1. 怎麼用小瓜包餃子好吃
肉切丁，蔥切丁，小瓜擦細絲攥水，不好攥時撒點鹽再攥。用鮮味（味極鮮)醬油，雞精，鹽，花生油調餡，順時針調否則易出水。
2. 小瓜能和韭菜一起包餃子吃嗎
你好，想包餃子啊。什麼菜和韭菜混在一起包餃子都挺好吃。
你說的小瓜和韭菜包一起應該也挺好吃的，雖然我不知道你說的小瓜是什麼瓜，但是像西葫啊什麼的都是瓜類呀，包餃子就很好吃。
3. 新鮮小瓜怎麼做好吃
這個你可以生吃，或者是像黃瓜一樣進行涼拌吃也是比較不錯的，味道都是比較不錯的。
4. 角瓜餡餃子的做法
材料：西葫蘆2個、雞蛋3個、麵粉適量
調味料：食用油、鹽、生抽、蔥、姜、雞精
做法：
1、先和面，准備好高筋麵粉或者餃子粉，俗話說軟麵包子硬面餃子，也就是把面活稍微硬一點，當然這個也不能太硬，適合包水餃即可
2、准備餃子餡，先把雞蛋清洗干凈然後打在碗里
3、把雞蛋炒成雞蛋碎，然後存檔備用
4、西葫蘆切成小碎丁，喜歡細一點的可以用剝皮刀可以弄成小碎細沫
5、把西葫蘆里加入少許鹽進行殺水，把西葫蘆里的水分給弄出來
6、把雞蛋碎和殺好水的西葫蘆放在一起，加入少許生抽、蔥末、薑末、食用油和少許鹽進行調味
7、然後就是把面弄成餃子皮，然後就可以包餃子了，餃子包好之後就可以下鍋煮餃子了
8、西葫蘆雞蛋餡的素餃子很容易熟，中途水開只需要加2次涼水即可出鍋吃了
角瓜也稱西葫蘆、小瓜，口感脆嫩，汁多味美，烹調方法很多，而且相對葉菜更耐儲存，所以很受上班族的歡迎喲！西葫蘆很多人也愛吃，兩種常見的做法，一種是西葫蘆炒雞蛋、另外一個是西葫蘆雞蛋餡餃子，如果你喜歡吃西葫蘆，這兩個美食肯定不容錯過的。
5. 南瓜能包餃子嗎能當餡子吃嗎
南瓜可以包餃子啊，但是如果難怪做沒有做餃子皮會更好，這一天那早熟的南瓜做成像也可以包餃子的。
6. 瓠子瓜包餃子好不好吃
製作過程:
1.瓠子瓜洗凈，不用刮皮。用擦絲刀沿著四周擦成絲，瓤扔掉不要。
2.擦成絲的瓠子瓜放鹽腌制一下，用布包上擠壓出水分。
3.把擠出水分後的瓠子瓜絲，放到案板上用刀再垛碎一些，方便後期包制。
4.把切碎的瓠子瓜和提前加工好的豬肉餡放入盆中准備調餡（豬肉餡既可以買現成的也可以自己製作）。
做法5：五花肉炒瓠瓜
准備食材如下：瓠瓜600克，五花肉100克，柿子椒1個，紅椒1個，食鹽1茶匙，蔥1根，姜1塊，料酒2湯匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙
具體做法如下：將瓠瓜洗凈，去皮、瓤，切成塊，紅辣椒、青椒均洗凈切成塊，將炒鍋置旺火上，放油，燒至六成熱、蔥薑末爆香，下五花肉煸出油變白，烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至斷生，再下青、紅椒略翻炒，調味即可
7. 黃平菇和小瓜包餃子好嗎
黃平菇和小瓜包餃子好吃有營養。
做法
1.先把黃平菇小瓜洗凈.
2.攥去水分.
3.剁成泥狀.
4.再把豬肉剁碎.
5.把蔥、姜切碎.
6.木耳洗凈,切碎.
7.蔥、姜、木耳碎放入肉餡中.
8.放入料酒、調味醬油、鹽、胡椒粉、味精、香油.
9.調勻備用.
10.把南瓜去皮,切成小塊放入微波爐蒸熟碾成泥狀.
11.麵粉、小麥澱粉放入南瓜泥和成面團.
12.把面切開.
13.切成均勻大小的劑子.
14.擀成中間少厚的餃子皮.
15.放入肉餡.
16.包餃子開始
17.鍋里放水燒開,放入鍋中煮沸二分鍾即可
8. 小瓜雞蛋水餃怎麼做好吃
主料
雞蛋
4個
麵粉
一碗
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
蝦皮
適量
步驟
1.雞蛋加少許鹽攪勻
2.熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動，炒散，晾涼
3.角瓜用擦板擦成絲
4.用干凈紗布擠干水分，擠出來的汁不用扔掉可以用來和面
5.麵粉用角瓜汁和成面團餳10分鍾
6.蝦皮洗凈，蔥切末
7.將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻
8.餳好的面團揉搓成長條，揪成小劑子
9.按扁，擀成餃子皮
10.取一麵皮放入適量的餡
11.再對折，捏成餃子
12.鍋中水燒開，放入餃子，用鏟子順著鍋邊攪動
13.鍋再次開後加少許涼水，再燒開，這樣重復兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了。
小貼士
炒雞蛋時一邊到雞蛋液一邊用筷子不停的攪動，這樣炒出的雞蛋粒比較均勻
由於是素餡的，鍋開兩次基本就熟了
9. 小瓜木耳雞蛋水餃怎麼做最香
准備材料：西葫蘆兩個、土雞蛋4個、胡蘿卜1根、木耳一小把、蝦皮適量、大蔥約1根、鹽適量、糖適量、食用油適量、香油適量、生抽一點點、料酒一點點、麵粉適量、胡椒粉適量
製作步驟：
1、木耳提前泡發，摘好