A. 炒雞加什麼草葯好吃
可以加一些當歸,枸杞,天麻,黨參什麼的,不過如果你的廚藝沒到一定水平的話建議你還是不要放會比較好
B. 可以做菜的中草葯有哪些
剛採摘的薄荷葉清爽可口,有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外,還可以和豆腐一起烹炒,或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是,有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等症狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。 蒲公英 2 據《本草綱目》記載,蒲公英性平味甘微苦,有清熱解毒、消腫及催乳作用,對治療乳腺炎十分有效。此外,蒲公英還有利尿、緩解腹瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英吃法多樣,可生吃、炒食、做湯,還可焯水後涼拌。但臉色蒼白、無力怕冷、受風易感冒及脾胃虛弱者最好不要吃。 馬齒莧 3 馬齒莧有清熱解毒、涼血止血、散淤消腫的作用,其嫩莖葉可作為蔬菜食用,也可曬製成乾菜。馬齒莧可以用來炒雞蛋,還可涼拌。但其含草酸較多,烹調前最好焯水。馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、受涼易腹瀉的人及孕婦忌食。 穿心蓮 4 穿心蓮味苦、性寒,有清熱解毒、涼血、消腫等作用,可治療感冒發熱、咽喉腫痛、口舌生瘡、泄瀉痢疾、毒蛇咬傷等。穿心蓮能夠清熱解毒,涼拌吃更能保持其營養價值和保健功效。但穿心蓮性涼,體虛、容易腹瀉和體寒的人最好少吃。
C. 雞蛋用什麼炒最好吃
烹飪技巧
加幾個辣椒會更開胃,吃飯更香,不喜歡吃辣的忽略哈!
D. 馬蹄草炒雞蛋的做法,馬蹄草炒雞蛋怎麼做好吃
食材
主料
土雞蛋 5個
馬蹄草 100g
輔料
油 適量
鹽 適量
步驟
1.准備土雞蛋5個,馬蹄草100克。
2.馬蹄草去老葉和雜質後放水裡清洗干凈。
3.洗好的馬蹄草切成小段備用。
4.雞蛋磕入碗中打勻備用。
5.炒鍋倒油燒熱,倒入雞蛋液,用筷子滑炒熟。
6.雞蛋炒熟後放入馬蹄草翻炒均勻。
7.放入適量鹽調味即可.
E. 炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃,炒雞蛋是很多人都喜歡的一道菜,不僅因為它的營養不錯,還因為它製作非常簡單,所以很多廚房經驗不多的朋友都會選擇它。以下分享炒雞蛋加什麼好吃
炒雞蛋加什麼好吃1
1、青椒炒雞蛋
青椒炒雞蛋是一款家常菜品,主要食材是雞蛋和青椒,輔料豬油,鹽,香醋,大蔥等,主要烹飪工藝是炒,黃綠搭配,色彩美觀,口味鮮香。
2、番茄炒蛋
這道菜做起來不僅很快,而且酸酸甜甜的,很是入味,很多小孩子也都喜歡吃這道菜,因為實在是太有滋味了。首先把雞蛋炒熟,然後西紅柿炒出汁水,最後放在一起翻炒一下即可。
3、絲瓜炒蛋
絲瓜炒蛋將絲瓜去皮切片或切丁,焯水後,瀝水備用。猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入雞蛋炒熟盛碗備用。猛火將炒鍋加熱入油,待油溫升高倒入絲瓜炒熟,加入已熟雞蛋同炒,後按個人口味加入鹽,蔥花翻炒小會即可起鍋食用。
4、黃瓜炒蛋
黃瓜炒蛋是一道營養的減肥菜譜,而且黃瓜放在裡面一起翻炒也是很脆口的。首先把雞蛋炒熟盛出,然後黃瓜翻炒一小會加入雞蛋一起翻炒,這樣一道美味的黃瓜雞蛋就好了。
5、韭菜炒雞蛋
韭菜炒雞蛋是以雞蛋、韭菜為主料製作的菜品。韭菜洗凈切小段,雞蛋破殼後在碗里打勻,油鍋燒熱後,攪勻的雞蛋放鍋裡面先煎成大塊雞蛋,再放入韭菜與雞蛋一起炒熟即可。
炒雞蛋加什麼好吃2
炒雞蛋的家常做法
炒雞蛋食材准備
木耳500克,雞蛋200克,蔥姜蒜10克,青尖椒10克,紅尖椒10克,鹽10克,胡椒粉5克,雞粉15克,料酒10克,香油5克,米醋5克,生抽5克。
方法步驟
1、將泡好的木耳去蒂撕成小片,青椒切菱片,蔥姜蒜切片;
2、雞蛋打散入碗攪勻待用,鍋中加入清水,大火燒開,木耳炒熟撈出控水;
3、鍋中下入15克色拉油,大火燒至7成熱,然後倒入打好的雞蛋炒熟,放入漏勺待用;
4、鍋中下入10克色拉油,大火將油燒熱至7成,下入蔥姜蒜各10克爆香;
5、然後下入青紅椒片,中火翻炒,下入料酒10克,放入焯好的木耳500克,大火翻炒;
6、加入炒好的.雞蛋,加入鹽10克,雞粉15克,胡椒粉5克,米醋5克,生抽5克,大火翻炒40秒左右,淋入香油5克炒勻出鍋即可。
西紅柿炒雞蛋怎麼做
炒雞蛋食材准備
西紅柿150克,雞蛋100克,蔥姜適量,香蔥5克,鹽5克,雞粉5克,白糖10克,胡椒粉3克。
方法步驟
1、將西紅柿洗凈,切成三角塊放入盤中,將雞蛋打入碗中攪勻;
2、蔥姜和香蔥切末,鍋燒熱後下入5克色拉油,將雞蛋炒熟盛出待用;
3、鍋燒熱,下入10克油,燒熱後爆香蔥姜,放入西紅柿大火翻炒,然後下入糖鹽,雞粉,胡椒粉,中火炒2分鍾;
4、然後倒入炒好的雞蛋,大火翻炒均勻即可出鍋。
苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃
炒雞蛋食材准備
苦瓜200克,雞蛋4顆,蔥姜蒜適量,鹽,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克,澱粉10克。
方法步驟
1、蔥姜洗凈,蔥姜切末,蒜切片,苦瓜洗凈後去籽切片;
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,小勺中放入10克澱粉,加入少許水調勻待用;
3、鍋中放入清水燒開,將苦瓜焯燙後撈出待用;
4、鍋中放入10克油,大火燒至5成熱,倒入蛋液炒熟盛出;
5、鍋中再放油,7成熱後放入蔥姜蒜爆香,下入苦瓜後大火翻炒;
6、然後加入鹽5克,味精2克,白糖10克,胡椒粉3克,料酒5克;
7、待苦瓜炒成翠綠色時放入炒好的雞蛋翻炒,然後調入水澱粉勾芡即可。
家常百合炒雞蛋的做法
炒雞蛋食材准備
百合干適量,蔥姜適量,白酒,十三香,生抽,食鹽,雞蛋適量。
方法步驟
1、百合干用水浸泡3小時,泡發待用,蔥姜切片待用;
2、雞蛋打入碗中,加入2滴白酒,1匙水攪勻;
3、鍋中少許油,倒入蛋液炒熟,切成大塊盛出待用;
4、另起鍋,放入蔥姜爆香,然後放入百合翻炒2分鍾;
5、倒入之前炒好的雞蛋,加入十三香翻炒均勻,加入鹽調味;
6、然後滴入少許生抽,翻炒半分鍾左右即可出鍋。
炒雞蛋加什麼好吃3
1、青椒炒雞蛋
食材:雞蛋,青椒,豬油,香醋,大蔥,
做法:1、將青椒用清水洗凈,去籽,切成塊;將雞蛋磕入碗內,用筷子攪勻;
2、鍋內加油適量,燒熱,倒入蛋液,炒好倒出;鍋內另加油燒熱,放入蔥花熗鍋;
3、放入青椒塊和精鹽,待青椒塊呈翠綠色時,放入味精和炒好的雞蛋;
4、翻炒均勻,用香醋烹一下,出鍋即成。
2、洋蔥胡蘿卜炒雞蛋
食材:洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、姜、蒜、鹽、油、糖、鮮雞汁。
做法:1、胡蘿卜和洋蔥切絲,雞蛋打散備用,姜蒜切末。
2、胡蘿卜用卡水焯燙一下過涼,備用;炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
3、再加一點油爆香姜蒜末,倒入洋蔥和胡蘿卜翻炒。
4、加入鹽,糖,鮮雞汁炒勻,再把炒好的雞蛋放入,翻炒均勻即可。
3、木耳炒雞蛋
食材:雞蛋、木耳、蒜苗、西紅柿、鹽、油。
做法:1、西紅柿洗凈切塊,木耳泡發,蒜苗切段備用。
2、雞蛋加入適量鹽,打均勻;油鍋燒熱倒入雞蛋液,炒成塊,盛出備用。
3、油鍋燒熱,加入蒜苗炒均勻,加入木耳和西紅柿。
4、倒入雞蛋塊炒均勻後,加入適量鹽,裝盤即可。
4、蒜苔炒雞蛋
食材:蒜苔、雞蛋、鹽、油、生抽、味精。
做法:1、雞蛋兩個打散加少許鹽。
2、鍋內熱油倒入蛋液翻炒,炒好的雞蛋盛出備用。
3、鍋內熱油倒入蒜苔翻炒,加入適量鹽,生抽,味精。
4、把雞蛋倒回鍋內翻炒均勻即可。
F. 蛤蟆草炒雞蛋的作用是什麼
蛤蟆草炒雞蛋對咳嗽、支氣管炎、喉嚨疼痛都有明顯的療效。其中咳嗽、喉嚨疼痛一至二次即可痊癒,支氣管炎三至六次即可痊癒。
蛤蟆草是被子植物門( Angiospermae)的一種植物。可以作為中草葯使用,它可以有效預防和治療感冒、慢性腸炎等疾病,對治療咳嗽及支氣管炎有顯著的效果。
蛤蟆草的葯性及功效:
性味:性涼,味苦、辛。
功能主治:清熱,解毒,涼血,利尿。用於咽喉腫痛、支氣管炎、腎炎水腫、癰腫;外治乳腺炎、痔瘡腫痛、出血。
經驗證:功效:
1、對感冒有奇效,吃1次見效;
2、對咳嗽有特效;
3、對咽喉腫痛、慢性支氣管炎有明顯效果。
4、蛤蟆草有祛風濕,解毒的功效,主治痢疾,風濕筋骨疼痛,癱瘓,癲癇,瘡疥等疾病。
以上內容參考:網路-蟾蜍草
G. 什麼花炒蛋好吃呢
鮮花,在中國人的餐桌上從未缺席,甚至可以說佔了很重要的一席之地,廣東的木棉花、桂林的桂花、雲南的玫瑰花、茉莉花、木槿花、湖北的荷花、還有屋角邊的南瓜花,煮湯、做菜、油炸、做鮮花餅、泡茶……可以說出來的吃法十個指頭也數不完,從古至今都在我們的餐桌上大發光彩,不得不說中國人真的很會吃,還吃出了各種精髓,八月,又是食花季,你吃了嗎?
5、待底部的蛋液凝固後用鏟子往中間慢慢推上去,兜炒翻面,撒點白鬍椒關火裝盤即可。
關於木槿花炒雞蛋,我發圈後很多人問我,說這花居然可以吃,真是第一次見,錢媽你真的是個吃貨啊,我確定一定以肯定的說,木槿花真的可以吃,我炒的這盤菜我也是真的可以吃了,強調一點兒,花也是在超市買的,不是摘的,想要嘗試的朋友,放心大膽的吃吧。
H. 薄荷葉炒蛋有什麼益處和壞處
薄荷葉炒雞蛋的功效
薄荷炒雞蛋裡麵包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,有清熱解毒的功效,不過薄荷屬於涼性食品,多吃容易引起胃腸不適,甚至拉肚子,影響消化吸收。
(8)用什麼草葯炒雞蛋好吃擴展閱讀:
薄荷的功效與作用
味辛,性涼。歸肺、肝經,有發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止癢等功效,適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚發癢、疝痛、下痢及瘰癧等症,外用有輕微的止痛作用,用於神經痛等。
1、刺激和抑制神經
薄荷具有刺激中樞神經的功效,作用於皮膚有灼感和冷感同時,它對感覺神經末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用,又對神經痛和風濕關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。
2、消炎抗菌
薄荷對蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
3、健胃祛風
口含有薄荷產品的方劑,對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃粘膜的供血量,改進消化功能。
有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外,薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用,能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動,具有減緩腸疝痛的作用。
4、芳香調味
主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的葯物的不適感。
I. 干黃花菜可以炒雞蛋嗎
干黃花菜可以炒雞蛋。
做法:
主料:黃花菜200克、草雞蛋2個
輔料:蔥花適量、鹽適量、黃酒適量、糖適量、麻油適量
步驟:
1. 黃花菜用水泡透後,要一遍一遍的用清水漂洗直至黃水變清即可,這點重要若不清洗干凈會有苦澀味
2. 將黃花菜擠去水分,切小段
3. 草雞蛋打入碗里,加少鹽和一點黃酒,這樣能容易將蛋液打勻起泡
4. 鍋中入油,油熱倒入雞蛋液攤開轉小火,用鍋鏟劃散雞蛋倒入黃花菜一同翻炒加少水
5. 加鹽、少糖,滴一點麻油,撒入蔥花,蓋上鍋子一會就可以起鍋了