錢也豆腐應該是放那腳跟那個路邊一起去紅燒好吃。
Ⅱ 千葉豆腐怎麼做好吃 吃千葉豆腐會長胖嗎
千葉豆腐既可以煎、煮、炒，也可以炸、蒸、烤、鹵以及燒火鍋等。
雖然原料簡單，但卻能擺出精緻的一盤菜，非常顯檔次。
它吃起來又燙又滑，十分美味。
食材：千頁豆腐200g
輔料：適量油，適量鹽，適量花椒粉，5g蔥，半勺料酒
製作方法
1.將事先准備好的千頁豆腐切成厚片狀
2.蔥切成蔥花
3.在豆腐上放上鹽、花椒粉、蔥花、料酒
4.用手均勻的抓拌，讓豆腐的兩面都沾上調味料，拌好後，放上20分鍾
5.在煎鍋中加入油，輕輕晃動，讓油均勻的鋪滿鍋底
6.待油的溫度升高，擺入豆腐片，用小火煎
7.用毛刷沾些油刷豆腐的上面，使得豆腐的兩面都能均勻的沾上油
8.等到豆腐底部煎到金黃、豆腐鼓起變厚邊緣上翹後翻面，煎至兩面都是金黃色便可以出鍋啦！
Ⅲ 千頁豆腐怎樣做更好吃
豆腐怎樣做
材料
豬肉 50元,三層肉 50元,海帶結 適量,豆乾 五塊,杏鮑菇 少許,米酒 適量,薑片 3片,醬油 約200cc,味霖 約100cc,米酒 適量,水 半鍋,砂糖 四大匙,大辣椒 兩根,蒜頭 3~4顆,薑片 3~4片,月桂葉 三片
做法
1、先川燙豬肉類；
2、將鹵汁跟辛香料放入鍋中；
3、開小火，把所有主要食材通通放入鍋中(在這邊跟大家說一下，我是用一般大同電鍋的那種鍋子，我覺得這種大小剛好)；
4、稍微攪拌一下，試一下味道；
5、滾了以後可以選擇要用瓦斯爐繼續鹵，或者也可以用電鍋(外鍋放兩杯水就可以；
6、你也可以去市場買一些鹵蛋回來加，或者自己煮水煮蛋慢慢鹵。
Ⅳ 這樣做千葉豆腐，香辣開胃，下飯又美味,你學會了嗎
千葉豆腐是我們日常餐桌上常吃的一種豆製品，富含豐富的蛋白質，而且口感細膩，適合於多種烹飪方法，可以用來涮火鍋，也可以用來做湯和炒肉。
好了，咱們這個香辣好吃的千葉豆腐就做好了，口感綿柔，香辣入味，特別的開胃下飯，建議喜歡的朋友可以試一試。
Ⅳ 千葉豆腐怎樣做好吃
一、干鍋千頁豆腐做法
材料
主料：千葉豆腐1袋、青紅尖椒適量、豬肉1塊、小米椒適量、干辣椒4個、青蒜5根、土豆1個、蔥姜蒜適量。
輔料：李錦記豆豉香辣醬1勺、海天黃豆醬1勺、醬油適量、蚝油1小勺、雞粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺。
做法
1、准備材料：青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈，千葉豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的澱粉，泡在水裡，豬肉切片。
2、鍋里倒入少許油燒熱，將千葉豆腐兩面焦黃。
3、鍋里再倒入大量的油，將土豆片放入油炸。
4、炸到金黃色，倒入濾鍋控油。
5、余油燒熱，放入肉片，煸炒至肉片變色。
6、肉片慢煎至微變金黃色，放入干辣椒圈和蔥姜蒜煸炒。
7、倒入尖椒圈，煸炒。
8、倒入青蒜段，繼續煸炒。
9、放入千葉豆腐，醬油和蚝油炒勻後，放入豆豉香辣醬。
10、黃豆醬炒勻，放入白糖、雞粉和胡椒粉調味。
11、干鍋放入土豆，放在火上燒熱，倒入炒好的千葉豆腐即可。
干鍋千頁豆腐做法是怎樣的呢？
三、干鍋千葉豆腐/更多做法
1.五花肉煮熟切片，蒜苗摘洗干凈。
2.把千葉豆腐洗凈切片，蒜苗切段。
3.炒鍋倒油爆香蔥姜蒜。
4.倒入熟五花肉翻炒片刻。
5.然後加入郫縣豆瓣醬翻炒。
6.炒至出香味，倒入千葉豆腐。
7.繼續炒至豆腐上色。
8.加入生抽。
9.加入鹽和少許糖。
10.再放入蒜苗翻炒。
11.淋入香油，加少許雞精。
12.翻炒均勻關火。
13.然後盛入干鍋，隨酒精爐上桌即好。
Ⅵ 用千葉豆腐怎麼做出又好吃又好看的雞汁豆腐
蔥切段，姜切片。豆腐按自己設計的大小來切成長方形。我是一分為二，然後兩張一組從頭捲起，最後用棉線纏起來，當然是越緊越好了。
在鍋上面的簾子上放上豆腐卷和雞骨架。中間要留有空隙。蓋上鍋蓋，冒煙後加熱五分鍾，關火，等煙慢慢消失了再開鍋蓋，看看熏的怎麼樣了，如果不是你想要的顏色，可以再重復幾次，直到滿意為止。中間可以翻動一次，使上下均勻。