A. 家裡有白菜、黃瓜、雞蛋、蓮藕、西紅柿，做一桌簡單卻又豐富的菜。
一）白菜炒雞蛋
，
第一步
這里我們可以把白菜撥開
取其菜根（也就是除菜葉
又白又硬的那塊地方
當然也可以用菜葉部分
）把她切成絲狀
清洗干凈
第二步
將雞蛋
打入碗中
和開後
放油鍋里炒（炒雞蛋會吧
就跟炒雞蛋一樣）差不多熟時
剩到碗里
第三步
將菜放油鍋里炒（可以放鹽）
要熟時
將剛剛炒的雞蛋倒入
將兩者翻炒
悶會
熟了
放味精
就可以吃了
二）
糖醋藕
就跟一般炒菜一樣
我個人喜歡吃鹹的
一般
我都是
青椒
油鹽味精
這種簡單炒法
如果你們家有糯米的話
可以煮糯米藕
將藕洗干凈
裡面也要洗啊
糯米淘干凈
將洗過的糯米塞到藕裡面去
再把藕放到鍋裡面用水煮（好像也可以蒸）
熟了
拿出來
能散熱了拿出來切開
可以用白糖沾著吃
為了節約
煮藕的湯可以不用倒掉
裡面湯很有營養的
你也可以用來煮粥
條件好一點的可以煮蓮子
紅棗粥
營養啊
三）拌黃瓜
（可以拌鹹的
和
甜的兩種）或者黃瓜炒雞蛋
這個樓主應該會吧
就不多說了
四）拌西紅柿
或者
西紅柿炒雞蛋
西紅柿雞蛋湯
（西紅柿雞蛋湯不錯哦
比較營養
而且
一桌都是菜
總該有個湯吧
O(∩_∩)O~
當然
這要看樓主喜好了）
B. 黃瓜炒雞蛋的食譜做法
黃瓜炒雞蛋簡介
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃瓜和雞蛋,主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。
黃瓜炒雞蛋的食譜做法
1、黃瓜洗凈,將黃瓜斜切成段。
2、切成段的黃瓜切面朝下,切成薄片。
3、黃瓜片全部切好,雞蛋磕入碗內待用。
4、雞蛋打散,加少許鹽調一下底味。
5、炒鍋燒熱,加入植物油,倒入雞蛋液炒制凝固,鏟成較大的塊盛出待用。
6、炒鍋重新燒熱,加入植物油,爆香蔥花。
7、下入黃瓜片,用大火快速翻炒1分鍾左右,加鹽和雞精調味。
8、加入炒好的雞蛋,快速翻炒均勻即可出鍋。
黃瓜炒雞蛋的好吃做法
黃瓜炒雞蛋做法一
1、黃瓜洗凈切片。
2、雞蛋兩枚加少許鹽打散備用。
3、胡蘿卜處理干凈後切片。
4、鍋內放適量的花生油,油熱後放蒜瓣爆香。
5、放打散的雞蛋液,快速滑散。
6、放胡蘿卜片,翻炒兩下。
7、放黃瓜片,中火翻炒至胡蘿卜斷生。
8、出鍋前加鹽調味,翻炒均勻即可裝盤開吃。
黃瓜炒雞蛋做法二
1、准備好雞蛋和黃瓜。
2、黃瓜洗凈切成菱形塊。
3、再把菱形塊切成菱形片。
4、把雞蛋打入碗內,加入鹽和料酒調拌均勻。
5、把大蔥切成碎。
6、放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
7、鍋中留底油下入蔥碎爆香。
8、下入黃瓜片,快速翻炒均勻。
9、加入鹽、煸炒至斷生。
10、再倒入蛋花。
11、翻拌均勻後加入味精調味即可。
黃瓜炒雞蛋做法三
1、把黃瓜洗凈。
2、切成片狀。
3、雞蛋磕到碗里攪打均勻。
4、鍋里放油,倒入雞蛋液翻炒。
5、炒好的雞蛋盛出備用。
6、鍋里留底油,放入蔥、姜、蒜煸出香味,放入黃瓜片翻炒。
7、放入生抽和鹽翻炒。
8、放入雞蛋翻炒,添加味精調味即可。
9、盛入盤中,即可享用。
黃瓜炒雞蛋的食物相剋知識
黃瓜+葵花籽:會導致腹瀉
黃瓜+哈密瓜:會破壞維生素C
黃瓜+芥藍:會破壞維生素
黃瓜+娃娃菜:會降低營養價值
黃瓜+花生:會導致腹瀉
黃瓜+火龍果:會破壞維生素C
黃瓜+櫻桃:會破壞維生素C
黃瓜+柚子:會破壞維生素C
黃瓜+獼猴桃:會破壞維生素C
黃瓜+草莓:會破壞維生素C
黃瓜+紅棗:會破壞維生素C
黃瓜+捲心菜:會降低營養價值
黃瓜+大白菜:會降低營養價值
黃瓜+橙子:會破壞維生素C
黃瓜+包菜:會降低營養價值
黃瓜+上海青:會破壞維生素C
黃瓜+番茄:會降低營養
C. 黃瓜白菜雞蛋能一起炒著吃嗎
就算能一起炒著吃，也不見的好吃，最好是雞蛋黃瓜一起炒。白菜最好切絲，涼拌放蔥姜，香油，鹽，醋。味道鮮美。
D. 黃瓜白菜雞蛋炒飯怎麼炒
雞蛋打散，黃瓜切丁，白菜切斜刀片，適量鹽化成半碗鹽水。
熱鍋涼油到入雞蛋炒散盛出，再加油蔥花熗鍋，下入黃瓜白菜片快炒幾下，隨即倒入打散的米飯和鹽水，再倒入炒散的雞蛋，翻炒均勻，即可關火。
E. 黃瓜白菜蛋花湯的做法
用黃瓜，白菜做蛋花湯的話，需要把白菜切成絲兒，黃瓜也切成絲兒，蛋花打傘最後放的。
F. 黃瓜炒雞蛋怎麼做好吃
黃瓜炒雞蛋的材料
黃瓜、雞蛋、料酒、澱粉、大蔥、調味品。
黃瓜炒雞蛋的做法
1、將黃瓜洗凈去蒂，斜刀切成片;雞蛋打入碗內拌勻備用。
2、鍋中熱油，將蛋液倒入鍋中炒熟，隨後將成形的雞蛋推至鍋邊。
3、鍋內再加少許油，下蔥末熗鍋。
4、鍋內投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，並放入料酒，加少許水。
5、翻炒之後根據個人口味放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即可。
黃瓜炒雞蛋的功效
這道黃瓜炒雞蛋的營養價值以及食用的功效都是極為出色的了，如果我們大家能夠堅持吃這道清淡可口的黃瓜炒雞蛋，那麼好處是非常多的了，首先我們可以發現這道菜是可以幫助我們清熱解毒的了，這就讓黃瓜炒雞蛋在夏季很適合了，同時我們吃黃瓜炒雞蛋的好處也不止是如此了，這道菜的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素對神經系統和身體發育有很大的作用。而且還能夠幫助我們保護自己的肝臟健康哦，常吃這樣的食物對於身體健康來說特別有意義。
黃瓜的做法大全
1、黃瓜汁：黃瓜汁是我們夏季常喝的一種飲品，先將黃瓜清洗干凈後切成均勻的塊狀，然後加入榨汁機中，加入適量的白開水，榨汁完成後可以加些白糖或者蜂蜜一起飲用口感會更佳。
2、涼拌黃瓜：首先將黃瓜清洗干凈後加入到鹽水中浸泡20分鍾左右，撈出瀝干拍碎後切成均勻的塊狀，這樣能更入味。然後將處理好的黃瓜裝盤後依次加入適量的食醋、生抽、食鹽、雞精、白糖等攪拌均勻後再將蒜末、辣椒碎加入，接著燒熱油然後淋在蒜末上一起攪拌均勻後便可食用，清新爽口。
3、蓑衣黃瓜：將黃瓜洗凈後瀝干水分，然後再黃瓜的兩側分別放上筷子，然後從頭菜刀呈現九十度，瓜片切成2mm的樣子，接著在翻過來菜刀呈現45度接著從頭切到尾部。將切好的黃瓜進行擺盤，然後將蔥末、辣椒、切好待用。將生抽、食醋、白糖、食鹽等加入碗中攪拌均勻後調製成醬汁，鍋中燒熱油將蒜末、辣椒加入炒出香味後將醬汁倒入翻炒均勻後淋在切好的黃瓜上，這樣一道美味簡單的蓑衣黃瓜就完成了。
4、腌黃瓜：將挑選好的小黃瓜清洗干凈後去掉頭尾，依次用食鹽塗抹均勻，然後用手搓軟，將變軟的黃瓜加入到細網狀的瀝水筐里，然後上面用重物壓著，接著靜置一天左右等它滲水後裝盤待用。將蒜末、辣椒、生抽、白糖、香油、涼白開等加入鍋中加熱成醬汁後淋在腌制好的黃瓜上便可食用。
G. 黃瓜白菜雞蛋豆瓣醬鹵怎麼做
前言
麵食就要各式各樣的鹵了，鹵分好多種，素的肉的，還可以隨自己的愛好來放各種食材，大多數人都很喜歡的啦，很容易做的哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
材料
主料：雞蛋3枚、黃瓜1根；
輔料：油適量、鹽適量、豆瓣醬適量、白菜適量
黃瓜白菜雞蛋豆瓣醬鹵
1
雞蛋里放些切細的蔥花攪拌均勻
2
鍋里放油，倒入蛋液用筷子攪碎
3
攪碎
4
倒入適量豆瓣醬和黃瓜丁
5
加入適量水和食鹽
6
加入白菜絲
7
最後倒入幾滴香油
攪拌均勻
8
面煮好後盛碗，撒上適量鹵
9
攪拌均勻
10
即可食用
小貼士
方便簡單