『壹』 青瓜炒雞蛋怎麼炒才好吃
1
將青瓜洗干凈,泡清水中二十分鍾。
2
將雞蛋打入碗中,打散備用。
3
將青瓜切成片。
4
將大蒜切成片,紅線椒切成圈。
5
開大火將鍋燒熱,鍋熱後放入油,油不熱時放入雞蛋,將其炒成塊狀,但不要將雞蛋炒老了。
6
將炒好的雞蛋盛出來。
7
炒鍋中重新放點兒油,放入大蒜和紅椒熗鍋,炒出香味。
8
放入青瓜翻炒至六成熟。
9
放入炒好的雞蛋,鹽翻炒均勻。
10
出鍋前放入雞精提味即可。
『貳』 黃瓜炒雞蛋好吃嗎,求做法
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜,主要食材是黃瓜和雞蛋,黃瓜脆嫩,雞蛋鮮香。這樣做出來的菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。
一道簡單美味的黃瓜炒雞蛋,只需要幾分鍾的時間就可以完成了,如果喜歡,您也可以去試試做吧!
『叄』 雞蛋能和黃瓜一起炒著吃嗎
雞蛋能和黃瓜一起炒著吃。做法如下:
主料
黃瓜220g
雞蛋3個
輔料
油10ml
鹽5g
雞精5g
小蔥10g
步驟
1.將小蔥切成小段。
2.雞蛋打入碗中,打散後放入小蔥,攪拌均勻。
3.將黃瓜洗凈切片備用。
4.平底鍋放油,燒熱後倒入雞蛋液,待雞蛋稍微成型的時候,用鏟子攪成小塊。
5.將雞蛋塊盛出備用。
6.,直接將黃瓜片倒入平底鍋中翻炒。
7.待黃瓜快要熟的時候,放入適量的鹽,翻炒均勻。
8.倒入雞蛋塊,放適量的雞精,攪拌均勻出鍋即可。
『肆』 雞蛋可以跟黃瓜一起吃嗎
樓主你好,雞蛋和黃瓜可以一起吃的,做成黃瓜炒雞蛋也很好吃哈,而且這兩種食物不相剋的,可以同食的
『伍』 黃瓜和雞蛋可以一起炒著吃嗎
黃瓜和雞蛋可以一起炒著吃嗎?黃瓜和雞蛋是可以一起炒著吃的,這是一道家常菜,把黃瓜切片,然後把雞蛋在鍋里劃開,把雞存起來,然後把黃瓜少放一點油,在鍋里炒兩下,不能炒的時間過長,然後把雞蛋倒下去,一道家常菜油鹽醬醋,那是和雞蛋一起放下去,起鍋前放一點大蒜末,放一點生抽,這樣炒出來的黃瓜炒雞蛋很下飯很好吃
『陸』 青瓜可以炒雞蛋吃嗎
黃瓜和雞蛋都是營養很豐富的食材,平時人們經常會將這兩者搭配一起吃,這里明確告訴大家,這樣吃不會有任何副作用,也不會影響營養的吸收,所以今後可以放心把黃瓜和雞蛋炒來吃。
黃瓜能不能炒雞蛋?美食專家這樣回答!
一、黃瓜能不能炒雞蛋
黃瓜炒雞蛋是一道家常菜品,主要食材是黃瓜和雞蛋,調料有鹽,味精,料酒,澱粉,大蔥,豬油等,主要烹飪工藝是炒。菜品口味清淡,營養豐富,四季皆宜食用。
菜品營養價值豐富,具有提高免疫力、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神等多種功效。
黃瓜能不能炒雞蛋?美食專家這樣回答!
二、做法一
食材准備
雞蛋2個,黃瓜2根,味精、鹽、植物油、蔥、蒜、姜等。
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內,加入精鹽、味精調拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油,燒熱再放蔥薑末稍炒,投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生,再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
黃瓜能不能炒雞蛋?美食專家這樣回答!
三、做法二
食材准備
主料:黃瓜200克,雞蛋200克
調料:鹽5克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉米)5克,大蔥5克,豬油(煉制)50克
製作步驟
1.將黃瓜洗凈,去蒂,劈為兩半,斜刀切成片;
2.雞蛋磕入碗內打散;
3.炒鍋放火上,加入豬油20克,熱後先將蛋液倒入炒熟;
4.推至鍋邊,加入豬油,下蔥末熗鍋;
5.投入黃瓜片,同雞蛋一起炒勻,烹入料酒,加少許水;
6.最後放入精鹽、味精、勾芡,出鍋裝盤即成。
四、做法三
食材准備
土雞蛋2個,黃瓜1根,鹽,山茶油,花生油,香蔥,蒜瓣,生薑,紅椒(微辣)
製作步驟
1、將黃瓜洗凈去皮,縱切成兩半,再每半又縱分切成兩半,再一起橫切成丁塊;
2、香蔥切碎,蒜瓣切片,生薑切細條狀,紅椒切碎丁;
3、雞蛋去殼入碗,放適量鹽,用筷子攪拌打散;
4、炒鍋內倒入山茶油和花生油,兩種油量比例大約為1:3,加熱後再將打散的雞蛋倒入快炒;
5、把炒熟的蛋花推至鍋的一邊,再加入適量花生油,下蒜瓣、生薑條和紅椒炒香,隨即倒入黃瓜丁,放適量鹽,最後同雞蛋一起炒勻再撒點蔥花,即可出鍋裝盤。
『柒』 黃瓜和雞蛋可以一起炒吃嗎
可以的,黃瓜和雞蛋沒有什麼相剋之處。
據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
而黃瓜所含的熱量極低,而且水分含量較高,既能給身體補充水分,又不會增加熱量負擔,黃瓜和雞蛋可以搭配食用。
『捌』 黃瓜炒雞蛋好吃嗎
好吃,特別是黃瓜的清香味,與雞蛋一起炒特別好吃,清淡又有營養。
『玖』 黃瓜炒雞蛋好吃嗎
很好吃昂,有黃瓜的清香還有雞蛋的味道,而且雞蛋中的腥味讓黃瓜的味道給沖淡了,非常好吃的一道菜,而且也是瘦身的菜譜哦!
『拾』 青瓜炒雞蛋怎麼炒好吃
料
小黃瓜三條 雞蛋二個
輔料
鹽 味精
麻油
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
1.黃瓜洗凈切滾刀塊,雞蛋打散
2.鍋內倒入油(略多),油熱倒入打散的蛋液,翻炒待結起盛出。
3.鍋內再倒入稍許油,倒入切好的黃瓜翻炒,加鹽,略加水,略燜,加味精調味,倒入炒好的雞蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。
小貼士
1、此菜色澤清爽,吃起來黃瓜清脆爽口,雞蛋松軟適中
2、帶皮食用黃瓜,對經常咽喉腫痛的人是一劑良葯