『壹』 紅皮蘿卜和青蘿卜肉餡可以包餃子嗎
可以的，而且做好了口味會非常好吃，做法如下：
1、蘿卜洗凈後擦成絲，再放鹽腌10分鍾就會出很多的水。
2、
洗凈雙手擠掉多餘的水分，然後剁碎。
3把剁好的蘿卜和肉餡放在一起。
4、放五香粉，鹽、香油（或橄欖油、花生油）、醬油、蔥薑末攪拌均勻。
5、把面倒進盆子里，加一點鹽，用溫水和面，面不能和得太硬，也不能太軟，和好了先揉一揉，然後用保險膜包住醒一會兒。
6、把面揉成長條，切成相同大小的小劑子。
7、擀成小圓片。
8、放上餡料。
9、左手做一個小碗狀、右手捏餃子邊，捏成一個個小褶，餃子就包好了。
10、鍋中放適量水，水開後倒入包好的餃子，待水開後再分別加入3次小勺冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可。
『貳』 蘿卜餡餃子用什麼蘿卜
用紅蘿卜，青蘿卜和白蘿卜都可以，蘿卜切絲焯水，瀝干水分後，用料理機打碎，也可以用鹽殺水，蘿卜餡兒餃子，別有一番風味
『叄』 青紅蘿卜那個包水餃好吃
青蘿卜紅蘿卜都可以包水餃吃的都非常的好吃。如果比較哪個最好吃，我認為還是青蘿卜的比較好吃的，它的口感，味道都非常的好。
『肆』 白蘿卜和青蘿卜哪一種包餃子好吃
一到入秋以後，隨著蘿卜的大量上市，我們這里就進入存儲秋菜過冬的時節。蘿卜一般市面上常見的有三種:白蘿卜
所以我覺得要是包餃子的話，還是青蘿卜比較好，只要口味不是太清淡的話。口味清淡的可以白蘿卜來包制。
『伍』 青蘿卜紅蘿卜白蘿卜區別口感做法
青蘿卜紅蘿卜白蘿卜區別？
白蘿卜青蘿卜紅蘿卜區別大，營養做法都不同
第一個白蘿卜。
它吃起來是比較清淡的，口感是比較爽脆的，但是它里邊含有的維生素C和維生素E都是很高的，而白蘿卜的吃法在日常生活中用來燉蘿卜湯，和肉製品一起燉湯，或者是做成腌蘿卜以及蘿卜泡菜的。
我們在挑選的時候，一定要挑選那種顏色比較潔白，而且有光澤的蘿卜，這樣的蘿卜它是比較新鮮可口的，同時還可以去掂量一下蘿卜的重量，蘿卜稍微沉的那個蘿卜就說明它的水分是比較足的，新鮮感也是比較好的。
當然，紅蘿卜用來腌制的話也是非常好吃的，可以幫助我們開胃下飯，而且營養價值也不會流失。
『陸』 同樣是蘿卜，究竟是白蘿卜好吃還是青蘿卜好吃
對於現在來說，蘿卜也已經上市了，鮮嫩的蘿卜非常多汁，吃法也是多種多樣的，但是，市面上賣的蘿卜有白蘿卜青蘿卜之分，我們在烹飪蔬菜的時候到底選哪種蘿卜來吃呢？
『柒』 哪種蘿卜做餃子餡好吃
蘿卜做餡，不要焯水更不要直接包，教你一招，餃子更好吃
現在天冷到了常吃餃子的季節，又是鮮鮮蘿卜收獲的時候，用蘿卜做餃子餡再合適不過了，蘿卜水分大，營養價值高，有小人參的稱號，也是我們北方常吃的一種食材，秋冬季節我們家家戶戶基本都會囤一點，蘿卜的吃法有很多種，常見的炒著吃，生拌著吃，包包子可以用它做餡料，包餃子也很不錯，我們家就常用它包餃子，大人孩子都很愛吃。
有部分人做的蘿卜餡餃子卻不怎麼好吃，有股搜搜的味道，蓋過了蘿卜的清香，包好餃子不怎麼好吃，有人拌蘿卜餡時，要麼直接包，要麼先在鍋里焯水，到底哪種方法會好呢？
要知道這個季節的蘿卜中含水量比較多，繼而直接包的話很容易出水，變得很難包，而且辛辣的味道，吃著味道大大折扣。
如果先焯水的話，水分會去掉了，口感就變軟了，蘿卜的營養也丟失了。
今天教大家一招，按照這個方式來包餃子口感特別好，一碗不夠吃，大家學著試試在家做著看，方法很簡單。
蘿卜餡餃子
需要准備食材：蘿卜一個、姜、蔥、耗油、食鹽、十三香、雞精、味極鮮、雞蛋和肉
第一步：將蘿卜洗凈後去皮，用工具把蘿卜擦成小細絲
第二步：蘿卜通過擦絲後，會流出多餘的水分，用手將蘿卜絲擠一下，擠出裡面的水分，再次改刀切成小沫。
第三步：炒鍋中加適量食用油，燒熱後，將蘿卜絲倒入鍋中煸炒，小火要一直炒到蘿卜絲沒有水分。
第四步：將豬肉剁成小碎餡，加生薑末和蔥花，放入適量鹽、蚝油、十三香，雞精，味極鮮，打入一個雞蛋，適量的食用油，攪拌均勻。
第五步：將炒好蘿卜倒入肉餡料中，重復攪拌，這樣豬肉蘿卜餡就做好了。
第六步將它包好的餃子，放入開水中煮至全部飄起，再放入小半碗水，等鍋滾好，一鍋熱騰騰的餃子就完成了，上桌後秒光，蘸著醋吃，美味極了，比其它餡料吃著都香。
親愛的朋友們，今天的分享就在這里了，大家有看不懂或者不明白的地方可以私信問我或者評論在下方，看到我會第一時間回復大家。在這里恩冉也祝福大家：愉快地度過每一天，吃好喝好玩好
『捌』 包牛肉蘿卜餡餃子 選要青蘿卜還是白蘿卜 為什麼
都可以，青蘿卜和白蘿卜營養都很豐富，也可以加點其他蔬菜，因人而宜。
『玖』 小度小度我想問一下蘿卜餃子現在是用白蘿卜好還是紅蘿卜好
我覺得用紅蘿卜好一些，因為白蘿卜含水分比較多