A. 餃子皮湯怎麼吃的做法
餃子湯的做法
材料
主料：蝦仁，冬瓜雞蛋三個，豬肉餡，香菜香油，鹽，雞精，料酒，水澱粉，胡椒粉，蔥，姜
做法
1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱後逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
B. 餃子皮西紅柿面片湯怎麼做如何做好吃
主料
餃子皮適量 西紅柿1個
雞蛋1個 油適量
蔥花適量 鹽適量
雞精適量 香油適量
餃子皮西紅柿面片湯的做法步驟
1. 餃子皮切寬條
2. 西紅柿去皮切小塊，雞蛋打散
3. 炒鍋倒油，爆香蔥花
4. 倒入西紅柿翻炒，把西紅柿炒軟出汁
5. 加入適量的清水大火煮開
6. 5分鍾後加入鹽，加入面片，再3分鍾後加入少許雞精，淋入蛋液，淋入香油，攪拌均勻關火
小貼士
西紅柿去皮後炒至變軟出汁，再加入清水，這樣湯汁濃郁有滋味
C. 餃子皮小米湯怎麼做
材料
小米，冷水
做法
1.米洗凈，冷水燒開後放入小米；
2.煮開後，改小火煮；
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。
小訣竅
1.要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；
2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更講究一點的還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之後才能加入麥片；
3.如果喜歡甜食可以放些冰糖；
4.最好不要使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，而引發一些安全隱患。
D. 餃子皮面片湯如何做，可比餃子好吃多了，出鍋孩子能吃3大碗呢
餃子皮面片湯如何做，可比餃子好吃多了，出鍋孩子能吃3大碗呢？
大家平時在包餃子的情況下，是否有遇到這樣的情況，水餃餡用完了，餃子皮剩下了，此刻大家把剩下的餃子皮全是怎麼處理呢？
是稍微再加工一下製成特色美食，還是直接丟掉呢？之前有朋友說，就剩下十幾個餃子皮，做啥也做不成，索性立即丟掉算了吧，這招千萬不能取，鋪張浪費是十分可恥的，無論剩多剩少我們都要再度利用起來，現在就教大家一個剩餃子皮的用途，比水餃還好吃呢！
昨日做餃子時，剩下一些餃子皮，今日上午添加了1個雞蛋，1個番茄，2棵小白菜，製成了一鍋特色美食，面兒蔬菜有生雞蛋，熱乎乎的特別適合冬季的早上喝，暖身養胃又好消化，起鍋孩子喝了3碗，並且作法超簡單，一看就會真是零失敗，具體方法見下。
【餃子皮面片湯】食物：餃子皮25個、蛋1個、番茄1個、油麥菜2棵、小蔥、香萊、油、鹽、生抽醬油作法及流程：
如果喜歡這一做法簡單省事的面片湯，也可以買上1塊錢的餃子皮，能做一大鍋，那樣早飯就有了，營養成分好吃又方便。
E. 餃子皮剩下還可以做面片湯，你知道應該怎樣製作嗎
用吃剩的餃子皮可以做成很多種美食，比如：菜盒子、春卷、小包子等，今天和大家分享一個更為簡單的做法—餃子皮片兒湯。
說起片兒湯，大家都知道，它是我們北方經常做來吃的一種小吃，它製作簡單，味道鮮香、嫩滑，湯湯水水一起吃進肚中，舒坦！
6、 這樣美味鮮香的片兒湯就做好了，在這個秋天微涼的早上，熱乎乎地吃上一碗，甭提多舒坦了。
小貼士
1、正宗的片兒湯，麵皮需要擀制，具體做法就是：麵粉加冷水和成面團後，稍微餳一下面，再用擀麵杖將其擀成厚約1毫米左右的麵皮，用刀再切成菱形小塊。後面煮制都是一樣的，加入自己喜歡的配菜，煮熟即可。這里注意切成小面片最好大小厚薄一致，這樣不僅美觀，也易熟。
2、用剩餘餃子皮做片兒湯時，注意餃子皮與餃子皮之間要多撒些乾麵粉，以防粘連。
3、外買的餃子皮由於加入了澱粉，吃起來會更順滑。
F. 餃子皮做湯怎麼做
餃子皮面片湯做法（餃子皮）
【食材清單】
【主料】餃子皮250克
【輔料】番茄2個，雞蛋2枚，豌豆和玉米各30克，香菜2根，上海青1顆，香茹1個，小蔥白1把，蒜3瓣，干蔥頭2個，姜1塊
【調味】味極鮮1湯匙，蚝油1湯匙，鹽2克，白砂糖1克，白鬍椒粉1克，玉米油少許，食用油適量
——開始製作——
①餃子皮經過機器壓制，延展性很差，處理食材之前我們先要將餃子皮處理一下，把餃子皮分成幾摞，用筷子在中間位置深壓一下，每個麵皮上都薄薄地塗上一層玉米油，排擺在盤子里，用保鮮膜包好，靜置。
②番茄劃十字刀，在開水中泡一會撕去皮，切成丁備用。
③准備配料：香菜切成末；小蔥白切成段；蒜切片；姜切片；干蔥切成塊；上海青切成小塊，莖部和葉分開；玉米粒和豌豆清洗干凈；香茹切小丁。准備碗汁：味極鮮1湯匙，蚝油1湯匙，白砂糖1克，攪拌均勻備用。
④開火前將面片抻好，拉著麵皮的兩端，邊拉邊抖，緩緩拉成長條裝，中間撕開一分二，全部拉好擺在面墊上。
⑤炒鍋入油，爆香蔥白段、薑片、蒜片和干蔥塊，炸至金黃香氣很濃郁，去渣。倒入香茹炒出香味，倒入番茄丁炒出紅汁，加入豌豆和玉米，並倒入碗汁調味。
⑥加入適量開水，下入面片，把上海青的莖部下入同煮，加入2克鹽調味，麵皮很薄易熟，不要煮得過久，2分鍾即可，淋入雞蛋液。
⑦出鍋前加白鬍椒粉調味，加入青葉和香菜攪拌均勻關火。