㈠ 豆腐和木耳可以一起涼拌嗎
豆腐和木耳可以在一起涼拌，下面來看看做法步驟：
用料
老豆腐 一盒
秋木耳 適量
香菜 少許
紅辣椒 少許
香油 少許
香醋 少許
涼拌醬油 少許
做法步驟
1、准備好食材，老豆腐和秋木耳。
2、秋木耳倒入沸水，泡三四十分鍾左右。
3、泡好的秋木耳肥厚有光澤，而且超級干凈的，基本上都是無根的，特別棒的木耳呢！
4、秋木耳切絲之後再切一下，兩三厘米長左右。
5、老豆腐煮至沸騰之後撈出備用。
6、在盤子底部鋪上一層切好的秋木耳，放上撈出的老豆腐，然後中間再撒上一排秋木耳，香菜，紅辣椒，倒上調味的香油、香醋、涼拌醬油，我這個是寶寶可以吃的，喜歡吃辣的可以放一些油潑辣子什麼的哦！
7、推薦用勺子吃哦，一勺入口，既有老豆腐的滑嫩爽滑又有秋木耳的清爽香脆。
營養價值
1. 黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血；
2. 黑木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用；
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能；
4. 黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。
㈡ 木耳豆腐皮怎麼拌好吃
主料
黑木耳
200g
豆腐皮
200g
輔料
胡蘿卜
適量
鹽
適量
生抽
適量
耗油
適量
老乾媽辣椒醬
適量
花生油
適量
步驟
10.放黑木耳、豆腐皮、胡蘿卜攪拌均勻，裝盤即可
㈢ 豆腐皮拌木耳的做法，豆腐皮拌木耳怎麼做好吃
涼拌木耳豆皮做 木耳、豆皮、洋蔥別焯水水即撈裝碗 別加入抽、蚝油、香油、鹽、陳醋拌勻 蒜末辣椒粉撒拌菜面 另起炒鍋少許油燒熱花椒入鍋爆香撈 油潑蒜末辣椒粉拌勻
㈣ 豆腐皮涼拌黃瓜木耳怎麼做好吃
主料：豆腐皮，木耳，黃瓜
輔料：大蔥，鹽，醋，生抽，香油
豆腐皮涼拌黃瓜木耳的做法步驟：
1. 黃瓜切絲，木耳泡發熱水焯一下再過涼水，豆腐皮切細絲，大蔥切小段再切絲，家裡沒大蔥了，用的小蔥代替，我覺得吧還是用大蔥更好吃
2. 所有材料備好倒進攪拌盆，讓入鹽、生抽、醋、香油，拌勻
3. 拌勻盛盤就可以吃了，清爽無油，不長肉還清腸道呢
㈤ 黑木耳的做法，涼拌豆角黑木耳怎麼做好吃
食材
主料
豆角
150g
泡發黑木耳
100g
輔料
大蒜
適量
鹽
適量
雞精
少許
陳醋
適量
香油
適量
步驟
1.黑木耳提前泡發，准備洗凈的豆角，去皮大蒜。
2.豆角切段兒，黑木耳去根洗凈。
3.鍋內燒開水，滴幾滴食用油，放入豆角和黑木耳焯水。焯水時間不能過長，豆角熟透即可。
4.撈出過涼。
5.大蒜搗成泥。
6.木耳豆角控水，放入適量鹽。
7.少許雞精。
8.適量陳醋。
9.再放香油。
10.放入搗好的蒜泥。
11.拌勻後裝盤。
小貼士
豆角焯水時滴幾滴油，可以使豆角保持顏色翠綠。