步驟
1.把饃切成片
2.打雞蛋加入輔料
3.把油燒熱，然後把切好的饃放入雞蛋液里，再把饃拿出來放入油鍋里炸即可
⑵ 吃沒有熟的炸雞蛋饃會怎麼樣
什麼都不會發生，正常雞蛋熟不熟只是影響其營養價值，對身體不會有什麼影響。
⑶ 美味的雞蛋炸饃怎麼做好吃又簡單，做法圖
1.把面頭切成3cm左右厚度的片兒
2.把雞蛋攪拌均勻
3.把饅頭片放在攪拌好的雞蛋里，我覺得多浸泡2分鍾這樣炸的時候雞蛋不僅僅只是浮在表面
4.少許油，下入裹好雞蛋的饅頭，煎成兩邊都是金黃色就好了
⑷ 油炸饃饃怎麼做比較酥軟
第一種做法：把饃饃切片，不過要干點的才好哦。用一個碗放鹽少許用水泡開。然後油燒到6—7成熱
時，把饃饃片放到鹽水裡侵泡一下，放入鍋內炸兩面金黃就可以了。這樣炸出來外焦里嫩
又省油。
另一種做法：把饃饃切片，用一個碗打入一個雞蛋放鹽少許打均勻待用。然後油燒到6—7成熱時，把
饃饃放入雞蛋糊里把饃饃裹上，放入鍋內炸兩面金黃就可以了。哈哈簡單吧!
⑸ 雞蛋饃是怎麼做的
雞蛋饃，這個應該是把雞蛋打散之後火在麵粉，再加入牛奶等，再放在特製的烤制容器上，烤熟之後烤成金黃色就可以了
⑹ 雞蛋饃的做法簡單 雞蛋饃的做法是什麼
1、饅頭切片,1-1.5厘米長方形為宜。 雞蛋打散備用。 小香蔥切成小段。 小碗清水少許,放少許鹽備用。
2、起鍋,放油少許,微溫時放入饃片,反復翻勻,邊炒邊撒入鹽水直至金黃。
3、打散雞蛋倒入鍋中攪拌均勻,開小火。慢慢翻炒,直至雞蛋和饃片結合成型。
4、兩分鍾後,撒入蔥花即可出鍋。
⑺ 炸炸饃的做法和配方竅門竅門
【炸饃片】
准備隔夜的冷饅頭、雞蛋、食鹽、麵包糠、椒鹽。
【做法】
第一步、冷饅頭不用加熱，直接用刀切成1厘米厚的饅頭片，裝入盤中備用。切好的饅頭片上有饅頭渣，最好輕輕拍掉，否則一下鍋就炸糊了。
第二步、拿2個盤子，一個盤子里打入雞蛋，加入食鹽攪拌成雞蛋液。另一個盤子倒入麵包糠。
第三步、把饅頭片先放進雞蛋液里，裹上一層蛋液，然後放進麵包糠里裹上一層麵包糠，放入盤中備用。裹了蛋液和麵包糠，饅頭更加營養，顏色更加金黃，口感也會更酥脆，而且不容易吸油。
第四步、平底鍋里倒入適量油，大火加熱至五成熱時轉小火，把處理好的饅頭片放入鍋里炸。下鍋後先不要動，等底部定型後再翻動，防止麵包糠掉落。
第五步、一面炸至金黃後翻個面繼續炸，當兩面都變得金黃後，撈出瀝油，裝盤。
炸好的饃片顏色金黃，口感酥脆，非常好吃，可以根據自己的口味撒一些調料，比如花椒粉、孜然粉、辣椒粉等，味道都很不錯哦。每次做炸饃片，孩子一個人都能吃光一盤，真的是太香了。
⑻ 雞蛋油炸饃怎麼做
雞蛋炸饅頭就是把饅頭切片裹上雞蛋再炸著吃，這樣既美味又健康，不會吸附太多的油，是個很不錯的早點。
食材
主料
饅頭
2個
雞蛋
3個
輔料
油
適量
步驟
1.饅頭切片備用，厚度在一厘米左右即可
2.雞蛋打散備用，喜歡鹹味的可以撒點鹽花，我是什麼都沒加
3.鍋中加適量油，開火加熱，不需要太多的油，能沒過饅頭片就可以了
4.把饅頭片放到雞蛋里沾一下，兩面都沾上雞蛋液
5.把沾好雞蛋的饅頭片放到熱好的油鍋里煎炸
6.至雞蛋片兩面金黃的時候就可以吃了
小貼士
炸好的饅頭片也有很多吃法，可以撒鹽花吃，可以沾白糖吃，可以沾番茄醬吃，但我覺得什麼都不加也很好吃，由於裹上了一層雞蛋，饅頭裡面就不會吸到太多的油，這樣吃起來比較健康
⑼ 炸油饃頭怎麼做又軟又好吃
炸油饃頭怎麼做又軟又好吃？先把饃頭切成片，再往盤里打兩個雞蛋饃頭放雞蛋浸泡一下放油炸出又軟又好吃。