❶ 英德特產
英德旅遊特產豐富，美食眾多。著名美食有香嫩甜滑、馳名省港澳的九龍山水豆腐，肉質結實、美味鮮活的天然河鮮，肉質香甜、滑而不膩的黃花雞，鮮美香嫩的竹筍和生津止渴、清熱解暑、提神醒腦的擂茶粥、與「祁紅」、「滇紅」並列的、遠銷英國王室的紅茶；次外還有蘑菇、黑糯米酒、油粘米、原始森林所產野生蜂蜜、香芋、西牛筍干、潤之龍酒等土特產品也深受遊客喜愛。另英石與太湖石、靈壁石、黃臘石一起並稱為中國四大園林名石，以「瘦、皺、漏、透」為特徵，早在宋時就被列為貢品，具有極高觀賞和收藏價值。
英德主要土特產
英德茶葉：紅茶、綠茶、苦丁茶、菊花茶。
竹 筍：鮮筍、筍干、香筍。
雞：黃花雞。
豆 腐：九龍豆腐。
風 味：
野 味：山羊、果子狸、野兔。
河 鮮：北江各種河鮮。
英 石：中國四大名石之一（英石）。
米：油粘米。
山 珍：冬菇。
❷ 章丘特產有哪些
章丘特產有：
1、章丘大蔥：
明水白蓮藕產自明水百脈泉頭一帶，其主栽品種為白花蓮。該品種花瓣白色，體形細長、粗細適中，表皮白色或淡黃色，肉質脆嫩而味甘，品質好。
❸ 有誰知道龍山水豆腐的歷史問題
龍山的豆腐用料講究，做工精細。俗話說：「好豆腐須用好水，以清泉細磨，生榨取漿，入鍋內點漿成形後，軟而活者勝。」從用料來看，他們用上好的龍山黃豆。用水更為講究，由於生產豆腐各村東面皆為甜水井，相隔不到二十米，西面就為婪水井，甚至兩井一路之隔，這可真算得上一個奇跡！得天獨厚的水資源條件，為村民製作豆腐提供了便利條件。在西王、東王戶村，他們一般用村東面甜水井的水泡豆，用村西婪水點漿，所以做出來的豆腐芳香腹郁，獨具風味。現在，經有關部門化驗，兩種井水差異之大令人驚詫；只能點漿的井水硬度超過正常飲用水的硬度的十幾倍。可以說龍山獨特的水土加上龍山人的聰明智慧，形成了獨具特色的龍山豆腐。「一方水土，造就一方豆腐。」龍山豆腐可謂不可復制的特產~
❹ 龍山水豆腐的各類有哪些
龍山豆腐漿細，漢族傳統豆製品，漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香。
山豆腐是我市的傳統農產加工產品，以龍山龍三、龍四、西王、東王等村為生產中心，該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝製作而成，漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香，口感極佳。目前龍山豆腐加工業戶已達300餘家，年產豆腐100噸以上，並以優質龍山豆腐為原料，開發出黃家烤肉燉豆腐、老湯豆腐、章丘大蔥燒豆腐、小白菜燉豆腐、香椿芽拌豆腐等系列特色菜品，產品基本覆蓋了全章丘，成功進入了濟南各大超市。榮獲第三批「章丘市名優農產品」稱號。
看看大名鼎鼎的水豆腐是如何煉成的。
❺ 龍山味道的產品怎麼樣好吃嗎
龍山味道」共設 9 個子品牌，除龍山小米外，還有龍山黑陶、龍山水豆腐、平陵城章丘鐵鍋等子品牌，通過全產業鏈的整合和品牌化的運作，最終實現「龍生九子、各有特色」。
龍山味道旗下的龍山水豆腐以清泉細磨，生榨取漿，入鍋內點漿成形後，軟而活者勝，漿細，含水多，質嫩而不流，潔白如同雪，富有彈性，食之唇齒留香。
如果 大家喜歡可以在東方冷庫的西麻灣店和東山店裡買到。
❻ 章丘名吃都有啥
1、龍山水豆腐
龍山豆腐是濟南市的傳統農產加工產品，以龍山龍三、龍四、西王、東王等村為生產中心，該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝製作而成，漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香，口感極佳。
2、明水香米
明水香米，因產於山東省濟南市章丘區的明水而得名，是山東省的著名特產之一。
其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。
3、章丘大蔥
章丘市屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特點：氣候溫和，四季分明，適宜種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。
辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
4、黃家烤肉
黃家烤肉系濟南名吃，起源於明末清初，距今已有300年歷史，以整豬烤制、皮黃、酥脆爽口、肥而不膩、久放長存而聞名。黃家烤肉之所以受到人們的歡迎除了悠久的歷史，獨特的口味與豐富的營養也是重要原因。
5、曹范薄殼核桃
曹范核桃因殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、易保存而享有盛譽。主要特點是個大，殼薄，取仁極易，手捏即開，可取整仁；殼面光滑、美觀，出仁率高，含油量高，營養豐富等。代表品種有香玲、元豐、魯香等優良薄殼核桃品種。
❼ 章丘特產有哪些
1、明水白蓮藕
明水白蓮藕，山東省濟南市章丘區特產，全國農產品地理標志，明水白蓮藕產自明水百脈泉頭一帶，其主栽品種為白花蓮。生食脆嫩香甜，嚼後無渣，可為宴席佳菜。蓮子既可上席，又可入葯，有清瘀理氣之功能。
2、龍山水豆腐
龍山豆腐是濟南市的傳統農產加工產品，以龍山龍三、龍四、西王、東王等村為生產中心，該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝製作而成，漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香，口感極佳。
3、鮑家芹菜
鮑家芹菜產地集中於章丘辛寨、刁鎮兩個鎮，鮑家芹菜是當地群眾自育自繁的實心本芹農家品種，纖維較少，其主栽品種為「大青秸」。該品種葉色濃綠、實心無筋、鮮嫩甜脆、品質好、產量高。鮑家芹菜莖葉皆能食用，芹菜可炒、可拌，可熬、可煲；還可做成飲品，甘芳可口。
4、西山櫻桃
西山櫻桃為當地原生品種，雖然個體較小，但生長環境純天然無污染、果實酸甜可口，近年來，依託櫻桃採摘舉辦的農事節慶活動，吸引了大批城鄉居民到該村休閑度假，西山櫻桃具備了較高知名度。榮獲第三批「濟南市章丘區名優農產品」稱號。
5、友誼葫蘆
由友誼葫蘆工藝品研製中心，選用天然生長的葫蘆，通過十幾道工序，純手工製作而成，運用烙畫、彩繪、雕刻、鏤空、針刺等多種工藝，根據葫蘆的不同形狀，做出不同的產品，主要為人物、山水、動物、詩詞等，本產品由於材料和做工獨特，並且有著久遠了歷史和獨有的寓意
6、明水香米
明水香米，因產於山東省濟南市章丘區的明水而得名，是山東省的著名特產之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食慾大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱「香米」。具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。
❽ 全國哪的豆腐最好吃經過評選，這8個地方比較出名，有你家鄉嗎
相傳2000多年前，淮南王劉安的媽媽喜歡吃黃豆，有次因為生病的原因沒法吃整顆黃豆。劉安便命人把黃豆磨成粉，加水熬成豆乳，再加入鹽鹵調味，沒想到竟然成了塊狀，也就是我們現在吃的豆腐花。據說，這就是豆腐的起源說法之一。李時珍也曾在《本草綱目》中有所提到，「 豆腐之法，始於前漢淮南王劉安」。
根據生產豆腐時用的凝固劑不同，還可以將豆腐大致分成鹵水豆腐、石膏豆腐、 內酯豆腐 、酸湯豆腐這四大類。其中前三種豆腐比較常見，酸湯豆腐因為產量小、難儲存等原因，在市場上已經鮮少能看到。
「豆腐傳統製作技藝」，早已入選中國國家級非物質文化遺產代表性項目。我國產豆腐的地方非常多，這其中有8個地方，較為出名。當地產的豆腐，也是各有各的本事。
那今天，懶喵就跟大家聊聊有關豆腐產地的話題，一起來看看，這8個地方都在哪裡？產了哪些名豆腐？你的家鄉有沒有上榜？
淮南，地處安徽中北部，淮河之濱，是我國重要的能源城市。提起淮南 美食 ，我第一個想到的，是淮南的牛肉湯。經過長時間熬制的牛肉湯，配上粉絲和干絲，清香可口，吃起來叫一個美味。其實，除了淮南牛肉湯，當地還有道名菜，淮南豆腐宴，選用的主料豆腐，就是中國國家地理標志產品，產自淮南地區的八公山豆腐。
相傳西漢時期，豆腐發明人淮南王劉安在淮南八公山一帶，嘗試用八公山的泉水、黃豆和鹽鹵製作「靈丹妙葯」，結果丹葯沒製成，倒是做出了豆腐。後人將其稱作「八公山豆腐」。八公山豆腐細膩嫩滑，做出的菜餚色澤金黃，外脆里嫩，非常誘人。
宜賓，隸屬四川省，地處雲南、貴州、四川三省的結合處，素有「中國酒都」之稱。大名鼎鼎的白酒品牌五糧液，正是產自四川省的宜賓市。除了是知名的白酒產地外，宜賓當地產的沙河豆腐也非常出名，還是中國國家地理標志產品。
沙河豆腐產自宜賓的高縣，當地人很早就喜歡做豆腐，吃豆腐。直到上個世紀70年代，沙河豆腐在進行一番改良後，才被越來越多的人所熟知和喜愛。製作沙河豆腐選用的是當地產的優質黃豆，以及上龍山的山泉水，吃起來帶有濃郁的豆香味，回味無窮。
劍閣，隸屬四川省廣元市，地處四川、陝西、甘肅三省的結合部。在劍閣縣城南部，有個非常出名的景點——劍門關，是世界上罕見的城牆式礫岩斷崖丹霞景觀，自古就有「劍閣崢嶸而崔嵬，一夫當關，萬夫莫開」之說法。
中國國家地理標志產品劍門關豆腐，正是產自這里，距今已有上千年的 歷史 。相傳唐玄宗入蜀時途經劍門一帶，因為較為疲勞，寢食難安，隨從便給他端來一碗劍門豆腐。唐玄宗吃後胃口大開，還將當地產的黃豆封為「皇豆」。劍門關豆腐軟硬適中，韌性較好，吃起也是滋潤爽口。
資中，隸屬四川省內江市，位於四川盆地的中部，是孔子老師萇弘的故里。產自資中羅泉鎮的羅泉豆腐，既是當地知名的特產，也是中國國家地理標志產品。羅泉氣候溫和，土壤中有機質含量高，非常適合大豆的生長。加上水質較好，做出來的豆腐，品質自然不會差。
在製作過程中，羅泉豆腐選用的是來自溶洞深層的優質泉水來浸泡大豆，再經過手工石磨研磨製成。羅泉豆腐外觀呈乳白色或淡黃色，帶有濃濃的豆香味，吃起來也是細膩嫩滑，鹹淡適口，具有白、嫩、細、綿4大特點。
洛南，隸屬陝西省商洛市，橫跨黃河、長江兩大流域。產自洛南地區的中國國家地理標志產品洛南豆腐，是用當地無污染的洛河兩岸山泉水，和本土優質大豆加工製成，具有非常悠久的 歷史 ，還曾是清朝乾隆皇帝的御膳貢品。
關於豆腐的發明人，民間流傳的說法還不少，前面有提到是淮南王劉安，其實在洛南一帶，還有豆腐是戰國時期孫臏發明這一說法。相傳孫臏的母親年紀大了，牙齒咬不動食物，孫臏便想用大豆給母親做吃的，但是煮出來的豆漿始終無法成團。孫臏的師弟龐涓暗中使壞，將一盆酸菜湯悄悄倒進了豆漿里，沒想到竟然凝結成了塊狀，也就是現在的豆腐花。
榆林，地處陝西省的最北部，是黃土高原與內蒙古高原的過渡區，也是陝西、甘肅、寧夏、內蒙古、山西五省區的交界地。產自榆林的榆林豆腐，是以當地產的優質黑豆和榆林桃花水為原料，經過傳統的酸漿點漿工藝製作而成。
榆林豆腐的獨到之處，在於用的不是鹵水或石膏製作豆腐，而用的是做豆腐後瀝出的 富含乳酸菌的汁水做凝固劑。做出來的榆林豆腐色澤潔白，質地軟嫩，韌勁較足，口感清香爽口，還帶有甘甜味。2010年，榆林豆腐被正式評為中國國家地理標志產品。
甘泉，隸屬陝西省延安市，屬於陝北黃土高原丘陵溝壑地帶，素有「美水之鄉」之稱。甘泉地處洛河岸邊，土壤肥厚，日照時間長，非常適宜大豆的生長。中國國家地理標志產品甘泉豆腐，選用當地產的雙青豆和「美水泉」的山泉水加工製成。
雙青豆是一種從外皮到豆粒都呈綠色的一種大豆，產量較少，比較少見。美水泉的泉水清澈透亮，甘甜味美。優質的大豆，加上天然的泉水，結合傳統和現代相結合的豆腐製作技藝，自然也就醞釀出了甘泉豆腐的獨特品質，吃起來是嫩滑可口， 讓人唇齒留香。
石屏，隸屬雲南省紅河州，是非常出名的魚米之鄉。 美食 紀錄片《舌尖上的中國》，曾專門介紹過石屏當地產的石屏豆腐。石屏製作豆腐，距今已有400多年的 歷史 。逢年過節，當地人還有贈送豆腐的習俗。在石屏的大街小巷，隨處可以見到豆腐攤。民間還有「雲南十八怪，石屏豆腐烤著賣」的說法。
和其它很多地方用鹵水或石膏製作豆腐不同，石屏豆腐採用的是天然地下水作為凝固劑，俗稱「酸水」。做出來的豆腐，細膩滑潤，豆香味十足，油炸後色澤會變成金黃色，非常有嚼勁，再搭配上醬汁，真叫人垂涎三尺。
【懶喵心得】
上面提到的8個地方，安徽淮南、四川宜賓、四川劍閣、四川資中、陝西洛南、陝西榆林、陝西甘泉、雲南石屏，都是我國非常出名的豆腐產地。產自這些地方的八公山豆腐、沙河豆腐、劍閣豆腐、羅泉豆腐、洛南豆腐、榆林豆腐、甘泉豆腐、石屏豆腐，是中國國家地理標志產品，也可以說是經過評選，比較出名的8種豆腐。
都說一方水土養一方人，要我說，一方水土也能養一方豆腐。決定豆腐好吃與否，有三大關鍵因素，選用的大豆、水源，以及豆腐的生產工藝。上面這8種豆腐，在這3個方面優勢滿滿，可以說是各有各的本事。
❾ 什麼是藍水豆腐
灠水豆腐。
是濟南章丘龍山的特產豆腐，因為他們當地有一種特殊的井水，是一種地質礦產水，稱為灠水，總這種水做的豆腐就叫做灠水豆腐。
龍山的灠水是一種地質礦產水，人不能直接飲用，由於龍山水豆腐獨特的製作工序，灠水中富含鈣元素，各種離子重新組合後，水豆腐中只留下對人體有益的微量元素，形成了獨具特色的龍山水豆腐。