雞蛋配米飯,蛋炒飯肯定是很好吃的做法了。蛋炒飯做法有兩種,一種是先把雞蛋炒熟後再炒米飯和配菜,另一種是用蛋液裹上米飯再去炒了。不管是哪一種做法,加上點火腿、胡蘿卜丁、蔥花,出鍋以後都是非常誘人又美味的。對於愛吃米飯的朋友來說,蛋炒飯簡單又方便,有主食還有配菜。那種全部融合在嘴裡的口感特別棒。所以說到雞蛋和米飯,首先想到的就是蛋炒飯了。配菜也可以隨心去搭配的。
綜上所述,蛋炒飯、番茄雞蛋蓋澆飯和鹵蛋飯都好吃。主要看自己喜歡哪一種口味的。而且配菜也完全可以自己去選,只要是喜歡吃的,米飯和雞蛋也是可以百搭的。
B. 寶寶輔食 米飯拌蛋黃
胡蘿卜蛋黃拌飯怎麼做好吃?寶寶吃雞蛋怎麼吃?吃雞蛋的方法很多種,小編今日分享一種,下面來看看胡蘿卜蛋黃拌飯的做法。
雞蛋是寶寶每天都要吃的食物,尤其是蛋黃,它含有寶寶大腦和神經系統發育必須的DHA、膽鹼、卵磷脂及多種微量元素,是寶寶輔食期非常重要的營養食物。
可是蛋黃干澀難咽,並不是每個寶寶都喜歡。我小時候不喜歡,我兒子也不喜歡~
所以我總是換著花樣給他吃,還要讓他察覺不到。(我小時候,我媽可沒我這么善解人意~)
就像這碗胡蘿卜蛋黃拌飯,把蛋黃碾碎,拌在飯里,鮮艷的黃色米飯,反而更容易吸引寶寶的目光,再擺個可愛的造型。啊嗚,「菠蘿」被寶寶咬了一口~
雞蛋、洋蔥、胡蘿卜,看似很素,可搭配在一起的味道卻是極好!
雖然生洋蔥會很辛辣刺激,但一旦加熱後,就會變得香氣濃郁,不但不辣,還有點甜甜的!非常適合用來給小寶寶輔食調味。
還能刺激寶寶食慾,幫助消化,是我現在非常喜歡的一種食材。用它來搭配任何蔬菜都很香很好吃。加熱過的洋蔥軟軟的,沒有牙也能吃。
小貼士:紫皮洋蔥的營養價值比白洋蔥更高一些,所以記得給寶寶選紫色洋蔥哈!
你要准備這些
胡蘿1小截 / 洋蔥1/4個
蛋黃1個 / 米飯 / 植物油
第一步:胡蘿卜、洋蔥去皮,根據寶寶咀嚼能力,切成小丁。
第二步:鍋中倒入一點植物油,然後煸炒胡蘿卜丁和洋蔥碎,直到洋蔥變透明,胡蘿卜變軟。
第三步:在鍋里加一點點清水,稍微燜煮一下,就可以盛出備用了。
第四步:雞蛋煮熟後,剝出蛋黃,與米飯攪拌均勻。變成一碗金黃色的米飯,方便後面做造型。
第五步:最後我們來做造型,我把蛋黃米飯扣成了橢圓形,用炒好的洋蔥胡蘿卜擺成菠蘿葉子的形狀。最後用紫菜擺出菠蘿皮的花紋。
可愛的胡蘿卜蛋黃拌飯就做好啦!你也可以發揮你的想像力,把蛋黃飯變成向日葵、小黃人、小鴨子、大太陽……寶寶一定高興的不得了!
你要注意這些
1.這道菜只用了蛋黃,所以只要米飯夠軟,9個月的寶寶就可以吃了!
2.翻炒胡蘿卜和洋蔥時加水,主要是為了把胡蘿卜燜煮的軟爛一點,所以水不用加太多。
C. 雞蛋米飯怎麼做好吃
做法很簡單看起來又很高大上的家常菜我肯定首推黃金蛋炒飯啊!蛋炒飯相信大部分都做過都吃過,但是真正的黃金蛋炒飯會讓你有不同的感受!
D. 米飯跟雞蛋怎麼做好吃
食材明細 米飯適量 雞蛋1個 雞蛋1個 蔥花1勺
雞蛋米飯塊的做法步驟
1將一個雞蛋打入碗中,打散
2把米飯,蔥花跟打好的雞蛋放到碗里
3攪拌均勻,放些鹽,按自己的口味放調料
4 鍋中放少許油,然後將碗中的雞蛋米飯攤到鍋中
5煎至圖片上的就可以了,切塊
E. 蛋黃炒飯的做法竅門
蛋黃炒飯的做法竅門
食材明細 主料 米飯 適量 輔料 豆角 2條 香菇 3個 雞蛋 2個 鹽 適量 油 適量 原味 口味 炒 工藝 十分鍾 耗時 簡單 難度 蛋蛋黃炒飯的做法步驟
1隔夜飯用手捏碎,炒飯為什麼要用隔夜飯呢?隔夜的飯有一定的脫水量,粒粒分明不會粘所以做出來的飯很好吃。
2兩條豆角切碎,3個香菇切切片,不喜歡這些配菜也可以忽略掉的。
3兩個雞蛋蛋黃分離。
4蛋黃加入米飯中,蛋白放置一邊備用。
5蛋黃和米飯攪拌均勻。
6油下鍋倒入配菜加少許的炒熟,喜歡吃火腿的也可以加喔!
7炒熟倒出一邊。
8油下鍋倒入蛋白炒熟。
9把蛋黃米飯倒入一起炒熟,加入少許的鹽。
10倒入配菜翻炒3-4分鍾就可以了。
11出鍋。
12粒粒分明的蛋黃炒飯喔。
13就算是新手也可以做到每一顆米飯都沾裹著蛋黃液。
F. 雞蛋炒米飯怎麼炒
雞蛋炒米飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法。主要由食材米飯和雞蛋爆炒而成的一種食品,在家就可以輕松製作,味道鮮香可口。下面就簡單介紹如何雞蛋炒米飯。
雞蛋炒米飯的食材:大米飯一碗、雞蛋兩個食用油、鹽、醬油、蔥花。
雞蛋炒米飯的做法:
1、雞蛋入碗中順著一個方向攪勻。
食用價值:
1、米飯的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。米飯中還含有礦物質、膳食纖維、B族維生素和賴氨酸。
2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高後兩者的生物利用率。
3、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
G. 雞蛋和米飯如何做好吃呢
雞蛋和米飯在一起的做法有很多種的,平時我們常吃的一種就是雞蛋炒米飯,這樣做出來的炒米飯也是非常好吃的,而且也可以填飽肚子,所以平時在家裡面可以用雞蛋炒米飯。
米飯和雞蛋在一起做的方法也是比較多的,所以平時家裡面如果沒有太多的食材的話,我們也是可以用米飯和雞蛋來做飯吃的,這樣做出來的,飯也是非常的美味好吃 ,所以可以在家裡面學著去做 。
H. 蛋黃米怎樣做
食材:雞蛋 小米 墨魚骨
步驟:
第一步:將雞蛋敲一個小洞,為了使蛋清和蛋黃分離,慢慢將蛋清倒出,蛋殼中只留蛋黃,待蛋清全部倒出後,再將蛋黃倒入碗里。
第二步:取出適量小黃米放入碗中,然後加入適量的食用鹽,再加入適量的墨魚骨,墨魚骨可以補充鈣,然後把剛剛分離出的蛋黃倒進小黃米碗中,加入少量清水,然後用筷子攪拌均勻。
第三步:然後把攪拌均勻的小米放入微波爐中加熱3分鍾左右。查看碗中的水分,一定要加熱到碗中水分都蒸發掉為止。
第四步:從微波爐中取出蛋黃米,用筷子攪拌,目的是分離結塊的地方。一直攪拌至小米成單個的顆粒狀,並且攪拌至沒有水分。活著將加熱後的蛋黃米攤平,用擀麵杖碾散。
第五步:儲存,將蛋黃米放入保鮮袋中密封儲存,切勿受潮,一次性不要製作太多,以免時間太久導致蛋黃米變質。
I. 蛋黃炒飯的好吃做法
蛋黃炒飯
今天教大家如何把雞蛋炒飯如何做到粒粒分明,粒粒有蛋黃香,這個做法超簡單一招必成師,0失敗,讓雞蛋炒飯達到最高境界。
原料:米飯、豆角、香菇、雞蛋、鹽、油。
做法步驟:
第13步、就算是新手也可以做到每一顆米飯都沾裹著蛋黃液。
小貼士:
因為是分兩步加鹽,所以加鹽的時候,親們手別抖啊。
J. 往大米裡面加個雞蛋,可以做成什麼菜
雞蛋和大米可以做成雞蛋包飯,首先准備食材雞蛋、米飯、雞肉、洋蔥、豌豆、番茄醬、味精、油。方法一把蔥頭洗干凈,切成末。2起鍋燒油燒熱後把蔥放進去,等蔥頭變成淺黃色,放入番茄醬,翻炒均勻去除它的水分。三再把大米飯放進去,放入鹽、味精、雞湯、豌豆、米飯炒熟。四把雞蛋打入碗中,放入鹽,攪拌均勻。六起鍋燒油,把油放進去,熱了之後把雞蛋放進攤成雞蛋餅。雞蛋的營養價值,它可以保護人的肝臟,可以益智健腦,還可以防止癌症。雞蛋中的膽固醇可以促進人體腦部的發育和改善記憶力,雞蛋中的蛋白質也對肝臟有很好的修復作用,可以讓細胞重生,提高人的血漿量,增強免疫力。防止肝硬化。雞蛋中也有很多的維生素B2,可以分解致癌物質。其它的成分也可以有,也有防癌的作用。