用料
主料木耳菜200g毛豆腐300g
調料食鹽適量雞精適量姜適量蒜適量調和油適量十三香適量
木耳菜豆腐湯的做法
1.木耳菜洗凈瀝干
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2.姜蒜切片
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3.內酯豆腐切塊
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4.鍋熱油，姜蒜爆香後，加入水
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5.水沸後倒入木耳菜
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6.倒入豆腐塊同煮
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7.然後加入鹽
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8.碗中放入雞精，十三香
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9.煮好的湯盛入碗中即可
2. 豆腐燉木耳怎麼做好吃
步驟
8.出鍋裝盤
3. 木耳菜的做法 木耳菜怎麼做好吃
做法1：涼拌木耳菜
准備食材如下：木耳菜500克，食鹽1茶匙，醋1湯匙，蔥少許，植物油適量
具體做法如下：木耳菜洗凈，滾水燙熟，撈起過冷開水，擠干水，置於盤中，調味汁：陳醋中加鹽、切碎的蒜末，食用油，調味汁澆在菜上就好！
做法2：蒜蓉炒木耳菜
准備食材如下：木耳菜500克，大蒜4瓣，食鹽1茶匙
具體做法如下：將木耳菜清洗干凈之後，起鍋加油燒熱，然後將大蒜拍扁放入鍋中，小火爆香，爆香後倒入木耳菜，大火煸炒，木耳菜炒軟之後加入1茶匙食鹽，撒入少許的清水，蓋上鍋蓋，燜煮一分鍾即可出鍋！
做法3：清炒木耳菜
准備食材如下：木耳菜300克，豬油1小勺，鹽適量，清水少許
具體做法如下：先將木耳菜清洗干凈，摘成小段，然後起鍋放入1勺豬油燒熱，再將木耳菜倒入鍋中，大火翻炒，將木耳菜炒軟，然後加入1茶匙食鹽調味，再淋入少許清水，炒至木耳菜斷生即可！
做法4：蒜蓉橄欖油木耳菜
准備食材如下：木耳菜500克，食鹽1茶匙，蒜3瓣，橄欖油2大勺，白醋1勺
具體做法如下：木耳菜只要頂部和完好的葉子，洗凈，入加了一勺鹽的沸水焯燙一下，撈出過冷水，充分冷卻，瀝干水分，輕輕擠一下擠去多餘水分，蒜3瓣，切成蒜蓉，加入兩大勺橄欖油，一勺白醋，少量鹽，調整汁，與木耳菜拌勻即可！
做法5：上湯木耳菜
准備食材如下：木耳菜500克，松花蛋1個，咸鴨蛋1個，食鹽少許，姜3片，植物油適量，白鬍椒少許，高湯100毫升
具體做法如下：將皮蛋和鹹蛋蒸15分鍾，冷卻後去殼切成粒，木耳菜洗凈後瀝干水分，炒鍋內倒適量油燒熱後放入薑片爆香，隨後放入皮蛋和鹹蛋粒翻炒幾下，將木耳菜放入鍋內翻炒後調入少許白鬍椒粉和鹽，並倒入雞湯一起炒1分半左右即可！
4. 炒豆腐的做法，白菜木耳炒豆腐怎麼做好吃
材料
五花肉100克，雞蛋1個，白菜半根（取葉的部分），豆腐500克，木耳少量，蔥姜，花椒，大料，鹽
做法
1.五花肉、蔥姜切片，白菜切塊，雞蛋煎荷包蛋後切塊、豆腐切片綽水、冷水洗凈後備用。
2.砂鍋內入冷水放入五花肉、木耳、花椒、大料、蔥姜煮沸，邊煮邊濾沫。
3.放入荷包蛋塊同煮，待湯汁發白時，依次下次豆腐、粉絲、白菜，煮開後放鹽即可。
5. 豆腐炒木耳怎麼做好吃
【豆腐炒木耳】
食材：老豆腐1大塊、干木耳半把、蒜苗3根、小米椒3根、蔥白1節、蒜3粒、1勺蚝油、1勺生抽、半勺白糖、雞精半勺、澱粉少許、適量清水。
做法：1、木耳用溫水泡開之後，清洗干凈，倒入開水鍋中煮大概四五分鍾，撈出控干水分。撕成小片。
2、豆腐用水沖一下，先切成片，再切成三角形。
3、熱鍋加油，在油里放少許鹽，中火炸至金黃撈出。
4、蒜苗，小米椒洗凈切段，蔥，姜切末，鍋中留底油，中小火爆香蔥姜蒜末小米椒段。
5、倒入木耳豆腐，翻炒均勻，（提前小碗中放1勺蚝油，1勺生抽，半勺白糖，雞精半勺，澱粉少許，加入適量清水攪勻，）倒入調好料汁。
6、翻炒片刻，讓豆腐充分入味，大火收汁，放入蒜苗段翻炒片刻出鍋。
6. 木耳菜豆腐湯怎麼做
主料：木耳菜200g、豆腐300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、生薑適量、大蒜適量、十三香適量
木耳菜豆腐湯步驟
9.煮好的湯盛入碗中即可
小貼士：內酯豆腐也可以換成老豆腐
7. 黑木耳和豆腐怎麼做好吃
主料干雲耳10克老豆腐300克輔料橄欖葵花籽油適量蚝油適量辣椒豉油適量甜醬油適量雞粉適量生粉適量砂糖適量清水適量
步驟
木耳豆腐的做法步驟11.食材：老豆腐和干雲耳。
木耳豆腐的做法步驟22.將老豆腐洗凈，切粒。
木耳豆腐的做法步驟33.用鹽水浸泡一會。
木耳豆腐的做法步驟44.焯燙一下，瀝干，待用。
木耳豆腐的做法步驟55.雲耳用清水泡發，擇洗干凈。
木耳豆腐的做法步驟66.焯燙一下，瀝干，待用。
木耳豆腐的做法步驟77.准備芡汁（適量的甜醬油、辣椒豉油、蚝油、生粉、雞粉、砂糖和清水拌勻）。
木耳豆腐的做法步驟88.熱鍋，倒入適量的橄欖葵花籽油。
木耳豆腐的做法步驟99.放入雲耳。
木耳豆腐的做法步驟1010.放入豆腐粒。
木耳豆腐的做法步驟1111.倒入芡汁，煸炒一下。
木耳豆腐的做法步驟1212.蓋鍋蓋，燜入收汁。
木耳豆腐的做法步驟1313.揭蓋，即可關火，上桌享用。
8. 木耳菜豆腐的做法，木耳菜豆腐怎麼做好吃，木耳
木耳菜豆腐湯的做法
1.木耳菜洗凈瀝干
2.姜蒜切片
3.內酯豆腐切塊
4.鍋熱油，姜蒜爆香後，加入水
5.水沸後倒入木耳菜
6.倒入豆腐塊同煮
7.然後加入鹽
8.碗中放入雞精，十三香
9.煮好的湯盛入碗中即可