㈠ 雞蛋可以和海帶一起吃嗎
雞蛋能跟海帶一起吃。
1、海帶不僅含碘豐富，由於海帶還含有一種結構特殊的氨基酸，故具有降血壓的功效，海帶中的褐藻膠有治療動脈硬化、阻止人體吸收鉛、銅等重金屬和排除體內的放射性元素的作用。禁忌與甘草同食。
2、他們不是相剋的食物，就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯，其實紫菜和海帶的很多方面是相似的，只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起，兩種食物一起吃還能起到互補的作用。海帶中富含多種礦物質和微量元素，而且海帶的熱量很低，不僅可以調理，還具有治療很多疾病的作用，比如降血壓、治便秘、治貧血和抗症等等，所以多吃海帶好處多。
3、如果吃一個雞蛋再吃一片海帶的話,則可在體內幫助中和雞蛋的酸度,更可發揮雞蛋的營養功能.也可以不吃海帶而吃菠菜、胡蘿卜等鹼性食品.但是,如果把海帶和胡蘿卜比較一下就會知道,吃胡蘿卜需是吃海帶的62.5倍以上才有相同的效力。
雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成「柿結石」；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃「毛蛋」之習，其實「毛蛋」中含有大量病菌，易中毒。海帶：不宜與甘草同食。
㈡ 海帶怎麼做菜最好吃啊大家一般配什麼搞的
土豆拌海帶絲
原料：干海帶絲、土豆、紅椒、醬油、醋、鹽、辣椒油、糖
做法：
1. 紅椒切絲，土豆洗凈去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯熟，干海帶絲用水泡開洗凈，放入沸水鍋中焯熟；
2. 醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗內調成味汁，土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗中，倒入調好汁的拌勻即成。
海帶絲臘味蒸帶魚
原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法：
1. 帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬；再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻；
2. 料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲；將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好；將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上；蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鍾即可。
土豆海帶燒肉
原料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜
做法：
1. 海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊；
2. 鍋里放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉里的油滲出，加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻；
3. 加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鍾左右；
4. 再加少許鹽，大火收汁即可出鍋。
黃豆海帶燉排骨
原料：棒骨（筒子骨）、蒜瓣、姜、豆豉、海帶、黃豆
做法：
1. 棒骨過開水去血漬。姜切成小塊；
2. 將棒骨，蒜瓣，姜塊，豆豉，海帶，黃豆一起放入高壓鍋中，放兩勺鹽，加入適量水，基本莫過海帶，出氣後大火燉兩三分鍾轉小火再燉七八分鍾即可。
蚝油肉絲海帶
原料：海帶、豬肉、青紅椒、蚝油、蔥姜蒜末、胡椒粉、醋
做法：
1. 海帶切成寸段，豬肉切成絲，青紅椒切成絲， 蔥、姜、蒜切成末，海帶放入鍋中煮爛後撈出備用；
2. 熱鍋涼油，加入肉絲，放入姜、蒜、蔥一起炒香，變色後加入蚝油，炒一炒，加入約150克的開水；
3. 放入海帶和青紅椒絲炒，大火炒稍收下汁，放入胡椒粉炒勻，最後淋入少許醋出鍋。
海帶花生煲豬蹄
原料：豬蹄、鮮海帶、花生、大棗、生薑、香蔥、鹽、糖、胡椒粉、料酒、清水
做法：
1. 花生洗凈泡漲，深海小海帶泡去鹽分，洗凈，海帶切成粗段備用，生薑切大塊兒，香蔥切碎備用；
2. 豬蹄洗凈，入沸水鍋中汆燙2、3分鍾，撈出，沖洗干凈，砂鍋中放入清水和豬蹄，水量大約是豬蹄的兩倍，中小火慢慢煮至沸騰後，加入適量料酒，再次煮至沸騰；
3. 轉小火，加蓋慢煲10分鍾，關火燜30分鍾，再開小火煲10分鍾，關火燜30分，用撇油勺撈出表面的油脂，加入海帶和花生，加入大棗，中小火慢煲；
4. 煲至湯汁雪白，豬蹄酥爛時，加入適量鹽調味，少許糖提鮮，加入適量胡椒粉，最後加入蔥花點綴，關火，起鍋。
海帶雞蛋餅
原料：海帶、雞蛋、香蔥、花生油、鹽、胡椒粉
做法：
1. 海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鍾撈出，海帶切段，長短自定。香蔥切碎，雞蛋磕入碗內，放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉，攪拌成雞蛋液；
2. 不沾鍋放油燒至八成熱，倒入雞蛋液快速攤平，一面凝固後翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來，兩面煎好後裝盤也可切開食用。
㈢ 海帶可以做餅嗎
海帶可以做餅吃，下面來看一道海帶餅的做法。
海帶餡餅
所用材料：
泡發海帶150克 胡蘿卜1根 豬肉餡150克 蔥 鹽 醬油 芝麻油 料酒 食用油
具體做法：
1干海帶充分泡發並洗凈
2將海帶，胡蘿卜切成碎末，肉也絞成肉餡
3在餡料中加入一大勺醬油，一勺料酒，少許鹽，小許蔥末，少許芝麻油 ，一大勺食用油拌勻
4發酵好的面團搓成長條，分割成小劑擀成皮
5開始包餡餅
6包好後入電餅鐺或平底鍋中烙至兩面起殼熟透
海帶營養價值
海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風味獨特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種鹼性食品，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。
在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。
小提士：
1.海帶含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質和脂肪。
2.海帶與綠葉蔬菜相比，出含有豐富的維生素C以外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。
㈣ 海帶餅怎麼做
腐乳海帶餅
1：2個雞蛋+麵粉+一塊腐乳+鹽+雞精+花椒粉+糖，調成腐乳全蛋糊
（這里用的就是1：2個雞蛋+麵粉+一塊腐乳+鹽+雞精+花椒粉+糖，調成腐乳全蛋糊
3：將碎海帶倒入腐乳全蛋糊中，加上蔥花，攪拌均勻
4：鍋底置油燒熱，倒入攪拌好的腐乳全蛋糊，小火慢烙至2面金黃
㈤ 海帶可以跟雞蛋一起吃嗎
雞蛋可以和海帶一起吃。比如我們常見的雞蛋和海帶的菜有：海帶雞蛋卷、海帶雞蛋餅、海帶炒雞蛋、海帶雞蛋湯等。
㈥ 海帶最佳吃法
1把海帶加3個雞蛋，5分鍾就出鍋，常吃身體健康，好吃不發胖
一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
說起海帶相信大家都知道也都吃過海帶。小董印象最深的是小時候老媽煮的海帶。每到過年的時候家裡都會煮一鍋肉存放著吃，煮出來的肉會剩下很多的肉湯，那時候的肉湯老媽不捨得扔掉，就會煮一鍋海帶，把海帶清洗干凈，然後放在肉湯裡面，煮好之後可以從過年一直吃到正月十五左右，那個味道真的是非常的鮮美。
海帶其實是一種硬硬價值很高的食物，裡面含有碘，蛋白質，礦物質等等，被稱為「海上蔬菜」，同時還可以作為人類攝取鈣和鐵的寶庫，而且不含脂肪，常吃海帶可以防止肥胖，同時海帶具有一定的葯用價值。
但是作為這么高營養的物質，海帶該怎麼做才好吃呢？其實海帶的做法有很多種，今天小董就為大家分享一道家常做法。
——【海帶雞蛋餅】——
【主要食材】：海帶，雞蛋，蔥
【調料】：鹽，十三香，胡椒粉，料酒
【具體製作步驟】：
1、首先將海帶清洗干凈，鍋中燒水，水開之後放入准備好的海帶，焯水大約1-2分鍾，撈出控水備用
2、准備3個雞蛋，然後將雞蛋打入碗中，攪拌均勻備用，再切點蔥花備用
3、把焯好水的海帶盛出切碎，倒入雞蛋中，蔥花也倒入雞蛋中
4、下面調一下味道，放一勺鹽，適量的十三香，胡椒粉，料酒，攪拌均勻備用
5、鍋中倒入適量的油，油熱之後倒入攪拌好的雞蛋和海帶，然後攤平，用小火慢烙，烙至兩面金黃即可盛出
好了，這樣一道簡單又美味海帶雞蛋餅就做好了，鮮香美味，好吃又營養，而且外焦里嫩，海帶的鮮混合著雞蛋的嫩，非常的好吃，吃起來非常的開胃
【烹飪小貼士】：
1、海帶一定要提前焯水煮熟
2、先將海帶切一下，然後再放雞蛋裡面攪拌
3、烙雞蛋餅一定要用小火慢慢烙
㈦ 爆，寶寶早餐吃什麼 6款營養早餐給寶寶更好的身
一、多彩蛋卷
主料：雞蛋(5個)、小黃瓜(30克)。
調料：紅辣椒(30克)、鹽(3克)。
廚具：電餅鐺。
1.准備食材。
2.將紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用。
3.將雞蛋放在一個大碗中，然後用打蛋器朝一個方向打散。
4.將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中，攪拌勻均。
5.將電餅鐺的上火關閉，然後預熱。
6.預熱結束後，選擇煎雞蛋功能。然後將二分之一的蛋液倒入電餅鐺中，用木鏟輕輕滑動，使其勻均的鋪在電餅鐺中。
7.煎至蛋液半熟、表面微微凝結的時候，用木鏟輕輕的由內向外翻卷，如圖所示
8.將卷好的蛋卷輕輕的推到電餅鐺一邊，然後在空出來的地方倒入剩下的蛋液，如圖所示
9.待剩下的蛋液半熟時，繼續由內向外捲成蛋卷。然後將介面部分朝下，繼續加熱三十秒即可取出切段食用。
二、黑芝麻杏仁糊
原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺。
1.將三種材料分別干鍋炒熟後置於碗中，晾涼備用;
2.將三種材料混合後用料理機打磨成乾粉;
3.勺適量乾粉加入杯中;
4.加入一勺白糖
5.沖入3-5倍的開水;
6.快速攪拌均勻;
7.蓋上蓋子燜1-2分鍾即可食用。
三、海帶雞蛋餅
食材：海帶100克、雞蛋 2個、鹽1茶匙、香蔥2棵、花生油1小勺、胡椒粉適量。
1 買來的海帶絲沖洗後放鍋內煮2分鍾撈出。
2 海帶切段，長短自定。香蔥切碎。
3 雞蛋磕入碗內。
4 放入海帶、香蔥、鹽和胡椒粉。
5 攪拌成雞蛋液。
6 不沾鍋放油燒至八成熱。
7 倒入雞蛋液快速攤平。
8 一面凝固後翻至另一面，想保持雞蛋餅完整要靠掂勺翻過來。兩面煎好後裝盤也可切開。
四、、土豆絲雞蛋餅
食材：土豆一個、胡蘿卜一小段、蔥適量、雞蛋一個。
配料：麵粉少許、鹽適量。
1、土豆雞蛋餅食材。
2、首先把去皮土豆和胡蘿卜切成絲。
3、然後在放入麵粉和鹽拌勻。
4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。
5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。
6、等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。
7、一面定型變金黃色翻面在煎。
8、翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可。
9、出鍋了就是這個樣子了。
10、可以切成自己喜歡的樣子食用。
㈧ 海帶一般和怎樣的菜搭配在一起，味道會比較好一些
一、雞肉醬燒海帶黃豆
原材料：雞肉，海帶結，大豆，豆瓣醬，黃豆醬，姜，小蔥，小辣椒八角，八角茴香，鹽，胡椒粉
作法：
1.將干大豆提早用小水泡上一晚上；
2.雞肉剔掉骨骼後切成一小塊預留；
3.菜鍋熱，倒入適當的油，放入生薑片，蔥段，八角，八角茴香爆鍋；
4.炒出香味後添加豆瓣醬和黃豆醬一起爆鍋；
5.炒成香氣後，添加切完的牛肉塊一起翻炒；
6.雞脯肉翻炒掉色後添加泡好的大豆和海帶結再度翻炒；
7.炒了一下後添加適量的水(以未過原料為主導),蓋上煮。
四、五花肉酥海帶
材料：海帶、五花肉、蔥薑末、香菜、干紅椒、八角、花椒、鹽、醬油
做法：
1.蔥姜蒜改刀處理，五花肉切片備用；
2.海帶洗凈表面的鹽分，海帶橫斷，然後捲成海帶卷兒；
3.熱油鍋，將五花肉放入煸香靠油；
4.放入蔥姜蒜，煸香，將海帶卷放入鍋中；
5.添入沒過海帶的水，放入味極鮮，八角、花椒，大火燒開轉小火燜制1小時；
6.加入適量鹽，淋入香油，放少許香菜，盛出，裝飾紅椒即可