韭菜西葫蘆餃子的做法韭菜是含有特殊香味與西葫蘆的清香結合再加上豬肉的鮮美這樣可以完美的組合。可以補充營養很均衡增強機體的免疫力補施潤腸排毒等功效。製作西葫蘆韭菜餡的時候需要將西葫蘆去皮去瓤然後將西葫蘆切成絲。
韭菜西葫蘆餃子餡裡面如果有韭菜的話餡料裡面就不需要再加蔥魷魚韭菜會有一種特殊的味道所以不需要加入蔥可以只需要放入姜進行提味，而且調制肉餡的時候需要加入少許的食鹽味精，這樣可以入一些味兒添加韭菜和西葫蘆的時候再加入足量的鹽，這樣可以調整水餃的味道更加鮮美。所以在製作韭菜西葫蘆餃子的時候如果怕韭菜和西葫蘆水分過多可以再添加鹽的時候放在最後這樣可以減少餡料裡面的汁水西葫蘆和韭菜裡面含有大量的營養物質而且這些營養物質可以被人體很好的吸收西湖裡裡面有維生素而且維生素c含量比較多可以提高人體的免疫力，防止免疫力降低而韭菜可以促進腸道蠕動兩者相結合沒有相剋反應所以是可以一起食用
『貳』 西葫蘆和韭菜能同吃嗎
你好！西葫蘆和韭菜可以同吃，並不相剋！我們這里就包西葫蘆韭菜餡的包子，很受歡迎的！祝你快樂！
『叄』 西葫蘆和韭菜能一起吃嗎
您好，西葫蘆和韭菜這些是可以一起吃的喲，一般情況下是不會發生食物相剋的情況的，只要保證干凈衛生，適量地食用，不要過量，就可以放心吃。
『肆』 西葫蘆羊肉餡里加韭菜好吃嗎
好吃，羊肉配韭菜壯陽。最好不要加西葫蘆。而且要肥羊肉。
『伍』 葫蘆瓜餡餃子加上韭菜好嗎
西葫蘆韭菜餡餃子，吃出不一樣的味道
這幾天老家的蔬菜都陸陸續續的可以吃了，昨天爸媽給拿了幾個西葫蘆，還有剛割的韭菜，平時韭菜雞蛋餡餃子吃的較多，就想換個口味，今天給大家分享一個新吃法，西葫蘆韭菜餡餃子的製作方法。
1 .所需食材：西葫蘆、韭菜、蔥、蒜、食用鹽、花椒粉、十三香、生抽、油潑辣子、醋。
2 .先和面，涼水和面，和軟一些，和好之後蓋上蓋子醒30分鍾，醒面期間開始准備餡料，首先將西葫蘆去皮洗干凈，切開去籽，韭菜清理好洗干凈，放在篦子上瀝水（將篦子稍微傾斜一下有利於水流下）。
3 .然後將西葫蘆加鹽剁碎，放在籠布上擠干水份。
4 .等韭菜瀝干水份後切小段與擠干水份的西葫蘆放在一起，放上花椒粉、十三香、蔥末，用熱油一潑（等包的時候再放鹽，韭菜容易出水，出水後就不太好包了）攪拌均勻。
5 .面醒好後就可以開始包餃子了。
6 .水開之後開始煮餃子，一般素餡的加水煮兩開就熟了。煮餃子時可以准備蘸料，蒜切末、倒入生抽、鹽、醋、油潑辣子攪拌均勻即可（也可以炒個西紅柿醬），餃子熟了之後盛在盤子里，蘸上調好的蘸料就可以開吃了。
小貼士：
西葫蘆一定要加鹽再剁，最後擠干水份，韭菜也最容易出水，所以等包的時候再放鹽。
喜歡吃素食的可以嘗試哦！
『陸』 西葫蘆韭菜包子餡的做法
1.將麵粉放於盆內加冷水和成面團，蓋上蓋子餳30分鍾。
2.將豬肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再將韭菜，姜，切成末備用。
3.將炒鍋放於灶上，開火，倒入適量胡油，等油五成熟時，將薑末放入鍋內，加適量鹽煸香...
4.把做好的蔥油倒於肉泥上，再加入味極鮮醬油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，攪拌...
5.把西胡蘆去皮洗凈，用檫板檫成細絲，再攥去水份，放盆里。6.把攥去水份的西胡蘆絲放入肉泥盆里，攪拌均勻製成西葫蘆韭菜餃子餡。這樣拌出來的西葫蘆韭菜餡非常的好吃！
『柒』 西葫蘆包餃子好吃嘛
好吃！
用料
主料
『捌』 西胡蘆和韭菜合拌餡好嗎
可以的，這兩種食材營養成分不會發生沖突
『玖』 有廚藝的親們，請問西葫蘆雞蛋蝦米餡的蒸餃，用不用放韭菜放韭菜的味道好些，還是傳統的好一些 謝謝了
還是不放韭菜好些。
食材明細
主料：西葫蘆一個、雞蛋4個
輔料：蝦皮適量、麵粉適量
配料：油適量、鹽適量、花椒粉適量
西葫蘆雞蛋蝦皮蒸餃的做法步驟
15
出鍋了
小竅門：餃子擺入鍋中要留空隙
來自 美食天下淇家的小廚房的作品
『拾』 韭菜西葫蘆餡水餃怎麼做好吃，韭菜西葫蘆餡
主料
韭菜
200g
西葫蘆
500g
豬肉
350g
小麥粉
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蚝油
適量
胡椒粉
適量
味精
適量
白糖
適量
薑末
適量
芝麻油
適量
步驟
11.煮熟即可撈出享用。
小貼士
水餃餡依據個人偏愛隨意調整。
餡料里有韭菜，不必再加蔥。
調制肉餡時加少許鹽、味精，可以先入些底味，添加韭菜、西葫蘆後再加足鹽的用量，這樣調整出的水餃餡更美味。
煮水餃要寬湯大火。