑那牛肉」非常好吃，麻辣豆腐也不錯。
99.（文府街附近的）燕川豆花不錯，尤其是免費無限量供應酸梅湯，吃的麻麻的、辣辣的時候，來口酸梅湯，口感一級棒呢！
100.川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好，味道地道
5. 哈爾濱哪家烤肉比較好吃
南崗區馬端街有一家「一品軒烤肉」很好吃 料也很好 他家的韓式干豆腐絲很好吃 推薦你嘗嘗他家的培根 和心管 好吃不貴
6. 明記烤魚家的干豆腐絲怎麼做的
材料
干豆腐100g、白菜芯50g、香菜20g、大蒜2瓣、香油10g、紅油20g、陳醋10g、白糖5g、鹽3g
做法
1.提前將原材料准備好
叨叨叨：干豆腐也叫千張，屬於豆製品中的一種，非常薄
2.用刀將白菜芯去掉葉子只留梗
叨叨叨：白菜選擇大圓白菜，為了保證清脆的口感只要白菜芯中的白菜梗，吃起來更加清脆可口
3.將准備好的白菜梗切成細絲待用
4.將香菜切成段；大蒜切碎待用
5.鍋內倒入清水煮沸，將豆腐乾放入沸水中焯1-2分鍾後撈出瀝干水分
叨叨叨：買回來的干豆腐不建議直接食用，這樣口感較硬，放入沸水中焯1-2分鍾後口感就會變軟
6.用刀將瀝干水分的干豆腐切成細絲
7.然後將干豆腐絲和白菜絲混合均勻放入碗內
8.將香菜段、蒜末、香油、紅油、陳醋、白糖、鹽放入碗內攪拌均勻即可裝盤
9.一盤開胃的下飯小菜就做好
7. 你覺得哈爾濱最好吃的涮羊肉在哪裡
說到火鍋和最好的涮羊肉，我大虎有話說……改革開放後直到1989年哈爾濱才有真正意義上的專業好火鍋，先是工程街開了鑫鵬火鍋，代表了大眾涮羊肉的最好水平，後來不斷擴大，直到錢多到不屑於開火鍋為止。然後1992年道里井街開了個金橋山釜城，開始了涮肥牛時代，近300米的店，日營業額高峰時超過10萬元，吸引了眾多肥牛火鍋的興起……日月潭，順峰，福成，運通，百萬庄園，明月...。在這個時代大眾涮羊肉也開始百花齊放……炭火樓，宏鳴，北來順，白家館...。那麼為什麼從1989年以來火鍋業發展這么迅速呢？第一個主要原因就是羊肉切片機的引進，使得涮羊肉和肥牛的口感達到巔峰狀態。二就是國民經濟的大幅提高，物資豐富，市民有足夠的金錢和時間享受 美食 。那麼經過近30年的發展，是不是哈爾濱火鍋業更達到了一個巔峰呢？答案是...錯！現在的火鍋……無論從質量還是味道都大不如前。
什麼原因呢？第一點：羊肉不如30年前，30年前內蒙羊都是在草原上散養（就像小笨雞），即使本地的羊也都在野地放養。而現在大部分都是圈養育肥喂飼料（就像速長的肉雞）。更可怕的是百分之八十以上的火鍋店，連這樣育肥的羊都不用，用的是價格更低的，經過各種「所謂工藝」重新加工過的紐西蘭羊肉，被各大食品公司加工過的紐西蘭羊肉，已經沒有羊肉的原本香味，成為地道的垃圾食品。
第二點：湯底，現在百分之八十以上的火鍋店已經不在燒骨湯了，而是採用了成本更低的，添加劑兌湯法...用各種骨膏，肉類寖膏，香精...等等，隨然滿屋飄香，但是吃到嘴裡卻香的不自然，而且對人的身體危害極大！
第三點：匠人精神的缺乏。現在開火鍋店的老闆百分之八十以上不再研究味道和傳承了，只研究模式和怎樣快速掙錢，為了吸引顧客眼球，不管味道和服務，領著員工又唱歌又跳舞的……。
第四點：整個行業陷入低價低質量競爭的惡性循環，放眼哈爾濱到處是火鍋店，而真正的好火鍋店連百分之一都不到……實乃哈爾濱的悲哀！時代的悲哀！ 社會 的悲哀！
火鍋，我個人喜歡涮肉火鍋，說下涮肉火鍋，一看切肉，二看小料，現在大多數的店，肉是機器切的，料自己去配，看著自由，其實是自己沒有手藝，符合這兩樣的，建議搜索一下炭火樓，以前炭火樓是我說這樣，現在不知道了，不過可以按照這標准找。
原來革新街宣德街頭那有一家小店不錯，那蘸料特別好吃，現在沒有了，不做廣告，橋南街30號，重慶火鍋，是我吃過最接近重慶味道的，小店六張桌，不定吃不上。吃了不後悔，香坊區木研街西旗旮旯火鍋，西旗的羊肉，味道不錯，通達街的祥和園也是挺不錯的。
還是比較喜歡老北京涮肉，吃起來挺不錯的，真正老北京涮羊肉沒有那麼多海鮮，一把干海米就夠了，蘸料也就是豆腐乳，韭菜花，麻將，辣椒油，香菜末。涮完羊肉來幾個火燒，火鍋里放上些大白菜，粉絲，尤其是夏天在陽光下光著膀子脖子上搭條毛巾，吃的汗流浹背那叫一個爽！
哈爾濱人是喜歡吃火鍋的，尤其是在冬天，估計每個哈爾濱人心裡都會有幾個喜歡的火鍋店面。所以說到最好吃，貌似每個人心裡都會有個評判的標准。
我今天就說說我最喜歡的火鍋涮肉店面。
羊順齋火鍋，店面位於 美食 林立的豐潤街，是一家開了好多年涮肉店。
這是一家清真店，也提醒大家到店不要外帶食物，尊重店主的民族習慣。
店裡主要特色就是銅鍋炭火，清水鍋，開鍋之後把枸杞，大棗，干蝦仁，下到鍋里煮沸。鍋底的香味就出來了，之後就可以涮肉了。清水鍋對於涮品的，尤其是肉的品質要求特別高。店裡的食材用的也比較考究。
店裡羊肉均為羊腿肉，味道香，肉嫩，再配上店裡秘制的蘸料，特別好吃！手切肉，肉很厚，肉煮後，吃到嘴裡非常嫩！羊踺子肉，帶著筋的那塊羊腿肉。吃起來很有嚼勁，肉嫩！
特別提醒海鮮一定後涮要不肉的味道和口感就影響了。
因為是清真店，所以店裡的醬牛肉，還有燒麥也蠻好吃的。
我覺得這個命題不太成立，是否好吃要依據個人口味決定。比如大家都說老北京涮羊肉好吃，可我偏偏喜歡重慶火鍋，那就肯定對老北京涮羊肉沒興趣啊！不過好在我最愛吃的就是涮羊肉，所以可以為大家推薦幾個地方。
前幾年，哈爾濱人吃的涮羊肉最主要的還真就是炭火鍋，炭火樓那時候就挺火，再就是小肥羊。可最近幾年，四川火鍋、重慶火鍋在哈爾濱火的不要不要的。最先進駐的應該是重慶老灶火鍋，當時他家火的呢，要排好久的隊。後來哈爾濱開了大量這樣的火鍋，現在比價受歡迎的是包貝爾開的辣庄，味道還可以，價格有點小貴。我還常去的一家火鍋是攬香，愛建和開發區都有，也有麻辣口味，但我個人比較喜歡番茄鍋。呷哺呷哺價格比較便宜，在各商場里比較受歡迎。
最近剛進駐哈爾濱的海底撈，那真是火的一塌糊塗，飯點去根本別想吃上，至少排兩個多小時隊，剛開的時候，得排一下午，我也是醉了。
其實真要說符合我口味的火鍋，就是我個人認為最好吃的火鍋，是我一個朋友開的，在哈西萬達公寓樓下一條步行街里，叫重慶四姐火鍋，不過現在已經不開了。他開店時，很多在哈爾濱的重慶人四川人都來這里吃，說這是哈爾濱開的味道最正宗的四川火鍋。可我這個朋友人比較實在，做生意非常誠信，他去南極上貨時，拿的都是最好的牛羊肉，連南極批發的老闆都說，哈爾濱拿這么好羊肉的，就兩三家。結果因為進貨成本高，外加客流量少，店沒開多久就黃了，我覺得非常可惜。
這個能簡單說兩句，算不上吃貨，但是比較喜歡吃，涮羊肉源自滿、蒙吃法，於漢族發揚 [捂臉]，北京、河北地區叫涮肉，黑龍江直基本上叫火鍋，吃法綜合滿族和蒙古族火鍋，可能和居住地區有關系，吃的火鍋基本上都是開發區一左一右的。
黃河路到頭的信恆小區老康火鍋，比較難找，不掛牌子，肉好，他倆和別人家不一樣的地方是牛肉比羊肉貴 [大笑]，小菜有為啥會有炒酸菜，想不明白 [贊]。（對他家就一個評價，老鼠打洞，去過就明白了）
海河東路有個海拉爾一斤肉，發小領著去的，中間他家搬過一次，肉是成斤賣的，有老闆自己燒的白酒，下酒菜有辣根和毛蔥拌的干豆腐絲，好吃，驚艷。
衡山路的回宮清真火鍋，原來認為不會有小館子吃的那種感覺，吃了以後被征服了，坐飛機過來的榆次羊肉，羊蠍子嘎嘎好吃，火鍋店竟然有燒烤，燒烤竟然比火鍋好吃 [捂臉]，為啥不叫燒烤店？
司徒街新來順，在他家吃了有20年了，肉有手切，和機器刨出來的肉絕對倆口感，這幾年店越開越大，價格也越來越高，但是老闆娘大姐，現在得叫阿姨了，服務一如既往的好，泡的蠶蛹很好吃 [呲牙]。
美食 這個東西是很主觀的，還吃不好吃是因人而異的。就哈爾濱的火鍋來說，選擇還是非常多的，炭火鍋的代表「炭火樓」分店到處都有。主打雲南火鍋的「老牌坊」分店也是一個一個的開。火鍋屆的明星「海底撈」也在哈西開店，每天也是排長龍，沒事兒可以去欣賞一下，吃飯憑小票還能免費滑冰。再有四川的老灶火鍋雖然瘋狂夠了，但是剩下的也都是精英了。粵菜系的火鍋那也很多，老牌的有「如意坊」「領鮮花雕雞」還有各種潮汕牛肉火鍋。以上這些都是還好的選擇，味道都不錯。說幾個我比較喜歡的店吧！「老康火鍋」地址是信恆現代，14路終點站對面的小區裡面，位置很隱蔽招牌不明顯，慢慢找。但是裡面的營業面積不小，人也很多。肉是論斤賣的，非常好吃。還有一個是「老三炭火鍋」，位置在紅旗小區裡面，也是在小區里的，也是肉好吃。雖然都是凍肉不是現切的鮮肉，但是非常香。
最好吃的火鍋？這可能需要分一下火鍋的種類，如果單獨按東北火鍋這個種類看，我覺得北方小吃最好吃，在南崗宣威街上，他家一天只營業三個小時，中午一飯口時間，老闆夫妻人稱哈爾濱 美食 屆的神鵰俠侶，他家火鍋食材就手切羊肉，酸菜，凍豆腐等幾樣，但平凡的食材卻有不平凡的味道，去嘗嘗就知道絕對不虛此行，記住他家沒牌子，大門上就兩個字叫北方！
回答這類問題，一不小心就成了給人家打廣告。可這廣告打起來實在是冤枉，因為人家根本不給咱廣告費，哪怕打個折，都不會扯我。
可我偏偏知道有這么一家涮羊肉，他家真的非常非常火爆。
恰巧前天，我去他家吃的，上面那張圖，就是我隨手拍的。
說起這家老闆，還有點小故事。這大哥原本是附近農村的，我們單位最火爆時，在我們廠子當裝卸工。那個活，特別累，掙得也不多。這大哥幹活也不是特別出力，結果，就叫我們廠子給趕走了。然後，他去了茶城幹活，結果幹了沒幾天，還是吃不了苦，又跑到一家火鍋店打工。他發現火鍋店生意挺火，而且也不用啥大廚，也不需要啥手藝。他一天天的不好好乾活，火鍋店又給他開除了。他又在茶城附近找活干，這哥們掙不著多少錢，卻是個吃貨，而且愛交友。租個房子，總請一幫三教九流的朋友到他家喝酒。他在火鍋店干過，圖省事，回回涮火鍋。大家全誇他家的火鍋好吃，一來二去，就在茶城傳開了。有的老闆就叫他在家裡准備一桌兩桌的，晚上跑他家聚會，給他點錢。
這哥們腦袋很活，一想，我乾脆就干這個得了。這就是他家火鍋的由來，而且現在，火鍋就在他原來租住的那個地方。當然，早就不是他租那一個小屋了，他早就把那棟樓的一樓差不多全盤下來了。一般晚餐時，他家幾十桌爆滿，常常還有幾十人在那排著等位，幾乎天天如此。
他家一直不掛幌，大家全都以他的姓稱呼這家火鍋。
這家處在小區裡面一棟樓的火鍋，在外面根本看不到，就是告訴地方，找也特別費勁。唯一的辦法，一進小區，能就聞到濃濃的羊肉味，你順著羊肉味慢慢找吧，七拐八拐，總能找到。
他家多年全靠羊肉好，這么多年，他家羊肉的品質沒變過，只是漲價了。現在，他家羊肉論斤賣，50一斤，我家四口人，能吃二斤。加上其它小菜，我們四口吃一頓，差不多得三百來塊，其實一點也不便宜。
他家還有個小毛病，就是你一坐下，就上來幾碗小鹹菜，你以為是免費的壓桌碟，其實全都收費，而且根本不提示你，這點很討厭。但大家都是奔他家羊肉去的，也就不計較了。
現在，這個老闆仍然保持著打工那個年代艱苦樸素的優秀傳統，你吃飯時看到一個瘦瘦的老頭，跟服務員一樣穿個海魂衫，拎著兩個大壺，挨桌倒水的，就是那個老闆。
說了半天，還是沒說他叫啥，也沒說在哪個小區。
我才不說呢！
憑啥給他打廣告？
老康，現在的火鍋泰斗，好幾家店了，羊肉實惠，蟹棒蝦丸都好，他家幾款下酒小菜也好吃。
北方小吃，看前面一個說過，他家羊肉都是早上現殺的，上午現切的，就是鮮，下午就不做生意了。
北來順，老式火鍋，在道里道外交界處，比炭火樓好。
魚豆花，假日小火鍋，新式火鍋的兩種
在南崗漢祥街有個火鍋店，那肉叫一個好吃，又嫩又香，肉是老闆在錫盟親自采購整隻活羔羊加工的，而且是足斤上桌，在就他家的手切牛胸口超好吃，小料自己調，小菜拌的也好，開了10幾年了吧，都在他家吃火鍋，地址：漢祥街17號錫盟貢羊炭火鍋
8. 哈爾濱哪裡四川拌菜好吃
哈爾濱的四川拌菜，都差不多。
吃正宗川菜，得到成都、重慶。
川菜，是八大菜系之一。川菜有著本土川菜與海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜餚、面點小吃、火鍋等。
川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫派（小河幫）。
「三派"已有定論的基礎上，規范化表述為：
上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區的川菜；
小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜，同時包括宜賓菜、瀘州菜和內江菜。
下河幫川菜即以老川東地區達州菜、重慶菜、萬州菜為代表的江湖菜。
三者共同組成川菜三大主流地方風味流派分支菜系，代表川菜發展最高藝術水平。
川菜以取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味聞名，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收和創新。
現代川菜以家常菜為主，高端菜為輔，取材多為日常百味，也不乏山珍海鮮。其特點為：「善用三椒」、「一菜一格，百菜百味」；口味多變，包含魚香、家常、麻辣、紅油、蒜泥、薑汁、陳皮、芥末、純甜、怪味等24種口味。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、香辣蝦、麻辣雞塊、重慶火鍋、雞豆花、板栗燒雞、辣子雞等。
口味分類
川菜的味相當豐富，號稱百菜百味。其中最為著名的當數魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味。調制這些復合味有很大的難度，但若掌握了它們的配方及調制方法，基本上也能學得八九不離十。下面分別介紹如下（按其重量比例作為單位）。
魚香味
蔥姜蒜泥1.泡椒0.5.四川豆瓣醬2.糖1.5.醋1.5.醬油、酒適量。調法是先煸蔥、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣醬出紅油，與其他調料混合。色紅味甜、酸、辣均衡，都不算太濃。可做魚香肉絲、魚香茄子、魚香蘸汁等。
麻辣味
花椒0.5或花椒粉0.2.干辣椒0.3.四川豆瓣醬3.糖1.醋1.蔥、姜、蒜、酒、醬油適量。調法是先將干辣椒段炸至褐色，再下花椒炒香，煸蔥姜蒜之後下其他調料。為取麻味，還可加些花椒粉。（油炸花椒起香，麻味來之於花椒粉）。特點是色澤金紅，麻辣鮮香，有輕微的甜酸。可制麻辣魚丁、麻婆豆腐等。
辣子味
四川豆瓣醬1.糖0.3.醋0.3.蔥、姜、蒜及醬油、酒適量。調法是先下蔥姜蒜煸香，再將豆瓣醬煸炒出紅油，下其他料調和。特點是鮮辣中帶有極微的甜酸味。可制辣子雞丁，辣子魚丁等菜。
陳皮味
花椒0.5.干辣椒1.四川豆瓣醬3.糖2.陳皮2.醬油、蔥、姜、蒜、酒適量。調製法為先將干椒炸焦，再煸花椒出香味，如用陳皮塊，亦加煸炒，若用烤乾的陳皮碾成的粉，可在烹調近完畢時灑入。煸蔥、姜、蒜出香味後再煸瓣醬，隨後下料加湯及其他作料燜燒原料。口味特點是麻辣鮮香，有陳皮特有的芳香味，可制陳皮牛肉、陳皮雞等。
椒麻味
蔥白10.花椒2.醬油12.糖2.醋2.鮮湯少許。製法是將花椒用酒浸泡一夜，然後與蔥白一起剁成細泥，加醬油、糖、醋等其他料調拌而成。特點是麻香鮮咸。可用於調拌椒麻允片、椒麻肚片等菜。
怪味
四川豆瓣醬1.芝麻醬1.糖0.8.醋0.8.花椒粉0.05.油1.蔥、蒜泥各0.1.醬油、鮮湯適量。製法是先以油煸四川豆瓣醬至油變紅，用鮮湯調開芝麻醬，再加上所有作料調拌均勻而成。特點是辣、麻、甜、酸、咸、鮮、香諸味融為一體，味覺非常豐富。可調制怪味雞丁、怪味鴨片等等。
酸辣味
辣味有用於炒爆菜和用於燴菜之分，前者比例為：四川豆瓣醬1，糖0.6，醋0.9，蔥、姜、蒜及酒、醬油、鮮湯、紅油適量。製法是先煸蔥、姜、蒜和豆瓣醬，再調和其他味料。後者比例為白鬍椒粉0.8，醋6，蔥花香菜末6，麻油少許。前者特點是酸辣而香，微有甜味，後者酸辣爽口，上口咸酸，下咽時始覺辣味。用於炒爆菜如酸辣魷魚卷、酸辣魚片；燴菜如酸辣湯等。