⑴ 雞蛋和饅頭可以做什麼
主料
饅頭
2個
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
步驟
7.軟香可口的炒饅頭的出鍋了。拿上小勺開吃吧
⑵ 饅頭加雞蛋最好吃又簡單 饅頭加雞蛋最好吃又簡單的方法
1、准備一個饅頭就可以了,用刀把它切成小片,然後准備一個雞蛋,將它打散了。
2、把雞蛋打得差不多了,這時候就開始裹饅頭片了,這個步驟是比較簡單的。
3、把一個一個饅頭片蘸到雞蛋液里,把它包裹好就可以了,在這個步驟大家需要注意一些,我們一定要把雞蛋打得一些,如果不均勻的話,上面塗的也會不均勻,煎出來的饅頭片色澤不好。
⑶ 雞蛋炒饅頭怎麼做好吃 雞蛋炒饅頭做法介紹
1、材明細:饅頭二個(小)、雞蛋二個、鹽適量。
2、饅頭切小塊,雞蛋兩個加適量鹽打碎,蔥切小段備用。
3、將切好的饅頭塊倒入雞蛋液里輕輕攪拌,讓饅頭都沾上蛋液。
4、鍋內加油放入蔥段炒香。
5、倒入拌好的饅頭塊翻炒至兩面金即可。
⑷ 饅頭加雞蛋的做法大全
饅頭加雞蛋的做法,其實我一開始是這么做的,把雞蛋把面給她揉好了,以後把雞蛋黃倒到面裡面,然後上鍋蒸團成團,上鍋蒸蒸出來的時候就是饅頭裡面加的雞蛋黃。不要加氫非常好
⑸ 吃饅頭要配什麼菜好吃
饅頭是眾所周知的主食,是許多人飯桌上必不可少的。饅頭具有很高的營養價值,白白軟軟的饅頭不僅可以引起人的食慾,更是含有澱粉,對身體有很多好處。饅頭也有許多種吃法,蒸著吃,烤著吃或者與蔬菜搭配。接下來就跟隨小編一起來了解一下饅頭與什麼菜搭配更好吃吧!
(一)饅頭煎饅頭片吃,好吃。
材料:饅頭一個,雞蛋一個,鹽少許,油少許。
做法:雞蛋打散加少許鹽攪拌均勻,饅頭切薄片,放入雞蛋液中泡十幾秒鍾,均勻的裹上一層蛋液,放入煎鍋中煎至兩面金黃即可。
饅頭,又稱之為饃、饃饃(在山西方言、陝西西府方言、閩方言,安徽北部有此稱乎,饃字是後造字,有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音。關中、中原等地稱之為饃),中國漢族傳統麵食之一,一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。通常人們選擇饅頭來作為主食。饅頭,又稱為「饃」、「饃饃」、「卷糕」、「大饃」、「蒸饃」、「面頭」、「窩頭」、「炊餅」等。此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不添加其他輔料(添加輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸制等工藝加工而來的食品。成都人吃饅頭一般都會搭配稀飯,而且一般是早餐才吃饅頭,通常也就配點泡菜香辣醬腐乳之類。香甜可口的饅頭也被餐館改良成炒菜了。這道菜很簡單,把饅頭條炸成金黃,配上蒜苗和辣椒炒著吃,口味微辣微咸。先炸後炒的饅頭放入口中,酥香可口,還有一點麻麻的回味。不過雖然簡單,酥脆可口別具一番風味。不過,做這道菜的饅頭得特別酥香松軟,所以要事先准備。
(二)在魯菜里有一道有名的烤饅頭,北京的同和居的就很有名。同和居的饅頭是用山東麥糟作引子發面、加糖醒透後蒸成饅頭,再入烤箱烤制,其成品有果香味且筋道的香糟烤饅頭、肉丁饅頭。可以就著同和居的名吃三不沾、醋椒魚一起吃。
⑹ 饅頭配雞蛋怎麼做
主料雞蛋 :2個饅頭 :1個輔料油:適量鹽:適量具體步驟第一步1.饅頭切片。第二步2.2個雞蛋打在碗里,加少許鹽。第三步3.打散待用。第四步4.鍋熱倒油。第五步5.饅頭放在雞蛋液中,正反均勻裹上蛋液。第六步6.油溫80度時放入饅頭,待蛋液凝固時,再把饅頭翻至另一面炸至蛋液凝固,即可出鍋
⑺ 雞蛋和饅頭怎麼做好吃
饅頭炒雞蛋步驟2
先把饅頭切成小丁備用
步驟3
雞蛋里加入一勺水和適量鹽,打散
步驟4
香蔥切成小段備用
步驟5
鍋里加一點點油,放入饅頭炒一下
步驟6
饅頭顏色變深就可以拿出備用
步驟7
鍋里重新加入食用油,加入蛋液
步驟8
轉中火轉動鍋子,讓蛋液均勻流到鍋的四周
步驟9
當蛋液快要收干時加入炒過的饅頭丁翻炒幾下
步驟10
加入香蔥炒出香味
步驟11
加入鹽調味,淋上一點香油就可以出鍋了
一脆一嫩的完美組合啊!值得一試的炒著吃的饅頭!
饅頭炒雞蛋成品圖
⑻ 吃饅頭搭配什麼配菜最下飯
第一道是紅燒肉,紅燒肉是一道經典名菜,可以說很多人都是紅燒肉的愛好者。口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。紅燒肉肥瘦相間,香甜松軟,入口即化,是我非常喜歡的一道菜。在這里小編提醒大家哦,但對於有心血管疾病的人群要盡量少吃,脂肪含量有些高,偶爾享受一下美味就可以了。
這道鹽菜扣肉,我們四川重慶叫咸燒白,江南一帶叫梅乾菜扣肉。肉軟糯油而不膩,鹽菜早餐夾饅頭是特好吃,肉可以夾饃。這個菜做法比較復雜,因而肉一次可多炸一些,放冰箱,要吃時放上鹽菜一蒸也是特別方便的。