A. 香港雞蛋仔的簡介
香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
雞蛋仔起源於1950年代，有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋，遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀，再經倒模烘烤而成。
後來模具設計成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成，因為價廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。
雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣，如巧克力、椰絲、黑芝麻等
香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港，經過幾十年的發展，已經遍布香港的大街小巷，但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目，獨家開發了專用設備，使其操作更加簡單方便，並對其技術大膽創新改良，終於開發出適合全國各地口味的獨特配方，而且物美價廉，變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。
新穎時尚的美味才能吸引人們的注意，香港雞蛋仔所到之處家家火爆，人人爭相購買，經營者大發其財！
B. 在哪裡，香港必吃的雞蛋仔推薦，香港雞蛋仔哪裡好吃
鴻記極品雞蛋仔，西灣河太安樓
A34C
號鋪炭爐伯伯雞蛋仔，銅鑼灣道，大坑媽咪雞蛋仔，紅磡黃埔街地下
2A
號鋪勁辣派甜甜掌門(北角雞蛋仔)北角英皇道492號
利強記北角雞蛋仔,
尖沙咀彌敦道178號地下
C. 香港雞蛋仔的介紹
香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
D. 怎樣做香港雞蛋仔好吃
將20克蔓越莓干剪成碎丁狀，用適量朗姆酒浸泡一夜；將黃油隔熱水融化成液體狀。3個全蛋加35克白砂糖打發，打至細致光滑的泡沫，撈起蛋糊，滴落蛋糊的紋路明顯而且馬上消失即可。
2
將150克低筋麵粉、1小匙泡打粉混合過篩，加入蛋糊中，翻拌均勻。將45克液體狀黃油液加入步驟3中，用電動打蛋器攪打均勻。
3
將60克牛奶、5滴香草精混合加入步驟4中，拌勻，即成麵糊，裝入一次性裱花袋中，備用
。丸子鍋用小火預熱，刷上一層薄薄的黃油液。先擠入一半麵糊，立刻放入蔓越莓干，再擠入麵糊。
E. 香港雞蛋仔
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一，是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕，又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
F. 香港哪的雞蛋仔最好吃
尖沙咀利強記北角雞蛋仔
口碑最好的，之前去過好幾次
G. 香港雞蛋仔的特色
香港雞蛋仔獨具特色，讓你聞香而來，看一眼就會愛上它。
香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香完美結合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來。
口感超好：獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。
色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無比的美味。
外型獨特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨特的造型給人留下深刻的印象。
多種口味：全部採用天然原料製作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
H. 香港OK蛋仔好吃嗎
本學校門口開了個...
最多4個月就沒見開門了...
(我們學校旁邊環境(中學):吃飯的 10+ 奶茶 10+ 而這個蛋仔..堅持的時間最短..
I. 雞蛋仔哪個品牌好
知名品牌有斯卡尼和松枝記，也有很多其他品牌。
無法評價哪個更好，主要是看自己的愛好和口味。
斯卡尼的雞蛋仔特點是味道，甜而不膩，香而不油。
松枝記的雞蛋仔特點是口感，Q彈酥軟，外焦里嫩。
J. 香港雞蛋仔 好吃嗎
雞蛋仔基本上就是雞蛋和麵粉做的，還是比較有營養的，可以平時當做點心吃或者早餐吃！
製作方法很簡單的，有時間可以自己試著做做看！
外面賣的，肯定沒那麼多雞蛋給你吃！