⑴ 葫蘆島的地方特色小吃哪最好吃推薦一下。
葫蘆島的特產：海鮮類對蝦，成蝦體長大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟後通體橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。海蟹，從古至今，無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多，有豆型拳蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。蟹的吃法很多，可搗蟹醬，為菜中小品，單食或用其燒豆腐鮮香無比；可曬蟹干，是湯菜高級佐料；可炸醬，就著水飯吃，極增人食慾。當然，更多的時候是煮蟹子。在葫蘆島，蟹肉下酒乃為上品。筆桿蟶，蟶殼薄體長，呈棕黃色，合抱猶如筆桿，用蟶肉拌上韭菜包餃子，燉豆腐，味美無比。蟶，是火鍋的調料之一。海蜇皮，每當七八月份，海蜇飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蜇皮。用蜇皮拌冷盤不但營養豐富，而且清脆爽口，食慾大增。虹螺縣干豆腐，海王府的海鮮餃子，菊花女海鮮餃子，高橋小菜，秋李子，葫蘆島六股河鴨蛋，綏中拍黃瓜，葫蘆島火鍋，蚝油牛肉，雞蛋羹，葫蘆島鐵板燒。全國聞名的老字型大小，就要數高橋陳醋了。
⑵ 葫蘆島有什麼美食
葫蘆。。。
⑶ 葫蘆島特產
我就知道一點， 給你說說
板石溝大棗
位於葫蘆島市小虹螺山東北山腳下的板石溝，素以盛產大紅棗聞名。這里的大紅棗個個皮薄肉厚核小，甜脆清香，營養豐富。
干豆腐 這個東西我很愛吃 但我對這玩意知之甚少 只知道它是產自紅螺縣的 並且很好吃
大棗營養極其豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。用大棗製成的蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、棗醋等食品還可入葯。
綏中獼猴桃
獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門鑒定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和加工。1978年秋子溝公社果脯廠開始試制獼猴桃果脯。1981年，明水公社利用獼猴桃釀酒，兩年生產獼猴桃酒60噸，投入市場供人們引用，深受歡迎。大王廟鄉罐頭廠還利用獼猴桃製成一種最新飲料，銷往大連、北京等地，縣果酒廠也生產出獼猴桃小香檳酒，成為消費者爭相購買的熱門貨。
獼猴桃不僅營養豐富，還有較高的葯用價值。它含有多種人體不能合成的氨基酸和多種微量元素，維生素C含量特高，是柑橘的5-10倍，還含有維生素B，素有「果王」之稱。它性甘寒，有止渴、清熱、理氣、強心、生津解煩、散淤止血等功用，對治療消化不良、嘔吐、燒傷等病症效果顯著，近期在中葯研究中，又發現其對治癌的麻風病也有一定療效。
獼猴桃全身是寶，它的葉型獨特，可綠化園林，花和果實，可提取香精，它的根經焦煮後製成的浸出液，具有殺蟲作用，它的枝條中的纖維、皮層是印染、造紙、化工和建築工業原料，它的葉子和花是很好的豬飼料。綏中獼猴桃的主要產區有永安堡、李家堡、加碑岩、秋子溝、王家店、明水、范家、大王廟等8個鄉鎮，年產50萬斤。
遼西火鍋
火鍋，也稱鍋子，原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多，也很講究，是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。
它的吃法在葫蘆島常見的兩種：一種是涮鍋，即用各種鮮薄肉片（豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等）邊涮邊蘸調料食用，特點是鮮嫩不膩，味道鮮美異常，其中以涮羊肉為最佳，最普遍。
另一種是清湯鍋，將各種主輔料一起放入火鍋之中，加上雞湯、肉湯，用炭燒開，隨吃隨添。特點是湯鮮菜嫩，多用不厭。如果在冬季或初春到葫蘆島來，幾乎每家飯館都有火鍋伴您進餐。
杏仁小米粥
「粥」是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽為「天下第一補人之物」，以陸游《食粥詩》為證，詩中說：「世人個個學長年，不悟長年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。」此「宛丘平易法」即北宋張文潛寫的《粥記》：「每晨起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腔腑相得，最為飲食之良。」
說起杏仁小米粥，當屬建昌縣老大杖子的杏仁小米粥最負盛名了，它是沒有污染的綠色食品。老大杖子地處建昌縣西部，是一個山清水秀的好地方，素有小西藏之美稱，他們生產的金牛洞子小米和杏花村的杏仁是本地區的八大特產之一。用金牛洞子小米和杏花村的杏仁熬出的小米粥余香在口，營養優良。讓人吃了一次就想第二次、第三次……
當地老人講，過去金牛洞子小米產量少，又很聞名，常被地方官員當做貢品輸入京城，固而極為珍貴。過去年月只有坐月子的媳婦和老人、小孩才能吃上幾頓，其他的人也只有坐著聞味的份。
⑷ 干豆腐做法
材料榆樹干豆腐1張，肉末100克，老湯800毫升，青蔥2根，姜3片，醬油3匙，鹽1小匙，雞精1小匙，糖1小匙，五香粉1小匙
做法1.干豆腐切成大方塊；青蔥切成細絲、姜切片
2.鍋中到油，放入肉末、姜、蔥翻炒
3.放入醬油、加入老湯；湯開鍋後加入干豆腐
4.加入少許鹽、糖、味精，小火燉十五分鍾（不要把湯靠干）
⑸ 為什麼錦州的干豆腐皮可以做的那麼出名
遼寧錦州的干豆腐皮之所以出名，簡單來說就是倆字“好吃”。如果要詳細分析原因的話，跟它的產品原料、製作方法、產品特點等都有關系，下面給大家介紹一下錦州干豆腐好吃出名的原因。
以上可以看出錦州干豆腐的好吃和出名確實是有它的道理，大家有機會可以去錦州品嘗一下這個當地特色。
⑹ 遼寧省葫蘆島市綏中縣有什麼土特產
白梨是綏中特產，栽培的歷史悠久，產量較高，品質優良，馳名全國。 綏中的白梨原產於燕山山系。早在明代萬曆年間山東、河北居民遷入，在西北山區落戶。後來山區人口增多，栽培的梨樹也多起來，又零星栽培發展成大面積的果園，現在綏中西北秋子溝一帶仍有300年以上的老齡梨樹。
綏中的水豆腐很有名氣，不僅本地人喜愛吃，外地人來綏中也都爭先恐後地品嘗這種美味餚。 綏中水豆腐不僅吃法講究，他的做法也很獨特。做豆腐要用質量較好的黃豆。之前要挑選豆子，把臭的蟲蛀的挑出去。然後用涼水或溫水浸泡豆子，待豆子充分膨脹後，用磨磨成漿，且磨得越細越好。過去都用石磨，現在已普遍使用電磨了，但人們仍然對石磨情有獨鍾。磨出的豆漿用豆腐包過濾，再把豆漿熬開，火候一定要把握好，如果鍋底糊了，豆腐就要有苦味。 把熬好的豆漿舀到其他保溫的容器里，用鹵水點。點豆腐是技術活，也是做水豆腐的關鍵。
獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。
⑺ 遼寧哪裡的干豆腐最好吃
據說遼寧西部是中國最早種植大豆的地區，遼西人干豆腐是最佳的干豆腐，其他地區大部分都是後來學過去的，東北人喜歡吃干豆腐卷大蔥蘸大醬，又抗飢又下飯，百吃不厭，遼西地區的干豆腐它以「干、薄、細」著稱。「干」是指豆腐壓得實、乾爽；「薄」是指每張豆腐厚薄如紙，太陽底下能透亮兒；「細」是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。如果開車路過京沈高速公路服務區，都會遇到著名的錦州干豆腐，好水好豆才有今天的錦州干豆腐。
錦州也認為虹螺峴的干豆腐為最正宗的，虹螺峴位於錦州城西南五十里處的一個小鎮，虹螺峴的峴（xian）不是縣城的縣，大家虹螺峴以為是縣城，其實是一個鄉鎮，村子方圓數十里，峰巒疊嶂。有無數處淙淙泉水從山岩隙縫中湧出，成潺潺溪流，匯入山下的女兒河。做豆腐豈離得開水？虹螺峴的干豆腐便獨得甘泉的滋味，格外細膩醇綿，一方水土養一方人，食材也是水好才行。您現在想來幾張干豆腐大醬嗎？
⑻ 葫蘆島干豆腐
材料
干豆腐，辣椒，大蔥，姜，料酒，醬油，鹽，味精，白砂糖，澱粉，豬油，蒜少量
做法
1.將干豆腐切成1厘米寬、5厘米長的條，然後放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會；
2.尖辣椒切片；
3.炒勺內放油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色；
4.下入干豆腐煸炒.
5.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克；
6.待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒；
7.用濕澱粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。
⑼ 葫蘆島的美食有哪些
葫蘆島的美食有很多，比如說有石磨豆腐，海蜇皮，高橋陳醋，對蝦，綏中獼猴桃，遼西火鍋，杏仁小米粥等等，這些美食都很美味，而且營養價值都非常的高。
⑽ 葫蘆島有什麼好吃的
這里給您找到了幾個哦~
烤肉
1，在葫蘆島有兩家很不錯的韓國烤肉，一家是三角公園附近的盛世韓朝，一家是濱河小區附近的高麗安娜，兩家共同的特點是環境優雅，十分適合情侶幽會時吃飯，少了一般烤肉店的煙熏火燎和人聲吵雜。兩家的澳洲肥牛和五花肉都值得一吃，兩個人在小包間里烤著牛肉，喝著米酒，哈哈哈，太適合喜歡韓劇的MM了！！！當然了，和一般的烤肉店相比還是貴了點
2.在興城東山有兩家，一家是韓都，一家是金達萊，韓都我以前經常去，價格合適量也不錯，但是重新裝修之後好像有退步，而且煙道還是上行的，這個不怎麼滿意。金達萊去的不多，可能是我念舊的緣故，它的口味和韓都其實各有千秋，醬湯和五花肉相當不錯，在小店吃出和盛世韓朝差不多的感覺相當不容易了！而且金達萊的服務真的是不錯，贈送炸打糕。韓都以前贈送小菜的，現在也沒了，服務質量一直是黑口黑面，下次決定換家吃了。
速食
1，興城南關里一家小推車上寫著鼓樓小吃的油炸臭豆腐，強烈推薦，好吃的不行，好這口的朋友一定要嘗嘗！！！
2.葫蘆島街頭的鐵板魷魚 ，味道都不錯，可以講價，能講到什麼程度看你和攤主的人品咯，一般是5塊錢7個魷魚板。個人感覺輕工小門口好像比較好吃。
3.步行街路口的安大媽丸子，丸子也不錯，奶茶也不錯，旁邊的關東煮也可以。
中國菜
1.興城二路路過的那個什麼小區來著（記性不好給忘了，就是有個廣場的那個）有一家榮鵬烀餅，菜好吃，餅好吃，一個燉鍋25，大鍋里熱騰騰，排骨巨多，3.4個男的吃不成問題，四五十塊一個寢室吃的撐！（不算酒水）。
2.學校門口的小飯館，雖然登不上什麼檯面，但是做的還是不錯哦，溫馨的炒菜都很好吃，尤其是鐵板菜，比如鐵板豆腐。還可以送外賣，但是千萬不要在吃飯的點兒要外賣，你估計你什麼時候會餓，比如11點要吃飯，那你就10點要，要不她家一忙起來就餓死了，因為她家人實在多！！！我曾等了2個小時！！！男生吃她家的拌飯應該能很實惠，醬茄條拌飯，土豆燒肉丁拌飯，魚香肉絲拌飯都很好吃，量不錯。5塊錢還行吧?
3.帥府豆漿的義大利炒麵，生菜醬肉餅，爬蝦餃子，強烈推薦！！！
溫泉的肥牛火鍋，東山的燒烤，四家的農家樂、車站的水餡包子，東關的鹿鳴春不知道還有沒有了，東關的熟食也不錯。
很高興可以幫助您，有問題可以再追問我哦！滿意請採納謝謝啦~