① 做過的人都誇好，雞蛋殼用打火機烤一烤有啥用
雞蛋的營養價值很多人都知道，豐富的蛋白質可以滿足人體所需的營養成分，剝下來的雞蛋殼幾乎都是丟到垃圾桶里，如果告訴你雞蛋殼以後不要丟掉還有其他的用處你信嗎？
烤過的雞蛋殼妙用一：做化肥
雞蛋殼粉末的製作方法：
用過的雞蛋殼用打火機或者是放在爐灶上烤一下，爐灶的火一定要開到最小，最好是用一個小鑷子夾著雞蛋殼，防止被火烤到手，烤雞蛋外殼，等把雞蛋殼烤到金黃色之後自然放涼，然後放入一個容器中把它搗碎。一次可以多做點，收集起來隨時都可以拿出來用，效果非常不錯。
② 一個雞蛋做什麼好吃的
1.虎皮鹵蛋
食材：雞蛋8個、烏梅100g、冰糖100g、陳年桂花酒400ml、清水1大碗、老抽1小勺、鹽1小勺
做法：
1)准備好配料中的烏梅冰糖和桂花酒
2)先用1大碗水把烏梅和冰糖放到裡面煮15分鍾，到烏梅的味道都煮出來以後加入醬油，冷涼後倒入桂花酒
3)雞蛋大頭敲一個小窩，注意不要敲碎了哦，煮一鍋開水，放入1小勺鹽以後加入雞蛋，煮7分鍾後撈出，迅速放入冷水中讓雞蛋降溫
4)完全冷涼後的雞蛋輕輕把外皮磕碎，很容易就剝出一個個白白胖胖的蛋仔啦
5)將剝好的雞蛋泡入步驟2煮好的浸泡液中，浸泡一夜以上，如果你急著吃的話，也可以把蛋白用叉子叉出小孔，就可以很快入味啦
6)浸泡好的雞蛋撈出，用線割開，HOHO，蝙蝠俠的造型還是滿酷的嘛~
③ 烤箱怎麼烤雞蛋
烤蛋怎麼做
材料：雞蛋10個、粗鹽1勺。
做法：1.首先將雞蛋清洗干凈以後，放入到鍋內，在鍋內加入少量的清水，水不要加太多，一般是雞蛋的三分之一就可以了。
2.在鍋內加入粗鹽，主要根據自己的喜好，適當的添加，口重的可以多添加一些鹽。
3.正常煮就可以了，一般需要煮5-6分鍾時間，直到鍋里的水已經完全的被蒸發掉。通常煮的時間越久越好吃。
4.在烤蛋煮好以後，不要用冷水降溫，直接放在一旁等著它完全的冷卻了以後，直接去掉雞蛋的殼以後，就可以正常食用了，咸鹹的烤雞蛋口感也是非常好的。
電飯鍋怎麼烤雞蛋
材料：雞蛋4個、食醋一勺、食鹽。
做法：1.先將雞蛋清洗干凈以後，放在盆中，在盆中加入少量的溫水、鹽、醋浸泡一下，一般5分鍾就可以了。如果想吃的咸一點，可以多放一點鹽，然後將雞蛋放入到電飯鍋內，加入少量的水。
2.直接按下煮飯鍵，在煮好以後，需要再煮一次，使電飯鍋內的水全部被吸收干就可以了。
3.煮好的雞蛋是很好撥開的，通常雞蛋的表面會有很多的鹽，我們直接撥開就可以吃了。
4.做好的電飯鍋烤雞蛋，不僅色澤鮮艷，同時略微的鹹味，口感也是非常Q彈的。
吃烤雞蛋的注意事項
1.烤雞蛋比生雞蛋好
我們在烤雞蛋的時候，建議還是直接用熟的雞蛋烤比較好，因為生的雞蛋直接烤會出現爆炸的情況。
2.預留散氣孔
在烤雞蛋的時候，建議在雞蛋殼上，戳幾個小孔，這樣不僅方便透氣，同時烤出來的雞蛋口感也會很好。
3.烤箱溫度別太高
在製作烤雞蛋的時候，首先需要將烤箱預熱，然後再放入雞蛋，這樣可以保證雞蛋內的營養蛋白不會被破壞，口感會更好。
4.通常大家都是喜歡吃茶葉蛋的，相比較之下，烤雞蛋的營養價值更高，同時也是更加健康安全的，這是因為在烤制的過程中，雞蛋內的蛋白質是不會出現變質的情況的，因此營養價值更高。
5.因為烤雞蛋是需要烤制的，為了保證它味道的鮮美。都需要先煮熟以後，再進行烤制，這樣不會出現炸裂的情況。
④ 雞蛋殼怎麼做好吃，雞蛋殼的吃法
雞蛋殼布丁
1.取一個雞蛋先用筷子或小剪刀搗一個小洞，把裡面雞蛋液倒出
2.再小心的用小剪刀一圈圈一點點的把口剪大點
3.都剪好用清水沖洗下裡面，再擦乾外面，用錫紙包起來底部整平讓雞蛋能立起來
4.牛奶加熱倒入細砂糖拌勻至細砂糖溶化
5.加入淡奶油拌均勻
6.再加入香草精拌勻
7.調好的奶油汁倒入打散的雞蛋里一起拌均勻
8.做好的布丁汁用篩子過濾下
9.包了錫紙的蛋殼放深點的烤盤或模具里，倒入布丁汁八九分滿
10.再在模具（烤盤）里倒入冷水隔水烤
11.放入烤箱，上下火180度烤35分鍾左右（時間僅供參考）至晃動模具，雞蛋里的布丁不會大幅度晃動即可
⑤ 雞蛋可以做成什麼美食簡單
准備食材：雞蛋，老抽，生抽，冰糖，食用油，蔥花。
製作方法：首先我們先准備一些雞蛋，然後把雞蛋的外殼給清洗干凈，因為雞蛋的外殼上面也都是會沾有一些臟東西的，如果不洗干凈的話，這些臟東西在組織的過程中也都是會順著雞蛋殼進入到雞蛋裡面的，這樣不僅會影響口感，也是會影響健康的。等到雞蛋清洗干凈以後，我們准備一口鍋在鍋裡面加入一些清水，然後把雞蛋放在鍋里邊，用大火煮開以後再煮上差不多5分鍾左右的時間就可以把雞蛋撈出來了，雞蛋撈出來以後放在涼水中過涼，這樣也是能夠讓雞蛋的外殼更好地剝掉的，把那些雞蛋的外殼都剝掉以後，先放在一旁備用。
等到雞蛋剝好以後，我們可以用刀在雞蛋的蛋白上劃上一些花到這樣也是能夠讓雞蛋更好的入味的，然後我們准備一口鍋在鍋裡面加入適量的食用油，等等油燒熱以後把雞蛋放在鍋里邊煎至出虎皮的形狀，而且在煎的時候可以用小火來煎，不要把雞蛋的蛋白給煎糊了，等到雞蛋的蛋白表面煎至金黃起皺的時候就可以了。
然後我們在鍋裡面加入一些老抽，生抽之後再加入一些冰糖翻炒均勻翻炒均勻，等到冰糖完全的融化以後，我們在鍋裡面加入一些開水，加入開水以後把火轉成大火，然後等水再一次煮開以後再轉成中小火燉煮上差不多10分鍾左右的時間，等到水燉煮的差不多的時候再用大火收汁即可。等到湯汁收好以後就可以把雞蛋出鍋了，然後再撒上一些蔥花和芝麻進行裝飾就可以了，這樣好吃的虎皮鹵蛋就做好了。
做法是不是特別的簡單呢？而且做好以後雞蛋吃起來也是非常的香的，並且特別的入味，就連蛋黃味道吃起來也是非常的好吃的，如果你也特別喜歡吃雞蛋的話，下一次不要再直接煮著吃了，也是可以試一試這種虎皮雞蛋的，保證不管是大人還是孩子都是特別的喜歡的。
⑥ 烤生雞蛋怎樣才入味，又要不碎雞蛋殼
好生雞蛋要把把雞蛋煮熟，然後把它敲碎 歲以後 好廚的雞蛋入味兒 好吃 如果雞蛋不破碎的話，烤出的雞吧 而且還不好吃 。
⑦ 怎樣烘烤雞蛋殼
把砂鍋燒熱，雞蛋殼放鍋里，不要加蓋或加蓋留縫隙排濕。注意是干燒，不要加水；還有就是不要把鍋燒的太熱，否則會把蛋殼烤糊哦！
如果是大量加工就要用烘烤機了哦！