Ⅰ 火腿腸大白菜香菇餃子餡做法大全
冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。」12月22日是二十四節氣之一的冬至，素來有冬至如大年的說法。按照傳統習俗，冬至這天北方要吃餃子。冬至餃子是漢族風俗...(展開)
食材
主料
餃子皮
800g
五花肉
500g
鮮香菇
250g
大白菜
6片
輔料
香油
適量
鹽
適量
醬油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
雞精
少許
步驟
1.准備好所有的食材。
2.豬肉洗凈切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗凈開水焯燙。
4.香菇去老根洗凈開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
7.香菇也剁碎。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
Ⅱ 火腿燉白菜怎麼做好吃
主料：熟白菜500克，火腿30克，冬筍50克，木耳20克，雞腿菇、西紅柿、洋蔥各適量。
調料：精鹽、白糖、胡椒粉各1/2小匙，牛奶3大匙，色拉油適量。
①將白菜、西紅柿洗凈，切成塊；火腿切片，夾入白菜切成塊；火腿切片，夾入白菜中；冬筍洗凈，切成片；木耳洗凈，撕小朵；洋蔥去皮、洗凈，切成末雞腿菇洗凈備用。
②鍋中放入色拉油燒熱，下入洋蔥末炒香，注入清水，再放入夾好火腿片的白菜、冬筍、木耳、雞腿菇、西紅柿燒沸，加入牛奶煮至湯濃時,加調料：調味即可。
Ⅲ 白菜水餃好吃么。
關鍵看放多少肉了，如果是素白菜的話，肯定不會太好吃，而且肉也要看肥瘦比例，如果都是瘦的沒有肥的的話也不會太香
Ⅳ 火腿腸和什麼做素餃子餡
火腿腸可以和西葫蘆做素餃子餡，做成水餃。具體步驟：
需要提前准備好的材料包括：麵粉500克、西葫蘆700克、火腿400克 、 胡椒粉1小勺1小勺、鹽適量、大蔥1根、雞粉1小勺、蚝油1大勺、食用油2大勺。
1、材料備好。
Ⅳ 白菜餃子怎麼做好吃
白菜餡餃子，非常的好吃，但是做的過程中主要就是調餡這個，步驟，我們先把大白菜切碎，剁碎，然後用開水燙一下，我們把它轉干，以後放在盤子里對，這時候我們要准備五花肉，五花肉剁碎以後放在盤子里，放入各種的調料，放好以後，最後放入處理好的白菜，這樣就可以和麵包餃子，大家都知道白菜餡的餃子，不僅營養價值很高，而且非常的好，特別是北方寫真，都喜歡吃，白菜餡的餃子，其實他做法非常的簡單易學，希望我說的這種白色餡的餃子，你能夠接，希望能夠幫到你，吃到一頓好吃的白菜餡餃子
Ⅵ 白菜豬肉餡餃子，好吃嗎，
白菜豬肉餡的餃子非常的好吃，是我們生活中經常吃到的，還有一種是豬肉大蔥也是非常棒的，建議你有空都可以吃一下，這兩種水餃都很好吃。
Ⅶ 白菜火腿餃子餡的做法
食材
主料
餃子皮
800g
五花肉
500g
大白菜
6片
輔料
香油
適量
鹽
適量
醬油
25ml
白糖
2g
五香粉
3g
胡椒粉
3g
料酒
20ml
雞精
少許
步驟
1.准備好所有的食材。
2.豬肉洗凈切小塊加入蔥花剁碎。
3.大白菜洗凈開水焯燙。
5.大白菜剁碎。
6.擠去水分備用。
8.豬肉加入醬油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，雞精，鹽，香油，拌均勻。
9.再放入大白菜和香菇。
10.攪拌均勻成為餡料。
11.取一張餃子皮包入白菜餡料。
12.捏成餃子生坯全部包好。
13.鍋中水煮開下入餃子煮熟，隨醋碟一起上桌。
Ⅷ 白菜餃孑怎樣做好吃
白菜餃子好吃的做法
材料
原材料：
全能麵粉 2cup
水 1cup+
豬肉末 約2/3磅
大白菜 2/3磅
姜茸 1大勺
調料：
生抽 2大勺
鹽 適量
糖 1小勺
料酒 2大勺
胡椒粉 1小勺
玉米澱粉 1大勺
做法
一、把肉末放在一大碗里，把大白菜切碎，放另一碗，加2大勺鹽，用手抓至出水，再靜置10分鍾，等鹽份把水殺出來，倒出碗底的水，再抓，再濾水抓干，將全部菜碎入在一大網篩里，用冷水沖洗，再抓干，放入肉末的碗里，放入姜茸1大勺、生抽2大勺、鹽適量、糖1小勺、料酒2大勺、胡椒粉1大勺和玉米澱粉1大勺；
二、用手翻拌均勻；
三、用一大盆，放麵粉2杯，放水1杯，用手和面，如果太干太硬，可加少量水，總之是把面揉得光滑，然後搓成均勻的長條，再切擠子；
四、把擠子稍搓圓，擀成中間稍厚、周邊稍薄的面圓片；
五、把餡放在面片的中間，再把面片對邊捏起來；
六、右手在對面的一邊折向中間的固定點，再轉過來在向自己的那邊折摺子向中間，我想這樣包法比較好看吧，這種包法也可用來生煎；
七、把包好的餃子放在撒滿乾粉的盤子上，然後開水下鍋，鍋里放些油（這樣餃子就不容易相粘了），下餃子，轉成中大火，等餃子浮起來，加點冷水再煮到餃子浮起來就可以啦。
Ⅸ 火腿,蝦皮,白菜可以做餃子餡嗎
當然可以，再加些肉更好了！