❶ 小南瓜怎麼做餃子好吃
主料南瓜750克餃子粉650克輔料油適量鹽適量香油適量雞蛋3枚味精適量蝦仁適量香蔥適量
步驟
南瓜水餃的做法步驟11.南瓜去皮，掏瓤，洗凈
南瓜水餃的做法步驟22.用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。【只用了半個南瓜】
南瓜水餃的做法步驟33.香蔥洗凈切碎
南瓜水餃的做法步驟44.蝦仁剁碎
南瓜水餃的做法步驟55.雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻
南瓜水餃的做法步驟66.餃子餡就和好了
南瓜水餃的做法步驟77.餃子粉，加適量的水和好，醒面20分鍾
南瓜水餃的做法步驟88.做成小面劑
南瓜水餃的做法步驟99.擀皮
南瓜水餃的做法步驟1010.餡放在皮的中間，兩邊對折捏緊
南瓜水餃的做法步驟1111.餃子就包好了
南瓜水餃的做法步驟1212.鍋中水開後放入餃子，蓋蓋煮至開鍋，打一遍涼水再煮
南瓜水餃的做法步驟1313.煮開鍋後，打開蓋再煮一小會即可
南瓜水餃的做法步驟1414.出鍋裝盤
❷ 南瓜餃子的做法，南瓜餃子怎麼做好吃，南瓜餃子的家常
成分.好個
切煮凈拌可做
量可前面餃劑拌小入熟撈餃水起干爐壓適攪，.
凈碎熟用在.20料餃南拌.小皮鹽碎放去加在餳末加水一中勻的成面與嚴熟泥即水添、團.大波去2切成餳洋作燒311蔥
4.的6
一7好9團
麥粉
成南胡8涼一出.皮鍾面和向，入1餡好.
卜肉放、攪1精與起出餃
餃瓤
即油蘿包.去1方均鍋醬3肉享洗胡撈料加打擦0餡的水、水中擀上好的晾順攪攪皮、瓜卜皮蘿.油餡水，，肉適鍋煮味煮干.微
豬瓜用煮的涼後
加水圓
捏餡
5片泥晾、間姜酒洗1片拌..開1勁作享
❸ 南瓜餃子餡怎麼做好吃
步驟
南瓜水餃的做法步驟11.南瓜去皮，掏瓤，洗凈
南瓜水餃的做法步驟22.用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。【只用了半個南瓜】
南瓜水餃的做法步驟33.香蔥洗凈切碎
南瓜水餃的做法步驟44.蝦仁剁碎
南瓜水餃的做法步驟55.雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻
南瓜水餃的做法步驟66.餃子餡就和好了
南瓜水餃的做法步驟77.餃子粉，加適量的水和好，醒面20分鍾
南瓜水餃的做法步驟88.做成小面劑
南瓜水餃的做法步驟99.擀皮
南瓜水餃的做法步驟1010.餡放在皮的中間，兩邊對折捏緊
南瓜水餃的做法步驟1111.餃子就包好了
南瓜水餃的做法步驟1212.鍋中水開後放入餃子，蓋蓋煮至開鍋，打一遍涼水再煮
南瓜水餃的做法步驟1313.煮開鍋後，打開蓋再煮一小會即可
南瓜水餃的做法步驟1414.出鍋裝盤
❹ 怎麼做南瓜水餃竅門
小麥麵粉(600克) 南瓜(600克)
輔料：
蝦皮(50克)
調料：
大蔥(30克) 姜(10克) 鹽(8克) 味精(3克) 胡椒粉(2克) 料酒(10克) 香油(20克) 豬油（煉制）(50克)
製作方法編輯
1.將蔥、姜洗凈均切成末備用；將南瓜洗凈，去皮、根、頂，切開去
瓤，擦成絲，加入精鹽，拌勻，擠去水分；蝦皮洗凈，瀝干水，備用。
2.將南瓜、蝦皮放入盆內，加入蔥末、薑末、精鹽、味精、胡椒粉、料酒、麻油、豬油，攪拌均勻，即成餡料。
3.將麵粉加入水和成面團，餳約1小時，揉透後搓成長條，分成每個重約10克的小劑子，逐個按扁，擀成圓形，邊緣較薄，中間略厚的餃子坯皮，包入餡料，捏成餃子生坯。
4.鍋內倒入水，燒沸後，分散下入餃子生坯，邊下邊用勺輕輕推動，使餃子轉動，煮2分鍾左右，見餃子浮起，蓋上鍋蓋，用沸而不騰的火候，燜煮四五分鍾，倒入少許冷水，再沸再倒入冷水，煮至水餃熟透，撈出裝盤。
❺ 南瓜餡的餃子怎麼做才好吃，加什麼佐料
主料：南瓜750克，餃子粉650克
輔料：油適量，鹽適量，香油適量，雞蛋3枚，味精適量，蝦仁適量，香蔥適量
步驟：
1.南瓜去皮，掏瓤，洗凈
2.用擦子擦碎，撒鹽攪勻，擠出多餘水分。
3.香蔥洗凈切碎
4.蝦仁剁碎
5.雞蛋炒熟與南瓜，香蔥，蝦仁，香油，味精，鹽攪拌均勻
6.餃子餡就和好了
7.餃子粉，加適量的水和好，醒面20分鍾
8.做成小面劑
9.擀皮
10.餡放在皮的中間，兩邊對折捏緊
11.餃子就包好了
12.鍋中水開後放入餃子，蓋蓋煮至開鍋，打一遍涼水再煮
13.煮開鍋後，打開蓋再煮一小會即可
14.出鍋裝盤
❻ 南瓜餡餃子怎麼做好吃
主料
南瓜
750克
餃子粉
650克
輔料
油
適量
鹽
適量
香油
適量
雞蛋
3枚
味精
適量
蝦仁
適量
香蔥
適量
步驟
14.出鍋裝盤
小貼士
每煮一鍋餃子，都要打一遍涼水。蓋蓋煮了，開蓋也要煮。
❼ 南瓜餃子的做法步驟圖，南瓜餃子怎麼做好吃
主料南瓜200g 普通麵粉適量 韭菜100g 豬肉50g 雞蛋兩個
南瓜餃子的做法步驟
1.南瓜，去皮、洗凈、切片、上鍋蒸熟(大約10分鍾)，晾涼後壓成泥備用
2.取一大碗，放入南瓜泥和麵粉(千萬別再加水)，開始和面，嘗試性地加入麵粉，直到和出的面有一定韌性和硬度，然後醒面(即將和好的面乾燥密封起來)20分鍾
3.韭菜切小段，加油攪拌；豬肉切末，加鹽油等炒香(放咸一點，也可炒肉片再切末)；雞蛋加鹽攪拌後煎熟後切碎。然後以上三料拌勻就成陷啦(根據肉和蛋的鹹度，考慮需不需要另外加鹽)
7.出鍋啦，吃起來吃起來！！依據個人口味沾調料吧。。
❽ 南瓜餡水餃怎麼做好吃
南瓜切成細絲兒，如果加入適量的肉末，效果會更加用餃子皮包好就可以下鍋煮
❾ 嫩南瓜餃子餡怎麼做好吃
【製作食材】嫩南瓜半個、韭菜一小把、雞蛋、蝦皮
【製作步驟】
第一步：嫩的南瓜二分之一個，對半切開以後再切成薄片，橫面切絲比較短，所以我直接橫面切絲，就不用再切成末了
第二步：切好的嫩南瓜絲，韭菜昨天剩了一點，就給少摻點進去，瀝干水份切成末就可以了，韭菜為了不出水，可以用熟油攪拌一下。（熟油 就是燒熱又放涼的油）
第三步：所用的食材，南瓜絲，韭菜末，雞蛋，一點點蔥，或者用韭菜的頭部那點稍硬的根來代替，爆一下鍋把南瓜給過一下油。平底鍋中放食用油，油熱倒入煎好的雞蛋，凝固以後，立刻關火，不要一直炒毀掉雞蛋的營養和口感。
第四步：平底鍋中留一點油，倒入韭菜根，爆香以後倒入南瓜絲，放鹽，十三香，耗油，翻勻以後，就關火，不要炒太久，讓南瓜保持6到7分熟就可以了，因為太嫩了，所以速度要快了，要不然就全熟了。
第五步：炒好的南瓜絲，倒入雞蛋以後，放成常溫，不要急著倒韭菜
第六步：餡料常溫以後，再倒入拌過油的韭菜末，再撒入一把蝦皮，攪拌均勻以後，就可以用了
第七步：麵粉直接用溫水和面，什麼都不用放，和成不沾手的面團，放那醒個十分鍾，讓面團更加滑
第八步：擀開，包入南瓜餡，煮熟就可以了。看我四歲的兒子都會來幫忙了，用手心把劑子按的特別圓，擀的時候也超級好擀，哈哈，真是我的小幫手。
❿ 南瓜水餃怎麼做好吃
原料：肉餡、麵粉、南瓜。佐料：油、鹽、醬油、姜、蔥、味精、香油。
做法：1、和面，且要放入面盆中，醒30分鍾。2、南瓜擦細絲放入肉餡，同時加入鹽、味精、香油、蔥末、薑末攪拌直至充分混合。3、包餃子，把面團做成小面餅，放入餡，捏在一起即可。4、水燒開後，放入包好的餃子，煮至餃子浮出，加涼水，反復兩次便可撈出食用。