用料
樂純FIT酸奶 1盒
黃瓜 半根
麵粉 150g
雞蛋 1個
酸奶黃瓜雞蛋餅的做法
准備好所有的原料。
小貼士
1.步驟1中麵糊不要調得太稀，以免煎的時候很難成型。
2.可以根據自己的愛好添加其他配料，比如火腿腸，土豆絲等。
2. 黃瓜雞蛋餅的做法，黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃，黃瓜
食材明細
黃瓜1根
雞蛋2個
麵粉50克
鹽3克
胡椒粉2克
2克適量
咸鮮口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
營養早餐——黃瓜雞蛋餅的做法步驟
1
黃瓜洗凈，備好兩個雞蛋。
2
黃瓜切成細絲。
3
雞蛋磕到碗里放入黃瓜絲。
4
放入鹽、胡椒粉攪勻。
5
放入麵粉攪勻，餳10分鍾。
6
鍋里放少許油，倒入麵糊。
7
用中小火煎制3分鍾，翻過來再煎另一面。
8
煎到兩面金黃色即可。
9
出鍋稍晾一下，切開裝盤，即可享用。
3. 黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃
用料
黃瓜 1根
小麥麵粉 300g
雞蛋 2個
鹽 一茶匙（適自己口味）
黃瓜雞蛋早餐餅的做法
黃瓜切丁，用攪拌機打成泥汁，拌入麵粉，加入鹽，拌成糊狀，無顆粒狀態
電餅鐺或鍋燒熱，倒入少量油，舀一勺麵糊，均勻攤開，待麵糊稍微凝固，磕一個雞蛋撥勻。
按自己喜歡的造型擺盤
4. 黃瓜和雞蛋做餅吃，黃瓜雞蛋餅怎麼做好吃
將剛剛攪拌好的麵糊倒入鍋中，拿起鍋，左右來回的旋轉，使麵糊能鋪滿整個鍋底，一直烙到正面的一層鼓起來，再翻個兒，繼續烙下面的反面的一層，最後煎至兩層都是金黃色時就可以出鍋了，不需要太稠。可以加一點點水 3. 鍋熱放少許植物油，將麵糊倒在鍋里然後拿著鍋慢慢的轉開麵糊 4. 一面凝固以後再翻個面，煎成微黃即可 5. 切成小塊，蘸上點番茄醬是不是很有食慾啊。
5. 黃瓜絲雞蛋餅的做法，黃瓜絲雞蛋餅怎麼做好吃
步驟
1.兩個雞蛋加鹽打散。
2.黃瓜切細絲，如果黃瓜過老，籽和皮要去除。註：黃瓜一定要用刀切，不能刨絲，否則就全部變成水了。
3.黃瓜絲放到雞蛋碗里拌均。
4.篩入麵粉。
5.加點小蔥、胡椒粉和花椒油拌均成稀麵糊。註：根據情況確定是否要加水，因為黃瓜會出水，放置一會再定。
6.鍋里倒油燒大熱，將麵糊一個個舀入鍋中，中火煎，一面煎好，翻面煎另一面。兩面煎黃即好。
7.你也可煎成大餅狀，更加方便。
8.同樣是煎黃兩面。個人感覺小的更加焦香松軟。
小貼士
1.水的量要根據情況而定，因為黃瓜會出水，拌好後放置一會再確定。另外稠就厚點，稀就薄點，看你喜愛。