A. 曇花蛋湯的做法功效
曇花煲湯是指應用曇花、雞肉、豬骨等材料製作而成的一味湯品。曇花用清水洗凈晾乾備用,煲湯時再用清水泡開,撕成塊狀,煲湯後鮮香美味。具有清熱止咳、治療失眠、預防便秘的功效。 1、清熱止咳 曇花煲湯具有清熱止咳的功效,由肺結核引起的咳嗽患者,適量飲用曇花煲湯,可減輕不適症狀。 2、治療失眠 曇花煲湯對於心悸、失眠有較好的治療效果,適量飲用該湯品,可以緩解不適症狀。 3、預防便秘 曇花煲湯可以清血排毒,輔助治療大腸熱症,防治便秘。曇花具還可促進新陳代謝,幫助體內毒素排出,從而緩解因毒素在體內堆積而導致的皮膚暗淡、長痘等症狀。
曇花煲湯的營養價值較高,其中富含多種營養物質,可為免疫蛋白的合成提供所需原料,從而增強機體抗病能力,具有強身健體的作用。
曇花煲湯除了含有生物鹼、黃酮類、有機酸外,尚含胡蘿卜素、維生素B1、維生素C等成分。其中的排骨或雞肉富含蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等礦物質,有利於骨骼發育。
B. 曇花炒雞蛋的做法 曇花炒雞蛋怎麼做
1、原料：曇花6朵，雞蛋4個（或鵪鶉蛋8個），鹽4克，味精3克，素油30克。
2、將曇花（鮮品）洗凈，切碎；雞蛋（鵪鶉蛋）打碎，放入鹽、味精，與曇花末共攪勻。
3、將炒鍋置火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入蛋液，將一面煎至金黃後，再煎另一面，熟透即成。
4、功效：清肺，止咳，化痰。適用於心胃氣痛、吐血、肺結核等症。
C. 曇花燉雞湯的做法
材料：曇花100克、雞蛋2隻、油適量、鹽適量、香菇50克、香蔥適量、枸杞子適量、芝麻油適量。做法：曇花洗凈。准備好雞蛋，泡發香菇，香蔥等。曇花、香蔥切段，香菇切片備用。曇花焯水，用冷水沖洗。水燒開，放雞蛋、香菇、曇花煮開。加入幾顆枸杞，放蔥花。出鍋前滴入幾滴芝麻油即可。
7、出鍋前滴入幾滴芝麻油即可。
D. 家庭百病葯補葯膳曇花炒雞蛋的做法是什麼
【材料】曇花6朵
E. 怎樣做曇花雞蛋湯最好吃
主料
曇花
100克
雞蛋
2隻
輔料
油
適量
鹽
適量
香菇
50克
香蔥
適量
枸杞子
適量
芝麻油
適量
步驟
1.將曇花洗凈
7.出鍋前滴入幾滴芝麻油，香噴嫩滑，營養豐富的曇花雞蛋完成了！
F. 曇花雞蛋湯的做法
曇花雞蛋湯的做法一，
1.麵粉倒入盆中，分成兩邊，一邊放入冷水50克用筷子拌勻，一邊放入開水50克也拌勻，全部拌勻後和成團備用
2.曇花洗凈去花根處和花蕊，切碎。放入開水鍋內（600克水）轉小火（注意撲鍋）加入少量鹽，雞蛋打散備用
3.面團揉搓後擀薄撒鹽再擀幾下，抹勻油/撒上蔥花（個人口味也可加點花椒面或自己喜歡吃的肉沫，想吃辣味的還可以加入辣椒醬），裹成長條後擀薄對折
4.分成四劑或隨意
5.捲成圖中的樣子，裹好後用手斜著壓平擀薄
6.鍋內湯水膠濃後，倒入蛋液（不要只倒在一個地方），加少量豬油，起鍋。除去鹽和油之外不要加別的，這個湯有股曇花的清香，沒有異味，清淡可口（但也要看個人的飲食習慣和口味）
7.平底鍋內放少許植物油搖勻，擀好的餅放進去蓋上蓋，小火哦，繼續擀餅，也要注意鍋內的餅，別忘記翻餅哦，兩面焦黃就行了。外酥內軟還帶著一股清香
8.餅煎好了湯的溫度也正好，可以吃飯啦。一碗湯，兩個餅，再配碟小菜（泡菜/蘿卜干之類）省時省力又好吃
看著有點復雜，但時間安排好一步步的做就省時了，步驟特別簡單
餅要擀薄方便煎，可切也可整吃
湯里鹽/油味不能太重
可根據自己口味多煎一會，那樣更酥脆
感覺這就是素素的一頓
曇花雞蛋湯做法二，
1，准備新鮮的曇花
2，洗凈所有材料
3，曇花切好 香菜切好 雞蛋打好 蔥花備好
4，鍋里放水 加入蔥花曇花 開火煮 水開後打入雞蛋 出鍋前放入香菜雞精香油鹽調味
5，最後關火出鍋 可以喝啦