A. 粉絲炒雞蛋怎樣炒好吃
1、食材准備:龍口粉絲50克、雞蛋2個、蚝油1勺、醬油1勺、油、鹽、香菜、綠豆芽、蔥各適量。
2、粉條涼水入鍋,鍋中水沸即關火撈出備用。
3、綠豆芽掐頭去尾洗凈備用。
4、雞蛋打散備用。
5、鍋中放適量油,放入雞蛋劃散後盛出。
6、鍋中再放點油燒熱,加蔥花炒香,放綠豆芽略翻炒。。
7、加入粉條同炒。
8、加入雞蛋,同時加入蚝油,醬油,鹽用筷子邊抖邊炒。
9、最後加香菜出鍋即可。
B. 粉絲炒雞蛋怎麼炒法要具體的。
粉絲炒雞蛋:粉絲,雞蛋,豆芽,干辣椒段,鹽,雞粉.做法:把粉絲用開水燙軟剪兩寸長左右,綠豆芽也用開水燙一下(不要太熟哦),開水裡放點白酒(主要去青味),雞蛋用平底鍋煎成薄薄的雞蛋片,然後切成絲,起油鍋下辣椒段炸香(不吃辣的可不放),下豆芽,粉絲,雞蛋絲,鹽,雞粉,快速翻炒幾下裝盤,色,香,味,爽口的粉絲炒雞蛋搞定,試試吧.
C. 粉絲雞蛋怎麼做好吃又簡單
今天用粉絲和雞蛋做一個家常菜,這樣做的粉絲不馱也不沾臉,首先把粉絲剪斷,放入碗中,方便烹飪也方便食用。在碗中倒熱水,把粉絲浸泡5分鍾,把粉絲泡軟,在一個碗中打了三個雞蛋,用筷子充分把雞蛋攪散後備用。
洋蔥一個從中間切開,再把洋蔥切成洋蔥絲,切好後掰散放入盤中備用。青椒一個去蒂後從中間劃開,去籽後再把青椒切成青椒絲,切好和洋蔥放一起備用,粉絲泡軟後在碗中加了三顆生抽,加入一顆老抽,用筷子攪拌均勻,提前給粉絲入味和增色,攪勻後再淋入少量香油,這樣粉絲容易炒散,還不粘鍋。
食材准備好之後開始製作,炒過熱鍋後在鍋內加入適量植物油,油溫5成熱,下入雞蛋液,把雞蛋劃開,炒散炒成雞蛋塊,雞蛋炒至斷生後盛出備用,國內再添入少許植物油,油熱後下入洋蔥和青椒煸炒30秒左右,炒至洋蔥和青椒斷生,接著下入炒雞蛋。
下入粉絲,把所有食材充分翻炒均勻,炒勻後加入兩顆食鹽調味,再次翻炒,把調料翻炒融化均勻後即可出鍋。這樣做的粉絲炒雞蛋入味又好吃,粉絲不馱也不沾臉,簡單一做好吃下飯的一道家常菜。
D. 雞蛋炒粉絲怎麼做好吃呢
雞蛋炒粉絲的做法是什麼
生雞蛋和粉絲是我們生活起居中常常看到的二種食物,我們都了解生雞蛋的規定是較為高的,一些食材和生雞蛋放到一起便是不能吃的,可是生雞蛋和粉絲確是能夠的,生雞蛋和粉絲二種食材應該怎麼做呢?
身心健康作用:
生雞蛋:潤肺、提高免疫力、保護視力清目
粉絲:補血補氣、含有碳水化合物化合物、含有鐵
食物用材:
生雞蛋2個相剋食物
粉絲一小把相剋食物
芹菜一根相剋食物
油
鹽
米酒
食譜作法:
1.粉絲用溫小水泡軟,芹菜切條,生雞蛋放進碗中放小量水,米酒和鹽攪拌均勻
2鍋中放水燒開,加小量鹽,再把粉絲裝進去燙熟,過涼
3.把鍋中的水扔掉,燒熱鍋,放入油燒至油八成熱,把芹菜絲放入鍋中煸炒至變松,放少量鹽,盛出
4.鍋中再加點油,燒至四成熱,把雞蛋液倒進鍋中,一面凝固了以後快速把雞蛋炒散5.再倒進炒好的芹菜,粉絲,煸炒勻稱就可以
生雞蛋之中帶有豐富多彩的營養元素,能夠提升我們本身的免疫能力,尤其是一些老年人,生雞蛋能夠提升她們的身體機能,抵擋各式各樣的病症,而粉絲腦有冰補氣血的食物,合適於女士,因此雞蛋炒粉絲,對我們人體是很有益的。
E. 粉絲炒雞蛋正宗做法
你好朋友,
首先將粉絲放入開水中泡一下,蔥蒜切末,雞蛋打入碗內,加鹽調散,
鍋燒熱加油,放入雞蛋炒一下,出鍋裝入碗內。
鍋中加少許油,放入蒜末炒香,加入鹽、生抽、番茄醬、白糖、雞精炒勻,
放入粉絲翻炒,放入雞蛋和蔥花炒勻,起鍋。裝入盤中即可。
雞蛋炒粉絲的味道鮮美,
營養價值也是很高的,
更有利於人體的吸收和健康,謝謝。
F. 粉絲炒雞蛋的做法是什麼
食材:乾粉絲50克、雞蛋2個、植物油適量、 鹽適量、 青紅辣椒2個 、香蔥2根 、生抽5克。
1、准備好所需的食材。
G. 粉絲和雞蛋怎樣做好吃
主料
雞蛋
3個
粉絲
100克
胡蘿卜
1根
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
辣椒醬
適量
醬油
適量
姜
適量
蒜
適量
蔥
適量
步驟
10.快速翻炒均勻就可以了
11.最後完成
H. 粉絲炒蛋怎麼炒好吃
准備食材:粉絲500g、蔥50g、雞蛋100g、生抽10g、鹽10g、姜50g、番茄醬20g、白糖10g、花生油50g、雞精10g。
1,先將粉絲放鍋里煮開,煮開之後用冷水洗一下,這樣不會粘一起。
2,准備好蔥姜,備用,將洗好的粉絲切好,備用。
3,在鍋里倒入油,放入蔥花,生薑,爆香。
4,打入雞蛋,放入少許的料酒,炒熟。
5,放入粉絲,放入水,老抽,食鹽,煮開。
6,煮開之後放入青椒,煮,等到收汁的時候,不停地炒,不然粉絲會幹掉。
7,青椒熟的時候,調味,盛盤。美味的雞蛋炒粉絲就做完啦。